How To Prevent & REVERSE Disease With THESE FOODS To Live Longer | Dr. William Li
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欢迎回来，我的朋友，来到伟大学校。今天天气真好。这是美好的一天。我很感激又有一个机会有目标地生活。我希望你今天过得很好。最近我收到了很多你们的来信，你们都非常感谢我们提供的內容、采访和嘉宾。每次我收到社交媒体上的消息，或者有人在街上向我打招呼，并告诉我他们从节目中获得的最大收获时，这都让我非常感动。过去几周我一直在为即将出版的新书《轻松赚钱》做宣传。它

即将出版。如果你还没有拿到你的副本，请立即前往亚马逊购买你的《轻松赚钱》副本，创造财务自由，过上更富足的生活。但最近很多人来找我，真的感谢我的节目。这对我来说意义重大。如果你在洛杉矶的任何地方看到我，或者你来到其中一个书籍……

巡回演出站。没错。我将进行七个城市的巡回演出。我们将前往德克萨斯州的奥斯汀、纽约市、马萨诸塞州的波士顿、田纳西州的纳什维尔、洛杉矶、旧金山和圣地亚哥。请告诉我你最喜欢的节目部分。什么东西真正引起了你的共鸣，它如何帮助你改善生活。这就是这个节目的意义所在。它旨在帮助你提高生活质量。而我

希望这一集能做到这一点。我们有一个重要的嘉宾。他的名字是威廉·李博士。他是一位医生、科学家和研究员。我们之前邀请他来过节目。它在 YouTube 和音频上的观看量达到了数百万次，但他又回来了。李博士揭示了我们的肠道细菌如何以我们才刚刚开始理解的方式与我们的大脑、免疫系统和整体健康进行交流。

他将分享一些你以前在任何其他节目中都没有听过的关于饮食和生活方式的简单改变，以及它如何培育有益的肠道细菌，并可能为我们的生命增加健康的岁月。我们都想活得更久，我们都想活得更健康。

在当今的岁月里。他的实用方法证明，优化你的长寿不是关于昂贵的生物黑客技术，而是关于与你身体的自然愈合系统一起工作。他将分享四种在百岁以上老人身上脱颖而出的特定肠道细菌，以及哪些食物有助于它们的生长。这将非常强大。请与一位朋友分享。而且……

真的把它发送给一位你认为可以改善健康状况的朋友，或者他们的思想有点模糊，或者他们一直感到压力或焦虑。有很多东西与肠道、我们吃的东西、我们的情绪、我们的脑健康和脑功能有关。所以这并不总是关于减肥之类的，而是关于优化我们的大脑和免疫系统的工作方式

协同工作。这就是重点。所以把它分享给一位朋友。如果你喜欢这个节目，请在 Apple podcast 或 Spotify 上留下评论。确保你也关注我们在这些平台上的账号。这样你就可以随时了解我们每周推出的所有重要嘉宾。

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主要帮助人们弄清楚如何治愈癌症。这大概就是你在癌症领域的背景，但你也在医学、科学和研究的其他领域有所涉猎。目前，你正在深入研究长寿话题，这非常有趣。我们刚才在镜头外谈到了你正在看到的一种新方法，即，你知道，超级百岁老人，我想，正在经历的事情。

现在很多人想知道如何活得更久，但也想知道如何活得更健康，如何拥有良好的健康跨度。因为如果你活到 100 岁，但有 25 年的时间你都在使用机器，你无法行走，你无法移动，而且你并不健康，那可不是什么乐趣。所以我认为这就是很多人的愿望。所以我想问你的第一个问题是，你认为人们为什么如此关心长生不老或尽可能长寿？而且

你在长寿领域看到的一些新事物是什么？好问题。好的，首先，我是一名癌症研究员，但我将告诉你我是如何进入癌症研究，最终进入长寿研究的。

我对健康或疾病的共同点很感兴趣。换句话说，你知道，在学术研究中，你会看到人们占据一英寸的领地，深入一英里，他们在这个领域是超级专家。

我采取了不同的方法。我想弄清楚，你知道，一切是如何相互关联的，癌症、心脏病、失明、关节炎、阿尔茨海默病之间的共同点是什么。如果你能排干太平洋，这些岛屿是如何连接起来的？

我的感觉是，如果你能获得规模经济的知识，如果你能弄清楚这些联系，你就能拉回弓，同时射出穿过多种疾病的单支箭。真的吗？这就是我的方法，这就是为什么我创立了血管生成基金会。这是一个非营利组织。它专注于血管的共同点。哇。我们的大脑中有 400 英里的血管。

而这只是我们体内 60,000 英里血管的一小部分。它连接着每一个器官，每一个细胞。所以这些是健康的公路和支路。当它们被弄乱时，

受损的疾病成为疾病的共同点。所以这真的是我观察疾病的独特角度，从癌症到失明到伤口愈合。现在我正在以稍微不同的方式看待衰老，那就是

我花了整个职业生涯来一点一点地构建，观察癌症、糖尿病、衰老的标志是什么。好吧。这实际上就是我们推进科学的方式。这就是我们增进对自身以及对长寿、长生不老的追求的理解的方式。好的。我喜欢你所说的长生不老的追求……

一项古老的事业，好吗？追求是，我认为这是我们人性的一部分。就像我们总是想知道我们如何才能超越自身的局限性一样。我认为这可能是最终导致这种兴趣的原因。当然，现在这是一个巨大的兴趣。我的意思是，如果你看看像彼得·蒂亚的《超越》和戴维·辛克莱的书的成功，人们

人们，你知道，走了。他们对这些由真正了不起的人撰写的令人难以置信的书籍感到疯狂。嗯，呃，但我将告诉你中国的第一个皇帝。好的。呃，

开始寻找那种长生不老药，那种药瓶。还记得《夺宝奇兵》电影中他们寻找长生不老药瓶的情节吗？嘿，你知道，这件事已经持续很久了。中国的第一个皇帝没有找到它。他最终死了。在他死之前，他建造了 10,000 个兵马俑来守护他的陵墓。那是他最终的永生解决方案。那是科学出现之前。

在谷歌的 Calico 试图征服失明之前，在现在正在进行的所有令人惊叹的工作来一点一点地构建，你知道，并在两者之间填充水泥，以便能够建立起理解的墙之前。所以我们仍在寻找。我们开始有了更好的理解。但我对它的方法是说，像，

好吧。那么活得很久的人的共同点是什么？我们发现了什么？而且，你知道，我的朋友，我认为你的朋友是丹·布埃纳，你知道，来自蓝色区域的人。这个人太棒了，因为他发现，哦，这是一个地方。这是你居住的地方和你居住的地方所做的事情，实际上可以做出贡献。所以我是个研究人员。所以我从稍微不同的角度问同样的问题。对，对。

是的，他有很多不同的东西，那就是社区、你的活动水平、你吃的食物以及拥有目标。他喜欢豆子。豆子。他们得到豆子，对吧？但这可能不一定，我想，

是唯一的解决方案，对吧？如果你遵循他从蓝色区域获得的这些核心原则。我们还看到，由于人们改变了食物摄入量或类似的事情，一些蓝色区域不再是蓝色区域，我认为，或者它们正在减少它们的蓝色区域，我认为，对吧？就像日本的那个地方。而且可能还有更多尚未被发现的蓝色区域。有趣。嗯，

