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Betting on Elections, Supply Chain Panic, and the Art of Rice

2024/10/4
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The Daily Show: Ears Edition

AI Deep Dive AI Chapters Transcript
People
C
Charlamagne Tha God
J
JJ Johnson
M
Michael Kosta
Topics
Michael Kosta: 本期节目讨论了美国联邦上诉法院的裁决,该裁决允许对国会选举进行赌博,这引发了关于选举诚信的担忧。他还讨论了美国东部和墨西哥湾沿岸约5万名码头工人的罢工,这场罢工要求更高的工资和防止自动化,这威胁到美国经济和供应链。此外,他还谈到了由于罢工而导致的卫生纸恐慌性抢购,以及由此引发的关于美国消费习惯的讨论。 Charlamagne Tha God: 他表达了对特朗普可能试图窃取2024年大选的担忧,并指出特朗普及其支持者正在采取措施来操纵选举结果。他认为,特朗普及其团队正在组建一个由MAGA忠实支持者组成的团队,以进入选举内部,并通过各种策略来影响选举结果,例如在投票站部署大量人员,并任命否认2020年选举结果的官员来负责选举监督。 JJ Johnson: 他分享了他对米饭的热爱,以及米饭在他个人生活和文化中的重要性。他谈到了米饭在他成长过程中扮演的角色,以及他在西非旅行期间对米饭的认识。他还讨论了米饭在美国饮食文化中的地位,以及他如何通过他的餐厅和食谱来推广米饭的多样性和烹饪方法。他强调了让孩子们参与烹饪过程的重要性,以及如何通过健康的饮食习惯来改善人们的生活。

Deep Dive

Chapters
A federal appeals court has legalized betting on congressional elections, raising concerns about the impact on election integrity. This decision has sparked debate and criticism, with some arguing that it trivializes the importance of democratic processes.
  • Betting on congressional races has been legalized.
  • Concerns raised about potential impact on election integrity.

Shownotes Transcript

迈克尔·科斯塔深入探讨了最新的选举风波,一项新的裁决使国会竞选的投注合法化,引发了政治领域的广泛辩论。与此同时,特朗普和哈里斯都支持的码头工人罢工威胁到扰乱供应链。查理曼·萨·戈德也表达了他对特朗普可能试图窃取2024年大选的怀疑。厨师JJ·约翰逊加入了关于他畅销食谱《大米的简单艺术》以及这种不起眼谷物的文化意义的讨论。请访问omnystudio.com/listener了解更多隐私信息。</context> <raw_text>0 谢谢。

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面向职场人士的在线大学。访问 purdueglobal.edu 开始您的职业回归之旅。您正在收听 Comedy Central。来自 Comedy Central 最值得信赖的记者,这是美国唯一的新闻来源。这是与主持人迈克尔·科斯塔一起播出的《每日秀》。谢谢。

欢迎收看《每日秀》。我是迈克尔·科斯塔。今晚我们有很多话题要讨论。赌博成瘾者有了一项新的投注项目。好市多又缺卫生纸了。查理曼·萨·戈德将来到这里,告诉我们谁在负责投票站的工作。因此,让我们直接进入新闻头条。来吧。

距离总统大选还有 34 天,如果您认为赌注不可能更高了,那么好消息来了。现在可以了。您很快就能看到人们押注今年国会选举的结果。这是因为联邦上诉法院拒绝阻止下级法院允许此事的裁决。这对一个政府机构来说是一个打击,该机构认为这样做可能会破坏选举的完整性。

谢谢。但是,是的,选举投注即将合法化,这对所有希望看到更多 FanDuel 广告的人来说都是个好消息,但是……

说真的,这太可耻了。当这个国家可能崩溃成法西斯独裁统治时,我们为什么要押注国会竞选?因为这就是我想押注的,你知道吗?如果我能将法西斯政变与喷气机比赛的上下限结合起来,哦,宝贝,我就要发财了。我要参加比赛了。

这是美国民主最不需要的东西。“嘿,亲爱的,投票进行得怎么样?”“唉,你知道的,我在队伍里排了好几个小时。当我终于走到投票亭时,托尼·‘鲨鱼’·芬恩·甘比诺威胁说,如果我的投票没有帮助他覆盖点差,他就把我砍了。”

