南
南宫
大
大清
瑞
瑞文
飞
飞飞
鱼
鱼翘
大清: 我从小就对香椿的味道感到恐惧，那是一种难以忍受的气味炸弹。每当春天来临，家人制作香椿炸鸡蛋时，我都会感到非常害怕。那种植物本身的味道，对我来说简直就是一种折磨，即使是香菜爱好者也难以接受。
飞飞: 我小时候在兰州，家里的绿化带里种的树就是香椿，所以春天的时候，很多人都会来我家摘香椿。虽然香椿的气味很独特，但我觉得它很香。不过，我也听说有些人管香椿叫“臭春”，觉得它像生化蛋一样难闻。
瑞文: 我作为香菜的爱好者，虽然也喜欢一些香氛气比较重的食物，但香椿的味道我也无法接受。不过，如果香椿和豆豉一起炒，我倒是可以接受，因为豆豉的味道可以盖过香椿的味道。我觉得豆腐本身没有什么味道，很适合和气味特别充足的食材拌在一起，这样可以激发豆腐本来的清香。
Deep Dive
本期节目探讨了春日限定美食，从中国到世界各地，涵盖了各种独特的食材和烹饪方式。
- 节目介绍了多种春季限定美食，包括香椿、刺五加、小黄鱼、峨眉竹叶菜、黄瓜花、樱花、野生菜饼、锅巴汤等。
- 节目分享了不同地区对春季食材的独特烹饪方法，例如香椿炒蛋、刺五加卷煎饼、凉拌黄瓜花等。
- 节目中也提到了对一些食材的个人喜好和独特体验，例如对香椿的厌恶和对黄瓜花的喜爱。
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