Tales of The Long Poached Weiner
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Jann 与 Caitlin 和 Adam 聊起了感冒、白眼和艾美奖——还有特别嘉宾 Mary Berg！他们分享了童年创伤性午餐的故事以及我们与食物之间的情感联系。了解更多关于您的广告选择的信息。访问 megaphone.fm/adchoices</context> <raw_text>0 好的，各位好。再次到了 Jan Arden 播客和节目的时间了。我和 Caitlin Green、Adam Karsh 在一起。我这周在多伦多。我们很近。我在多伦多。我能看到这个。我在多伦多市中心有一套小公寓，因为这么多年来我在这里住酒店的时间太多了。我妈妈过去常对我说，你就是在把钱扔窗外，你就是在把钱扔窗外。所以她没错。

我的路演经理 Chris 和我在一起。所以想象一下 Chris 和我在酒店里。我们要在这里待 10 或 11 天。所以我们两个人住酒店。我知道我们以前讨论过这个问题，但这就像，在多伦多住一个像样的酒店一晚要 300 美元？是的。哦，是的。

所以 10，别算数了。大概是 3000 美元左右？是的。一个人住酒店。这甚至还没有考虑到你在酒店里必须点餐的事实。你必须起床付早餐的钱，这真是太麻烦了。总之，我在这里。我很高兴见到你们。我能看到鸽子在盘旋。听着，它们不像鹿。我现在就说，这不像看鹿，而是鸟……

窗外，阳台窗，它们整天都在飞。鸽子。你们这里有很多鸽子。是的。我们有很多会飞的老鼠，这就是我对它们的感觉。我不是贬义地说。我不讨厌老鼠，但这确实是它们给我的感觉。它们有点脏。它们有点邋遢。

你知道吗，这实际上是对老鼠的一种侮辱，因为老鼠非常聪明，而鸽子则不然。它们会直接飞向你。老鼠和任何东西一样聪明，所以这也许是对老鼠的一种打击，但无论如何。我只是想声明一下，本节目中表达的观点并不一定为本节目中的每个人所共有。总之，能来到这里真是太好了。昨晚下了好大的雨，当我今天早上出去的时候，这座城市就像洗车一样。哦，是的，昨天雨下得很大。哦，是的。

闻起来真香。所有尿液都被冲洗掉了每条小巷的砖墙外墙。所有的尿液现在都被送进了下水道系统，那里才是它应该待的地方。没错。多伦多偶尔需要高压清洗，尤其……我过去很喜欢它，因为当我住在皇后西街……

我知道你离这里不远，如果你在垃圾日赶上大雨，皇后西街会发出一种很好的震动，因为所有的垃圾汁和垃圾味都会被冲走。是的，垃圾汁。

哦，而且它就像，这是一种真正的，这是一种这座城市真正的气味。所以如果有人注意到的话，我还得了重感冒。所以我对我的声音质量表示歉意，但我得了非新冠疾病，这是一种奇怪的经历。

好吧，你知道，即使戴着口罩和洗手。所以这只是一个自我提醒。我认为我们很多人在人们确实感染新冠病毒时可能会非常武断。你会想，他们做了什么？就像，你知道，这是很有可能的。这些是微小的飞沫。但是，你知道，Caitlin 无缘无故地感冒了。不像她出去说，我要感冒了。Caitlin 已经接种了疫苗，所有这些事情。但是这个……

我不知道。这只是对我们如何对待彼此的一种反思。因为展望未来，我觉得这种分歧越来越大，越来越深。当然在我的省份，我们有 1000 人在重症监护室。是的。是的。

我认为这就是它的根源所在，那就是人们在心理上对疾病和病毒的处理方式以及与可能生病和使他人生病相关的行为非常不同。因此，在开始时以及现在仍然非常重要的信息是保护自己，它也保护他人，但是，你将会有这些普通的感冒和流感出现。它们仍然存在。我去做了一个新冠病毒检测，只是为了安全起见。当我进去的时候，给我做拭子的护士告诉我，她在 8 月份病得很重，而且她已经完全接种了疫苗。她病了两周，咳嗽得很厉害，而且不是新冠病毒。她说，你知道，这是每个人都必须重新训练自己的事情

一遍又一遍的是人们会生病。这不会是所谓的“他们的错”。而且，你必须警惕这一点，因为尽管每个人都试图利用社会压力来让人们最初待在室内并远离他人以挽救生命，但你很快就会越过这条界限走向判断。我能感觉到，因为在我生病的时候，我感到羞愧和内疚。

我想，这并不是，我正在尽我所能。我不应该那样感觉。我希望如果其他人生病了，他们也不会那样感觉，因为尤其是在开学的时候，人们会再次生病。哦，当然。我的意思是，这些事情都没有消失。我认为我们总是听到一遍又一遍的古老格言。普通感冒没有治愈方法。普通感冒没有治愈方法。所以当你想到

