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Introducing: The Curious History of Your Home - Baths

2024/4/11
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People
R
Ruth Goodman
Topics
Ruth Goodman: 本节目探讨了从古罗马时期到现代社会,沐浴文化和人们对沐浴的理解是如何发生变化的。从古罗马卡拉卡拉浴场体现的奢华和公共性,到中世纪由于疾病和社会因素导致的公共浴场衰落,再到18世纪水疗的复兴和海水浴的流行,以及19世纪细菌理论的提出对个人卫生习惯的改变,最终到现代社会淋浴的普及和泡澡的仪式感,Ruth Goodman 详细地讲述了沐浴在不同历史时期所扮演的角色以及它与社会、文化、宗教和科技之间的复杂关系。她指出,沐浴不仅仅是清洁身体的行为,更是一种文化和社会现象,它反映了人们的生活方式、价值观和对健康的理解。

Deep Dive

Chapters
The Caracalla Baths, built by the notorious Emperor Caracalla, were a grand complex in Ancient Rome, showcasing the empire's wealth and power. They included a library, an Olympic-sized pool, and a temple, and were a hub for social interaction and relaxation.

Shownotes Transcript

来自 Noiser 网络的一个全新播客。加入家庭历史学家 Ruth Goodman,一起探索日常物品背后非凡的、常常是史诗般的传说。本试听集全部关于浴室。一位嗜杀的皇帝建造了古罗马有史以来最宏伟的浴室建筑群。一种新疾病的出现给都铎伦敦的浴室带来了麻烦。一位兴奋的维多利亚时代牧师赞扬裸泳的优点。二战在启动热水浴缸热潮中扮演了令人惊讶的角色……如果您喜欢本试听集,请在您的播客应用程序中搜索“您家好奇的历史”,然后点击关注,每周二获取新剧集。或点击此链接: https://podfollow.com/the-curious-history-of-your-home 了解您的广告选择。访问 podcastchoices.com/adchoices</context> <raw_text>0 嗨,听众们,我们想让你们听一听 Noise 最新播客的一集。它叫做《您家好奇的历史》。看看你的家。它充满了你可能认为理所当然的物品。床、浴缸、冰箱、壁纸、洗碗机、牙膏。事实上,这些隐藏在视线中的东西有着非凡的历史。加入家庭历史学家 Ruth Goodman,让她引导你了解日常物品背后非凡的、常常是史诗般的传说。

如果您喜欢这个试听集,请在您选择的播客应用程序中搜索“您家好奇的历史”,然后点击关注以收听每周剧集,或者点击剧集说明中的链接。时间是公元235年,我们在罗马。我希望你能想象一下,你是一位罗马公民。这是一个炎热的意大利夏季的正午,你刚刚在阳光下度过了漫长的一天。

你只想冲洗一下,凉快一下,放松一下。所以你决定穿过熙熙攘攘的城市街道,前往新竣工的卡拉卡拉浴场。现在,这些浴场引起了一阵骚动。首先,它们是迄今为止在城市中建造的最大的浴场,占地27英亩,高达惊人的130英尺。

浴场建筑群包括一个图书馆、一个奥运会规模的游泳池和一个献给波斯神密特拉的地下神庙。但公众对浴场的兴趣还有另一个原因。它们也是颇不受欢迎且最近去世的卡拉卡拉皇帝的项目。

马库斯·奥列留·安东尼努斯,绰号卡拉卡拉,因为他喜欢穿一种特殊的带帽长袍,他臭名昭著的不仅仅是他的时尚感。在他杀害了他的兄弟兼统治者盖塔之后,他掌权了。如果这还不够糟糕的话,他随后又犯下了一起更公开的罪行,他杀害了他兄弟的数千名支持者。

可以理解的是,在此之后,他在赢得臣民信任方面遇到了一些麻烦。浴场是为了争取公众好感,以及展示他统治的帝国的巨大财富和权力。而且它们确实做到了这一点。无论你怎么评价卡拉卡拉皇帝,但这些浴场确实是一个奇迹。