那么你观察到的关于活到一百多岁的人们的大多数人没有注意到的新事物是什么？好的。让我带你踏上前往我们肠道的旅程。现在，每个人都知道肠道健康对整体健康很重要。即使是专家，你知道，我现在也进入了这个领域，

我们并不完全知道。我们没有完整的答案。好吧。你知道，当你……的时候，你是在和一个真正的科学家说话，因为真正的科学家会告诉你，我们并不了解一切。对。好吧。所以，但优秀的科学家会观察。我们看看发生了什么，我们，我们看到了什么，我们想出了什么主意。所以真正有趣的是考虑肠道健康，不仅仅是考虑

处于生命中期的人，比如 30 岁、40 岁或 50 岁的人，他们有炎症，我该如何克服我的自身免疫性疾病？这也很重要。但我对此感兴趣是因为我们开始了解到，患有痴呆症的人实际上存在肠道健康问题。肠道和大脑之间有什么联系？好吧，那就是肠脑轴。但是如果

帕金森氏症、阿尔茨海默病、血管性痴呆的问题，如果共同点实际上不是人们一直在研究的那些小粘性斑块或小分子，并且已经花费了数十亿美元呢？如果还有一个因素一直隐藏在显眼处，那就是我们的肠道细菌呢？哇。以及肠道如何影响大脑。大脑。是的，而且——

直到最近，我们还没有工具。我们工具箱里没有工具可以观察它。但是今天，这很新，我们实际上可以采集粪便样本。

好的。把它送到测试机器上。我显然是在简化。然后获得细菌的实验室细节，对吧？然后获得实验室细节。我们可以对我们的粪便进行犯罪现场调查，以找出其中有哪些细菌。我们得到了一个相当不错的近似值。我们可以找出

哪些是杰出的？好的。有 39 万亿细菌。你无法计算每一个。39 万亿？是的，在你的肠道微生物组中。哇。所以我们无法获得每一个。但是——

如果有杰出的细菌，哦，我的天哪，你有一些非常糟糕的家伙，它们的含量很高。我们知道你出了问题。或者如果你缺少一些非常好的家伙，好吧，我们开始说也许这些好家伙扮演着更大的角色。这就是关于痴呆症的新兴故事，你的肠道载体，顺便说一句，它不仅仅是在你的粪便中。

你的肠道始于你的口腔，我们开始意识到，在你的口腔中生长或不生长的牙龈疾病和细菌实际上可能是痴呆症的触发点之一。牙龈疾病。牙龈疾病。哇。牙龈炎。牙龈炎。

好的。好的。所以听起来它始于口腔，然后是肠道。因为你放入嘴里的东西也会进入肠道。对于食物，是的。但是从你的嘴到你的尾管，你都有细菌在生长。是的。顺便说一句，所以当你谈论肠道细菌时，细菌的两个最大浓度，一个是你的口腔。我们的口腔里充满了细菌。好细菌。

当坏细菌过度生长时，你会出现口臭、蛀牙、牙龈疾病以及你很快就会知道的所有其他问题，对吧？或者你的大伙伴实际上知道。当然，当然。所以你的口腔中细菌浓度很大，我们仍在开始弄清楚它们是什么。你的下肠，我们通常认为是肠道细菌，你的肠道微生物组，你知道它在肠道的哪个位置吗？

你知道肠道的哪个部位，从解剖学的角度来看，肠道的哪个部分吗？下肠？是的，下肠。我不知道。所以，你知道，想象一下你的肠道从嘴到肛门，40 英尺长。是这样吗？是的。最后 25% 是你的结肠，对吧？你听说过结肠癌和其他一切，或者结肠镜检查。所以这是最后的部分。就像，它基本上是所有东西聚集的地方，在你摆脱它之前。

但这实际上是肠道细菌所在的地方。它位于结肠的一个特定部位，即盲肠（C-E-C-U-M）。你知道盲肠里有什么吗？是阑尾。现在，很多人已经切除了阑尾。好的。我们过去认为它是一个不必要的器官。也许。也许。

也许阑尾扮演着我们没有怀疑过的角色。那个角色是什么？我们不知道，但我们怀疑它可能在你的肠道微生物组中扮演某种空中交通管制的角色。哇。好的。所以我对我们不知道的关于我们身体的新发现感到兴奋。顺便说一句，我们正在谈论肠脑。你知道最近——

我们发现你的大脑也有自己的微生物组。我们的大脑中自然生长着健康的细菌。哇。而且它有 20% 的细菌与我们肠道中发现的细菌相同。所以它们是相连的。

我们相信是这样。因为我们过去，我的意思是，如果我错了请纠正我，但我们过去治疗阿尔茨海默病和痴呆症时，是关注大脑的，对吧？就像，让我们看看大脑有什么问题或有什么不对劲，然后尝试治疗大脑。是的。而现在你说，好吧，是肠道，是与大脑相连的整个身体，所以我们必须关注一切。我们开始提出一些新的问题。是的。

关于可能的一些促成因素，而不仅仅是阿尔茨海默病中的微小斑块。因为顺便说一句，我们实际上在这个领域取得了一些进展，但在数十亿美元之后，就像我们没有取得足够的进展一样。真的吗？对吧？我的意思是，如果你考虑一下，就像如果你想要投资回报率，你实际上不会认为阿尔茨海默病的研究是好的，因为

对于我们投入的资金，我们实际上获得的回报非常少。我们仍然不知道如何逆转阿尔茨海默病或预防它，我想？不是真的。但我将告诉你，让我感到兴奋的是这个想法，也许有一些

可能，这是一个理论，你的口腔甚至下肠中可能有一些坏细菌或缺乏一些好细菌，好吗，实际上是阿尔茨海默病或帕金森氏症的诱因？哇。你知道，顺便说一句，有一种细菌，一种益生菌，已经被研究表明它实际上可以减缓帕金森氏症的症状。

它被称为植物乳杆菌，它是一种名为 PS-128 的益生菌。而且，你知道，令人惊讶的是，益生菌会对大脑产生如此深远的影响。它再次被称为什么？PS，就像保罗和萨姆，128。而实际的细菌被称为植物乳杆菌。

所以我只是和你分享关于大脑的发现。所以我对长寿感兴趣的是，我不是神经科学家，也不是痴呆症专家，但我是一个擅长构思的人。

如果肠道和大脑之间存在联系，也许我们应该关注肠道和长寿之间的联系。有趣。这就是一些真正令人兴奋的新事物也出现的地方。那么，你观察到的关于肠道及其与活过 100 岁的人的关系的主要内容是什么？首先，活到 100 岁的人被称为百岁老人，对吧？百岁老人，就像 100 岁。我们认为

如果你能活到 100 岁，就像你的生日蛋糕上有 100 根蜡烛一样。这是一件大事。这是一件大事，对吧？这是一件大事，这是重要的生日。是的。好的。现在，我必须告诉你，我的曾叔祖父活到了 104 岁。哇。好的。我参加了他的 100 岁生日派对。来吧。我看到他的蛋糕上有 100 根蜡烛。这令人印象深刻。是的。所以我知道这在我的家族中是可以发生的。他是否有足够的精力吹灭所有蜡烛？他不仅有精力吹灭蜡烛，他还亲自策划了派对。哇。是的。