疫苗，不仅是一种疫苗，而是几种在非常短的时间内创造出来的疫苗，这并不是那么短，因为 Caitlin，你和我讨论过这样一个事实，即他们在 SARS 和 MERS 期间一直在研究

很多 这项技术的科学方面。我们肯定是在搭便车。信使 RNA 疫苗并非新鲜事物。所以人们都认为，他们这么快就开发出了这个。我说，哦，科学会不同意你的说法。但无论如何，信使 RNA 疫苗已经存在一段时间了。没错。人们忘记了这只需要他们两周时间就能做到。

你喜欢我总是让节目里的人听起来像什么样吗？我喜欢。声音，Jan。谢谢。谢谢。这很，这很有趣。我从中得到了很多乐趣。但是是的，所有这些事情都是，就像我说的那样，他们确实为新冠肺炎创造了一种疫苗，因为普通感冒没有治愈方法。我不，我的意思是，他们实际上发现了一些可以帮助人体的东西，对吧？

对抗它并让你免受可怕的情况。是的，这是真的。所以，但在你第一次生病并感染时，我称之为我的非新冠新冠，因为我咳嗽得很厉害。这只是我的感冒表现的方式。每次我生病时，我都会这样。而且，

这太奇怪了。这本来应该是我回到我工作的 Chum 早间节目工作的第一个星期。所以我们不得不将我的开始时间推迟一周。所以感觉很奇怪，想家了。太奇怪了。我睡在客房里。我丈夫有一个男人周末，现在我们，而且即将到来，我不想让他生病。但是，现在你有了这些所谓的新工具，你知道，你所有的

所有你的朋友，也许住在，你知道，日本或韩国或亚洲任何地方的朋友都在嘲笑我们，说，你们才刚刚发现，当你们生病时戴口罩可以帮助其他人。就像，哈哈，他们早就知道了，他们早就知道了。你在机场见过多少次人们旅行？我的意思是，来自，你知道，那些知道的人的国家，你能相信我们还在处理人类卫生问题吗？你知道，

你知道，2000 年前瘟疫和发生在人类身上的事情都是因为卫生条件差，我们仍在处理这个问题。我们仍在吸取这些教训。看，有时候你无论如何都会生病。就像我一样，无论如何我都会生病，而且我正在询问并做所有那些事情。有时候你无论如何都会生病。别对自己太苛刻。你将能够智胜病毒。不。你并不总是可以，但这是，这是，这是看不见的敌人，你是对的。天哪，我已经两年没感冒了，我知道我会感冒。

我知道我会的。我只是想确保我保持冷静，并且不感到害怕。我只是，我知道现在药店里可以买到快速检测小工具了。各位，我要说的是，它们并非 100% 准确。如果你真的觉得自己感染了新冠病毒或其他任何疾病，请务必进行适当的检测。但我认为，进行这些检测会让人安心一些。你见过那些吗？所以我做了一个。好的，告诉我关于这个。

我星期六晚上做了一个。我已经在家做快速检测了。所以我做了一个，就像你把你的小棉签塞进你的鼻子里，然后你，你把棉签在溶液中旋转，然后你把溶液滴到这个小东西上，它看起来像一个小小的怀孕测试，你把它滴在那里，然后你等待线条，线条会告诉你，你知道，在我的测试中，一条线表示阴性，两条线表示阳性。

因此，家用试剂盒的假阴性结果很常见。这仅仅是因为在你进行测试时，你的病毒载量可能很低，也许是因为你接种了两剂疫苗，你的系统中自然会产生较低的病毒载量。因此，假阴性结果很常见，但假阳性结果却很少见。所以这很有趣，因为如果你在家做测试，它告诉你，哦，你是阳性，那可能是对的。如果它告诉你你是阴性，

你仍然有症状，你仍然感觉很糟糕，你可能仍然想去做一个 PCR 测试，以确保安全。这非常取决于你的生活方式。我最近见过一些人，我想能够再次见到他们，并且不用担心我的丈夫。所以我选择在家做阴性测试。然后我去了女子学院医院，那里有一个很棒的、非常快速和高效的检测中心，位于多伦多。我做了那个。不到 24 小时，结果也呈阴性。所以现在我可以松一口气了。

但如果我想去看，比如我今天必须去看我的医生，和她谈谈也许要买一些鼻喷剂，所有这些。如果你只是普通生病，你需要那个阴性 PCR 测试才能出去生活。这就是为什么我想这么做的原因。但家用试剂盒很好。它们很好，而且它们有其用途。我认为它们只会变得更好，尤其是有孩子的家庭。好吧，我本来想说，如果你的孩子要去玩耍。

像在外面。我的意思是，我们现在正进入一个新的季节，我们将要应对恶劣的天气。所以孩子们在零下 5 度的时候不会在外面玩。他们不会的。尽管我的母亲在零下 40 度的时候就把我们赶了出去，她只是给我们穿了 9 件外套。我们出去的时候看起来像棉花糖，实际上我们没有衣服。

