上市櫃點點名(4)：首創代收、打造霜淇淋帝國...超商老二全家，藍綠配色LOGO有何意義？｜品牌故事_EP314
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台湾超商品牌的老二来自日本的 Family Mart 全家便利商店从 1988 年进军台湾至今已经走过 37 个年头如今无论是停车费代收领包裹买双麒麟全家的便利程度就如同他那句经典广告台词全家就是你家究竟这个后起之秀当年是如何在超商争霸战中杀出一条血路的呢?

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進入這個系列的第四集囉這一次要來介紹的是大家一定都光顧過的全家便利商店繼統一超商以及萊爾富之後週報時光機終於要來介紹台灣連鎖超商的老二在台灣叫做全家在日本叫做 Family Mart 之前介紹到 7-11 的時候還沒有展開上市櫃點點名的系列但還是稍微提一下其實這兩家不管是統一超商還是全家便利商店都可以在台股當中買到喔

今天呢我们会先从 Family Mars 在日本发迹的故事开始说再带到他们来台后成立全家的发展后续以及他们是如何打造出夏天人手一支的 Family Ice 全家双麒麟全家就是你家让派翠克带你回你家一起来认识台湾超商老二的故事吧

Family Mart 最早是 1973 年 9 月在日本奇域縣霞山市的一間實驗性質超商那時候是隸屬於季節集團旗下的稀有超市

季节集团不知道大家有没有印象如果有听过我介绍无印良品那一集的话应该会有一点因为这个无印良品跟 Family Mart 都是来自于季节集团旗下的稀有超市

Family Mart 這個名字的英文它的寫法是在 1976 年之後才確立的在此之前商店的招牌都是寫著日本的片價名 1978 年他們迎來了第一間加盟店後續在第五年也就是 1981 年的 9 月隨著它的規模越來越大它就從西遊超市底下獨立出來變成一間子公司叫做 Family Mart 諸事會社

光是這幾年的時間,公司的員工人數就突破了百人算是成長得非常迅速在 80 年代,Family Mart 的發展重心都放在物流配送上他們當時推出了一套 Family Line 的系統能夠有效地管理商品的訂購、庫存和配送藉此來提升他們的營運效率也透過這個系統的導入讓他們在 80 年代迅速擴張成為一家獨立的公司

而且在 1986 年的時候超商就已經有隔日送達的服務了算是非常的先進那也因為它的擴展跟科技上面的便利性 FamilyMart 在 1987 年就在日本的東京證交所上市甚至在各個門市引進了所謂的 POS 系統

1989 年的時候呢他們推出了這個算是他們最有名的口號日文版日文怎麼念呢叫做あなたとコンビニファミリーマート如果我念得不是很標準就請大家多見諒簡單來講它就是有一種把便利商店變成自家夥伴的關係那其實裡面用了一個日文的雙關語就是剛剛講到的這個コンビニ是 convenience store 的日文也就是超商的意思

日文還有另外一個字叫夥伴夥伴叫做 Kombi 是類似的發音那他把它融入在他的口號當中這是我在網路上查到的一個資料但因為我不是日文專業所以如果有人可以幫我補充一下也歡迎大家留言給我他就是要強調一種全家希望成為顧客的夥伴的那種關係後來這句話在 2017 年被賦予了音符把這個口號變成一句有旋律的台詞

並且註冊成為了 FamilyMart 他們的商標資訊欄有連結可以聽一下這首歌歡迎點起來收聽一波裡面總共有三種不同的版本那後來最後一個版本好像是在 2017 年註冊成為他們的商標的所以大家可以聽聽看感覺好像跟我們熟悉的那個旋律有那麼一點不一樣不過又有種似曾相識的感覺喔~

讲回到 1980 年代其实这个时期的日本因为外销能力太过于强大于是就跟美国和欧洲在 1985 年的时候签订了广场协议借此降低西方国家对日本商品的进口比例

这个协议造成了所谓日币大幅升值的状况再加上日本政府当时也没有及时阻止等到他们开始要来抑制大家的投资风气的时候一夕之间日本的经济泡沫就破裂了后来也就让日本经历了所谓的经济失落三十年

然而,在這樣的環境當中就像我在五印良品那集有提到大家都要回歸買東西的初心不再是追求時尚流行因為當時日幣大幅升值跟日本經濟繁榮的年代日本人花錢總是大手大腳這也導致了日本百貨業在那時候非常的夯可是當日本政府意識到完蛋了我們日幣太強會影響到我們的出口的時候

