10 Foods You Need To Try In 2025
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番茄酱是一种冰沙。是的，我把冰块放进我的麦片里，那又怎样？这毫无意义。热狗是三明治。热狗是三明治。什么？

欢迎收听我们的播客《热狗是三明治》，我们将在此节目中剖析世界上最重大的食物辩论。我是你的主持人，乔什·谢勒。我是你的主持人，妮可·阿奈迪。2025年是妮可……这是牡蛎年，潮湿的牡蛎年。不要说潮湿的牡蛎。为什么不？这是我们在这个节目中说过最粗俗的话。而且我们说过很多粗俗的话。欢迎来到2025年。

这是粗俗和吃牡蛎的一年。2025年将是我们可能经历过的最潮湿、最湿润的一年。湿润，湿润。

我们今天要做的是，看看2025年的食物趋势。我们将把所有这些趋势提炼成一份包含10个你应该参与的清单。因为，妮可，我们在《热狗是三明治》节目中，积极地塑造文化。是的，我认为我们是美食界的弄潮儿。绝对的。我们的一个播客实际上是在加州大学洛杉矶分校的哲学讲座上教授的。是的。你现在才告诉我这个？

是的，我们在大学课堂上广为流传，我对美国的年轻人感到很抱歉。等一下。请继续。你去过加州大学洛杉矶分校。是的。我没有。我的很多朋友都去了加州大学洛杉矶分校。是的。所以我们的课程在加州大学洛杉矶分校教授。最近还引起了我的注意，密歇根大学的MBA课程。我们俩都没有

我们都没有大学学位。没错。这太疯狂了。但是现在你应该听我说一下。我们稍后会谈到这些趋势。我们必须立即告诉我的父母。就像，你不明白这件事有多重要，我们在大学课程中被教授。我想要一个荣誉博士学位。

我也是，我也是。伦斯勒理工学院。拜托。伦斯勒理工学院，联系我们。为什么是伦斯勒理工学院？为什么不呢？这是你的新口号。联系我们。但再说一次，我们将继续。这太疯狂了。等等，等等。你不能突然告诉我这个。我无法相信。

相信这一点。你不知道吗？这只是突然冒出来的。我会收到来自大学讲座上的人的随机私信。西北大学也发生过这种情况。老兄，我的心跳加速了。就像，这对我来说是一件大事。我不知道。我得在我们……在我们……不，我不会给我妈妈打电话的。她可能很忙。西北大学的一位教授联系了我。他们说，

每年，我们在哲学系都会进行一场愚蠢的辩论，每个人都会举行派对，他们会喝醉，但他们会非常认真地对待它。是的，当然。他们有一年做过热狗是不是三明治的辩论。好的。他们问我是否愿意飞过去，我很忙，但那是我梦想。我的梦想是最终能够做这样的事情。我希望如此。你知道我的意思吗？我希望如此。但从这个意义上说，我们正在继续推动文化向前发展。是的，对不起。这太离谱了。对不起。我喜欢我们的离谱时刻。好的。

妮可，你想从我们2025年的第一个食物趋势开始吗？当然，为什么不呢？你应该马上行动。所以我觉得，我觉得我每年都会这么说。

但你知道吗？2025年是必须发生的一年。更多的人需要吃内脏。他们当然需要。不是A-W-F-U-L-O-F-F-A-L。更多的人需要吃动物的各个部位。你知道，有一些性感的方法可以做到这一点。我觉得肾脏是最性感的肉。我的意思是，你吃过牛排和肾脏馅饼吗？老实说，你以前吃过吗？我确实吃过。我当然吃过。上次我在伦敦的时候吃过。哦，太好了。用法语来说，肾脏听起来更性感。

Rognon。Rognon。Rognon d'agneau。Rognon。Je voudrais des rognon d'agneau。好吧，我只是认为人们需要开始吃更多部位，因为它们真的很好吃。如果你能够抛开它是一个身体部位的想法，就像我们对鸡胸肉、炖肉和所有其他碎牛肉，所有我们用来称呼动物各个部位的其他词语一样，只是那些不太吸引人的部位，如果我们只是把它分开，

你不可能不喜欢它。是的，我认为我有一种技术可能会有所帮助。所以很多人，他们讨厌内脏，因为他们会想到他们自己的器官，对吧？他们不会吃猪的胰腺，因为你会想到你自己的胰腺。但是每次你吃，比如说，牛腩的时候，想象一下有人切掉你自己的胸部，然后长时间炖煮。你是一个粗俗的人，宝贝。

是的，这样你就会更舒服地吃肝脏，因为我们都有所有的部位。如果你吃肉的话，你只是在吃动物的肌肉。为什么不吃它的器官呢？我认为器官很好吃。除了如果你想更……

关注你吃的东西，更了解一些，没有什么比吃你通常不会吃的动物部位更好的了，对吧？100%。就像，吃动物的每一部分。就像，每当你买的时候，就像拿一只好市多烤鸡，然后用骨头熬汤。是的，是的。就像，使用同样的理念来处理肉和骨头，但是，也许你买肉然后吃动物的舌头