让我们继续讨论本周发生的一件大事。您可能不知道,但当您在亚马逊上订购泡沫轴或订书机时,它并不是由小精灵神奇地送到您家门口的。不,它是在中国由儿童制造的。然后把它放在船上,运到美国,码头工人把它从船上卸下来。但现在,这些码头工人没有从任何船上卸下任何东西。它……

- 东部和墨西哥湾沿岸约 50,000 名码头工人进行的港口罢工今天早上进入第三天。- 美国码头工人正在争取更高的工资和防止自动化(本质上是机器人取代他们的工作)的保护。- 工人们表示,外国拥有的航运公司获得了创纪录的利润,他们希望从他们的辛勤工作中分一杯羹。- 我们想工作。我们只是说我们需要公平的工资。我怎么能在麦当劳工作,却赚到我现在赚的钱?毫无道理。- 好吧,信息很好。

信息很好,但口号不太容易喊。我们想工作。根据一些哲学思想学派,工作是人的天性。但我们也有必须满足的物质需求。正是这两种相互冲突的动态之间的张力导致了我们集体采取的劳工行动。我甚至无法完成它。谢谢。

所以,是的,码头工人正在罢工,我的研究人员告诉我,这威胁到美国经济,因为装卸工人在供应链中扮演着重要角色。相信我,他们的领导人非常清楚地表达了这一点。人们以前从不在乎我们,直到现在,他们终于意识到链条现在断了。你知道有多少人依赖我们的工作吗?全世界一半的人。让我们签订合同,让我们继续前进。在当今世界,我会让你瘫痪。

我会让你瘫痪,你不知道这意味着什么。嘿,嘿,嘿,嘿,伙计,嘿,伙计,别让我瘫痪,好吗?我不是航运集团。别把我卷进来。我只是一个用每天在亚马逊上花费 70 美元获得的多巴胺来缓解轻度焦虑的人。现在,您可以争辩说,“我会让你瘫痪”这句话对于工会领导人来说有点咄咄逼人,但是……

我会告诉你什么方法从来不管用,那就是当工人说:“呃,你好,呃,打扰一下,盈利性跨国公司。我只是想知道您是否有不需要的额外资金。也许我们可以拥有它?”这就是为什么他会说:“我会让你瘫痪。”

现在,您可能在想,嘿,瘫痪听起来像是一件坏事。多付给这些人一些钱,这样就不会发生这种情况。但有些人认为他们已经拿到了足够的报酬,所以这可能没有帮助。他的生活方式确实有点奢侈。他有一套价值 240 万美元的房子。

我同意。

这就是我喜欢美国的地方。如果科技公司首席执行官、电影明星或在蛋糕上放屁的 TikTok 用户拥有豪宅,每个人都觉得很酷。但如果你从事体力劳动,他们就会说,你应该像我们其他人一样,住在你母亲家的上下铺里。听着,我明白。是的,我明白。

这与您想象中的装卸工人的形象不一样。您会想到一个住在棚屋里、与美人鱼发生性关系的老家伙,无论是通过某种鱼类阴道,还是如果没阴道的话,他们可能会进行口交。我在说什么?我不知道。

无论如何,尽管形象不佳,但装卸工人在这场斗争中获得了大量的政治支持。卡玛拉·哈里斯和唐纳德·特朗普都支持罢工工人,这表明即使在这些两极分化的时代,两位候选人都非常希望在几周后赢得选举。您可能想知道,我该如何帮助支持这些罢工的码头工人?开玩笑的。您想知道的是,这会影响我吗?

不幸的是,可能会。分析师预计,如果这种情况持续一到两周,您将开始看到您支付的价格面临压力或出现短缺。长期罢工可能会影响香蕉运输、新车交付、进口巧克力和酒精,仅举几例。哦,不。推土机、药品和助听器是一回事,但请上帝,别让我吃国内巧克力,好吗?要么是瑞士巧克力,要么什么都不是。

巧克力必须看起来像那些在我租车后防止我便秘的东西之一。不再有香蕉运输了?每个性教育老师现在都必须吓坏了。这就是他们演示如何戴安全套的方式。他们现在要使用什么,西葫芦吗?阴茎不像西葫芦。阴茎看起来完全像香蕉。因此,罢工可能会影响许多商品的供应。但这是美国,有一种产品比任何其他产品都更让我们关心。

