Deep Dive
Shownotes Transcript
在这一集中，我们分享了两个关于食物和记忆的故事。主持人：凯特·泰勒斯 讲述者：特里·沃尔菲什·科尔从她的父亲那里学到了一课。迈克尔·因伯试图成为他祖母的“天使男孩”。如果你想分享自己的故事，或者只是想听一些令人难以置信的现场讲故事，请查看你附近的故事比赛：https://themoth.org/events The Moth 感谢其听众和支持者。像这样的故事得以实现，得益于社区的捐赠。如果你还不是会员，请考虑今天成为会员或进行一次性捐赠，网址是 themoth.org/giveback 播客：869</context> <raw_text>0 你的早晨吐司尝起来更像纸板而不是面包吗？那么你还没有尝试过美国第一的有机面包，戴夫的杀手面包。绝妙的味道，绝妙的口感，绝妙的营养。现在尝试我们的新款摇滚卷，这是戴夫风格的晚餐卷。柔软微甜，充满你喜爱的种子和谷物。在面包区找到它们。访问 daveskillerbread.com 了解更多信息，并在你当地的杂货店的面包区寻找戴夫的杀手面包。戴夫的杀手面包。面包升级。
支持来自 Zuckerman Spader。经过近五十年的高风险法律事务，Zuckerman Spader 在全国范围内被认可为一家顶级诉讼和调查公司。他们的律师定期代表个人、组织和律师事务所处理商业争议、政府和内部调查，以及在审判中，当你选择的律师最为重要时。在线访问 Zuckerman.com。
这个秋天，跟随 Moth Stories 的脚步，我们将跨越全球进行我们的主舞台表演。我们很高兴地宣布我们的秋季讲故事节目阵容。从纽约市到爱荷华市、伦敦、内罗毕等等，The Moth 将在你附近的城市演出，呈现真实故事的策划。The Moth 主舞台表演有五位讲述者，他们分享美丽、难以置信、搞笑且常常强大的真实故事，围绕一个共同的主题。每个故事都揭示了我们共同联系的新事物。
要购买门票或了解我们的日历，请访问 themoth.org slash mainstage。我们希望很快见到你。欢迎来到 The Moth Podcast。我是凯特·泰勒斯，资深主任，也是本集的主持人。
我妈妈是六个兄弟姐妹之一，都是黎巴嫩移民的后代，他们在宾夕法尼亚州的伊利落地。几年前，他们的母亲米农娜去世后，兄弟姐妹们决定在我叔叔的后院聚会，度过一个烹饪和分享他们成长过程中食物的周末。临时起意，我的姑姑在最后一刻印了T恤，正如我家里的大多数事情一样，事情迅速升级。
现在，Lebfest 是一个已有数十年历史的年度传统，其不断扩大的客人名单包括大家庭、朋友、邻居和数百瓣大蒜。我们不止一次需要租帐篷。我们的核心菜单是固定的。周五是 Lahamishwe，周六是 Gishk 和 Shishtawook，周日是 Iji。
但也在我表弟的妻子和姻亲的聪明、警觉的眼睛的监督下，她是爱尔兰人，到这个时候可以闭着眼睛做每道菜。家庭食谱有一种特别的意义。你使用的成分与叔叔或你的 Nona 一样。当你咬下那串大蒜虾或旋转的肉桂卷时，你可以被带入另一个地方和时间。无论是你的童年家、你姑姑的厨房，还是 Lebfest。
在这一集中，我们将有两个故事，讲述食物如何将我们与过去连接。首先是特里·沃尔菲什·科尔。她在纽约市的一个故事比赛上告诉我们，那个晚上的主题是父亲。以下是特里在 Moth 的现场演讲。谢谢。
几周前，我和我的丈夫与另一个家庭一起外出就餐。那里有一个16岁的女孩，表妹劳伦，像16岁女孩一样，她问我的纹身。16岁的女孩认为那些有纹身的妈妈非常酷。所以她问我的纹身。它写着什么？我说：“它写着，‘享受每一个三明治。’”她说：“那是什么意思？”
于是我告诉她我告诉每个人的故事，关于沃伦·泽冯。他快要死了，他上了大卫·莱特曼的节目，大卫·莱特曼问，好吧，你知道我们其他人不知道的是什么？他说，我知道你必须享受每一个三明治。这个短语开始有了自己的生命。
这个故事适合在公共场合讲述，而且是真的，但当我讲述时，它完全是个谎言。在2013年6月，我正处于我生命中最糟糕的一年。十个月前，我的父亲被诊断为胰腺癌。如果你对癌症有任何了解，你就知道这不是好事。
我女儿在前一个月被送进了犹他州的一个住院治疗中心。所以我花时间飞往北方、南方、东部和西部。在6月，我和我的姐姐及她的丈夫亚当在佛罗里达州，正如我们所知，这是我们最后一次见到我父亲。我们还和贾斯帕一起，他在30年前曾是我们家的交换生。