100%。我现在吃了一堆下水。你吃下水了吗？我昨晚吃了很多下水。哦，不可能吧。大概有8到12盎司的阿根廷牛排馆的胸腺。12盎司的胸腺，也就是胸腺？

对吧？胸腺，是的。胸腺，还有另一个器官，我不记得是什么了，它也会被称为胸腺。有趣。我认为不是胰腺。但是是的，但大多数时候是胸腺。但我记得我去过一家餐馆，他们有胸腺，这是一个完全不同的器官。我想，这是什么鬼？有趣，有趣。但在阿根廷，我去了一家可爱的阿根廷牛排馆，

我想尝试所有内脏。我想尝试morcilla，mojajas，也就是胸腺。但这是一个……如果我们点派对拼盘的话，价格会很优惠。你要点一个胸腺派对拼盘吗？不是派对拼盘，而是parijada mixta。那是四个人吃的。好的。我和茱莉亚点了。我一直吃胸腺。它，

如果我能为你推荐一种内脏，那就找一家阿根廷的parrishada餐厅，比如阿根廷烤肉店。或者牛排馆。或者牛排馆，对吧？然后点胸腺。没有人像阿根廷人那样做胸腺。它们是最棒的肉之一。它只是简单地用木头烤制，上面放柠檬和盐。如果你想的话，旁边可以放一些辣酱油。好吃。

但对我来说，它是我最喜欢吃的东西之一。是的。你怎么认为……因为内脏……这可能是14年前写的。这就是我想说的。这将是一个很大的趋势。就像我们在这样的餐厅长大，你会去一家餐厅，他们会有……

一家高档餐厅会有猪蹄，猪脚，每个人都会吃鸡肝吐司。哦，是的。他们现在仍然有。我喜欢鸡肝。但是你认为新的菜肴是什么，比如鸡肝吐司配某种香醋酱，现在是什么？好的。对我来说，将是性感的冻肉派。不错。

不，性感的Tareen。什么？所以Tareen就像分层的凝胶状。是的，性感有什么问题？好吧，我喜欢屁股照片。我一直都很喜欢屁股照片。我给妮可发你的屁股照片。拼写是A-S-P-I-C-S。她不会拼写。好吧，

知道这一点。我不知道怎么数数。我不知道怎么闻。但是不。我认为，冻肉派有什么问题？我只是不知道它们是否像你想象的那样具有市场价值。闭嘴！我看到杰里米·福克斯，他是乡村峡谷的厨师，做出了我见过的最性感的猪耳冻肉派。是的。而且

如果他能把它做得性感，你也能。我也可以。每个人都可以。我最喜欢的胸腺是由杰里米·福克斯做的。真的吗？这是对加利福尼亚州纳波莫这家名叫乔科的牛排馆的致敬。好的。它在伯蒂G餐厅的菜单上。我和茱莉亚在那里第二次约会。我在她面前吃了胸腺。是的。

那是我最喜欢的菜肴之一。你得检查一下你的荷尔蒙水平。你吃了很多大腿。你吃了很多腺体。我喜欢腺体。我们在谈论吃腺体。老兄，我们应该吃腺体。肝脏之王在这里靠卖肝药赚了数百万美元。我只是在这里告诉你多吃阿根廷食物，伙计。那个人直接从鲟鱼身上生吃鱼子酱，就像水从水瓶里喷出来一样。你还记得那个视频吗？恶心。恶心。那个男人是个令人恶心的洞穴巨魔。恶心。好的，下一个是什么？所以我们把内脏处理掉了。下一个是什么？

我想跳到这儿。日式铁板烧。我知道你在说什么，乔什。日式铁板烧。日式铁板烧已经存在了数十亿年。但现在它正在改变。另外，我们必须说，当我们说日式铁板烧时，我们指的是铁板烧。铁板烧。日式铁板烧是一种小型日本烤架。铁板烧是在大型平板上烹饪。我去日本的时候做过这个。

太不可思议了。你做了铁板烧还是日式铁板烧？我做了铁板烧。太有趣了。太棒了。事实上，最大的铁板烧连锁店本花在其网站上的常见问题解答中写道，

日式铁板烧和铁板烧有什么区别？他们直接说，它实际上被称为铁板烧，但是很多人称之为日式铁板烧，所以我们称之为日式铁板烧。日式铁板烧是烤架的名字？日式铁板烧是……是一种小型……我认为是石头烤架？我不知道。是的。所以它不像大型平板烹饪那样，你会翻转虾，做洋葱火山等等。但我认为这种变化的方式，我最近去了一家这样的餐厅，它