随着 45,000 名码头工人罢工的消息传出,美国人正在储备他们能够买到的所有必需品,尤其是卫生纸。这种情况再次发生了。恐慌性抢购卫生纸。社交媒体充斥着空空如也的货架。人们正在储备卫生纸等必需品。我们在上午 11:30 就卖光了卫生纸。

好吧。公平地说,即使您在好市多购买一包卫生纸,看起来您也在恐慌性抢购卫生纸。谁应该真正利用这些恐慌性抢购呢?大型坐浴盆。对吧?这是……是的。坐浴盆。强力冲洗你的屁股。你差点太早鼓掌了。但是看。

对于那些在好市多过道里进行肉搏战的人们,我有一个好消息。港口罢工不会影响您的卫生纸供应。没有人需要为他们的下一卷卫生纸从哪里来而恐慌。美国生产卫生纸。我们不进口它。你看?我们仍然在美国制造东西。卫生纸和可以押注您下一任参议员的应用程序。没有其他东西,但是……

有关码头工人罢工的更多信息,我们现场连线格雷斯·库伦施米特。格雷斯,格雷斯,我看到你现在在好市多。没错。我来这里报道供应链情况,我还需要五包本田思域。人们对罢工的反应如何?不好。每个人都在恐慌性抢购,包括我自己。我一直都在囤积佛罗里达橙子、爱达荷土豆和新泽西泥土。好吧。

格雷斯,所有这些产品都是国内产品。哦,哇。所以因为我是一个女人买的,所以这使得它们成为国内产品?想多了!不是这样的!我不是这个意思!我只是说运输只影响国际产品。巧克力、电池、推土机。哦,糟糕!不是推土机!我这个周末要去挖沟,我本来应该带推土机的!好吧,格雷斯……

在这一点上,恐慌性抢购似乎比港口关闭造成了更大的问题。是的,没错。人们需要知道,您不需要囤积卫生纸。如果供应不足,只需与您的邻居一起凑钱,每个人都可以每周使用他们需要的两张卫生纸。两张?这似乎太少了。我用的比这多得多。你每周用超过两张卫生纸?

是的,我的意思是,很多人都是这样,对吧?迈克尔,我从未听说过有人需要超过每周两张卫生纸。你难道不停止大便吗?我们现在不要讨论这个问题。好吧,这样怎么样?你认为罢工很快就会解决吗?好吧,还不清楚。拜登总统表示,他正在努力促成双方之间的和平,根据这种情况通常的进展,可能几周后就会爆发地区战争。

说到爆炸,你每周用多少张卫生纸?说实话,我从来没有真正数过。多得数不清?迈克尔,你需要去看一个全科医生。我认为你快死了。我会在这之后打电话给我的全科医生。那么,如果他们的好市多卫生纸卖光了,人们应该怎么办?好吧,迈克尔,我开始认为卫生纸短缺与其说是供应问题,不如说是迈克尔的问题。好吧。

你需要戒掉卫生纸,好吗?彻底戒掉。从现在开始,用冷火鸡擦屁股。好市多,我可以帮你拿 25 磅。你想要山核桃熏制的还是蜂蜜烤制的?格雷斯,拜托。拜托。蜂蜜烤制的。格雷斯·库伦施米特,大家好。回来后,查理曼将确保特朗普不会窃取选举。不要离开。如果您的业务需要一个新的应用程序,那么开发人员将必须编写代码。大量的代码。

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2024 年总统大选即将到来。MSNBC 提供您所需的深入报道和分析。我们的记者正在现场报道。史蒂夫·科纳基正在大型看板上分析各场竞选。瑞秋·马多和我们的“2024 年大选决定”团队将在结果公布时提供见解。第二天,“早安乔”将为您提供对这一切对我们国家未来意味着什么的看法。11 月 5 日星期二在 MSNBC 收看 2024 年总统大选报道。

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好的,距离选举日只有一个多月的时间了,我不想剧透,但我已经知道结果了。唐纳德·特朗普将宣布获胜。他会宣布。是的,如果他获胜,他会宣布获胜;如果他输了,他会窃取胜利。特朗普一生中从未接受过失败。你真的认为他第一次会对输给一位黑人女性感到无所谓吗?自从他们把你的妈妈从赛道上赶走后,特朗普与黑人女性的关系就不好了。

