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Ep. 125: Remi's Favorite Holiday Recipes
2021/12/23
Cutting The Distance
R
Remy Warren
Remy Warren在本期节目中分享了他最喜欢的几种野味节日食谱，包括鸭肉块、韩国式短排骨、热石牛排和蜂蜜烤鸭以及顶级肋排式野味。他详细介绍了每道菜的制作方法，包括食材、调料和烹饪步骤，并分享了一些狩猎和烹饪技巧。他还讲述了他与父亲在恶劣天气下用热石烹制鹿肉的经历，以及在纽西兰用苹果和鸭子做饭的故事。Remy Warren强调了将狩猎收获的野味带回家与节假日的关系，以及分享食物和狩猎故事的重要性。他认为，在厨房取得成功与在野外狩猎同样重要，应该将狩猎收获的野味制作成美味佳肴与朋友和家人分享。
Deep Dive
Remi Warren shares his favorite wild game holiday recipes and discusses his traditional muzzleloader hunt, emphasizing the success in the kitchen as well as the field.
Shownotes Transcript