它就像一种有趣、别致的法式铁板烧。酷。所以你去本花这样的地方，他们有标准菜单，对吧？你会吃到牛排、虾、鸡肉。上面有甜酱油、炒饭，所有这些。这个地方做的铁板烧菜肴非常有创意。太棒了。是的，真的很酷，而且有点笨拙。好吧，当然，第一年会有点笨拙。是的，但厨师非常非常热情，你知道，在我面前，我问了他很多问题，他们有……你知道，像用柚子黄油做的酷酷的牡蛎蘑菇胡椒酱等等。是的，非常有趣，但我真正想要的梦想是，有一个叫Mexihana的地方，这是一家墨西哥铁板烧餐厅，但他们并没有完全按照我的想法去做，因为我想要

有人应该直接在你面前做玉米卷，然后直接给你上菜，因为对我来说，玉米卷是最好的。那只是一个街头玉米卷。直接从平板上。是的，但它就像一个街头玉米卷，除了……你想把它放在铁板烧餐厅里吗？有点。我想我更想要的是……

韩国烤肉配玉米卷。你现在说的食物太多了。你想吃什么？更直接一点。我会告诉你我到底想要什么。你想要什么？我想要一个在我面前的烤架，上面有美味的腌制墨西哥肉，然后是美味的墨西哥调味品。我们说的是escabeche、牙买加腌洋葱、八种不同的酱汁等等。好的。

我想要可以放在平板上烤的玉米卷，因为我厌倦了去餐馆。你会得到冷玉米卷和玉米卷。你带自己的玉米卷吗？不，但是有一个很棒的……有一个墨西哥家庭把他们自己的玉米卷带到韩国烤肉店的视频。太棒了。我一生中从未如此嫉妒过任何人。精彩，精彩。但是，是的，你有什么看法？关于铁板烧？是的。不，我的意思是……

在人们面前用平板烹饪。让我告诉你。所以我第一次去铁板烧餐厅是在我为露诗化妆品公司工作的时候。这是，我以前从未去过铁板烧餐厅。所以我不知道怎么吃铁板烧。所以我认为食物一放到你的盘子里，你就必须吃掉它。但这是一个表演。你认为它像おまかせ一样。就像你直接从表演中拿走它一样。是的，是的。我同意这一点。每次他们把东西放在我的盘子里，我都想，好吧，好吧。我要吃了，因为它在我的盘子里。

但后来每个人都在若有所思地看着表演，然后等待……所以他们有一盘食物，我只是想，哦……但除此之外，我真的……我不是铁板烧的人。我只是……我的意思是，偶尔一次很棒。但是我……

我不知道。我认为给它加点变化会很好。也许改进一下变化。但这并不是我在外出就餐时积极寻找的东西。我认为这有点像对90年代怀旧情绪的迎合。你知道我最近买了工装裤吗？是的，是的，是的。铁板烧是食物界的工装裤。对吧？就像它在过去10到15年里看起来已经过时了。但现在它已经过时到再次变得很酷，因为人们记得能够在工装裤口袋里装一罐可乐的简单快乐。是的。

等等，我会告诉你我认为下一个食物趋势是什么。说到怀旧。所以我从小就……这是一个我小时候非常深刻的记忆。我和我姐姐比我大13岁。

所以她有点像我的准妈妈。所以她会带我去商场，然后我们去，不是It's Sugar。它叫做Sweet Factory。我们会去，然后拿袋子，然后装满糖果，然后在商场里走来走去。那是我和姐姐会做的事情。是的，那真是怀旧到不行。我不知道你怎么样，但他们不这样做。就像他们不再有那些商店了。就像It's Sugar……

有点相似，但并不完全一样。但是瑞典糖果，自助式瑞典糖果，已经有了很大的飞跃。就像我住在一个叫做Soccer Bit的地方附近。

请不要查出我的地址。它叫做Soccer Bit，外面总是排着队。它只是瑞典糖果，它有所有这些美味的糖果，你只需要进去，然后就可以了。它比过去那些糖果工厂更优雅、更精致。但我认为它仍然触及到人们脑海中怀旧的那一部分，他们会想，我记得小时候也做过这个。让我们成年后再来一次，只是更精致一些。所以我认为这将会有很大的影响，它将成为现在的Build-A-Bear

我真的很这么认为。所以你说的自助糖果，你可以拿一个袋子，里面有数百个巨大的果冻罐，你把它装满，称重，然后付款。你去过Sugarfina吗？我正要说Sugarfina是千禧一代的版本。是的，是的。但它不是自助式的。所以Sugarfina，在所有高档商场里都非常高档。他们会有……

