内容简介:
早餐爱吃的蛋糕面包,营造小资氛围不可缺少的下午茶甜点,都是来自历史悠久的烘焙工艺。
但是谈到耳熟能详的瑞士卷、法国牛角包、美国派等,你知道它们都有着什么样的历史故事吗?
像其实瑞士卷不是来源于瑞士,它甚至可能不叫瑞士卷,还有拯救了一城人性命的牛角包又是怎么做到的呢?
本期节目将带大家走近这些形形色色的烘焙产品,从历史故事到配料选择,或许能带给你不一样的生活新灵感~
时间轴:
01、[1:26]自己做烘焙和买的差别
02、[2:10] 瑞士卷的故事
03、[3:45]牛角包的故事
04、[5:06]牛角包如何拯救一城人
05、[7:18]标准牛角包的材料
06、[8:55]面包圈的历史
07、[10:30]动物奶油为什么更健康
08、[11:50]为什么苏丹王榴莲班戟更好吃
09、[12:55]生巧熔岩蛋糕
10、[15:20]美国派
11、[17:40]咸口味的蛋糕
12、[19:40]泡芙的挑选和故事
13、[21:02]性价比超高的栗子蛋糕