我们没有任何功能。我们不能，我们没有，我们不能，我们就像穿着宇航服一样。如果我们的生命依赖于此，我们无法捡起一个雪球。是的。我的意思是，这是一种方法。哦，是的。她只是说，你，你出去了。你，你出去了。我不想让你在这里。什么，嗯，我今天很兴奋的事情，各位，我会，这是一个小小的旁白，不是旁白，但我想要谈谈我们的客人。

是的，Mary Berg 将在本节目的后半部分加入我们。我喜欢 Mary。我喜欢她的活力。我喜欢她的积极性。我喜欢她的创造力。你可能从《加拿大厨神》中认识她。几年前她获得了冠军，我认为是《加拿大厨神》的第一季、第二季或第三季。

是的，那是早期的一季。她绝对是一颗冉冉升起的新星。她是。当她在电视上出现时，你知道她有某种特别的东西。她有着非常棒的外表，而且正如你已经说过的，她有着热情洋溢的个性。那美丽的红发，她那迷人的眼镜。她的眼镜很棒。

嗯，然后她在《Mary's Kitchen Crush》中取得了很大的成功，她就是这样的人。我记得她为她的节目做宣传的时候，我当时在 Chum，她会在早上过来，当每个人通常都需要打气的时候，你希望公关人员给了他们足够的咖啡，但她从来不需要。她早上 6 点 30 分就来了，而且她很投入，是的，你就是，你就是喜欢她。她很热情，而且看她很有趣。我很高兴今天有她。

好吧，敬请期待。我们回来后会谈一些有趣的事情，其中一件是新冠派对。我们回来后我会告诉你更多关于这个的信息。你正在收听 Jan Arden 播客。

欢迎回到 Jan Arden 播客。我和 Caitlin 和 Adam 在一起。正如承诺的那样，一个新冠派对。什么是新冠派对，你问？好吧，在艾伯塔省的一个农村小镇，所有的地方……

一群人认为举办一个相当大的派对会很棒

一群人试图感染新冠病毒，从而创造出他们在 Facebook 和 YouTube 上读到的非常难以捉摸的群体免疫力。所以我只想听听你们的看法。这是真实的事情。今天早上新闻上报道了这件事。这就是理解科学和理解这些事情如何运作的重要性。那根本不是

任何接近群体免疫的东西。其中两三个人现在已经被送往医院。他们正在重症监护室，并且严重伤害了自己。这绝对令人心碎。听到这个消息我非常难过，仅仅是因为这对我来说意味着他们，他们只是认为，因为他们不认识任何死于新冠病毒或患有严重并发症的人，所以它不存在。这告诉我，他们可能缺乏同理心，因为他们

如果你环顾四周，你会看到新闻上发生的所有痛苦，以及在 18 个小时的工作日结束时接受采访的医疗保健提供者，只是为了向人们传达他们所看到的东西，以及他们是那些在隔离中独自一人握着某人手的人，在他们的最后时刻。你根本没有听他们说，你认为你比他们更了解。对我来说，认为，你知道，比你知道的更多，这是一种愚蠢的表现。

并且认为你是一位病毒学专家，认为你是一位医学专家。我有朋友，显然在疫苗出现之前，不幸的是，他们在前线工作，他们感染了两次新冠病毒。你可以多次感染它。你感染一次就免疫了。事情并非如此。

所以我认为，这只是强调了社交媒体如何毒害人们的大脑，并创造了一个回音室，如果你想寻找一些支持你毫无根据的观点的东西，你可以这样做。它只会强化这一点并使其变得坚硬，直到你的大脑变得像水泥一样，你不会吸收任何新的信息或替代的想法。

来自科学家、来自医生的观点，他们做这个，这是他们的工作，但请相信他们。你可能不会，你可能天生就不信任政客，我当然理解这一点，但如果你不相信医生会，你知道，告诉你如何

如何保持安全并避免病毒，但你随后去医院接受紧急治疗。这两件事，它不一致。它没有意义。它们不能同时存在。你不会，你知道，你不会试图通过自己喝药酒、去树林里和进行声音浴来治愈癌症。那么你为什么认为你可以智胜这种病毒呢？阿门。这让我很生气。这非常令人沮丧，这就是为什么我们要继续讨论艾美奖的原因。

是的，我最喜欢的一天。

通常有 3000 人，如果这让你明白他们为什么要这样做的话。每个人都聚集在一起。每个人都接种了两剂疫苗，并且每个人都需要在活动前 36 小时进行测试。所以我只想让你们知道，亲爱的听众们，他们尽了一切努力，幕后人员仍然戴着口罩。