香槟味的果冻或其他什么，或者玫瑰果冻。包装非常可爱。它就像一小盒香槟果冻要12美元。我认为那是千禧一代的核心文化……是的，是的，是的。现在Z世代又回到了这一点。所有旧的东西都是新的。他们只是想要一个稍微更新的版本，更能代表他们。所以瑞典糖果的事情有点道理，对吧？我认为这是一个相当准确的预测。

每次我看到那些东西，它们都会让我想起Sugarfina。它让我想起婴儿送礼会。是的，它就像婴儿送礼会一样。太荒谬了。在加州大学圣巴巴拉分校附近有一个自助式按重量付费的糖果店，我当时正在进行一种叫做碳水化合物循环的特定节食。哦，那是什么？这个想法是，你……

把一周中最剧烈的锻炼定为一周中碳水化合物摄入量最多的一天，然后是……为了能量目的而进行最轻的锻炼，所以基本上是把所有的碳水化合物都用在工作上，它与胰岛素有关，等等，我不知道它可能不起作用，但我一直在举重，吃很多碳水化合物，但有一天你会……

摄入大量碳水化合物。所以那天晚上，我会去，我会在所有牙齿脱落，牙冠开始从嘴里飞出来之前，买两磅半的果冻糖果，我吃了很多果冻。这可能是原因，但我认为这就是原因。老兄，我会喝两升山露，我会吃两磅半的果冻，我一生中从未有过比这更好的时光。糖衣柚子角是我最喜欢的，你知道吗？我以前从未吃过那些。

我是酸带女孩。我是酸带和巧克力覆盖的软糖熊女孩。还有彩色糖粒。你吃过彩色糖粒吗？彩色糖粒是，它就像覆盖着巧克力粉的小洒水器。你有什么问题？公平地说。乔什，你现在怎么没有假牙？到底是怎么回事？我的牙齿实际上非常好。多亏了你帮我联系的牙医。哦，好的，好的，好的。他可能会建议你戴假牙。不，你是什么意思假牙？我应该……

而且我不吃gaya糖果。我只是更喜欢柚子片糖果。Haruba生产它们。嗯。

好的，我以前从未吃过那些，但我很高兴你有一个美好的回忆可以谈论。桃环、酸苹果环、法式烤花生、波士顿烤豆。波士顿烤豆很好吃。散装糖果即将回归，但它将以一种瑞典超流行音乐的形式出现。你喜欢瑞典超流行音乐，不是吗？不，不是真的，但它很有趣。每当你和……是什么？

哦，欧洲歌唱大赛。欧洲歌唱大赛。你喜欢那些东西。在我的Spotify年度回顾中，我确实得到了很多。Rimtim Tagidim，克罗地亚歌曲。婴儿千层面？婴儿千层面，你还记得。我必须记得。Rimtim Tagidim，播放次数第六多的歌曲。整个……

太尴尬了。茱莉亚，她最喜欢的20首歌曲都是欧洲歌唱大赛的歌曲。好吧，她是粉丝。是欧洲歌唱大赛和劳伦斯乐队。她这样做很酷。你这样做很尴尬。你这样做很糟糕，但它很酷。糟糕是F，伙计。你在笑什么？好的，我们有一个个人……我有一个个人联系。机器人餐厅。

好的。我们必须谈谈这个。我喜欢机器人餐厅。你知道哪些机器人餐厅？机器人餐厅。难以置信。你刚才做的真是太精彩了。这将是一个点名播客。什么？所以我要在这里点名某人。你要点名谁？我和这些人有很多历史。我们说的是Cali Burger。哦。

哦，假的那个？Cali不是假的。它是真的。它们是真正的汉堡。是吗？我以为它是假的。不，他们因侵犯In-N-Out的版权而被起诉。这就是为什么我认为它是假的。但他们确实有……所以他们是来自洛杉矶的人，但他们在中国开了他们最初的几家餐厅。这非常让人联想到In-N-Out。

他们试图使用“动物风格”这个词，结果被起诉了。好的。但他们现在正在加州开业，他们现在有了一个叫做Cali Express的东西，他们有一个叫做Flippy的汉堡翻转机器人。哦，好的。我曾经挑战Flippy进行比赛。我联系了Cali Burger的人，我说，我制作一个YouTube节目。我想挑战你们的汉堡翻转机器人Flippy进行比赛。一个真正的现代约翰·亨利式的故事。然后……约翰·亨利是谁？然后他们说，好吧，你不认识约翰·亨利吗？不。这就像

我唯一知道的是机器人沃森对阵其他危险人物。

好的，那是现代的，是的，那是更现代的约翰·亨利。但约翰·亨利是……什么，蒸汽动力铁路钉子司机。蒸汽动力锤出来了。约翰·亨利说，我可以比蒸汽锤更快地敲打铁路钉子。他和蒸汽锤比赛。他输了。不，他赢了，但他累死了。这是一个传说。它不存在。他是一个民间英雄。他后来累死了。看到这一点，我不知道教训应该是什么。