好的。他邀请了客人名单。他实际上，我的意思是，他制作了客人名单。他策划了这顿饭。你知道，他主持了这件事。所以这是可能的。是的。好的。现在，大多数人认为，你知道，活到 100 岁就像一场赌博，一场冒险。就像，哦，如果我能以健康的方式活到 100 岁，那就太好了。但是，你知道，因为我一直在研究这个问题，所以今天……

你知道现在有多少人是 100 岁吗？我认为你说的是接近一百万或超过一百万人。今天，世界上有 722,000 名百岁老人。几乎四分之一，四分之三百万 100 岁的人。很多人。很多人。比大多数人怀疑的要多得多。这意味着有可能到达那里，这意味着我们可以开始研究这些人。

这就是我认为一些最令人兴奋和具有挑衅性的事情实际上发生的地方，对吧？人们正在研究他们的肠道细菌。是的。现在我们实际上可以研究 100 岁以上的人的粪便和微生物组。是的。

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一项研究是在意大利进行的，研究对象是各个年龄段的人，从青年时期，你知道，比如 20 岁到 40 岁，40 岁到 70 岁，70 岁到 90 岁，90 岁到 100 岁。然后是超级老年人，好的，比如 100 岁到 115 岁或 14 岁以下。而且

在今天的技术中，好吧，相信我，我认为可穿戴设备很棒。我认为，你知道，生物黑客设备非常棒。但我认为更令人惊奇的是，我们实际上可以研究这些超级老年人的肠道微生物组。当然。所以问题是，在 100 岁以上超级老年人的肠道微生物组中，有什么东西脱颖而出很重要吗？

它在那些没有活那么久的人身上并不存在。好的？事实证明，在活到 100 岁以上的人中，有四种细菌脱颖而出。这意味着在活到 100 岁以上的人的肠道细菌中，有四种细菌……

100 岁以下的人没有。他们有更多。明白了。他们有更多。对他们来说，它确实是一个非常大的峰值。好的。这四种细菌，你想了解它们吗？是的。好的。它们的名字，其中一个名字你可能听说过，我认为我上次参加播客时谈到过，但有四种细菌。其中一种叫做 Odoribacter。Odoribacter？Odoribacter。好的。其中一种叫做 Oscillobacter。好的。

嗯，其中一种叫做克里斯滕·萨米特，呃，克里斯滕，呃，西内拉。然后第四个是我们老朋友阿克曼西亚。好的。我们之前谈到过阿克曼西亚。嗯，

你知道，它作为重要的肠道细菌正在流行。我认为我上次来这里的时候，我告诉你，有一些发现表明，如果你患有癌症并且正在接受免疫疗法，它会增强你自身的免疫系统来攻击癌症，而不是化疗，这是最自然的方法之一来治疗癌症。它导致完全缓解，这意味着第四阶段到零阶段。

好的。哇。事实证明，肠道菌群中存在这种菌群可能是连接这些点以实现这一目标的关键因素之一。好的。为了真正获得良好的反应。帮助你逆转癌症。是的。帮助你自己的免疫系统逆转癌症。哇。好的。有趣。肠道细菌与你的免疫系统对话。70%的免疫系统存在于肠道中。

好吗？所以你有了正确的细菌。他们知道如何用正确的语言与你的免疫系统交流，告诉它做它应该做的事情。70%的免疫系统存在于肠道中。是的，完全正确。另外30%在哪里？散布在身体的不同组织中。真的吗？哇。但是，顺便说一句，你知道免疫系统在肠道中存在于哪里吗？它实际上位于肠壁中。把你的肠道想象成一根花园软管。把那根花园软管切开，看看横截面。中间有一些空的东西。

那就是细菌生存的地方。那就是你的免疫系统所在的地方。你的免疫系统存在于花园软管的壁内，壁的内部。而细菌是……而细菌则生活在花园软管的空腔内。哇。他们像大学生一样互相交谈，透过宿舍里便宜的墙壁互相喊叫。所以免疫系统有点像……

房子的隔热层。对吗？在房子的墙壁里？免疫系统存在于墙壁中。在房子的石膏板之间。是的，所以它有点像石膏板内部的隔热层或其他东西。而房子里的一切都是细菌。没错。人、狗、猫，都在四处走动。植物，任何东西，是的。没错。那么我们吃什么

会影响我们的肠道微生物组，健康的细菌，直接影响我们的免疫系统。并影响我们的大脑。然后它影响我们的大脑。我们吃的东西有多少会影响我们的大脑？比我们想象的要多。比我们想象的要多。比如给我们带来清晰和专注，而不是模糊不清，给我们……你知道，这就是我现在正在研究的。我知道确实有人正在研究这个问题。

所以，你知道，你把它解释对了，刘易斯。你吃东西，它进入你的嘴巴，然后向下翻滚。是的。

无论我们人体，我们的细胞不吸收的东西都会继续喂养我们的肠道细菌。好的。或者在某些情况下会毒害我们的肠道细菌。所以，你知道，你把好的东西放进你的系统，它就会做一些好事。把不好的东西放进你的系统，它就会搞砸细菌。好的。然后我们的细菌开始与我们的免疫系统、我们的大脑交流。它有助于增强我们的免疫力

我们的愈合机制。我研究血管生成，也就是我们的血管如何生长，以及血液循环。我已经做过研究了。有一种叫做罗伊氏乳杆菌的细菌。我们发现，如果你在实验室里有一个伤口，

你给这些有伤口的动物喂食这种益生菌，在它们的饮用水中，你实际上会将伤口从内到外的愈合速度提高一倍。真的吗？是的。它就像金刚狼。

所以你变成了金刚狼。没有爪子。所以现在人类也可以喝一种益生菌吗？嗯，它是一种药片，或者你可以咀嚼它。咀嚼或吞咽。罗伊氏乳杆菌。顺便说一句，罗伊氏乳杆菌是一种神奇的细菌，因为它通常存在于肠道中。它是一种健康的肠道细菌。所以我们把它提取出来，做成了某种东西，但它通常存在于肠道中。它过去存在于每个人体内。

在20世纪30年代和40年代之后，随着抗生素的出现，它变得，也许它在那里，也许它不在那里，这并不奇怪。好的。所以很多人没有它。但是这种细菌可以降低炎症，增强你的免疫系统。顺便说一句，我们确实知道，这是一种向大脑发送短信以释放一种叫做催产素的社会激素的细菌。

催产素是大脑在看到某人时感到非常高兴时释放的社会激素。去机场接一位你很久没见的朋友或亲戚。你给他们一个大大的拥抱。你感觉很棒。是的。催产素。哇。催产素是大脑在接吻时释放的物质。我不是说像在脸上轻轻一吻。

热烈的吻。深情、热烈的，就像法式热吻。是的。催产素。催产素也是大脑在性高潮时释放的物质。好吗？所以这是一种非常重要的脑激素。这种细菌会使你的大脑释放它。好的。现在——而且这不是一种药物。这就像——不，这就像，我只是告诉你一个正常的——好吧，我告诉你，这是一个正常的生理——我告诉你的是生理学，就像它通常是如何运作的。好的？顺便说一句，妈妈们会——