在公元235年,他被自己的一名士兵暗杀后,已经死了近二十年了,但他建造的浴场却很受欢迎。当你穿过高耸的青铜大门时,你立刻被带入了一个奢华和奢侈的世界。巨大的浴场建筑群展现在你面前。广阔的大理石和马赛克……

你走过中庭时,脚步声回荡。巨大的雕像装饰着房间,两侧都延伸开来。最令人印象深刻的是一个10英尺高的希腊英雄赫拉克勒斯的大理石复制品,肌肉雕刻得非常精细。

空气中弥漫着异国情调的香水味和远处的声音低语。来自各行各业的人们聚集在这里寻求慰藉和放松,罗马浴场欢迎所有人,无论贫富,无论男女。一百年前,哈德良皇帝曾试图禁止男女混浴,但他的法令基本上被忽视了。

公共沐浴是罗马生活的重要组成部分。即使是奴隶也可以在特殊的日子来。你跟着流水声,很快就来到一个巨大的室内瀑布。这道闪闪发光的瀑布把你带到了浴场的中心,纳塔蒂奥,一个巨大的游泳池,周围环绕着装饰着复杂雕刻的柱子。

阳光照射在波光粼粼的池面上,水被散布在天花板上的数千块玻璃瓦反射出来。房间里回荡着沐浴者们的谈话和笑声。穿着鲜艳丝绸长袍和珠宝凉鞋的优雅罗马女士们躺在精心雕刻的石凳上,闲聊并啜饮葡萄酒,而奴隶们则满足她们的每一个需求。

这是一个社交场所,也是一个清洁的地方。卡拉卡拉浴场的顶峰是卡尔达留姆。当你走进房间时,热量像温暖的毯子一样包裹着你。墙壁上装饰着精美的神灵和女神马赛克,地板则由大型地下熔炉加热。

房间很暖和。人们坐在大理石长凳上,汗水从他们的额头上滴落,他们参与哲学讨论并啜饮草药混合物。当你漫步在这个建筑奇迹中时,你禁不住惊叹于罗马帝国的宏伟。卡拉卡拉浴场是罗马帝国权力、财富和精致的证明。我是 Ruth Goodman。

我一生都在探索日常用品非凡的历史,那些我们经常认为理所当然的小东西。你看,你家里的每一个物品都有一个引人入胜的隐藏历史,一个等待被讲述的故事。在本集中,我们将深入探讨浴室令人难以置信的历史。所以,和我一起来探索你家好奇的历史吧。

卡拉卡拉浴场代表了罗马沐浴文化的顶峰,但它们的起源在于丰富的古代沐浴传统,这些传统遍布各大洲和几千年,这是一个关于人类对水、净化和公共放松的迷恋的全球叙事。在卡拉卡拉浴场建造的两千多年前,就有了摩亨佐达罗的大浴场,

摩亨佐达罗是印度河文明最大的定居点之一,它的浴场可以追溯到公元前2500年。现在,摩亨佐达罗使用的书面语言仍然是一个历史谜团,但根据他们的发掘,考古学家认为这个大型、精心设计的大型浴池可能具有宗教和仪式意义。

事实上,在人类历史上大部分时间里,沐浴都与灵性密不可分。像摩亨佐达罗的大浴场一样,古代佛教寺院通常设有公共浴室,僧侣们在祈祷和冥想之前在那里净化自己。许多现代宗教中仍然存在关于清洁的仪式。

沐浴一直不仅仅是洗去日常的污垢。它也象征着精神上的更新和净化。仅仅为了卫生而清洁的想法是极其新的。那么,浴场是如何从古代经常是精神上的、公共的习俗,变成今天的孤独的、卫生的活动的呢?