摄影师。记者相距六英尺。当你看到红毯时，人们保持着社交距离。无论如何，这很令人兴奋。这很令人兴奋。我喜欢它。我喜欢电视。所以看每个人都穿着最好的衣服，以及所有不同的主持人，这很有趣。你们注意到了吗？由于节目的处理方式，出现了一些故障，我猜，显然，当事情出错时，我总是会觉得很搞笑。你认为这应该是

好吧，就像延迟或，你知道，像提示词提示丢失了。我被这些事情逗乐了。我不知道为什么。

听着，在现场表演的每个人，他们最喜欢的部分是当我们都忘记歌词时，或者，你知道，一盏灯从天而降，或者，你知道，钢琴着火了。人们喜欢，哦，这不是真的。你知道，奥兹，幕布已经被移开了，那个小家伙坐在那里操作机器。我认为当我们看到艾美奖时，每个人看起来都那么完美。但现在我们知道，由于 Instagram 和社交媒体，你知道，像

好吧，无论是谁，如果是哈莉·贝瑞或简·方达，都有 10 个人在为她们工作。是的。你现在看到了。你看到让一个名人为颁奖典礼做好准备需要一个村庄。但我认为，奥斯卡奖非常，非常正式。它非常严肃。我们是艺术家。他们是。我没有质疑这一点。但它与电视的有趣、异想天开和无处不在的氛围截然不同。

所以你会看到，你知道，你会有像约翰·奥利弗深夜秀或约翰·奥利弗上周秀这样的综艺节目。所有深夜秀都聚集在一起。所以康纳·奥布莱恩在观众席上开玩笑，抢走了那一刻。这很有趣。我觉得这种氛围更不敬，更有趣，我认为。我只是……

这么多我喜欢的节目。比如我今年夏天喜欢《白莲花》。那是一部很棒的节目。所以你可以看到一些参与该节目的人站起来被提名并获奖。而且，还有像珍·斯玛特。我不知道你们是否看过。所以珍·斯玛特被提名为最佳女配角

在《东镇市长》中，这是一部精彩的警匪惊悚片，小镇警匪惊悚片，你们必须看《东镇市长》，然后她被提名为《黑客》中的最佳喜剧女演员，你们必须看《黑客》，它讲述的是一位年迈的喜剧演员的故事，你们知道，对于我们所有正在攀登衰老阶梯的女性来说，我想告诉你们，珍·斯玛特 70 岁了

她太性感了。她很漂亮。她扮演了两个非常不同的角色……谢谢你同意，亚当。我同意。她很漂亮。她很漂亮。她很火辣。是的。但这是件好事。她从未像现在这样有影响力、受欢迎和需求量大。让我们追溯到……

你知道，当她在 80 年代出演情景喜剧的时候，

而现在她来了，你知道，45 年后。无论如何，看到这一幕非常鼓舞人心。而且竞争环境发生了很大的变化。Netflix、亚马逊，你知道，甚至像 Disney Plus、Hulu 这样的一些公司，所有这些人都在获得提名。过去是美国的三个网络。是 ABC、CBS 和 NBC。他们主导着白天的电视节目。而现在……

看到这些提名真是太奇怪了，它来自 Apple TV。是的，我认为它改变了很多。我认为制作的电视节目多了很多。更多的项目获得了绿灯，仅仅是因为他们要么有预算，要么有平台。所以现在比过去有更多的内容。我认为这就是为什么艾美奖在某种程度上感觉现在与奥斯卡奖不相上下。

在新冠疫情期间，每个人都在看电视，人们真的不去剧院，电影也发生了变化，我认为暂时它在公众兴趣方面已经超越了，因为人们对他们最喜欢的电视节目比对他们最喜欢的电影更感兴趣。这是一个很大的区别。人们会回到剧院吗？因为我告诉你，四天前，四天下午，我坐在一家电影院里。我有点难过。我不撒谎。我不知道该怎么办。

我去买了一些杂货什么的。我去了一家剧院，我是那里唯一的人。我是，我从未独自一人去过剧院。我看了一部世界上最糟糕的电影。雪莉·范斯通，我要找你算账。因为她在她的 Instagram 帖子中推荐了它。它叫做《恶性肿瘤》。这是一部恐怖片。哦，是的。哦，我的上帝。你们为什么看这个？我不知道。我……

我只是告诉你为什么，凯特琳·格林。因为是下午 12 点 50 分。这是唯一的一个。其他所有的时间都是 3 点 34 分到 10 点。嗯，

我坐在那里想着，而我正在输入我的座位号。就像我拿到票的时候一样，我想，我去看看 14 号。好吧，看看 14 号。我心想，真的没有其他座位被选中。我真需要坐在 C14 吗？我会告诉你，我知道我不是一个，我喜欢，我喜欢恐怖电影。我的意思是，我确实喜欢它们。我认为