是的。我怎么知道如果他输了,他会试图窃取这次选举?他试图窃取上次选举。杰克·史密斯刚刚发布了另一份关于此事的 165 页法院文件。如果我从抢劫电影中学到了一件事,那就是总会有续集。好的。《十一罗汉》。《十二罗汉》。《十三罗汉》。《罗汉》……

八?不,不。你们需要学习数数。我不是说唐纳德·特朗普是丹尼·奥逊,但他确实让更多的赌场破产了。

在 2024 年,特朗普正在重新召集他的团队,让一群 MAGA 忠实支持者进入内部,以帮助他们通过安检。我们知道,因为他们确实告诉了我们。共和党全国委员会最近邀请了因帮助传播“披萨门”阴谋论而闻名的人,向共和党志愿者讲解如何在密歇根州监督选举。保守派政治活动家杰克·波索比克说,选举的关键在于,“引号,“谁投票并不重要。

重要的是谁来点票。- 这就是为什么这次在点票室里很重要。这就是我们为成千上万的人进行培训的原因。我们将接管选举机构。我们将从选区委员会战略中接管共和党。我们将接管所有选举。- 没错。特朗普招募的负责投票站工作的人比魔幻之城还多。投票工作人员和投票观察员应该保持公正,但他们有一整支凯伦军队来像六月节野餐一样监管投票站。

警官,这位选民说她的名字是拉肖达。你最好现在就派出一整个特警队。史蒂夫·班农公开说出这个计划有点令人惊讶。但是,他在这个播客上还能做什么呢?透露他的护肤程序吗?兄弟,让我们知道你使用什么防腐剂。也许他死的时候用了它。也许是美宝莲。所以抢劫团伙……

抢劫团伙开始聚集在一起,这应该会引发各种警报,但特朗普也想到了这一点。他让一些人就位,切断这些警报的电线,特别是负责选举监督的州级组织。这些组织上次拒绝了他的说法,但这次他们带来了 80 多名官员,他们的主要资格是否认 2020 年大选。是的,特朗普喜欢这些人。我们怎么知道?同样,因为他告诉了我们。

我不知道你是否听说过,但佐治亚州州选举委员会以非常积极的方式运作。他们做得很好。三位成员,珍妮丝·约翰逊、里克·杰弗里斯和珍妮尔·金。他们在吗?他们在哪里?他们在哪里?他们在哪里?谢谢。干得好。谢谢。

是的,我不知道我是否需要说这个,但是当一位候选人大声喊出选举委员会成员的名字时,我们应该对此表示怀疑。想象一下勒布朗·詹姆斯在比赛前点名表扬裁判。我会说,天哪,史蒂夫和里基在那里吗?哦,我们今晚要旅行了。任命否认选举的人就像达美航空聘请了一名领英资料上只写着“飞机失事爱好者”的飞行员一样。是的,但特朗普让他们准备好证明他是下届大选的获胜者。

让我们看看,抢劫还需要什么?哦,是的,他们必须制造一个干扰。请出爆破专家。- 佐治亚州今天,州选举委员会通过了一项新规定,要求投票工作人员手工点算所有选票。这是由亲特朗普多数派在委员会上进行的一系列更改中的最新一项,它将要求三个人在选举之夜或次日点算每个选区的每一张选票。投票工作人员警告说,这项规则的改变……

可能会造成完全混乱,因为这需要花费太多时间和金钱,并且几乎肯定会产生点票错误。- 手工点算。除了劳伦·博伯特之外,没有人再手工做任何事情了。对吧?

这将造成混乱,这就是重点。选举日越混乱,特朗普就越能要求他在国会的同伙介入解决问题,好吗?民主党将如何应对?起诉?当然。继续把它提交给最高法院。他们可能会在宪法中发现一个条款,允许特朗普窃取选举。它就在总统豁免条款旁边。

所以整个事情都被精心策划了,但抢劫不仅仅是关于智力。它也关乎体力,这就是为什么每个团队都需要一些肌肉的原因。布伦南中心的 2024 年年度地方选举官员调查发现,38% 的地方选举官员经历过威胁、骚扰或虐待,而 70% 的地方选举官员认为自 2020 年以来威胁有所增加。这促使我开始与警长讨论……