给婴儿，她的婴儿，这种细菌，因为，这就像一个疯狂的故事，在怀孕大约七到八个月的时候，会向肠道发出信号。嘿，你知道，蛋糕快做好了。

好的。面包快从烤箱里出来了。对。好的。然后这些细菌会在你的血细胞中搭便车。这就像叫优步一样。把它送到婴儿那里。然后带走细菌，你的正常血细胞会带走细菌，把它送到乳头上，对吧？优步。好的。目的地。然后当婴儿第一次吸吮时，

他们会得到细菌的涌入。这是妈妈们实际上给婴儿细菌的另一种方式。他们会注射细菌，包括罗伊氏乳杆菌，对吧？好的。现在，这种细菌——所以母乳喂养很重要吗？哦，是的。这是部分原因。你还会从母乳喂养中获得免疫细胞和许多其他好东西。题外话，母亲应该母乳喂养新生儿多久？

你知道，我认为这因母亲和婴儿而异。但是，我想说的是，除非有医疗原因不能这样做，否则绝对应该母乳喂养。这是毫无争议的事情。100%。100%。母乳喂养。不要直接使用奶瓶或配方奶粉之类的东西。因为妈妈，我可以告诉你，生产配方奶粉的公司无法模仿大自然。他们做不到。他们可以尝试，但他们做不到。

根本不接近。对。所以除非母亲无法做到这一点。是的。我的意思是，确实有一些医疗原因，你知道，这是不可能的。有并发症，所有这些东西。我完全理解。就像，然后你必须为此做出调整。但是，你知道，对婴儿来说，母亲实际上进行母乳喂养总是更好。顺便说一句……

所以，你知道，我正在深入研究所有这些东西。你从生命的开始，比如婴儿，到生命的尽头，比如这些超级老年人，你都会发现关于肠道微生物组的所有这些令人着迷的东西。顺便说一句，这四种细菌，阿克曼氏菌、奥西氏菌、菊糖菌和阿克曼氏菌，它们都

它们都在体内发挥作用，我们正在弄清楚它们。它们可以改善你的新陈代谢。它们可以降低炎症。它们可以增强你的免疫力。它们可以降低你的胆固醇。好的。它们可以帮助你的大脑健康。哇。所以我们知道的所有重要的事情，这些细菌……

似乎在超级老年人身上发挥作用。我们还可以吃一些食物来培育这些细菌，培养这些细菌。哦，是的。我们可以吃哪些关键食物来培养最好的细菌，帮助我们活得更久？所以，你知道，在这四种细菌中，让我为你列举一些。事实证明，石榴非常好。它含有像鞣花酸之类的生物活性物质，实际上可以帮助你的肠道

滋养阿克曼氏菌。事实证明，辣椒也可以做到同样的事情。黑覆盆子也可以做到同样的事情。哦，顺便说一句，对于阿克曼氏菌，这也是一个新的发现。所以，我所有的科学背景都是关于发现和推动事物前沿的。阿克曼氏菌，它是一种细菌。细菌有一个壳。

围绕着它，就像甲虫周围有一个坚硬的外壳一样。最近，他们发现，在阿克曼氏菌周围，阿克曼氏菌的外壳，有一部分阿克曼氏菌，他们给它起了一个名字。它被称为P，就像彼得，彼得9，P9。好的。他们现在已经发现，阿克曼氏菌的P9片段，实际上会导致你的身体分泌它自身的GLP-1。

这是燃烧脂肪的物质。这与我们用于处方减肥药的物质相同。你的细菌一直在这样做。你健康的细菌一直在幕后这样做。有趣。对吧？这就是我所说的，你知道，我们从药物中学习了很多东西，但我们实际上可能从

从肠道细菌的行为中学习更多东西。大自然就像……太迷人了。所以，似乎有多少疾病源于肠道？比我们想象的要多。是的。你知道，可能我们很多神经退行性疾病，如痴呆症。我认为很多衰老疾病，当然，慢性疾病，

我们确实知道——糖尿病是由于——哦，是的。哦，是的。绝对的。癌症来自肠道。可能是癌症，可能是心血管疾病。你知道，像那些大的。你知道，所有的大疾病都是糖尿病、癌症、心血管疾病、神经退行性疾病，甚至可能是肺部疾病。因为，你知道，在过去的几年里，社会一直在谈论很多关于心理健康的事情。好像焦虑、抑郁症越来越多——

多动症和这些类型的心理健康状况或疾病正在大量增加。根据我听到你谈论的内容，听起来好像如果我们停止思考心理健康，不是停止思考它，而是更多地关注肠道健康，听起来它与

大脑和心灵相连，它会创造更多和谐而不是疾病。更多的是，这是一个新的前沿。它为更多解决方案开辟了道路。顺便说一句，因为肠道也与我们身体的其他部位相连，

你知道，再说一次，记住我告诉过你，我喜欢共同点。拉回弓，射出一支箭，穿过尽可能多的东西，尽可能多的问题。想象一下，如果我们能够同时解决心理健康、心理健康和身体健康。而且，你知道，肠道细菌显然起着作用。它不是

你知道，它不是唯一的东西，但是，你知道，它是一个未被发现的国度。因为有一个，医生是谁？埃默伦·梅耶医生，我认为是。我不知道他是否有一本名为《肠脑连接》的书。我认为像这样的人也在谈论这些事情。而且似乎很多源于大脑疾病或挑战的事情都在肠道中。是的。而且它似乎也与长寿有关。没错。好吧，这就是我们开始真正理解的。

我想我会解开它，深入了解洋葱的层次，说，好吧，如果肠道健康对你的正常活跃的成年生活很重要，我们现在知道了，那么它在促进、支持，甚至可能触发长寿信号方面会扮演什么角色？我的意思是，也许，听着，我的意思是，所以我总是这样谈论我们的身体。

我们都是不同的。我们有不同的基因。我们有不同的，你知道，当然，大多数人说他们有不同的新陈代谢。但事实证明，当我们出生时，就像把笔记本电脑从盒子里拿出来一样。我们的操作系统都设置好了。当我和你出生时，我的操作系统和你的操作系统几乎相同。

我们的操作系统完全相同。是的，完全正确。好的。那么为什么我们的，我的意思是，也许你的新陈代谢和我的新陈代谢比不同更接近，但是，你知道，因为我们照顾好自己。但是为什么人们会发展出如此大的差异，例如如此不同的新陈代谢，或者可能是长寿模式？事实证明，你知道，就像你的笔记本电脑一样，如果你照顾好你的笔记本电脑，

你晚上关掉它。你清理机箱。是的，你更新软件。你确保在旅行时给它加垫。清洁它。清洁它，所有这些东西。假设我不那么小心。我把它摔了。它在车里变得非常热。我往上面洒了咖啡，或者其他什么。你认为我们的操作系统会发生什么？或者我下载各种各样的东西。它会坏的。好吧，将会发生的是，你的电脑操作系统和我的操作系统将会发生分歧。

