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聽眾許願》從殺牛犯法、耕田好夥伴到牛肉湯、牛肉麵王國,台灣的食牛文化怎麼形成的?

2023/6/15
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週報時光機(生活歷史、冷知識)

Shownotes Transcript

牛肉麵、牛肉湯,是外國人來台必吃的特色美食,台灣食牛文化源於多重文化的交融,早期荷蘭人引進牛隻耕田,是農夫的得力助手,但到了日治時期,台灣面臨產業轉型,加上西方觀念的影響下,食牛狀況日益普及,如今許多牛肉料理,更是台灣飲食文化中不可或缺的一部分。 - 🔍贊助節目,給派翠克大大的鼓勵:https://bit.ly/3nKjQOX) 🙋‍♂️互動表單連結在此,歡迎來填:https://bit.ly/3qudeHI) 🤝廠商業配合作聯絡:[email protected] ❤️點讚FB粉絲團:https://bit.ly/3XtscfW) 👉來IG跟派翠克互動一波:https://bit.ly/362xZ37) - Powered by Firstory Hosting)