人身安全,他建议我必要时穿防弹背心。我几乎每天都穿一件。

这些可怜的家伙,伙计。这些可怜的家伙每天都穿着防弹背心。他们是选举工作人员,而不是华夫饼屋的经理。好吧。你知道最糟糕的是什么吗?特朗普之所以能够策划这场抢劫,是因为上次之后没有人阻止他。现在人们说阻止唐纳德·特朗普的唯一办法就是投票。

但你不能通过投票来阻止独裁者。你必须通过法律来阻止独裁者。我们有法律。但梅里克·加兰德花了整整两年时间才考虑根据这些法律起诉他。向上帝祈祷,如果你曾经犯下谋杀罪,你会得到梅里克·加兰德作为你的检察官。好吗?我敢打赌,梅里克·加兰德带着手铐参加了奥·J·辛普森的葬礼。

你这是什么意思,太迟了?好吧?重点是,我希望唐纳德·特朗普因试图窃取选举而面临与丹尼·奥逊因从赌场偷窃而面临的相同后果。剧透警告,他们把丹尼·奥逊的屁股送进了监狱。好吗?你不能给某人再次偷窃的机会,因为地球上最伟大的民主制度至少应该像赌场一样安全。顺便说一句,投票站也应该有自助餐。但这只是我的观点。好吗?

索洛梅恩·马加德,大家好。回来后,JJ·杰克逊将加入节目。不要离开。

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2024 年总统大选即将到来。MSNBC 提供您所需的深入报道和分析。我们的记者正在现场报道。史蒂夫·科纳基正在大型看板上分析各场竞选。瑞秋·马多和我们的“2024 年大选决定”团队将在结果公布时提供见解。第二天,“早安乔”将为您提供对这一切对我们国家未来意味着什么的看法。11 月 5 日星期二在 MSNBC 收看 2024 年总统大选报道。

嘿,我是来自《科维诺与里奇》的里奇·戴维斯,我来告诉您丰田多年来一直在打造的卓越传统。从开发混合动力技术到提高安全性和效率标准,丰田始终在创新,始终在进步。

凭借其卓越的现货 SUV 产品阵容,包括探险型 RAV4 和功能强大、价格实惠的卡罗拉 Cross,您可以亲身体验丰田的传统。访问 BuyAToyota.com,丰田官方交易网站,了解更多信息。丰田,让我们去远方。

欢迎回到《每日秀》。我今晚的嘉宾是一位名厨,也是 Field Trip 的创始人,以及畅销食谱《大米的简单艺术》的作者。欢迎 JJ·约翰逊。我知道,太棒了。这些人喜欢米饭。就是这样。这是一本很棒的书。哦,谢谢。祝贺你。你知道,在我们开始讨论这本书之前,我喜欢这张照片。我是谁……

所有这些米饭。这么多米饭。米饭美丽的颜色。我的意思是,在我的北美白人文化中,我想,不止两种米饭?不止两种米饭。不止两种米饭。我的意思是,每个人的后院都有米饭。新泽西州有米饭。哈德逊河谷有米饭。你在说什么?

- 有米饭吗?- 有米饭。美国各地都有。- 所以你爱米饭。- 哦,我爱它。- 是的,为什么?- 我是在祖母的厨房里长大的,那里有米饭。她过去常做一道叫做 asopao 的菜,这是一种汤状的米饭菜,她早上会用咖啡杯喝,然后分给每个人。然后我开始讨厌米饭。

因为你的家人喜欢米饭。因为人们不会做饭。你知道,你会得到粘米饭或硬米饭。对。然后我去加纳做饭。好的。当我到西非和加纳做饭时,我在阿克拉的一位祖母的餐桌上吃饭,我吃着乔洛夫饭,每个人都在餐桌旁跑来跑去。对。我想吃山羊。对。然后当我吃到乔洛夫饭时,我想,等等,这太棒了。对。

我需要弄清楚如何做好米饭,所以我开始对米饭进行深入研究,持续了八年、九年。这就是《大米的简单艺术》的由来。- 米饭,你知道,你的餐厅 Field Trip,我今天吃了,我午餐吃的。哦,我的天,就像炸鸡碗配米饭,然后我吃了甜香蕉,但包装上写着,“米饭是文化”。