你会走这条路。我会走那条路。实际上，肯定对于我们的新陈代谢来说，但可能也对于我们的长寿来说，这实际上是会发生的事情。我们开始偏离我们的模式。我们都是以同样的方式出生的。而我之所以提出这一点，是因为我认为对于任何收听或观看此内容的人来说，人们往往认为我是我的基因的命运。我对此无能为力。所以去你的吧。我只是要去

做我想做的事情。做任何事情，喝任何东西，是的。你知道，我真正想强调的是，我们都天生具有治愈能力。我们可以恢复这种治愈能力，我们可以治愈自己，回到我们最初的状态，就像笔记本电脑一样，设计成在其整个设备寿命中都能使用完好的操作系统。你知道，你如何处理你的电脑？你知道，希望你不需要重新安装操作系统。

好好照顾它。但如果你不照顾好它，清理缓存，进行病毒扫描，你知道，像清理它一样。是的。好好照顾它。这就是我认为人们应该如何看待长寿，它不像只是一个数字。好的。这不像是在网上预订电影院的座位。我要得到那个数字，那就是我想要的。好的。祝你好运。你知道，我认为，你知道，这是一段旅程。

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吃全食物。好的。我刚才说了一大堆话，因为我的意思是，多吃你购买的完整新鲜食物，自己烹饪。不要加工。不要加工。好的。所以你可以减少超加工食品的摄入，更多地关注你的完整新鲜食品。你会立即用更多的大自然药房来充盈你的身体

那是带有F的药房，而不是PH。是的。好的。这将开始治愈并促使你的肠道也开始这样做。但是你将开始获得很多非处方的东西。在你进入下一个要点之前，你能区分一下吗？如果你能向人们解释，因为我认为人们并不真正理解，当你吃一顿加工食品时，

加工食品，无论是超加工食品还是只是加工食品，而不是你烹饪的完整全食物。当超加工食品或加工食品进入口腔并穿过肠道排出时，会发生什么，与你烹饪的单一成分全食物相比，你的身体会发生什么。

在系统中。首先，我认为这个词，我的意思是，我们现在开始作为一个社会来讨论超加工食品。对。而且，而且它，而且它，而且是该我们真正这样做的时候了。好的。因为我们确实知道超加工食品对你的健康没有好处，但是“加工”和“超加工”这两个词经常会被混淆。所以让我们从这里开始。好的。所以生食是，我的意思是，全食物成分是，

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我们烹饪的大多数食物，通过烹饪它们，我们正在加工。我不知道你是否曾经见过……所以我们对食物进行的任何操作都是加工。所以你是否自己做过意大利面？你拿一大堆……

面粉，然后在里面打几个鸡蛋，然后用你的指尖揉搓它，然后把它卷起来，擀开，切碎，好的。所以这就是加工。所以这与超加工不同，超加工是指让工厂挤压原料，将它们塑造成动物饼干或其他什么东西。然后

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你肠道中的细菌、身体和免疫系统在有这些不同选择的情况下会发生什么。是的。我会告诉你我们所知道的关于长寿的释放。所以首先，我尽量把它简单地分解一下。我们的身体就像你的汽车。当你把我们的食物作为燃料时。当你到加油站时，你可以选择。你实际上要放入，比如你有四种不同的燃料可以选择。好的。如果你放入高质量的燃料，

你的汽车会开得更好。从长远来看，它会开得更好。每隔一段时间，你放入一些劣质廉价燃料，也没关系。你不会注意到。但是如果你每天都这样做，你肯定会注意到。好的。所以你把好的东西放进你的身体，你的身体会很好地回应。你把不好的东西放进你的身体，你的身体也会相应地以负面的方式做出回应。所以简单地说，用最简单的术语来说，这实际上就是超加工食品与你的身体会反抗之间的区别

它会从内到外地破坏你的身体，有些方法我们知道，有些方法我们甚至还不知道。顺便说一句，关于超塑料、微塑料的整个对话。好的。嘿，你知道吗？如果你曾经见过机器的数量和……

塑料必须，你知道，加工食品必须经过的机器。谁知道你在超加工食品中发现了多少微塑料。它就像渗透一样，是的。这还有待观察，你知道吗？所以我所说的就是，你的食物加工得越少，你就越能确保它是一种优质食品，

你实际上要放入你身体中的食物，你的身体会很好地反应。所以当你喂食你的食物，最小程度加工的全食物时，会发生什么？你的身体会立即从中提取尽可能多的多酚。它进入你的胃。它被吸收进入你的血液。这些多酚开始发挥作用。食用多酚的效果，食物中有很多多酚，

草莓、蓝莓、橙子、苹果、西兰花。所有这些多酚基本上都进入你的血液，并把它想象成开始一系列的影响。你是否曾经去听过交响乐团？通常不仅仅是一种乐器奏响。整个乐团都奏响了。

这就是我们吃含有多酚的食物时发生的事情。膳食纤维向下翻滚。我们可能会吸收其中一些。我们不吸收其中一些。它一直翻滚到你的下肠道。它做什么？它喂养我们的肠道微生物组。我们有39万亿只饥饿的小鸟在一个巢里等待喂养。

我们吃的膳食纤维实际上会喂养它们。这有多重要？我们知道这非常重要，不仅因为膳食纤维似乎是，吃膳食纤维可以降低痴呆症、糖尿病、癌症等疾病的风险，还可以改善癌症的预后。但是对于癌症来说，例如，MD安德森癌症中心进行的一项研究调查了患有黑色素瘤的人

好的。一种致命的皮肤癌，正在接受免疫疗法。所以他们正在接受最先进的治疗，需要他们自己的免疫系统发挥作用。这就是你肠道中的70%，需要肠道细菌。肠道细菌需要进食。好的。必须喂养它们。事实证明，每5到6克膳食纤维，

它使死亡率降低了30%。死亡率，死亡。好的？死亡。降低了它。每天5到6克膳食纤维降低了它。现在，那是什么样子？膳食纤维，5到6克？你得到中等大小的一对

含有五到六克膳食纤维。不算多。好的。你每天吃一个。每天吃一个，或者等量的膳食纤维。当然。好的。所以，再说一次，现在你得到了所有的多酚。所以，就像强大的效果。膳食纤维和这些多酚实际上能多快改变你肠道细菌的命运？

24小时内。来吧。你可以开始看到变化了。所以，我在我的书《吃出健康》中写到了这一点。你有奇异果，好吗？你测量肠道微生物组。你可以在吃奇异果后的24小时内，第一天就开始培养更多健康的肠道细菌。

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作用。你将开始感受到效果，或者至少你的身体会在24小时内感受到效果。嗯，变化开始得很快。所以肯定在几天内你就会感觉好多了。我的意思是，听着，你有没有经历过糟糕的食物狂欢，然后感觉不好。然后你说，你知道吗？这太糟糕了。我现在要开始健康饮食了。

你会很快恢复过来。是的。你会想，我很高兴我这么做。对吧？所以变化发生得很快。所以我想，你知道，首先，这在每个人的能力范围内。

能够真正做出这些有意义的举动，仅仅是转向完整的健康食物。因为那些含有防腐剂、人工色素和所有这些东西的坏东西，思考它们可能造成的损害的最简单方法是，它们会杀死你的肠道细菌。这不是你想要的。顺便说一句，杀死肠道细菌就像我们谈论交响乐一样。