让机器人接管？也许让蒸汽锤，是的。让机器人接管？对不起，打断一下。请继续。所以Kali Berger说，好吧，但是如果你赢了怎么办？我说，如果我赢了怎么办？嗯？如果我证明人类精神的独创性仍然能够超越机器怎么办？哦，我的天哪。好的。然后发生了什么？不，我们只是从未想过。我认为实际上可能是……新冠疫情发生了。这就是真正发生的事情。好的，好的。这是早期的时候。但我们将开始越来越多地看到这种情况。

我们屈服了吗？我们接受了吗？因为我确实有点犹豫。因为我认为它确实降低了食品成本。

等等。但这也会导致人们失业。你是对的。你完全正确。我只是没有从更深层次的角度看待它。就目前而言，它只是一个新奇事物。这是对未来非常80年代的展望。如果你看过《洛奇4》。或者……是什么？《杰森一家》？《杰森一家》，是的。就像飞行汽车和餐厅里的机器人服务员等等。我会说，你去Kurosushi，旋转的……

那不是机器人吗？好吧，还有你在黑寿司点饮料。你知道会发生什么吗？小机器人，伙计。小机器人出来，停在你旁边，它发出哔哔声，你拿走你的饮料，然后你说，谢谢。伙计，我和安妮丽丝去了丹尼餐厅，一个机器人来给我们送食物，但后来一个人把它放下了。好。

他们现在在丹尼餐厅有机器人了，伙计。他们在丹尼餐厅有机器人。太疯狂了。我和安妮丽丝当时想，我们是在未来还是在日本？我们在哪里？太疯狂了。它们有什么不同吗？日本的未来。是的，我不会屈服的。我不会屈服的。我已经尝试过索特尔那家中国餐馆的机器人了。我认为一碗食物是3美元。是的。

两碗食物是五美元，然后三碗食物是九美元，我想我想那是价格细分，味道还不错，只是看到机器人做我的食物有点奇怪，是的，有点奇怪，就像，就像那些你，你知道那些糖果哦，对不起，对不起，它变得非常戏剧化，你知道那些像，呃，糖梅制造者，那个滚动的玩意儿，你为什么

妮可只是挥舞着她的手，画着圈说糖梅制造者。不，我不知道你在说什么。你见过糖果被制作出来并改变颜色吗？好吧，随便。我恨你。妮可现在恨我了。2025年，仇恨乔什的一年。轮到我了吗？是的。哦，所以这是我一直说的事情。你会嘲笑这个的。所以你……

每隔一段时间……我有一个表姐，她像个美食博主，她很棒。每个月的第一天，她都会发布当季的食物。你知道我的意思吗？当季要吃的水果和蔬菜。她在她的故事里发布了这个，我截了个图。我想，好吧，这个月我们吃卷心菜。好吧，我们吃橘子。你过去……

假设说，一万五千年的人类农业，你必须吃当时种植的食物。你是在说，现在在2025年，你终于要这么做了。不，让我告诉你。因为我们住在加利福尼亚州，我们几乎一年四季都能吃到水果和蔬菜，就像我们可以在7月份吃西红柿，在2月份也能吃西红柿一样。我们在俄亥俄州也有西红柿。

他们可以吃。好吧，很好。向哥伦布致敬。你在那里。我们生活在美国，在这里，比加利福尼亚好吗？我们这里一年四季都有蔬菜和水果。当然，有些时候好些，有些时候差些，但我们有。就像如果我们需要用西红柿做西红柿酱，我们可以从1月到12月一直买到西红柿，而且它们很好。是的，是的，是的。但我认为，与其只是去杂货店说，我要做任何东西，不如按照季节吃东西，这是我个人需要更多地实施的事情。不，不。

不再了。在2025年，我将开始更加积极地关注我将要摄入的水果和蔬菜。好吧。我也会这么做的。我会的。就像，我会一直吃胡萝卜吗？大概吧。我的储藏室里可能总是会有胡萝卜。我会一直吃苹果吗？大概吧。但是我会尽量在可能的情况下更贴近季节吗？为什么不呢？我有能力这么做，对吧？是的，我和丹·巴伯在播客中交谈后受到了很大的启发。是的，他非常棒。是的。

我加入了一个CSA，社区支持农业。你真可爱。如果你有能力这么做，你应该这么做。乔什真可爱。他们会给你送当季蔬菜，但有时你会意识到它的不足之处。我记得我曾经是CSA的一员，你每周都会收到一箱当季蔬菜。我永远不会忘记收到……