他要来打击这个投机行为的时候因为资金取得不再那么容易甚至整个国家的经济在 1992 年开始出现疲软这些百货业就开始萧条了因为大家不会再去花大钱买一些可能跟你日常生活无关紧要的东西但是满足日常生活所需的超商就在一片衰退跟倒闭潮当中还有那么一丝丝的成长

以上这整段简单来讲就是日本的经济走弱之后大家花钱变得比较谨慎跟保守这就让日本超商有了一个更好的发挥空间而 Family Mart 也在当时观察到了日本国内经济环境的转变于是就在 1992 年进行了品牌识别的更新从早期的微笑太阳与新鲜的 logo 变成了蓝绿色的两条杠蓝色代表着安心安全绿色则有新鲜清新的意象

雖然說我找不到他為什麼會發起這個品牌識別更新的理由但是這次的更新也讓大家對這個品牌的形象有了一些轉變雖然說他的配色每次都會被拿來跟這個非洲的獅子山共和國做一個討論因為配色是一模模一樣一樣每次都會被拿出來對比一番大家不知道有沒有經歷過太陽跟星星的全家 LOGO 時代呢

真的是我很小很小的時候可能看過而且你看 1992 年就做品牌識別的更新了我是 1994 年才出生的所以我那時候看到的可能是某些加盟店沒有即時更新所留下來的這個印象有看過的喔你起碼都 35 歲了吧是不是

這大概就是日本全家早期的一些發展演變啦至於日本當地的便利商店變革我在這邊就不特別探討了因為日本的便利商店演變其實也是蠻複雜的但我們今天比較想要聚焦在台灣本土的一些變化上面所以我們就來看看在 1988 年 Family Mart 來到台灣創立全家之後是怎麼樣一步步站穩四大超商當中的 KO2 吧

1980 年台湾也正在迎来经济起飞的时刻政府在此时放宽了外资来台投资的限制以至于许多的国外品牌选择来到台湾设立据点最具代表性的当然就像是速食品牌麦当劳肯德基必胜客等等这个现象呢也吸引了当时日本 Family Mart 的社长冲震一郎的注意

那时候的日本超商发展其实已经渐渐地三分天下由 7-11、Family March 以及 Lawson 占据为了要进一步拓展品牌的发展空间这个冲正一郎就开始寻觅海外适合布局的据点

在 1985 年,7-11 率先出走日本,他跑到了美國去設立據點。隔年,1986 年的時候輪到 Family Mart 了,但是他沒有選擇美國,而是選擇離日本比較近的台灣。

為什麼會選台灣呢?不外乎就是台灣的經濟也在起飛而且台灣跟日本的消費文化也相對比較接近更何況台灣政府在當時還會鼓勵外資來投資呢確立之後 Family Mart 就聯合了台灣的國產汽車以及日本的伊藤中商市三家集資在 1988 年與北車附近開設了第一家的全家便利商店

补充一下这个伊藤中商市呢其实一直都有在入手 Family Mart 的股份到了 1998 年他已经成为了单一最大股东后来在 2020 年伊藤中商市又陆续地将市面上所有 Family Mart 的股份回收回来让他在日本下市之后变成自己的专属子公司因此如果你在日本股市当中你是看不到 Family Mart 这档股票的

讲回到台湾超商的发展还记得我们在统一超商那一集提到全台第一间 7-11 是在 1980 年开幕的吗这个全家是 1988 年创立了等于晚了它八年的时间这八年要追赶台湾的超商龙头想必是相当辛苦

与此同时台湾其实还有很多其他的超商品牌好比像是这个讲出来有点年代感福克多 AMPM 还有像是现在的老四 OK 超商等等那么一路以来到底全家是怎么过关斩将变成第二名的呢

其实跟日本 Family Mart 的发展脉络有点类似在第一家门市成立之后隔年全家就开始发展所谓的配送系统设立了专属的物流中心以立后续的加盟制度你的配送系统如果不够完善原本应该是要方便的地方结果什么东西都买不到那不是很尴尬吗所以这个物流中心跟配送系统在当时全家的战略里面就变得非常的重要

那展开加盟之后呢其实短短的五年内全台的全家便利商店就来到了 192 家前期的投资跟亏损也慢慢的转亏为盈在 1997 年的时候全家的展店数就突破了 500 间不到十年的时间就创立 500 间等于每一年都可以开到 50 间左右非常的厉害