那里有一些好的，我知道那是来自《电锯惊魂》的导演或创作者，所以我一看到它就非常聪明，但它聪明吗？我一辈子也猜不到前提是什么，但它一直萦绕在我的心头，我独自一人住在黑暗的树林里，在下午，那是什么？那是什么？

那是什么？好吧，我肯定会回去，回到电影院。我真的，我迫不及待地想看邦德。这就是我要做的事情。邦德上映后，我就会进去。我不知道我们是否有时间与 Mary Berg 谈论电影。可能不会。我们将要谈论食物。非常感谢你们一直陪伴着我们。你正在收听 Jan Arden 播客。我们将马上回来，与才华横溢、美丽、有创造力、部分素食主义者 Mary Berg 会面。

我们非常高兴地欢迎另一位新的赞助商，我们的朋友 Cove Soda。我已经足够烦扰 Cove 来加入我们 Jan Arden 播客了吗？我非常喜欢他们。首先，他们是加拿大的。它们是一种天然的、经过认证的有机零糖苏打水，其中包括，听着，一个大

我有点像邪恶博士，不是吗？但说真的，你只需一罐就能获得每日维生素 C 的 80%。Cove Soda 的使命是促进所有人的肠道健康，你仍然可以享用美味的零食……

同时将对肠道友好的、无罪恶感的饮料放入你的体内。Cove Soda 有 12 种美味口味，遍布北美各地。所以对于我们的美国朋友来说，你们可以找到它。他们有这个很棒的水果系列。我一直喝这些。如果你喜欢的话，他们有经典系列

可乐或奶油苏打水、根汁汽水，是的，确实如此。他们还有限量版夏季口味，这会让你回到二年级。你必须尝试一下冰棒口味。前往 janardenpod.com 查找离你最近的地方，在那里你可以购买 Cove。现在就去。♪♪♪

三明治很漂亮，三明治很好。我喜欢三明治，我经常吃三明治。我晚餐吃它们，午餐也吃它们。如果我有 100 个三明治，我会一次吃完它们。欢迎回到 Jan Arden 播客和节目。我们这次确实按下了录音键。我们刚刚做了一个

三个小时的片段，它将永远消失在时间长河中。伙计，它真是太有趣了。正如承诺的那样，我们有唯一一位非常鼓舞人心、美丽、红发女神、烹饪大师、加拿大和世界女战士，毫无疑问。Mary Berg 今天加入我们。每个人，当你们听到 Mary Berg 的名字时，我相信你们会想起几年前的兴奋和

热门逃亡、大热节目《厨神》的成功，Mary 赢得了数百万加拿大人的心，并以她的烹饪技巧和创造魔法的能力让我们眼花缭乱

人类已知的最奇怪的食材。还有一个背景故事，我将向 Mary 询问一下，嗯，关于她得到的食材和她用来烹饪的东西。Mary Berg，欢迎来到播客。我们非常高兴能邀请你。Jan，非常感谢你邀请我。我，我真的很高兴看到你们的小脸。是的。

Jann与Caitlin和Adam讨论感冒、白眼和艾美奖——并邀请了特别嘉宾Mary Berg！他们分享了童年创伤性午餐的故事以及我们与食物的情感联系。了解更多关于您的广告选择的信息。访问megaphone.fm/adchoices</context> <raw_text>0 好吧，我们都为了你洗了澡。我们想，哦，我的上帝，我们今天有位客人。让我们来改进一下我们的背景。让我们试着坐在画前之类的地方。所以不是说有人会看到我们，但是该死的，这对我们来说有很大的不同。我也是。我今天也洗了头发。干得好，大家。我们做到了。是的。

你的品牌太棒了。我想，这可能是因为《厨神当道》的成功，当然还有你之后在CTV上令人难以置信的烹饪节目的职业生涯，以及即将开始的新节目，叫做……

玛丽让一切变得容易。她做到了。谢天谢地你让它变得容易。所以你过去两年非常忙碌。你并没有闲着，像烹饪书、电视节目。而且，你知道，在疫情期间继续拍摄一定有点挑战，至少可以说如此。

完全如此。我的意思是，你可能也完全理解制作方式发生了多大的变化，但它也很快让人感觉

像老掉牙的东西一样。我个人真的很担心，因为我的节目，《玛丽轻松烹饪》，我有点像在泡泡里。我自己写了99个食谱。然后你必须面对一个摄制组。我把我的工作比作世界上最糟糕的单口喜剧演员，他还必须做鸡肉或白巧克力。

因为你对着一个房间说话，所有的麦克风都是热的。所以你不能，不允许任何人发出噪音，因为你试图捕捉到所有东西的声音。所以这有点，嗯，绝对是自我反省，也是世界上最奇怪的事情。但我不会，我，

我喜欢它的一切。我喜欢我每天来片场工作的每一天，我只是想穿全黑，这样我就可以加入剧组了，因为与那些擅长自己工作并让你看起来像你比你可能做得更好的人一起工作真是太迷人了。你说得对。我的意思是，你只需要遵循规程，每个人都疯狂地洗手，每个人都戴着口罩。而且，你知道，至少你的食物被戴着口罩的人在片场乱啃的少了，你知道，也许是，

