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cover of episode 乾爹請坐1 | 今晚月光璀璨,品味夏目漱石的夜色告白酒,窺見新傳統的復甦 ─ 瀨戶酒造店 今晚夜色很美 純米吟釀 生貯藏

乾爹請坐1 | 今晚月光璀璨,品味夏目漱石的夜色告白酒,窺見新傳統的復甦 ─ 瀨戶酒造店 今晚夜色很美 純米吟釀 生貯藏

2023/12/12
logo of podcast 餐桌小宇宙 Cosmos.

餐桌小宇宙 Cosmos.

Shownotes Transcript

「曾有法官說過,因有績效壓力,前輩往往會叮囑後輩,辦案不要節外生枝,久而久之就會去脈絡思考,但照顧事情何其複雜……」-報導者記者 曹馥年 ⠀⠀

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① 隆重介紹餐桌小宇宙全新節目企劃 ─ 乾爹請坐! ② 日本神奈川縣「瀨戶酒造店」介紹:停止自釀38年,歷史悠久卻面臨經營困難,如何於地區創生與振興計畫中再生,開創獲獎無數的品牌實力 ③ 三大銘柄「酒田錦」、「セトイチ」與「あしがり郷」 ④ 和餐桌小宇宙一起喝!「セトイチ 月が綺麗ですね 今晚夜色很美 純米吟釀 生貯藏」告白酒由來 / 規格 / 風味 / 特色 / 品飲與搭餐建議 ⑤ 日本酒硬知識:生貯藏 / 協會10號酵母 / 日本酒度與酸度 / 薰爽醇熟四大分類 ⑥ 回饋聽眾豪華抽獎活動詳見餐桌小宇宙IG&FB セトイチ 月が綺麗ですね 今晚夜色很美 純米吟釀 生貯藏 瀬戸酒造店 SETO SHUZO 產地:日本 神奈川縣 Kanagawa, Japan 酒米:山田錦 100% 類型:純米吟醸 生貯蔵 香氣:香蕉飴 / 蘋果 / 哈密瓜 風味:微碳酸感 / 酸甜平衡 / 絲滑 酒體:●●●●○ 酸度:●●●○○ 甜度:●●●○○ 酒精度:16% 搭餐建議::白肉魚生魚片 / 生甜蝦 / 越南生牛肉河粉 / 生吻仔魚丼 推薦原因: ◆ 香氣撲鼻,酒質絲滑 ◆ 單飲搭餐皆宜 ◆ 冰飲與溫飲各有風情 購買地點:請洽酒樂藏小編 ✎ 【瀨戶酒造店】) ☑︎ 〒258-0028神奈川県足柄上郡開成町金井島17 ✎ 本集乾爹 ─ 【酒樂藏】) 以成為日本酒品飲文化領導者為公司願景,透過文化、分享、連結的核心價值,結合日本歷史與飲食文化底蘊,推廣日本酒海外市場。 更多餐搭宇宙,來聽餐桌小宇宙! #酒造巡禮 #餐桌小宇宙推薦酒款 #溫柔而堅定 宇宙接線生:蘭斯&美美&咪編  ★ Facebook | 餐桌小宇宙 Cosmos.) Instagram | de3cosmos) Email | [email protected]) 支持餐桌小宇宙~小額贊助)!賞杯酒交朋友!呼搭啦? 理性飲酒 ∗ 形象至上 ∗ 未滿18歲禁止飲酒 ∗ 酒後不開車 ∗ 安全有保障 Powered by Firstory Hosting)