或者,换句话说,我们什么时候从沐浴转向仅仅是洗漱?好吧,信不信由你,这是一个史诗般的故事。它包括帝国的衰落、毁灭性的瘟疫和致命的战争。随着几个世纪的流逝,像卡拉卡拉浴场这样的帝国浴场数量开始减少。它们在古典时代后期完全沦为废墟。

现在,人们经常责怪基督教成为罗马国教导致了浴场的衰落,但这并不完全准确。实际上,资金不足和环境因素导致了罗马浴场的衰落。在罗马开始从北非进口木材的公元4世纪左右,用于加热浴场的燃料变得更加昂贵。

然后,当然,还有公元476年西罗马帝国灭亡的小问题。在这场灾难性事件之后,为公共浴场和私人住宅提供清洁水的渡槽、下水道和青铜管道都破损不堪。在537年,当东哥特人围攻罗马时,该市的渡槽被故意切断。

在整个欧洲,宏伟的罗马浴场都被废弃了。人们普遍误认为,一旦罗马灭亡,西方所有的人都停止了洗漱。当你想到中世纪的欧洲时,你可能会想象它闻起来很糟糕。但我在这里告诉你,这根本不是真的。臭气熏天的中世纪的观念部分源于对著名不洗澡者的传说。

例如,据说圣安东尼从未洗过脚。那些将一生献给上帝的僧侣一年只应该洗一次或两次澡。圣杰罗姆坚称,在洗礼池中洗礼后,基督徒就再也不需要洗了。像这样的宗教人士将沐浴视为虚荣和奢侈的标志。他们部分要为不洗澡的中世纪的观念负责。

但他们只是少数人口。的确,罗马灭亡后,沐浴变得更加困难。许多罗马供水基础设施遭到破坏或破损。人们开始远离现在已经破败的城市,对室内管道系统的需求减少了。

为了取代罗马城市居民曾经享有的先进管道系统,中世纪欧洲的村庄依靠附近的泉水、河流、湖泊、井和蓄水池来供水。人们必须用桶从这些水源取水。这需要相当大的体力。因此,对大多数人来说,每天洗澡根本不可行,而且用于加热浴场的燃料也很昂贵。

因此,在家中洗全浴被视为仅供贵族、国王和王后享用的奢侈品。并非每个人都有资格洗全浴并不意味着他们没有洗漱。一个小碗的水和一块布可以让人好好擦洗一下。由于大多数饭菜都是不用餐具吃的,所以在饭前饭后洗手也很常见。

即使像安东尼这样的圣徒放弃了沐浴,沐浴与纯洁之间的宗教联系在这个时代也没有完全消失。例如,大多数中世纪的骑士仪式都包括大量的祈祷和香薰浴。现在,你可能会认为,与罗马时期相比,中世纪的沐浴更多的是为了保持清洁而不是享受和娱乐。

虽然公共浴场仍然是世界各地其他社会的一个特征,包括中世纪的伊斯兰世界,但在基督教欧洲通常并非如此。但仍然有一些地方保留了罗马公共沐浴的习惯。

嗨,听众们。如果您喜欢 Noise 新播客的这一集,请确保在您的播客应用程序中搜索“您家好奇的历史”,然后点击关注,以免错过任何一集,或者点击剧集说明中的链接。现在,回到故事。时间是1400年,我们发现自己正在穿越中世纪伦敦的迷宫般的街道,这是一个充满生机和阴谋的城市。

我们的好奇心将我们带到了南华克,这是一个臭名昭著的地区,在那里,罪恶和快乐在狭窄的小巷和昏暗的酒馆的阴影中交织在一起。当我们冒险深入这个肮脏的地下世界时,鹅卵石街道变得越来越泥泞,空气中弥漫着木柴烟雾、廉价啤酒和一些完全不那么令人愉悦的气味。我们听到附近建筑物传来的狂欢者的喧闹笑声。

它的木制招牌上写着“塞壬的快乐”,并装饰着一幅相当暗示的美人鱼画。昏暗的内部吸引我们进入。沉重的木门吱吱作响地打开,我们走进了一个放荡和颓废的世界。啤酒和各种香水的香味在温暖的室内混合在一起,房间里充满了各种声音和笑声。