八种洋葱。那是春天。就像从冬天到春天。就像八种洋葱。我想，哦，这将是乔什洋葱味的一周。我用它们做了法式洋葱汤。很好吃。看，我想这也允许，我不知道，它有点允许更少的控制。因为我总是因为安息日而从周一到周四制定菜单。也许它只会让我感觉不那么有控制感。比如，嘿，我只是要去杂货店看看有什么当季的。我记得什么东西是当季的。我只是选择那些东西，而不是像……

屈服于我对将要吃什么东西的典型期望。是的，这是一个有趣的——这是一个很好的练习。你有一个小小的创造力练习吗？我认为是的。是的。我得继续了。怎么了，伙计？所以这是……我七月份一直保持清醒。我没有喝一口酒。为你感到高兴。我想我还是想感觉不同，因为事情是这样的。我是清醒的，但我不想清醒。不。你什么意思？我在查找——

无酒精烈酒。我喜欢喝有趣的东西。我喜欢烹饪。我喜欢，你知道，那种调酒的精神。是的。无酒精烈酒，但不是鸡尾酒的意思。无酒精烈酒仍然会让你醉。哦，

因为这件事正在发生，朋友们。你们见过圣莫尼卡的那个地方吗？这就是我所说的。他们提供什么？它叫卡瓦，但不是西班牙起泡酒。它像根。他们用这种根来制作饮料。它不含任何酒精，但它仍然会让你“兴奋”并让你变得健谈。所以就像，我们是从油炸锅里出来，又跳进煎锅里了吗？乔什为什么不能喝点果汁，玩得开心呢？谁知道呢？谁知道呢？

但我认为我们将开始看到这种情况越来越多。就像不含酒精或大麻的饮料仍然会让你兴奋。无论兴奋是什么意思。兴奋是什么意思？就像兴奋可能意味着你有点头晕，或者你感觉有点像你——兴奋是什么意思？我不知道。而且我不知道。很多这些都是——那个词是什么？适应原性基础，对吧？他们说它们会给你带来一点欣快感，但我只是喝了它，然后我想，不，它有点像蘑菇的味道。

它。你知道我的意思吗？桦褐孔菌等等。是的。但我不知道。我认为这即将爆发。喝较少酒的人越来越多。人们终于开始意识到，哦，这不好。我喝的无酒精啤酒更多了。为你感到高兴。太棒了。做一些鸡翅，看足球。你仍然想感觉像是在开一瓶冰镇啤酒，但你不想喝酒精。你只是在喝麦芽？我想是的。我不知道。它们相当不错，伙计。我喜欢麦芽。是的，我喜欢好喝的海尼根零度啤酒。好吧，我同意。我

我的意思是，为什么不呢？这听起来很有趣。是的，实验。为什么不呢？我的意思是，我知道有很多新的无酒精酒。就像有一些是无酒精的杜松子酒。那很有趣。Seedlip，有趣的小……那很有趣。我同意。我的意思是……

老实说，我只是喜欢好喝的饮料。我也喜欢喝酒。这不好。这不好。但我喜欢它。这很好。这是一个恶习。这是几千年的历史。这不是恶习。这是一个恶习。如果没有酒精，人类将无法团结在一起分享故事并互相合作。酒精创造了社会。好的。我有一个好主意。说吧。好的。所以在2024年，我们看到很多人吃黄瓜。为什么？因为有时你需要吃整个黄瓜。

这是洛根·莫法特说的。没错。洛根·莫法特说过。所以我建议我们开始将吃普通食物伪装成内容。你知道我的意思吗？让我们让它变得酷炫。让我们让吃普通食物变得酷炫。无论正常是什么，比如更多的水果和蔬菜，更多的瘦肉蛋白，就像，但让它变得酷炫。就像有时你需要吃鸡胸肉一样。

是的，那相当不错。好吧，我认为你想要表达的是将正常的事情变成一种美学。我认为我们已经看到了这一点。是的，好吧。就像凯撒沙拉一样。人们一直说，哦，莫莉·博斯。莫莉·博斯是一个很好的例子。凯撒沙拉，炸薯条。海沙拉变成了美学。哦，是的。是的，好的。如果这能让更多人吃更多沙拉，我认为这太棒了。是的，是的，是的，是的，是的。

我们已经把很多其他东西变成了它。就像烧烤是一种美学一样，你知道的。烧烤是美学？很多兄弟都有牛排男的美学，你知道的。他们把它当成自己的个性。看，我说的是，我们有两种不同的趋势正在进行。所以你想让正常的事情成为内容。我说更多的人需要将普通食物作为内容来吃。这是同一件事吗？

我们现在吵架了吗？停止。我们现在吵架了吗？不，我认为我们说的是同一件事。是吗？玛吉，我们说的是同一件事吗？你在游戏化。你在游戏化吃正常的健康食物。玛吉，我们在说什么？我不知道。你正在通过制作来游戏化吃正常的健康食物。让吃……再次变得酷炫。你知道我的意思吗？是的，是的。但要用内容来欺骗，