那么谁的米饭最好?谁是……你想陷害我,迈克尔?你认为我会停下来吗?你认为我会停下来吗?想陷害我?我的意思是,是的,我想陷害你。就像……

我的意思是,我学到了很多。就像我说的,我觉得北美菜系把米饭当作配菜。当我第一次看到这个时,我的第一个想法是,好吧,蛋白质在哪里?但我考虑的方式是错误的。所以米饭是文化。每个人,你们都有米饭文化。小时候,你去的某个人的家里,那道米饭菜很重要。我小时候去的是马修·戴维斯的家里。怎么了,马修?是的。

他妈妈做了韩国米饭。当然,最好的米饭,我有所偏见,是我的餐厅 Field Trip。我在纽约市的餐厅。对,对,对。米饭很好吃。但我还没去过加纳。我还没去过加纳。也许那里也很好吃。

但每个人的祖母厨房里的米饭都很好吃。奶油状的意大利烩饭,脆脆的 con con 或锅底的猪肉,对吧?所以我一直在寻找祖母的厨房去吃米饭。但是是的,米饭在这里。

在美国和北美非常不受尊重,好吧,我认为这是最不受尊重的食材,它背后有丰富的历史,对吧,但这不仅仅是一道配菜,对吧,它让你的生活变得轻松得多,好吧,因为当你煮一锅简单的米饭时,你会吃一些,把它放进冰箱,让它充分冷却,然后你会想,明天我能用它做什么,对吧,对吧,对吧,然后你做炒饭,太棒了

我昨天饿的时候看了这个,我想这本食谱饿的时候看最糟糕了,而且你知道,当你饿的时候看食谱时,我非常有抱负,我想,哦,我明天会做这个,就像你会吗,迈克尔,我的意思是,我这个周末必须做其中一个,对于一个白痴,对于一个喜剧演员,什么,什么,我认为你可以做饭,好吧,在你做饭之前,你会洗米吗?不,我不洗米,我们……

我们必须到后面去谈谈。好吧,我的意思是……我为什么要洗米?你必须洗米。好的,跟我说说吧。哦,就像你们洗米一样。你们会。你们会,也许吧。好的,我在这里看到了一些文化差异。

迈克尔·科斯塔深入探讨了最新的选举风波,一项新的裁决使国会竞赛投注合法化,引发了政治领域的广泛辩论。与此同时,由特朗普和哈里斯双方支持的码头工人罢工威胁着扰乱供应链。查理曼·萨·戈德也表达了他对特朗普可能试图窃取2024年大选的怀疑。厨师JJ·约翰逊加入了关于他畅销食谱《大米的简单艺术》以及这种不起眼谷物的文化意义的讨论。请访问omnystudio.com/listener了解更多隐私信息。</context> <raw_text>0 为什么要洗米?你必须洗米。你需要洗米,直到水变清澈。为什么?问问你的奶奶们。我不会和全世界的奶奶们争论。她们都洗米。这样做可以去除米粒表面的淀粉,当你做一锅完美的米饭时,你就能得到漂亮蓬松的米饭。所以这是第一步。蓬松的米饭。然后,

然后,你就能完美地处理其他任何米饭了。现在,我最喜欢这本书里的100个食谱。你可以和孩子们一起做的很棒的食谱。但我是一个一锅煮的爱好者,因为我不喜欢洗碗。而且我妻子肯定也不喜欢在我做饭后清理厨房。所以,香料羊肉饭,肉桂香料羊肉饭,配上枣子、开心果和肉桂棒。就是这样把它扔进锅里。你必须像这样把它扔进去。所以……

我想我展示了为什么我不是一个好厨师。我就像……然后你直接把……然后你直接把盖子盖上。好的,是的。调小火。是的。让它慢慢炖。是的。当你打开锅盖时,你的整个厨房都会闻到肉桂、枣子和开心果的香味。我觉得很多美味佳肴,都要用小火慢炖。你必须用小火。这反映了生活吗?有时候……不,但我的意思是,有时候我们做得太快了。你必须慢下来。是的。

慢下来。你们知道我在说什么。Field Trip是你在哈莱姆的第一家餐厅。是的。而且非常美味。是的,它很美味。它很健康。我们是怎么在Field Trip结束的?我们是怎么在哈莱姆结束的?你还有其他分店。嗯,你知道,我爸爸是哈莱姆人。我从未想过我会在哈莱姆开一家餐厅。

当我第一次从宾夕法尼亚州搬到纽约市时,我和我的两个阿姨住在一起,我的两个阿姨,她们真的让我了解了哈莱姆。哈莱姆是一个很棒的社区。当你打算开一家店时,你必须考虑,谁会走进你的店门?所以我想,好吧,我的表妹塔尼莎会走进店门。克里斯蒂娜会走进店门。多特阿姨会走进来。