然而在 1998 年的时候发生一件大事此时持股超过一半的国产汽车他的母公司和风集团爆发了财务危机后续集团的执行长更是直接掏空了国产汽车以至于这个汽车为了要保留下来全家的持股在后续就被变卖出去了分别由中华开发跟泰山企业等公司把全家的股份瓜分掉

还好后续这个接手全家的事业没有让全家销声匿迹反倒是让经营的这个状况更加的有声有色像是同一年在 1998 年的时候全家就开始开放所谓的台北市停车的缴费服务这算是当时的一个首创台湾第一个开发代收服务的就是这个全家便利商店当初我们讲莱尔富的时候是说他们首创年菜嘛那

那全家是首創代收看來超商的經營到現在真的很競爭為什麼會這麼說因為現在你要訂年菜或者是你要繳費這個四大超商都有嘛已經是一種標配的狀況了

进入 2000 年之后呢台湾的连锁超商市占率就大致底定这个全家已经突破 1000 家了冠军的 7-11 呢大概还有 2500 家以上至于老三老四还是大家熟悉的莱尔富跟 OK

那既然店面數全家已經抽到老二了,他的下一步當然是要幹嘛?提升品牌知名度吧!大家要知道,在 2000 年的時候,講到便利商店大家直覺會想到 7-11,而不會想到全家像我們現在講超商,可能有人會浮現出是全家,也有可能會浮現出 7-11 就是兩個人已經是平起平坐的狀況

可是在 2000 年的时候,7-11 才是大家印象中的超商,全家的讨论度相对没有那么高。所以为了要解决这个状况,他们在 2000 年开始就开始做了一系列的品牌行销,包含推出了经典的 slogan,全家就是你家,还有透过像是谢力金这样的代言人广告,在电视上面去播送,来广撒,然后增加全家便利商店的这个知名度。

又过了两年,在 2002 年的 2 月,全家正式以每股 25 元的价格成为了上柜公司隔年的变价数也突破了 1500 间,真的成长得很快这听起来一切都很顺利对不对?可是如果我们回到当时的时空背景在那个 1990 年超商群雄并起的时代,全家能够挺过一切阻碍其实非常不容易

第一個因為他起步的時間比人家晚像是 AMPM 或者是 7-11 都已經有經驗了在台灣也開始有立足了起步比人家晚要爬到老二的位置想必是要花很多的努力的第二個是他前幾年的拓點狀況

老板啊也就是全家董事长必须要扛着股东的压力因为长期下来都一直亏损但是为了拓点他又必须要去拉下脸去跟这些投资方要钱所以真的非常辛苦这个带领全家走向繁荣的这个董事长呢叫做潘静丁

潘董呢他想必是功不可没本身他是国产汽车出身的从当时卖汽车的高单价变成卖超商的小东西这个转变上面整个思维应该就是完全不同的那个落差直达而且他还经历了就是母公司爆发财务危机的这个危机时刻抗压性当然是没有话说那本身潘董呢还有一个身份是他是警校出身而且是全国柔道冠军看起来是不好惹是不是

又过了几年,在 2007 年的时候,当时台湾除了四大超商之外还有一家叫做福克多的,他也在努力的追管可是在那时候,他也发现自己已经追不上了这一年,他选择加入了全家的行列

福克多超商的背後集團就是泰山企業沒錯就是賣仙草蜜跟冰鎮紅茶的那一家他們在 1990 年也加入了超商爭霸戰的行列然而我對於福克多真的是完全沒有印象據說他們有一個提供快速照相的服務在那時候可能很夯吧可是如果放到現在好像也覺得沒什麼必要

2007 年全家的店数已经突破了 2000 家在一场福克多的董事会决议之下他们决定要把福克多的招牌关掉那以加盟的形式全数将店家投入到全家便利商店一瞬间全家就多了大概 300 多家的分店等于是劳二的宝座做得更加的稳固了至于你们想说

奇怪福克多为什么要找上全家便利商店这是因为泰山本身在 1999 年的时候已经有投资全家了两者之间的合作你看到 2007 年少说也有个 78 年的时间

其實派翠克在做這一集的時候發現全家的股東結構在大概每 8 年到 10 年就會發生一次重大的轉變好比我們剛剛最一開始前面講的這個國產汽車爆發財務危機之後被其他的像中華開發跟泰山企業的入主