丽莎在脸书上不小心提到我父亲去世的事情，贾斯帕就像你到底在说什么，他从丹麦坐飞机过来见我父亲。他走进这个公寓，这在佛罗里达州是如此奇怪，因为天花板有点低，而且总是很暗，这很奇怪，因为佛罗里达是一个阳光明媚的地方，他来见我父亲，直接躺在我父亲旁边的床上。那时我父亲几乎不再起床。
我们度过了剩下的周末，你知道，他给了他一个吻，给了他一个拥抱，我们度过了剩下的周末玩二十一点，这很奇怪。但如果你曾经和一个快要死的人在一起，房间里就有一只巨大的白象，你真的不太谈论它。你有点假装你只是来访。所以我们玩了二十一点，闲逛，讲述过去的故事。
一切都还好，你知道？这是最后一天的早晨。我们来了，拜访，后来有人问我父亲：“你想吃点什么？”此时，我父亲真的很少出门，他总是穿着浴袍。他大部分时间都在卧室里。但他走到餐厅，说：“你知道，我真的想吃一个舌头三明治。”
自那以后我想过很多次。就像一个鸡尾酒派对的问题。你知道，如果这是你最后一餐，你会吃什么？人们谈论龙虾，谈论意大利面。实际上没有其他人曾经说过，我真的想吃一个舌头三明治。但男孩们上车去了雅各布的熟食店，回来时带着这个夹层盒。里面是这个油腻、看起来很恶心的舌头三明治和几片腌黄瓜。
我父亲穿着浴袍坐在桌子旁，吃着那半个三明治。我从未见过任何人比那个人和那个舌头三明治更享受一顿饭。在吃了大约一半后，他觉得够了，准备去休息。是时候我们回到我母亲家，几英里以北。是时候说再见了。我早上就要离开。我知道发生了什么。我真的知道。
但我必须假装我不知道，因为你就是不能大声说再见。然后我靠近我父亲，给了他一个拥抱。他坐着，真的不再站起来。我注意到我父亲，曾经一直秃顶，现在似乎更秃了。我不知道这是怎么回事，但确实如此。我靠近他，给了他一个拥抱，他也回抱了我，并对我说：“我为你们俩感到非常自豪。”一周后，我父亲去世了。
我知道在那一周我和他交谈过，但我不知道我说了什么。我也不知道他说了什么。这些话在我脑海中回响。因此，在他的生日、父亲节、他去世的周年纪念日，当我点燃蜡烛时，我试图忘记所有我屏蔽他电话的时刻。我反而听着那些话。我为你们俩感到非常自豪。谢谢。
那是特里·沃尔菲什·科尔。特里是《告诉我另一个》的制作人，这是康涅狄格州哈特福德的一场真实现场讲故事节目。这是她第一次在舞台上讲述的故事。她每天都想念她的父亲。“享受每一个三明治”这个纹身在她左手腕内侧，以此纪念她的父亲。如果你想看到特里和她父亲的照片，以及她的“享受每一个三明治”纹身，只需访问我们的网站，themoth.org slash extras。
与许多代代相传的家庭菜肴一样，我没有很多我们家官方的食谱。这个家庭中有足够强烈的意见，如果我真的尝试写下什么，一个意志坚定的叔叔或姑姑会有意见。但我有一个来自我母亲的沙拉酱食谱，这是她自己的声音，毋庸置疑，是许多 LebFests 的热门主食。
你可以在我们的网站上查看，themoth.org slash extras。大蒜捣碎器，必不可少。接下来是迈克尔·因伯。他在纽约市的一个大赛上讲述了这个故事，那个晚上的主题是“行间”。以下是迈克尔在 The Moth 的现场演讲。一个简单的食谱。好时可可、糖、香草提取物、K-Rose 糖浆、一撮盐，加热至完美，倒入平底锅，然后冷却。冷却。
在冰水浴中。这是我祖母米莉的 fudge 食谱。如果在圣路易斯的家庭聚会上有人敢拿超过他们应得的份额，就会爆发争吵。这不是普通的食谱。当孙子们都去上大学时，奶奶会做一批批的 fudge，把它们装在旧的拉塞尔·斯托弗糖果盒里，邮寄给我们。
而最新一批 fudge 的接收者会声称“真正的天使男孩”或“真正的天使女孩”的称号，这是她给我们所有人的昵称。但我们把它视为最受宠爱的孙子的称号。我一直和我的祖母很亲近，但在我10岁时父亲去世后，更是如此。她是我母亲和我兄弟姐妹的支柱。
当我上大学时，我每周日晚上都会打电话给她。当我搬到纽约时，我继续这个传统，我很高兴她能够在我的婚礼上走入教堂。在奶奶79岁生日的冬天，她遭遇了一次短暂性脑缺血发作，一次小中风。急诊室的医生说这很轻微，他们无能为力。他们只是告诉她：“回家休息吧。”
当时我哥哥道格和我的表弟泰迪在她身边，他们把她送回公寓。他们大约在午夜到达，奶奶说，我精神很好。我们现在做什么？男孩们互相看了一眼，他们说，奶奶，做 fudge。于是她就这样做了。第二天，我哥哥给我打电话，告诉我奶奶的健康危机和 fudge 的故事。虽然他希望奶奶能多活几年，但他确实提到...