贝多芬的第五交响曲，你知道，就像亨德尔的弥赛亚，大型合唱团在一个大型音乐厅里，你知道，伤害你的肠道细菌，就像超加工食品和所有这些人工的东西。就像派来一样，就像派来一群英国足球赛的流氓。冲进音乐厅，踢翻所有的乐器。哇，这就是加工食品，超加工食品的作用。

除了超加工食品，还有什么会破坏肠道细菌呢？嗯，酒精会这样做。吸烟也会影响它。睡眠不足。

缺乏运动也会影响你的肠道。那电子烟呢？哦，是的。电子烟也是，我的意思是，听着，香烟、电子烟、雪茄、烟斗，它们都是同一连续统的一部分。电子烟并没有什么更好之处。事实上，研究实际上表明，他们添加到电子烟中的调味剂实际上可能比

比普通香烟中的一些东西还要糟糕。所以，你知道，它——所以电子烟或吸烟或雪茄，这不会帮助肠道细菌？不，一点也不会。它会以负面方式影响它吗，还是——是的，它会以负面方式影响它。真的吗？是的，因为猜猜怎么了？所有这些化学物质，你没有吃它们，现在你正在吸入它们，它们直接进入你的血液。不是来自你的肠道，你的胃，它直接进入你的肺部的血液。

现在，你知道，一切都受到了影响。这条长达6万英里的高速公路和支线正在到处输送薄荷味或你拥有的任何口味。你真的不想要那样。如果有人每天吸烟或吸电子烟或吸雪茄或烟斗，或者他们吸入某种烟雾，他们会在健康流动中造成多大的阻碍？

贯穿他们的神经系统、血液循环、他们的……我没有数字给你，但这相当显著。事实上，它非常显著，以至于，你知道，一些研究环境毒素的研究人员不仅研究了吸烟和吸电子烟，而且还研究了烹饪。

想想餐馆里的厨师。烟雾，你是说？还有所有的油炸烟雾。油脂和所有出来的东西。听着，像你和我一样。那很好。我们可能花了更多时间。我们可能都在夏天站在烤架前工作过，对吧？当然。我们正在翻动汉堡或烤牛排。嘿，你知道，那是一部分，那是，

那是……那是成长的一部分，你知道，做我们的事情。好的。想想我们吸入的所有东西。我们知道烤肉会将致癌物放入肉中。你认为我们在吸入什么？哦，天哪。好的。幸运的是，你知道，大多数人并不是什么都烤。这是最小的。是的，是的，是的。但如果你是一家餐馆的厨师，你每天都在那里做。每天八小时。在工作岗位上，每天八小时。

好的，我的意思是，我们如何接触我们的身体会产生很大的影响。所以这些是我们做出的选择。而且，你知道，研究人员、公共卫生和政策制定者，我认为现在开始出现趋同。

并认识到，你知道，如果我们想要一个更健康的社会和更健康的个人，好的，我们必须更加警惕这样一个事实，即我们接触到的东西会产生非常非常大的影响，这是我们以前从未想过的事情。现在是时候考虑一下了。

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东西越多，你越想吃。是的。也吃掉多余的。容易过量。好的。容易过量的是便宜的东西，也就是超加工食品，也就是绝对不好的东西。对。所以不是好东西。忘记过量食用，过量食用纤维，过量食用健康的东西。你知道，说实话，我会告诉你，甚至不要，甚至不要，甚至不要过量食用好东西。原因如下。真的吗？哦，是的。因为事实是，我们的身体被设计成摄取食物作为燃料。

好的。记住我给你打了个比方，汽车在加油站加油，把油箱加满。对。这基本上就是我们与食物互动的方式。我们是

就像汽车一样，你不会真的考虑你的燃料，直到油表下降，油量表下降。然后你会想，糟糕，我在哪里可以找到加油站？这是你唯一能想到的。这基本上就是我们身体的工作方式。就像我们不会考虑吃饭，直到，你知道，我们的油箱耗尽，你知道，你的油箱快没油了。现在就像，好吧，我得吃点东西。好的。所以也是这样。当我们开着车去加油站时，我们会

希望将高质量的燃料放入我们的油箱中，这是汽车侧面一个金属容器。我们把它加满，对吧？当汽车的油箱加满时会发生什么，它会发出咔哒声，现在不再有汽油出来了。我们下车，把它收起来，好的，然后我们开车离开，对吧？我们的油箱满了。我们的身体没有咔哒声。如果它有咔哒声，那不是太棒了吗？如果我们有一个咔哒声，它会说，好吧，你今天已经吃了足够的食物来填满你的油箱了。

停止进食。现在不要燃烧它。去跑。我会告诉你什么，我们确实有咔哒声，我会告诉你它是什么。如果你慢慢吃，你实际上会感到饱腹，饱足。如果你停在那里，就停下来。

在你饱之前，在你饱之前你感到满足。现在，这需要你稍微了解一下自己，好吗？嗯，还有当我吃超加工食品时，我从来不会感到饱。感觉我可以吃两个比萨饼和糖果，但我仍然很饿。你想要越来越多。是的，是的，是的。所以咔哒声不会像全食物那样在超加工食品中启动，你会感觉，哦，我摄入了很多纤维。我吃了一些谷物。我吃了一些肉或豆类或蔬菜。我觉得很满足。是的。

所以这是关键。感到满足，知道你感到满足并停止，无论其他什么。就像，我不在乎你是否没有把盘子洗干净。停止。停止。退出光盘俱乐部。是的，很好。好的。在这种情况下，你一开始就不应该在盘子里放那么多食物。没错。对。所以这是我对想要更好地照顾自己的人的总体第二条建议。不要在盘子里放太多食物。不要在盘子里放太多食物。

不要觉得你必须把盘子洗干净。慢慢吃，这样当你的胃开始饱的时候，你就会开始感觉自己很满足。你不必感到饱。就像我们被训练成吃到饱为止。是的。好的。但是你知道，听着，任何参加过大型感恩节晚餐的人都会知道这一点，对吧？所以你一整天都饿了。你迫不及待地想吃那顿美味佳肴和所有令人惊叹的家人。每年都期待着它。你去了那里。

是时候吃饭了，你把盘子堆起来，你正在吃，好吗？你会想，哦，我的上帝，我得回去再拿一些，对吧？所以你回去再拿一些。你用叉子从第二个盘子里取出一份，然后你越过了这条线。你会想——你还有很多剩菜。是的，然后你会觉得，哦，伙计，我想我再也吃不下了。然后你躺在沙发上。

一整天都感觉不舒服。这就是越界。你吃得太快了，没有注意，对吧？所以对人们的第二个建议是不要吃得太多。好的。第三件事？第三件事是每个人都能做到的事情。顺便说一句，刘易斯，我告诉你所有的事情

不需要花很多钱。没错。事实上，它们会为你省钱。是的。好的？这是关键。你不必是，你知道，像一个超级富有的人，买所有这些东西，订购所有这些补充剂，做所有这些疯狂的事情，追踪你的血糖等等。你不需要做所有这些事情。这是一个简单的方法