这里之所以被称为妓院,立即变得显而易见。房间里摆放着许多直径15英尺的大木桶。它们里满是赤身裸体的男人和女人,他们喝酒吃零食。是的,你没听错。男人和女人。对于这个时代来说,这似乎有点奇怪,不是吗?好吧,中世纪的浴场不仅仅是洗漱和在浴缸里放松的地方。

他们中的许多人兼作妓院。为客户提供性工作者是妓院老板赚取额外现金的一种方式。一些中世纪的浴场仍然保持着狭窄的街道。在13世纪的巴黎有26家,你可以在那里洗漱。但他们中的许多人都抓住机会赚取额外收入。当然,妓院不仅仅是妓院,并非每个人都是为了这个目的去的。

他们还提供啤酒花、药蜀葵、茴香和玫瑰水的药浴。你甚至可以在洗澡时享用热餐。但是,世界上所有的药蜀葵根都无法拯救妓院免受瘟疫的侵害,瘟疫将在16世纪中期导致它们几乎消失。实际上,导致妓院消失的并不是黑死病。

1348年,这场瘟疫席卷了英格兰,导致大约一半的伦敦人口死亡。但正如我们所看到的,南华克很快就恢复了元气。事实上,黑死病的一种所谓的疗法是用玫瑰水和醋进行药浴。在都铎王朝时期,导致浴场最终消失的瘟疫是梅毒。

梅毒于1497年传入英格兰,并迅速摧毁了妓院。人们当然明白这是一种性传播感染,但他们也开始将疾病传播与热水沐浴联系起来,因为妓院是这种讨厌的新疾病的理想滋生地。

理论认为,一旦毛孔在蒸汽浴的环境中张开,疾病就会通过毛孔进入。因此,在浴缸里长时间的奢华浸泡被认为对你的健康非常不利。1546年,为了试图对抗梅毒的祸害,亨利八世最终下令关闭南华克妓院。在接下来的几个世纪里,英格兰的情况就是这样。

也就是说,直到18世纪,英国人才重新发现了水的治疗特性。在18世纪和19世纪,英国各地的健康水疗中心都经历了显著的普及热潮。富有的顾客蜂拥而至这些治疗性疗养地,参加矿泉水疗法并与同龄人交往。在著名的温泉小镇巴斯,

罗马浴场以宏伟的近古典风格重建。这些水疗中心是时尚的目的地,它们在塑造那个时代的社会和文化景观方面发挥了关键作用。健康水疗中心并非完全是新的。事实上,巴斯的水疗中心自罗马时期以来就断断续续地使用。18世纪发生变化的是医学界对水的看法。

当医生们开始重新审视古希腊的温泉疗法概念时。这最早是由公元前400年左右的古希腊医生希波克拉底普及的,他为各种疾病开出了冷热水浴。但18世纪的英国医生开始为他们的病人开出一种全新的温泉疗法——海浴。

这些医生认为,海洋中盐和矿物质的神奇混合物可以做任何事情,从舒缓酸痛的肌肉和关节到清除皮肤状况,甚至帮助治疗呼吸系统疾病。他们将海浴视为一种天然排毒方法,一种净化身体的方法。

此外,冰冷的海水的令人振奋的冲击被认为可以启动身体的系统,让你感觉焕然一新。到1750年代,医生们开始发表关于海浴诸多益处的论文,并为他们的富裕客户开展医学监督下的沐浴疗法。可能并非每个人都同意这种新奇的疗法。在简·奥斯汀的小说《爱玛》中,伍德豪斯先生宣称……

对任何人来说都很少有用。当然,它差点杀了我一次。但他与公众舆论背道而驰。英国各地的人们开始涌向斯卡伯勒、布莱顿和马盖特等海滨城镇,去那里洗海水浴。海浴作为一种健康疗法在19世纪后期开始过时。医学的进步意味着医生不再将其视为大多数疾病的奇迹疗法。