他和泰迪本可以轻松拥有最后一批 fudge，并永远声称“天使男孩”的称号。大约一个月后，我收到了一包熟悉的拉塞尔·斯托弗糖果盒大小和形状的包裹。邮戳来自圣路易斯，但没有回邮地址。当我打开它时，当然是我祖母著名的 fudge。我打电话感谢她，
她说：“什么 fudge？”这是一个奇怪的回答，但给了我一个主意。与其吃掉 fudge，我把盒子用塑料垃圾袋包好，密封紧，然后把它放在冰箱的后面，祈祷在我解冻它之前会有很多年。
没人意识到的是，奶奶在那个春天经历了一系列的小中风。这解释了她为什么不记得她给我寄了 fudge。那年八月，我的祖母遭遇了一次大中风，送她去医院，就在我和妻子准备去加州度假时。我的母亲说：“去旅行吧。”
我被警告，不要出现在圣路易斯，以免吓到奶奶，让她觉得她的病情严重。我们到达旧金山的第二天，我们得知我的祖母去世了。我感到非常沮丧。仿佛这还不够，我还有另一个问题。最后一批 fudge 在布鲁克林。我们必须从旧金山直接飞往圣路易斯参加葬礼。毫不畏惧，
我拿着我的钥匙，把它 FedEx 给了纽约的一个朋友，他去了我们的公寓，拿到了 fudge，然后 FedEx 给我送到圣路易斯。在 Shiva 的第二天，我的包裹到了。当我走进家人聚集的客厅，大家看到我拿着拉塞尔·斯托弗糖果盒时，你可以听到针掉落的声音。这不仅仅是一个食谱。当我分享最后一批 fudge 时，
眼泪变成了微笑，大家开始讲述他们的 fudge 故事。有人评论，奶奶在为她自己的 Shiva 提供餐饮。没有什么比这更甜蜜的了。至于“天使男孩”的称号，永恒。我爱你，奶奶。我想念你。谢谢。
那是迈克尔·因伯。迈克尔住在康涅狄格州的韦斯顿，他和他的妻子南希已经养活了35年的双胞胎儿子。他喜欢为家人做饭，并庆祝他们在餐桌上分享的故事。别担心，如果你想要迈克尔的家庭 fudge 食谱，我们会在我们的网站上提供，还有迈克尔和他祖母的照片。你可以在 themoth.org slash extras 找到它们。
这就是这次的全部内容。记住，如果你喜欢这一集中的故事，请务必与朋友分享这个播客，并告诉他们订阅，以便他们能在节目发布时尽快收听。来自 The Moth 的所有人，祝你有一个值得讲述的周。希望你的心和肚子都满满的。
凯特·泰勒斯是一位讲故事的人，主持人，The Moth 的资深主任，也是他们第四本书《如何讲故事》的合著者。她的故事，但也包括布林克奶酪，出现在 The Moth 的《所有这些奇迹》中，讲述面对未知的真实故事。她的作品曾出现在米克·斯威尼和《纽约客》上。
Moth 领导团队的其他成员包括萨拉·哈伯曼、克里斯蒂娜·诺曼、詹妮弗·希克森、梅格·鲍尔斯、玛丽娜·格鲁克、苏珊·拉斯特、布兰登·格兰特·沃克、利安·古利和阿尔迪·卡扎。The Moth 感谢其支持者和听众。像这样的故事得以实现，得益于社区的捐赠。如果你还不是会员，请考虑今天成为会员或进行一次性捐赠，网址是 themoth.org slash giveback。
所有 Moth 故事都是真实的，讲述者的记忆。有关我们播客的更多信息、提交自己故事的信息以及其他所有内容，请访问我们的网站，themoth.org。The Moth Podcast 由 PRX 提供，公共广播交流，帮助让公共广播更加公共，网址是 prx.org。</raw_text>