那像福克多這個也是嘛後來又有一個是這個 2014 年不知道大家還記不記得地溝油事件鼎興集團的危機大家都在抵制鼎興嘛那在這過程當中呢就有網友發現全家怎麼好像跟鼎興有商標合作的關係

這樣不行,我們要抵制全家便利商店這時候全家就跳出來了,喔沒有沒有沒有我們商標合作是中國的全家是中國的全家跟鼎興有合作而不是台灣全家這邊那一年他們怎麼解釋我找到新聞喔,說

全家会在他们的超商门口张添这个 A4 的大小的纸张贴出他们的什么股东资讯啊告诉你我没有任何鼎新的股东持股所以他们是完全没有关联的那是中国全家才有借此来做一个澄清希望在鼎新的抵制事件当中能够全身而退

这则新闻看到的时候当时新闻报道说泰山持有全家大约 20%的股份如今我们再去看这个股东会的简报里面泰山的持股大概剩下 3%左右那又是为什么因为泰山在前几年跟龙邦集团有一场经营权制战那时候泰山就大量的出脱全家的持股

全家的股东结构在这三十几年的时间出现了蛮多次重大的转变

我们拉回来继续讲全家的品牌故事到了 2010 年台湾超商的经营形态又开始出现进化像是有一些自由品牌的推出新的服务代收包裹什么之类的越来越频繁地出现在各大超商里头全家也开始去发展自己的自由品牌并且在 2013 年推出叫做 Family Mart Collection

这个品牌从饮料饼干到日常的用品譬如说洗手乳啦卫生纸啊发热衣等等相信大家在逛全家的时候都会有看到那可以说是应有尽有满足你日常生活的所需那也是在 2013 年的时候这个许多人眼中 CP 值最高的双麒麟 Farming Ice 也就出现了

我们来详细的介绍一下这个双麒麟的诞生当年推出的时候其实竞争对手 7-11 很快就看到全家正在推双麒麟那我们也要跟上于是在全家推出的好像七八个月之后 7-11 也有了可是在双麒麟的销量上这个老二是碾压老大的明明出现的时间点都差不多那全家双麒麟超过 7-11 的原因又是什么呢

根據我在網路上找到金周刊的報導這其實要歸功於當時的社群

回顾全家双麒麟的推出其实集团本身也是抱持着试水温的态度啊双麒麟嘛卖卖看搞不好卖了不错还可以当做一个微薄的收入但是没有想到在社群的影响力之下他们的合作方也是日本的日式双麒麟算是大有来头而且被网友注意到了首先是日式双麒麟是日本市占第一的双麒麟品牌

同时他们卖双麒麟之外也提供制作双麒麟的机台那因为那时候就像我讲的社群的影响力正在萌芽当台湾人得知哇你知道全家便利商店引进了日本最强的双麒麟吗这个讨论度在台湾就炸掉了

以至於那個原本拿來當做實驗性賣雙麒麟的全家便利商店就被塞爆很多人都去排隊要來試試看所謂的 Farming Ice 這也讓全家雙麒麟一開賣就吸引了不少的人潮

后续几年呢全家也开始不断尝试新的口味甚至在更多的据点去布设双麒麟的机台同时他们也找来了另外一家台湾的制造商南桥集团展开合作走过了十年你看 2013 年到现在已经 12 年了全家双麒麟的销售额突破了 50 亿元而且每个月据说可以卖大概 300 万只的双麒麟

非常的难想象我大概是在全家双麒麟十周年就是 2023 年之后才开始比较常买他们家的双麒麟

不然過往在台北我真的很少吃冰啦是後來租屋處樓下的全家剛好就有雙麒麟的雞台尤其現在可能五六日這個全家就會推出雙麒麟滿一送一不買怎麼對得起自己是不是現在每個月都會很期待全家雙麒麟的口味是什麼像這個月好像是紅豆牛奶嘛那我還沒吃因為最近比較冷一點也許等天氣回暖的時候我可以再來嘗試看看

那我目前最喜歡的全家雙麒麟口味是藍莓起司那是一個意外我從來沒有想過我自己會喜歡這個口味但是吃起來就很順口我記得我那時候一個禮拜至少買三到四次你就知道我有多愛了可是呢我又覺得有一個很大的問題就是雙麒麟吃起來很罪惡這幾年因為多了這個喜好我的體重也是上升很快加上我接下來快要拍婚紗了是不是不應該這麼的放肆