但洗海水浴的所谓好处改变了人们的思想,打破了水浸与疾病之间长期以来的联系。虽然人们可能已经停止为了健康而洗海水浴,但这并没有阻止他们完全停止在海里游泳。因为在19世纪,英国人开始为了娱乐去海滩。

到1870年代,人们纷纷涌向海岸,在海滩上享受日光浴或在海里快速游泳。有趣的是,一些早期的英国海滩游客似乎喜欢裸泳。一位如此热情的海水浴爱好者是基尔维特牧师,他在1872年写道……

今天早上早餐前,我早早地出去,在沙滩上游泳。在露天脱衣服,赤身裸体地跑到海边,那里波浪翻滚着白色的泡沫,红色的晨光照耀在沐浴者赤裸的四肢上,这是一种令人愉悦的自由感。你可能已经注意到,在沐浴的大部分历史中,除非你是富人,否则个人浴缸并没有真正被使用。

没钱的人根本不费心定期洗热水澡,这谁又能责怪他们呢?如果你没有仆人帮你烧水,那么装满浴缸是一件很麻烦的事情。但这一切都在1880年代左右发生了变化。与此同时,医学界开始接受细菌理论。现在,你可能从学校的历史课上了解到细菌理论,但让我们快速回顾一下。

在此之前,医生们主要认为疾病可以通过两种方式传播。第一种是通过瘴气或污浊的空气。第二种是通过遗传易感性或生活方式选择。这些理论导致了对疾病如何发生的一种极其阶级主义和种族主义的理解。

人们认为,穷人和少数民族更容易生病,因为他们天生肮脏、愚蠢,并且在基因上不如富裕阶层。基本上,如果你属于工人阶级并且生病了,你只能怪你自己。但是当细菌理论出现时,这种情况开始改变。

1847年,一位匈牙利医生担心维也纳总医院最近分娩的妇女死亡人数众多。塞麦尔维斯医生意识到,由医生接生的妇女比由助产士接生的妇女更容易患上危及生命的疾病。原因是什么?医生经常直接从进行尸检后去看他们的病人。

当塞麦尔维斯让医生在检查妇女之前用含氯石灰水洗手时,医院的产妇死亡率大幅下降。1854年,霍乱疫情席卷了伦敦苏荷区的工人阶级社区。一位名叫约翰·斯诺的医生,他本来就怀疑瘴气疾病理论,将疫情的爆发追溯到受污染的水源。

现在,他还不知道是水中的细菌导致人们生病,但他鼓励英国政府改善公共卫生系统,以防止进一步的疫情爆发。在19世纪中叶的法国,一位名叫路易·巴斯德的化学家发现,空气中各种微生物会导致啤酒、葡萄酒和牛奶变酸或变质。

这让他想知道微生物是否也会侵入人体并导致疾病。最后,在1877年,德国科学家罗伯特·科赫开发了一种在培养皿中培养细菌的方法,并发现了导致炭疽病的细菌。细菌理论出现了。

优生学并没有消失,但科学家和医生确实开始传播这样一种观点,即工人阶级有能力对抗摧毁他们社区的疾病。除了倡导更好的公共卫生措施外,细菌理论的支持者们还开始推荐肥皂,特别是像石炭酸这样的含消毒剂的肥皂,作为对抗疾病的一种方法。

这种肥皂只有在热水或至少温水中才能起作用。因此,在英国历史上第一次,各社会阶层的人们开始定期洗热水澡。时间是1900年,我们在康沃尔山区一个典型的采矿村庄的一个典型家庭里。今天是一个特殊的日子。是洗澡日。一个镀锌浴缸放在主房间的中央。

空气中充满了蒸汽和孩子们的声音。妈妈几个小时一直在忙着烧洗澡水,尽量把它烧得尽可能热。先放一桶煤。然后,当她试图调节温度时,热水被小心地舀进去。每个人都渴望进去。爸爸先来,除了内裤以外,他脱掉了所有的衣服。他爬了进去。

