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串燒界的名店，徜徉在溫暖的燈光和濃濃日式居酒屋風格中，少不了的當然是一個裝滿各式酒款的大冰箱，如此的起手式已經讓蘭斯準備好要大推這間餐廳了！ 鳥哲是以提供台灣自行培育的土雞「桂丁雞」為主的日式串燒專賣店，說到桂丁雞，不得不提到的，除了它是國宴指定使用的食材外，就是它有生食的料理可能性！肉質鮮甜、口感結實、沒有腥味，讓這樣的頂級食材只要輕點鹽的調味，就能夠展現出本身的最佳風味！ 也因為是桂丁雞專賣，店內的食材新鮮、且提供許多少見的雞肉部位和料理手法：你吃過雞肉一夜干或是雞肉刺身嗎？超級推薦來鳥哲一趟，包準一試成主顧！ ? 這集節目中，你會聽到以下內容： ① 鳥哲 餐廳介紹（地點／背景 / 特色） ② 台灣原生種土雞 ─ 桂丁雞（簡介 / 特色） ③ 蘭斯推薦品項 ④ 日本酒餐搭（秋酒簡介 / 風味描述） 鳥哲 燒物專門店 台北市士林區福華路128巷12號 https://www.facebook.com/toritetsu1111/ 營業時間：週一至週日 18:00-00:00 更多餐搭宇宙，來聽餐桌小宇宙！ #日式串燒 #桂丁雞 #日本酒秋酒 宇宙接線生：蘭斯＆美美＆咪編 ★ Facebook | 餐桌小宇宙 Cosmos. Instagram | de3cosmos Email | [email protected]) ★ 給餐桌小宇宙一點小支持～小額贊助！ 賞杯酒交朋友！呼搭啦? https://open.firstory.me/join/decosmos) 未滿18歲請勿飲酒 ∗ 理性飲酒 ∗ 形象至上 ∗ 喝酒不開車 ∗ 開車不喝酒
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