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The tech YouTuber who opened a coffee shop
2024/10/20
The Vergecast
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David Cogen
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David Pearce
David Pearce: 我对David Cogen这位YouTube科技博主转型开咖啡店的经历很感兴趣,这引发了我对如何平衡内容创作和小企业经营的思考。他的经历为我们提供了宝贵的经验和教训。
David Cogen: 我最初在YouTube视频中加入咖啡元素只是自然而然的事情,观众的积极反馈让我意识到咖啡已成为我品牌的一部分。我并没有刻意将其商业化,而是顺其自然地发展。开咖啡店的想法源于我寻找一个新的创作空间,而这个空间最终成为了我的咖啡店。我的目标并非建立咖啡帝国,而是做一件让我感到有意义的事情,并且与我的YouTube频道有一定的关联性,但我的目标并非建立咖啡帝国,而是做一件让我感到有意义的事情。在开店的过程中,我学习了大量的咖啡知识,并努力将咖啡店打造成一个独立运营的、成功的企业。
在经营咖啡店的过程中,我面临着平衡YouTube视频创作和咖啡店经营的挑战。我努力寻找一种方法来兼顾两者,并尝试优化流程,以减少工作时间。最终目标是健康地兼顾两者,并拥有自己的生活。我不想让咖啡店过度依赖于我的YouTube影响力,我希望它能独立成功。虽然我可能会在YouTube频道上分享一些咖啡店的内容,但我更希望它被视为一家独立的、优秀的咖啡店。
David Cogen: 我最初的设想是为创作者们建立一个共享空间,但经过计算后发现不可行。之后,我决定开一家咖啡店,这与我的兴趣爱好和现有资源相符。我并没有雄心壮志地想要建立一个咖啡帝国,而是希望做一件让我感到有意义的事情。在开店过程中,我投入了大量时间学习咖啡知识,参加了各种课程和活动,并努力将咖啡店打造成一个独立运营的、成功的企业。
在运营咖啡店的同时,我仍然在继续创作YouTube视频。我努力平衡两者之间的关系,并尝试优化工作流程,以提高效率。我的目标是健康地兼顾两者,并拥有自己的生活。我不想让咖啡店过度依赖于我的YouTube影响力,我希望它能独立成功。虽然我可能会在YouTube频道上分享一些咖啡店的内容,但我更希望它被视为一家独立的、优秀的咖啡店。我意识到,为了保持创作的热情和效率,需要对YouTube内容创作进行系统化和流程化管理,这与咖啡店的运营管理有所不同。咖啡店的运营更注重实际操作和人际互动,这让我感到更加充实和满足。
Deep Dive
David Pearce, the host, discusses his exploration into cold brew coffee, highlighting its complexity and the many variables involved in achieving the perfect cup. He sets the stage for the main topic: an interview with David Cogen, a YouTuber who opened a coffee shop.
- David Pearce's exploration of cold brew coffee
- Complexity of cold brew coffee preparation
Shownotes Transcript