一大块红色肥皂被搓起泡沫,歌声开始了。在这个家庭里,洗澡时间一直是一件非常有音乐性的活动。孩子们在等待轮到他们的时候唱歌。爸爸洗完澡后,他们就一个接一个地进去,按照他们自己能安排的任何顺序。因为先进去的人可以得到最热、最干净的水,最后进去的人只能得到冰冷、浑浊的残留物。

有时妈妈会安排他们,从最干净到最脏,但每个人都会轮到在浴缸里洗澡。不过,你有没有注意到妈妈没有排队洗澡?她更喜欢一点隐私,仍然在楼上卧室里用一碗热水和一块毛巾擦洗。

在19世纪末和20世纪初的英国,特别是像康沃尔这样的采矿社区,这样的场景很常见,因为矿工们,你可以想象,在辛苦了一天后回家时会很脏。但是,我们一些年轻的听众可能不知道的是,直到至少20世纪60年代,家庭共用洗澡水的情况相当普遍。

战争结束后,英国努力重建。经济遭到破坏,在全国范围内建设管道基础设施以向每个家庭提供热水根本不是优先事项。有趣的是,二战在美国却产生了相反的效果。在那里,战争开启了家庭沐浴的全新时代。

在美国,战争导致金属短缺,盟国迫切需要这种金属来生产子弹、武器、坦克和迫击炮。因此,战时生产委员会开始要求公民上交他们的废金属,同时限制铁、钢和铜的使用。这以各种方式影响着日常生活,但它尤其改变了室内管道系统。

由于金属短缺,美国土木工程师转向了一种新奇的材料,这种材料实际上是由20世纪初的德国化学家开发的:PVC。这些塑料管道比旧的金属管道便宜得多,突然之间,更多的人能够负担得起室内管道系统。热水第一次变得容易获得。

与此同时,制造技术的改进导致浴室设备的价格大幅下降。战后几年,人们只需70美元就能购买一套完整的浴室套件,包括一个浴缸。这相当于今天的1000美元左右。家用浴缸真正出现了。但二战也对美国的沐浴产生了另一种影响。

在美国军队在日本部署期间,他们喜欢参观温泉或位于温泉附近的户外沐浴设施。这些设施几个世纪以来一直是日本文化的重要组成部分,通常包括大型木桶,你可以在那里泡澡并与朋友聊天。从战争中回家的士兵们非常喜欢温泉浴,以至于他们试图使用旧桶或大桶在家中重建它们。

就这样,他们引发了20世纪中叶的热水浴缸热潮。到70年代,派对风靡一时,人们邀请朋友们一起长时间泡澡,同时喝饮料和吃零食。听起来有点像罗马浴场。或者中世纪的妓院,不是吗?

如今,大多数家庭都能轻松获得浴缸,但大多数人更喜欢淋浴。它们只是更快,更方便我们忙碌的生活。但我们可以看到更古老的沐浴传统的残余。人们仍然喜欢在游泳池里一起游泳,在热水浴缸里泡澡。

随着淋浴的兴起,对我们许多人来说,洗澡再次成为一种仪式。就像我们古代和中世纪的祖先一样,我们用盐、油和草药来进行沐浴,以获得其镇静甚至治疗的特性。今天,科学甚至证明了我们长期以来在热水中的奢华本能确实具有显著的健康益处。

2018年日本的一项研究报告称,定期浸泡在加热到40摄氏度的水中具有显著的健康益处。它可以减轻压力、疲劳和疼痛,改善皮肤状况,并通常会带来更强的健康感。2020年的另一项研究表明,定期洗澡与较低的患心脏病和中风的几率有关。

因此,即使淋浴因其方便快捷而变得更受欢迎,但下次你需要清洁时,不妨考虑先放满浴缸,倒入一些香气扑鼻的精油,享受一次当之无愧的浸泡。我们希望您喜欢 Noise 新播客的这个试听集。要收听更多剧集,请在您选择的播客应用程序中搜索“您家好奇的历史”,然后点击关注,或者点击剧集说明中的链接。