我們再講一下全家雙麒麟的一個冷知識相信也有一些人知道尤其是如果在超商打過工的就是雙麒麟在擠的過程當中呢全家有要求一定要符合一個規定叫做三圈版

据说啦如果你收到的全家双麒麟不足三圈半的话你可以拍照起来然后写信给全家的顾客服务信箱后续全家就会回复你而且给你双麒麟的免费兑换序号所以如果你真的拿到不到三圈半的双麒麟记得不要让自己的权利睡着了好不好大家留意一下

时间来到 2016 年,潘董将他的棒子交给了叶荣廷叶荣廷也是现在全家董事长转眼这家来自日本的超商已经在台湾经营超过 37 个年头了开设超过了 4200 家的门市现在的我比起去 7-11,我更常去全家一方面是家里真的离全家比较近一点而且回到台中,我发现在路上遇到全家的几率

比遇到 7-11 的機率還高這是我有一種體感啦我不知道是不是因為我家這一區就真的全家佔據的據點比較多那另外一方面就是我是全家的醬吐司狂粉我不知道我沒有在節目裡面講過我真的很愛他們那個板巧克力醬吐司

過往我們講到巧克力吐司都會想到它的內餡就是刷醬而已可是我不知道到底哪個天才想到在全家的醬吐司裡面放上一整片的巧克力真的有夠讚我忘記是哪一次就是那時候還在台北的時候我去三創參加了一場全家跟其他品牌的聯合 ESG 的永續講座

那個講座現場呢,就擺滿了全家的鬆餅跟醬吐司我少說吃了三個巧克力醬吐司雖然說這個行為很像大媽,但是我真心覺得巧克力醬吐司真的很好吃如果大家沒有去吃過,哪天早餐想不到要吃什麼進去買一個,搭配一杯豆漿大概 49 元突然覺得好像在幫他業配可是我是真心喜歡這個醬吐司啦

不知道超商在大家心中有没有特定的定位呢好比有人会说要喝咖啡就去买 7-11 的要吃双麒麟就去全家的像我自从比较常光顾全家之后我发现我买的超商食品就从以前的微波食品变成面包跟双麒麟居多了以往我在 7-11 都是买微波食品啦

当然这就是我比较大的转变哦简单来讲我就是觉得微波食品 7-11 的比全家好吃可是面包的话全家是完胜的最后我们来进行一个 Spotify 的投票如果今天超商要全面舍弃掉一项服务哪一个会是让你最舍不得的呢 A 是不再提供 24 小时营业 B 是不再提供取货 C 是缴费功能全面终止

如果要以最舍不得的应该就是取货了吧像我们家以前走几步路有一个虾皮店到店的服务站后来不知道为什么就关掉了我就必须要依靠全家来去取货所以取货这件事情对于超商来讲我相信是非常重要的如果哪天真的不能取了那真的是很难过啦

那大家會是哪一個呢?我有聽說過有人對於 24 小時營業取消會感到捨不得因為如果半夜你走在路上可以看到超商的燈還亮著會有一種安心的感覺那不知道大家的答案會是什麼呢?歡迎來 Spotify 投票喔!緊接著進入時空旅人的表單回饋時間

好,这礼拜在 Apple Podcast 收到一个叫做让我余生只为你唱情歌他说生活周遭的历史大小是在闲暇之余吸收更多心知获益良多谢谢你这个余生只为你唱情歌听起来非常浪漫那另外就是有陆续收到很多时空旅人的祝福啦感谢每一个祝我幸福快乐啊恭喜的都感谢你们

另外在這邊也要感謝一下上禮拜時空旅人英準的斗內剛好是在我錄完之後才收到的他寫了一篇很長的文章把我從以前到現在更新過的集數都聽了一遍而且點出來才發現原來我做過這個主題他有提到奇拉就是我現在的老婆以前錄的集數但是

我個人是覺得其他跟我的單集並不怎麼好聽這可能是個人喜好啦但我有回饋給他,他也是覺得非常的榮幸啦那也感謝音準的斗內啦

好以上就是上市櫃點點名第四集全家的品牌故事啦不知道大家對於全家的感覺到底是怎麼樣呢五星好評送出來把節目分享出去如果覺得內容不錯歡迎歡迎斗內支持派翠克維持創作的動力喔最後感謝正在收聽的你為我創造了一次歷史的收聽記錄我們就下次再見啦拜拜