我想像一下烹饪节目的餐饮服务，也许会提升到一个全新的水平。我说得对吗？不，说实话，我们都喜欢幼儿园的零食。每个人都想要奶酪块、饼干和果汁盒。它变成了，我们又四岁了。当零食时间到来时，它只是，

非常非常基本的零食，因为我们整天都在做非常好的食物。而且通常情况下，是的，人们可以吃零食，我们也会分享一些，我们做的足够多，基本上每个人在一天结束时都可以带一些回家。但是有了新冠疫情，我们不能以同样的方式分享东西。所以这次大不一样。这感觉很糟糕。我会做，

很多饼干。他们会说，好吧，我之后只带这些回家。

凯特琳、亚当和我经常在节目中谈论食物。在过去的一年中，我们问过几位嘉宾，他们小时候的午餐盒里装的是什么。我去的是一所乡村学校，所以我的母亲尝试过的东西没有尽头。我记得著名的保温瓶里的香肠，这不是一个好主意。它吸收了所有的热水。但是你有什么……

你有午餐盒吗？比如，你是那种在学校待着吃午饭还是回家吃饭的学生？是的，我去的是一所小型学校，离我家比较远。所以我也有自带午餐。我妈妈也做了保温瓶里装香肠的事。是吗？怎么回事？我的意思是，算算账。

说实话，它就像长时间水煮的香肠，这不是任何人想要的。欢迎来到播客，各位。你已经说出了神奇的词语，玛丽·伯德，你只是想要一辆长时间水煮的香肠。我们已经等这句话三年了。是的。

不，它是……我的意思是，我妈妈也，她也尝试了一切。因为我是一个习惯性的人，尤其是在午餐方面。比如，花生酱和香蕉，总是好的。是的。然后我，当我还是个小孩子的时候，有很多像，这很糟糕，但是，像，博洛尼亚香肠、番茄酱、白面包。因为它们都具有相同的质地。哦，上帝。我知道。这正是我喜欢的。而且我不是……

我不怀念那些日子，因为每次你打包午餐，它都尝起来像你午餐盒的内侧。所以我认为你必须有点创意。但我妈妈讨厌做饭。她总是讨厌做饭。即使是做三明治也不是她的事。所以午餐是一场斗争。我尽可能快地接管了这件事。我要和你分享一个非常痛苦的童年记忆。

我的表兄妹，我不会说出他们的名字，因为我可能活不到下一个故事。玛丽，你知道你可以买整块的博洛尼亚香肠吗？它不是切好的。你去合作社或其他地方，买整块的无名博洛尼亚香肠会便宜一点。上帝保佑我们所有人。我的表兄妹……

当我经常去他们家的时候，我们会把博洛尼亚香肠放进搅拌机里，我们那时只有13岁左右，所以整块的博洛尼亚香肠放进了搅拌机里，因为番茄酱的事，你让我讲这个故事，然后番茄酱会放进去，还有我想起来的其他东西，我不记得确切是什么，也许是欧芹之类的，没什么特别的，盐和胡椒粉

多加盐。多加盐。然后它会涂在那些Ravita吐司面包上。对不起，Ravita，你可能永远不会赞助我们的节目。所以博洛尼亚香肠会变成一种类似于肉酱的红色块状物。它看起来像搅拌机里的车祸现场。是的。

我本来想说它听起来像一种非常非常孩子气的肉酱。所以有什么奇怪的，你有什么类似的奇怪的关于食物的回忆吗？

人们会说，我真不敢相信你吃了那个。说实话，我仍然，我仍然有那种感觉。所以，我不，我不吃。我知道你，你是素食主义者。我不吃牛肉、家禽、猪肉、羊肉，任何类似的东西。但是我确实，我确实仍然吃鱼。我喜欢我称之为“脚饭”的东西，就是白米饭上面放一罐金枪鱼和酱油。它很好吃，但闻起来不好闻。

所以金枪鱼罐头，你只是把水或油沥干，不管你处理的是什么。然后你把它放在白米饭上，然后上面放酱油。人们可能总是认为你一直在为你和你的丈夫做美食。这让我想到安慰。那将是我的首选。

是的。这就是问题所在。我认为在食物方面，我们都非常紧张，不敢承认我们喜欢的一些实际上有点垃圾的东西。但是食物不应该让你感觉不好。它只是，它很好吃。它在那里安慰你。如果这意味着你正在吃

花25美元点电影院爆米花当晚餐，我很乐意。如果那是你今晚想要让你，生活很艰难。这是真的。只吃你想吃的东西。当我上大学的时候，也就是20岁出头的时候，我的首选食物之一是，