这就是当时的情况,但我当时在一家叫做塞西尔的餐厅做厨师。就像,很多人就是那样认识我的。然后一个房东打电话给我,说,嘿,我们想让你在这里开一家餐厅。我们想做一个好交易。对我来说,当我看到像哈莱姆这样的社区时,我希望人们能够吃到对身体有益的食物。是的,我喜欢这样。而且在美国许多工人阶级社区中,这样的食物并不多。是的。

所以Field Trip给了你一个机会说,“今天我要有意识地吃得更好,因为我知道厨师很关心,餐厅老板很关心,在那里工作的社区居民也很关心。”这就是我们为什么在哈莱姆开业的原因。而且这是大米的文化,对吧?街道上充满了丰富的文化。我们很幸运在洛克菲勒中心、哥伦比亚大学对面和巴哈马的亚特兰蒂斯各有一个分店。——我应该去那里研究这本书。

相反,他们把我送到了洛克菲勒中心。也许如果我们吃更多对身体有益的食物,我们在好市多抢购卫生纸的情况就会减少。你们知道我在说什么吗?但这确实说明了美国人的饮食习惯。好吧。孩子们。孩子们。孩子们应该吃健康、美味、有趣、好的食物。是的。如何?

我和我的孩子们一起做的事情,我试图做到的是一个完整的循环,对吧?所以我带我的孩子们去摘苹果。我有对双胞胎,一个男孩和一个女孩,七岁,十英里。我看到你在Instagram上打包食物。哦,是的,为了气候周。那很棒。我们带他们去摘苹果。我们带他们去农贸市场。我们所做的是,我们真的想让他们说,你想吃什么?我希望他们能抓住并触摸食物。现在,他们不想抓蔬菜。对。

对吧?但我所做的是,我们每周选择一种蔬菜,他们必须每天都吃这种蔬菜。我们用不同的方法烹饪它,但他们必须自己动手。我认为让你的孩子参与到食物中来也很有趣。我把我的孩子们带进厨房,数鸡蛋,敲鸡蛋,搅拌鸡蛋。现在他们想开始在炉子上煎鸡蛋,但我还没准备好。但是……

非常小火,非常小火。我认为对于你和父母来说,他们应该把你的孩子带进厨房。这是一个很好的数学工具。你会看到你的孩子开始说,我不要那个。所以我的女儿很喜欢黄瓜。

她说,哦,我想要小黄瓜。直到我上烹饪学校,我才了解到小黄瓜。对。直到我38岁,我才吃过牛油果。而我的女儿喜欢牛油果,她才四岁。就像你宠坏了布雷特一样,我每次都告诉她。

不,她没有被宠坏。你让她接触到好东西。我认为我们需要这样做。我说就从鸡蛋开始吧。好的。我喜欢这样。当你上超市时,看看各种各样的鸡蛋。好鸡蛋比最贵的鸡蛋便宜得多。好的。不,你不相信我。你给了我那种眼神。向我解释一下。哦,糟糕,他的下一本书将被称为《鸡蛋》。鸡蛋。

因为那是来自当地农场放养的鸡蛋,它们只想在货架上,它们希望人们吃到对身体有益的食物,所以它们给你提供了一个接触点。或者去农贸市场。我们在纽约市上上下下的农贸市场总是很热闹。我的意思是,你家乡也有一个很棒的农贸市场。

在安阿伯。是的,安阿伯有一个很棒的农场。那是真的。是的,确实如此。安阿伯很重视食物,这很好。感谢你过来和我们聊天。你的书很漂亮。你的餐厅很美味。谢谢。我真的很感激。我必须做香料羊肉。香料,不,肉桂香料羊肉饭。你必须买黑米,因为黑米是所有米饭中的佼佼者。你知道他们怎么说,一旦你尝试了黑米……

谢谢你邀请我。谢谢,厨师。简单的生活艺术现已上市。并查看Clio TV上的Steets。厨师JJ·约翰逊。我们将稍作休息。休息过后,我们马上回来。这是我们今晚的节目。现在,这是你的禅宗时刻。你看到有人恐慌性购买吗?猜猜什么东西销量增长了三倍?拜托。

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