欺骗所有人。就像在通心粉奶酪里藏南瓜，这样你的孩子就会吃蔬菜一样。我们正在为沉迷于Instagram的成年人做这件事。是的，是的，是的。所以基本上是让吃某种食物的行为……

通过内容机器算法变得酷炫。这有意义吗？就像，我是一个茴香女孩。是的，就像，哦，就像，就像辣妹喜欢汤一样。那不是什么东西吗？是的，汤很有营养。是的，人们，辣妹，哦，肉汤女孩，或者其他什么。哦，肉汤豆，肉汤豆。肉汤豆。辣妹喜欢汤。有时会吃整个黄瓜。就像，

我喜欢这样的东西。你是在说像用商品化所有东西来快速完成整个蔬菜炮弹一样，将其全部包装成可打包的美学。乔什，我们达成了……

我们达成了共识。我喜欢这样。禧年做不到，但我们可以。九个小时，50只残疾狗对阵一名保守派退伍军人。好吧，我有一个。我有一个。我们必须快速完成最后几个。不是土豆的块根蔬菜。这是什么意思？

这是什么意思？芜菁甘蓝，欧防风，它们总是在杂货店，我总是想知道是谁在买它们，不，还没有人买，我去年买了两个芜菁甘蓝，你吃了多少芜菁甘蓝？六个？不可能你吃了六个芜菁甘蓝？是的，别开玩笑，我不相信，芜菁甘蓝在波斯语中是沙哈姆，对吧？是的，好的，是的，你把我难住了，它是一种沙哈姆，你知道我

我一直吃沙加姆。我有时会做欧防风泥。这可能会让你震惊，但我确实会。我认为更多的人应该探索块根蔬菜的种类。最终，有人必须制作芜菁甘蓝、欧防风，什么，沙尔西菲。开始煮萝卜。哇，沙尔西菲？

被低估了。沙尔西菲。被低估了。任何时候你去杂货店，你都会看到那些看起来很奇怪的根，它们有点像土豆附近。对我来说，在我的杂货店里，它们不知何故在菊苣旁边。买它们。吃它们。看看会发生什么。煮沸。盐，胡椒粉。从那里开始。我今晚要做欧防风泥。好的。用半罐感恩节剩下的南瓜。你知道你应该做什么吗？脱水南瓜。你最近在互联网上看到很多关于人们将南瓜泥放入烤箱中脱水，以浓缩南瓜的味道，使其不那么湿润吗？

我最近也做过。我最近也做过。别抄袭我。乔什今天一直在抄袭我。他实际上抄袭了我的午餐订单。是的，你只是品味好。好吧，我抄袭了你的午餐订单，但我点了双份鸡肉。你加了更多的蛋白质。好的，这是我最后一个。所以2025年会有更多合作食品。还记得吗？

哦，是的。多莉·帕顿与蛋糕混合物合作。每个人都在吃蛋糕。弗雷德·德斯特冷冻薯条。把它们拿出来。

我想看到更多……就像，我想看到，比如，安东尼奥·班德拉斯，比如，兜售烧烤酱。迈克·希诺达饺子和Trader Joe's。是的，是的，没错。就像，我想看到，比如，最奇怪的，比如，随机的人与最奇怪的随机人合作，比如，开菲尔水，比如，我不知道。来自州立农场的杰克。是的。来自州立农场的杰克，开菲尔水。保加利亚山区酸奶，但是，比如，与那些达吉斯坦MMA战士之一。泰瑞斯，泰瑞斯。

比如，他叫什么名字？以色列·马卡切耶夫还是什么？比如，让他在我的酸奶上，该死的。就像，我同意。就像，我同意。为什么不呢？我认为我们应该想出一些合作的想法，比如现在就三个。比如，神话厨房应该与什么合作？哦。

哦，神话厨房？就像奇怪的，比如不寻常的食物，比如只是不寻常的产品。是的，黄油味的无粘锅烹饪喷雾。百分之百。这很棒，因为你可以直接添加黄油的瞬间冲击。你可以在你的热狗上喷洒它。我们必须称之为喷雾玛吉。喷雾玛吉。喷雾玛吉。好的，我会想另一个，但它将像一个物品，比如一个鸡蛋压碎器。神话厨房鸡蛋压碎器怎么样？哦，那相当不错。是的，它可以帮助那些不能用手敲碎鸡蛋的人。是的，维克斯薄荷膏。它不是食物。

你不应该……等等。你把它涂在舌头上。你把它涂在吐司上？我喜欢果冻。那实际上是《我的奇怪瘾》的一集。她会拿薄荷膏涂在嘴巴上。哇，那些瘾真是奇怪。你知道我的瘾是什么吗？和你一起出去玩。哦，我的上帝。我可以随时停止，我只是不想。最后，碎汉堡，但在前面加上一个国家的名称。