只是一罐番茄汤。我的冰箱里从来没有牛奶。我就是那种人，就像，我没有牛奶。我只是要加水，因为在我们家，牛奶是一种享受，喝牛奶和番茄汤。所以我加了水，但我打开，哦，天哪，我要大声说出来吗？我会打开一罐那些小虾，然后把它们扔进番茄汤里。是的。

我们现在可以把它叫做浓汤了。我们把它叫做番茄浓汤。就是这样。我说的是，玛丽，它太棒了。好的，我们正在和玛丽·伯格交谈。这太令人兴奋了。我实际上要和她谈谈她的书和她的新节目。我们回来后，不要走开。简的播客来了！热狗！哦，不！

欢迎回到简·阿登播客。我和凯特琳·格林和亚当·卡什，当然还有我们的特邀嘉宾，玛丽·伯格，她将在CTV上推出一个全新的节目，叫做《玛丽轻松烹饪》。伙计，我们是不是需要让烹饪变得更容易。你确实让它看起来很容易。而且你很有趣。告诉我们关于这个节目的信息。告诉我们它什么时候播出。告诉我们你将要烹饪的一些东西，以及它与你的第一季有什么不同。完全如此。是的，我的意思是……

你说得对。我认为在过去的18个月、两年里，我甚至改变了我的烹饪方式。我觉得我们需要休息一下。再说一次，食物应该只是令人安慰的，而且从头到尾都应该令人愉快。所以在这个节目中，《玛丽轻松烹饪》，我只是想给你提供一些食谱，这些食谱的努力程度最多为20%，回报率为80%。

对。就像你需要，在每一集中，也有一些替代品，适合像我这样不吃某些肉类的人。有一些素食食谱的替代品。有一些食谱，整个食谱都是素食的，因为我希望它能适用于任何人的烹饪风格和他们喜欢吃的东西，无论你是否有过敏症。以及他们能买到的东西，他们冰箱里有什么。百分之百。我讨厌，

我个人不喜欢那种你必须去买非常具体的东西的食谱，而且罐子又大又重，然后你用完它，它就会在你的冰箱里放一年。我想能够用完这些东西。嗯，这就是这个节目的全部内容。它关乎你和我在厨房里。

完成它，一起学习如何烹饪。而我的第一个节目，《玛丽的厨房迷恋》，更多的是关于活动，谁要来。这是关于招待客人和做大事。这个节目完全是关于你和我在厨房里。简，我们要用椰子油和樱桃酱做美味的素食碎屑条。这将是惊人的。该死的。是的。是的。

但那是，它在CTV Life频道周一晚上8点播出。然后它也在CTV频道周六播出。但是，再一次，我只是，我的全部目标。我只是希望人们进入厨房并像我一样享受它。我有一个非常嘈杂、忙碌的头脑。我有很多焦虑。当我身在厨房时，所有的一切都会平静下来，尽可能平静。它给了我一个创造性的出口，就像，

我不是歌手。我不是艺术家。我什么都不是。好吧，你是一位艺术家，所以我不同意这一点。我认为食物非常有……

玛丽，我们在过去十年中看到了这种现象，你会同意我的观点。你知道，有美食明星。有整个网络专门研究食物，我们如何对待它，我们如何消费它。当然，亚当、凯特琳和我已经对此喋喋不休地谈论了食物对我们的重要性。我的意思是，在最初的两个月里，面粉就像新的可卡因。是的。

你有面粉吗？嘿，嘘。嘿，你。你有速溶酵母吗？是的。见我。我想我找到速溶酵母了。是的。在Bluer和Lula见我。是的。这是真的。甚至像面粉开始被出售。是的。就像你可以打电话给杂货店，他们会拿一个大袋子然后把它分开。所以它是一种非常热门的商品。你如何处理……

经历这个过程，《玛丽轻松烹饪》。你有，你知道，你想涵盖很多集。有人会来吗？我们真的希望你做这个、那个和那个？你只是拿着你的笔记本，自己动手吗？这是我本季要做的。说实话，差不多就是这样。但是在这个节目中，我也希望它尽可能广泛适用。

所以我确实去我的社交媒体上，去我与人们的不同经历中，当人们在新冠疫情之前在街上遇到我并问我问题时，比如，哦，天哪，我丈夫不吃这个，或者我的孩子拒绝吃那个。

以及如何利用这些想法或人们遇到的问题来制作适合他们的食物，无论你是否害怕并且不知道如何烹饪。他们会在街上拦住你，问你为他们的丈夫和孩子做什么？是的，说实话，我喜欢。就像你在银行，就像，我知道你是玛丽·伯格，因为我知道你是谁，因为你的眼镜、你的头发和你的美丽的脸庞。我怎么做煎饼？是的。

这很奇怪。是的，但说实话，我不觉得这很奇怪，因为我的，我的丈夫总是开玩笑说，我一直像个灯泡。人们只是，即使在我开始做这件事之前，当我上大学或在办公室工作时，我都是你会来问路的人。即使我周围有数百人，他们也会说，她会帮忙的。