来治愈自己并开始行动，因为你的身体已经将操作系统硬编码到你的体内。是的。对于任何人来说，这都是一个简单的第一步。现在，第三件事是偶尔跳过一顿饭。

我每周大约做三到四次。对我来说最容易跳过的一顿饭是早餐。好的。我起床了。我慢慢来。如果我的工作日很早开始，如果我有大量的事情要做，有时我忙得甚至没有时间吃早餐。这完全没问题。

我们的妈妈告诉我们，为了在学校学习东西，我们必须吃早餐。或者有足够的能量。完全不正确。通过不吃早餐，我们立即做的事情是延长了我们晚上睡觉后不吃东西的禁食期。现在你直到午餐时间才吃东西。你延长了你的，所谓的禁食期。是的。也许12个小时。

好的。这是进行间歇性禁食最简单的方法。你不必制定计划或做其他任何事情。我总是告诉人们，不要费心制定这些疯狂的计划，只需跳过一两顿饭。如果你，即使你每天都不这样做，这可能对每个人来说都很难每天都跳过早餐或午餐。呃，但如果你每周做两到三次，

好的。你会没事的。这些都是简单的步骤。这是我要做的第三件事。我要做的第四件事是说，晚饭后站起来散步。好的。顺便说一句，当我提到散步时，我的意思是快步走。就像，你知道，不要拖着脚走，走直到，你知道，就像你感觉到了，你知道，就像你感觉自己正在进行一些很好的锻炼一样。

如果你能和朋友或家人一起做，那就更好了。赶上事情。如果你没有人和你一起散步，嘿，有一种叫做播客的东西。是的，没错。

收听《伟大学校》。是的。好的。收听这一集。好的。到节目结束时，你实际上已经进行了一些相当不错的锻炼和运动。如果你能挤出时间制定锻炼计划或加入健身房或去游泳或骑自行车，那就更好了。但我的意思是你可以做到。散步。任何人都可以轻松做到的是散步。除非你坐在轮椅上。好的。这是你可以做的事情，实际上可以开始恢复你的健康。

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我认为，你知道，就像，你知道，你必须，你必须享受，如果你想，如果你想活很长时间，你想，以长寿为目标，你知道，生命是为了活着。所以你必须生活。我非常相信这一点。但只是，但你必须意识到你正在摄入什么以及你的身体如何对此做出反应。所以再说一次，这四种细菌存在于那些活到100多岁的人的肠道中，我们之前讨论过这些。你提供了一些不同的食物，

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你要烤一些土豆，好的？你把它们放在冰箱里，第二天，土豆的天然化学物质，淀粉会发生变化，你得到了一些抗性淀粉。抗性淀粉可以培养一些在超老年人、超级老年人身上发现的细菌。有趣。好的。还有一些天然食物，青香蕉，抗性淀粉，车前草，抗性淀粉，好的？所以任何烤土豆，

放在冰箱里，第二天吃。你实际上已经创造了你自己的抗性淀粉。所以这些实际上也可以帮助培养一些健康的肠道细菌。太棒了。我的意思是？除了加工食品、吸烟、酒精之外，还有什么东西在阻碍我们？这是我关于这个问题的一个问题。如果你正在吃所有正确的食物，但你说，

每天服用一次泰诺或每天服用一次布洛芬，或服用某种化学化合物，即使它似乎是安全的非处方药，当你服用泰诺、Advil、布洛芬或某种止痛药时，这对肠道微生物组有什么影响？我们不知道。对于不同的药物来说，这将有所不同。我会告诉你，一个

有些药物实际上可能非常有害。好的。我认为我们才刚刚开始发现，就像我们的意识最近才被提高，作为研究人员来思考肠道微生物组。还有很多工作要做，但是——几年时间。是的。我们才刚刚开始，但我告诉你，有一些惊喜。

我知道在你的节目中，实际上有人来谈论长寿药物，如雷帕霉素和二甲双胍。你知道二甲双胍已被发现可以改善你的肠道微生物组。真的吗？是的。所以药物并不总是坏的。其中一些实际上可能很好。

我们才刚刚开始弄清楚并理解这一点。是的，很有趣。我想我很好奇是否有副作用也会造成伤害。也许它们会在某种程度上有所帮助，但在其他方面却会造成伤害，我不确定。我们还不太了解。我认为这确实是这个新领域的一部分。我对此感到非常兴奋，因为我认为，你知道，

当我上医学院时，我学习、研究和阅读所有这些书籍，你知道，就像我们正在消化4000年的医学知识一样。你带着听诊器毕业于医学院，认为，你知道，就像，好吧，我可能知道大部分知识。

绝对不是。我们仍在发现身体中的新细胞、身体中的新器官、我们生理学的新部分以及我们身体的工作方式，这些是我们以前从未想象过的。所以，作为一名医学研究人员、医生和科学家，这让我感到兴奋。然后，你知道，就像我写书的一部分一样，我喜欢翻译一些最

令人兴奋的，但也务实的，就像我们正在发现的实际可以做些什么的事情一样。这个问题可能听起来有点玄乎，但是我们的想法和心态会对

我们的肠道，以及我们的整体健康产生多大的影响？哦，我认为这非常重要。就肠道而言，我们确实知道这是一条双向通道。所以如果我们感到沮丧，或者，你知道，像我们大脑中发生的其他事情一样，肠道不可避免地会以某种方式受到影响。真的吗？正如我所说，我们还没有完全弄清楚。但它正在影响它。可能不会更好。所以压力、不堪重负、焦虑、抑郁。是的。

坏想法。它实际上可能是一个……肠道向大脑发出信号？向大脑发出信号，你知道吗？就像两个人打皮克球一样。有趣。你知道，就像击球一样，你知道，就像互相打来打去一样。这很可能正在发生，好的，在大脑和肠道之间。我们确实知道它可能是好的。

你知道，存在有益的肠脑相互作用。所以有负面影响是有道理的。但我可以告诉你，我认为我们经常将心理健康与身体健康分开。我们称它们为两件不同的事情。你不知道精神科医生或治疗师是否会处理这个问题。而且，你知道，医生会说，哦，好吧，我处理肝脏或肾脏。你知道，我们开始意识到存在所有这些相互关联性。再说一次，回到我所做的事情。

我一直关注健康和疾病的共同点。我们可以用科学的方法来看待，你知道，万事万物是如何联系在一起的。这就像抽干太平洋，看看岛屿是如何连接在一起的。这样比只关注很小一部分，却深入研究，以为自己找到了答案要有效得多。是的。这听起来几乎像是如果你……

吃不健康的食物，超加工食品，很可能会影响你的思维方式，因为你会感到某种东西，或者信号可能在传递某种信息，比如这还不够。我需要更多的营养。我需要其他的东西。因此，它会在你的思维或你的头脑中造成某种模糊。如果你认为你的头脑模糊，

能量低，频率低，想着，我累了，它会把它送回肠胃。它似乎同时也在连接。所以当你吃健康的东西时，希望它能影响你的思想或大脑，让你思考得更好。如果你思考得更好，

希望你的肠胃也会得到更好的影响。这与长寿有关，因为我们都想达到的目标之一是头脑清晰。我们想要良好的认知能力。这不仅仅是关于记忆力。它实际上是关于决策。我今天要做什么？我下周要做什么？做出正确的决定，对吧？我的意思是，你知道，就像我不喜欢选择一个数字，