嗯，所以这感觉很棒，因为你，这是你散发到世界上的能量。我的意思是，你，你非常讨人喜欢。我认为现在电视上有一些非常生气、令人讨厌的厨师。我的意思是，有一个男人，戈登·拉姆齐靠做一个混蛋而获得了成功。是的。一个混蛋。而且，嗯，

我想我们都知道这意味着什么。是的。但他靠吓人而获得了成功。就像如果你没有把面包烤好，你就会被痛骂一顿。他真的很有威慑力。我记得16、17、18岁的时候在高尔夫球场工作。厨师是一个来自瑞士的家伙。他的名字是沃尔夫冈。他身高5英尺6英寸，留着山羊胡。

他把我们所有人都吓坏了。是的。就像，如果我们没有捡起盘子，如果我们把盘子移到，你知道，有什么东西滑到一边。就像，他会用食指在我们眉毛之间敲一下，在那个年代，你不会因为这种事而被起诉。别碰我的食物。好的。

谢天谢地你不是那样的人。我的意思是，我可以。我开玩笑地，我想我昨天对我丈夫唱了一首歌，因为我说，和你住在一起的人，你总是最大的，呃，呃，

当你压力很大或其他什么的时候。但是我，我认为这是对的。我认为食物被看得太严肃了，可以说不应该这样。就像它，它应该让你感到饱腹、良好。关于食物的一切都应该让你感觉更好。而且它们应该如此。有时这意味着。

做饼干然后吃一打饼干，因为那只是你今天的心情。但有时我想，哦，我真的很需要一份沙拉，只是倾听并弄清楚你想要什么，然后做出来并分享它。就像我在做事的方式上非常像幼儿园的孩子。就像分享就是关爱。这就是我停下来的地方。

我喜欢你鼓励人们更换配料。我认为很多时候，当人们打开一本食谱时，我早期也有一点这种感觉。就像，哦，我没有那个，我没有南瓜籽，我用什么代替那个？我的意思是，现在我们知道如果你家里没有鸡蛋……

作为一个素食主义者，我知道我可以用五、六或七种不同的东西来代替它，让我的饼干、肉饼或其他任何东西都蓬松起来。我现在知道了。而且你，我真的很，我为你感到非常自豪，因为，你知道，在你生活中打破现状，走出去，

谈论植物性食物。我的意思是，这对我来说很重要，但我肯定你经常被问到，我们如何才能有所作为？我们如何开始走上这条道路？我，你知道，我的孩子们只吃鸡肉，我不能。那么你如何处理这个问题呢？因为我知道在《厨神当道》中，当你接受这个挑战时，你经历了一个时刻，你知道你的饮食，你知道你如何驾驭你自己的个人生活，以及你将要用来烹饪的食材。

是的。我的意思是，我很奇怪，因为我确实做肉，因为我生活中的人吃肉。我喜欢为我生活中的人做肉，但我自己不吃。而且我发现，尤其是在最近的……

三、两年里，出现了大量的，令人惊叹的替代品，无论是植物性牛肉还是现在实际上像鸡肉一样的鸡肉。而且它不会，没有什么让你怀念它的。它不仅仅是鸡肉的形状。它就像鸡肉。我认为这太棒了。我认为能够进行这些替换，并拥有这些产品和获得这些东西的能力，

真的，真的很好。我也喜欢，是的，就像你说的，我认为我喜欢写食谱。如果我不喜欢写食谱，我认为我不会做任何这些事情。但就像你说的，想想那个鸡蛋在那些饼干或肉饼中应该做什么，它是起粘合作用吗？是让它蓬松吗？是让它变褐色吗？然后找出你还能用什么来做到这一点，这太迷人了。你是一位科学家。

科学，没错。这是你可以吃的科学，然后说，我是一个巫师，这太棒了。好吧，我只想让你知道你真的很有启发性。我认为你的积极性是……

这是不可磨灭的东西，你走遍世界的方式，就我所处的位置来看，我从远处看到你。我看到你在做媒体宣传。我看到你在接受采访。我告诉你，玛丽，你的态度，你的积极性，你愿意思想开放，你只是善良。你只是散发出善良，

人们想要为你加油。这是一个多么美好的位置。感谢你今天参加我们的播客。感谢你如此出色。祝贺《玛丽轻松烹饪》以及你生活中所做的一切。我们只是爱你。我们希望你能回来，和我们谈谈

长时间水煮的香肠，说实话，非常感谢简，我非常激动你的新一季，谢谢你，我很着迷，太兴奋了，耶，我很感激，你一直在收听简·阿登播客，与凯特琳、亚当、玛丽·伯克和我一起，完全深入，这个播客由女性媒体播客网络发行，了解更多信息，请访问womeninmedia.network