你知道，我要做150次或者其他什么。让我们考虑一下这段旅程以及我们需要做的所有事情来享受这段旅程

我们要去的地方。你想去度假，对吧？你真的想计划你的假期。你打算去哪里吃饭？你要带什么？天气会怎么样？我认为所有这些因素，至少从我的角度来看，长寿不仅仅是关于一个大数字。它实际上是关于你的健康跨度和你一路上生活质量。对我来说，真正令人兴奋的是这方面的科学

一路上享受。我非常相信快乐、快乐和让生活值得一过。百分之百。如果你能做到，我还有几个最后的问题要问你，但如果你要关注一些你认为人们应该服用的一些补充剂来

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因为我确实在这个领域工作，你知道，我有不公平的优势，可以看到研究结果，并认为，哇，如果我看到了这些，为什么我不这样做呢？所以我确实服用了一些益生菌，这都是基于我实际看到的研究所做的。所以我告诉你的那种细菌，罗伊氏乳杆菌？

你可以在食物中找到它。有时它在酸奶里。它在酸面包里，但我不想吃太多酸面包。它是碳水化合物。罗伊氏乳杆菌使酸面包变得酸味，人们喜欢，但你不能吃太多酸面包。罗伊氏乳杆菌也在意大利帕尔马干酪中。太好了。大，你知道，橙色的轮子。好的。它是它的起始细菌。你不想吃太多。

少削一点，好吧，但你不会吃一大口。所以我摄取不够。我已经从我所做的研究中看到了足够多的证据，知道它对我的免疫系统有好处。它能降低炎症。我已经从实验室的动物身上看到了非常好的数据，它能减少结肠肿瘤和乳腺肿瘤的发生。它还能改善你的新陈代谢，你的脂质。

它向你的大脑发送催产素的信息。那个叫什么来着？罗伊氏乳杆菌。顺便说一句，它是罗伊氏乳杆菌。它的拼写是R-E-U-T-E-R-I。我会把它给你，这样你就可以把它放在节目说明里了。是的，请。罗伊氏乳杆菌。我会告诉你，我实际上订购了这种。看，这是你在亚马逊上买到的东西。我买的是那种可以咀嚼的。好的。儿童咀嚼型。你知道为什么吗？

因为人类的其他数据表明，肠道中的这种有益细菌，记住我告诉过你肠道实际上是从口腔开始的，会杀死导致龋齿的细菌。真的吗？我刷牙，我会嚼几颗这种东西。我会漱口，然后我会吞下去。对上层好，对下层好。我同意。对吧？记住我告诉过你，我们开始看到牙龈疾病、牙龈炎、口腔中的有害细菌和痴呆症之间的联系。

好的。所以，你知道，我不需要费很大劲说服你。不，我同意。好的。我同意。你每天都吃这些吗？是的。然后，你知道，然后我碰巧参与了对阿克曼氏菌的研究。我知道有些人说它在社交媒体、YouTube和播客上被谈论得太多了。我喜欢我对它进行研究。好的。所以我和我的同事正在对此进行研究。所以我正在观察它，并且。

这种细菌实际上非常非常重要。我是一名癌症研究人员，所以我非常清楚这有多重要。所以我确实服用这种益生菌，但我也不依赖益生菌。就像我的阿克曼氏菌一样，我还喝一些石榴汁，我会吃一些蔓越莓干。我用补充剂来补充。

补充剂是什么意思。是的，是的。好的。但我尽量从食物中获取大部分——从食物中获取，是的。是的。那个叫什么？阿克曼氏菌？阿克曼氏菌。A-K-K-E-R-M-A-N-S-I-A。那是益生菌的名字还是什么？那是细菌和益生菌的名字。哦，是吗？好的，酷。是的，明白了。

所以这四样东西是你主要服用的，维生素D、omega-3和这两种益生菌。是的。你可能会加一些其他的东西，但这些是我主要的。这些是我主要服用的。明白了。你知道，我的意思是，每个人都会不一样。每个人都会有不同的需求。我可能会根据即将进行的研究添加一些，你知道，

一个说你必须这样做的小盒子。当然。或者，你知道，你不会健康。这就是我做的。人们总是问我，所以我很乐意与你分享。太好了。你有一些很棒的书，《战胜疾病的饮食》和《战胜你饮食的饮食》，涵盖了你所做的所有研究，并为人们提供了比我们在这里讨论的更多的小贴士。这是一个很好的开始。你每周都在YouTube上。

人们可以查看YouTube斜杠威廉·李博士，以查看你的内容，你深入研究并分享更多内容。你这样做，一周几次？现在是每周三次。然后每当我能够的时候，我实际上会添加更多内容。我修剪YouTube的方式是我非常仔细地观察什么

人们，你知道，我的观众和听说过我的人，他们想问我。所以我得到了很多，我可以收集信息，比如人们想知道什么问题？然后我根据回答人们想知道的内容来创建我的YouTube内容。当今人们在健康方面面临的最大痛苦是什么？你知道，对他们应该做什么感到困惑。他们得到了如此多的错误信息，这让他们感到困惑。所以我总是试图告诉人们这样做，你

我试图给你提供基于科学的信息，我知道这些信息是真实的，而且我们现在也理解了。你可以指望我成为一个值得信赖的信息来源。我是一个科学家。所以如果我不知道，我会告诉你我不知道。没关系。因为我们不可能知道一切。我认为，就像我们今天谈到的那样，我是一个务实的人，我是一个务实的人。做实际的事情。你不必做昂贵的事情。健康不是精英主义。

健康是普遍的。这是我们都能做到的事情，因为我们都被硬编码为治愈。我们都被硬编码为拥有良好的新陈代谢。我们都被硬编码为拥有我们的健康防御能力。所以，如果你偏离了正轨，别担心。你可以回到正轨。你知道，只是……

你知道，在一些指导下遵循你自己的信号，你就能做到。这很有力。我希望人们去订阅你的YouTube，查看你，你所有的书，drwilliamlee.com。你将在那里更新人们。你有一个时事通讯，人们可以查看所有这些不同的东西。另外，我将获得你谈到的所有补充剂的链接或列表，并将其添加到节目说明中。所以我稍后会从你那里得到它，我会把它添加到YouTube和所有不同的音频平台上的节目说明中。

但这非常强大。感谢你揭示了你正在发现的一些新的研究，而我还没有听到任何人谈论过这些研究，这是一种理解肠道细菌与长期健康和长寿之间的联系。我认为我们必须开始更多地探索这一点非常重要。我假设在未来几年，你将在你的YouTube频道上

更多地谈论这一点，谈论你正在发现的内容，并分享人们可以为自己拥有的研究和科学。是的。我们实际上正在发现如何长寿和健康生活方面令人兴奋的事情。对我来说，这就是一致性。你同时想要时间和质量。这就是我像激光束一样关注的。威廉·李博士，非常感谢你来到这里。我很感激。感谢你再次邀请我。强大。

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