没错。碎汉堡，但在前面加上一个国家的名称。你把这个写下来了吗？是的。我写的是碎汉堡，但加上了一个国家的形容词，也就是说在碎汉堡前面加上国家的名称。现在说一个国家。乌兹别克斯坦。乌兹别克斯坦碎汉堡即将来到你附近的街角。斯里兰卡。斯里兰卡碎汉堡。哦，我的上帝，那将是难以置信的。圣马力诺。细面条。圣马力诺？圣马力诺？

没错。那是圣马力诺的形容词圣马力诺。阿曼。阿曼人？不，它是一个神奇宝贝。但我说的是，比如，我今年吃过巴基斯坦碎汉堡。哦，不可能。我吃过印度碎汉堡。我吃过泰国碎汉堡。我吃过老挝碎汉堡。哦，好吃。我吃过阿根廷-墨西哥合作碎汉堡，那是奇沃比利亚，但奇沃是在阿萨多烤的。哦，好吃。然后把它弄碎了。太棒了。碎汉堡是空白的画布，但每个人都在做番茄酱、芥末酱等等。

在碎汉堡前面加上一个国家，让我吃它。我在Infatuations Eats Con吃到的泰国碎汉堡，是Shake Shack和Thai Diner合作的，是我今年吃过的最好的东西之一。2025年会有更多这样的事情。该死的。好吧。关于这件事，我只能说这么多。

好的，妮可，在我们开始谈论砂锅菜的观点之前，我们将进行大家最喜欢的第四个环节。那就是评论评论。那就是我们阅读的地方。不，还没。我们必须审查评论，因为你知道为什么，妮可，这是我们去让更多人给我们更多观看次数的地方，因为它确实有助于让我们在排行榜上保持领先地位。如果你在Apple播客中添加评论，这个来自Brayden G。我们有五星评价，标题是好的。这是我早上醒来的唯一原因。它真是太好了。笑脸。好吧，乔什，你写道

醒来最好的部分是乔什和妮可的声音在你的耳边说，欢迎收听播客。嘿！嗯，布雷登，我给你五星评价。简短、甜蜜而真诚。我想说我希望你早上有更多醒来的理由。但如果只是我们，那就完全没问题。至少你有一个。那就完全没问题。至少你有一个。感谢收听。这意义重大。有些人没有。

好的，妮可。这是一个祝福。现在是时候找出宇宙中还有哪些古怪的想法了。是时候进行我们称之为“观点就像砂锅菜”的最后一个环节了。我们听起来像20世纪50年代的垮掉派诗人。战争是坏事。我们在50年代打过仗吗？是的，朝鲜战争。辛西娅。对吧？为我们的辛西娅而死。好吧，让我们开始那个观点吧。

嗨，我是来自密苏里的艾琳，我想知道是否有不同类型的咖啡因，以及它们是否会对你的影响不同，或者咖啡因是否只是咖啡因。我不知道。而且咖啡豆咖啡因、绿茶咖啡因或能量饮料咖啡因之间没有区别，或者它是否完全相同，但如果它完全相同，为什么我在喝茶后和喝咖啡后的感觉不同呢？哦，我没有答案。我也在这里学习，和艾琳一起。好的。

好的，所以我不是这方面的专家。我过去写过一些关于它的事情，因为Rockstar推出了他们有史以来第一款纯有机能量饮料。有趣。所以我钻进了这个兔子洞。这是很久以前的事了，所以它可能充满了不准确的科学信息，但我可以在这里添加一些色彩。我相信这是星巴克清爽饮料大约15年前推出时开始的一种趋势。但它使用了来自绿咖啡豆的咖啡因。好的。

所以星巴克，他们的业务是通过咖啡让人们摄入咖啡因，但咖啡豆通常是烘焙的，当你烘焙咖啡豆时，咖啡因的质量会下降。所以深烘焙的8盎司深烘焙咖啡的咖啡因含量将低于8盎司的，比如说，浅烘焙咖啡。不可能。好的。他杀死咖啡因。所以绿咖啡豆，它们充满了咖啡因，你把它们变成茶或液体或其他什么，然后添加到水果口味中，它们没有那种深色、烘焙的、烤面包的味道。好的。

Rockstar添加绿咖啡豆咖啡因是为了坚持使用有机标签到这种饮料中。我记得喝了它，感觉不一样。所以我开始查找它。然后很多咖啡因，我相信，是通过结合尿素人工合成的——

像从尿液中？我认为它不是来自尿液，但我相信它与——我真的不知道。我不是科学家。好的。但他们将尿素与甲基氯化物、乙酸乙酯结合——但实际上你可以在实验室里制造咖啡因。所以如果你喝的是——是什么？我认为是无水咖啡因吗？谷歌搜索无水咖啡因，因为我有一个朋友——你能做我正在听的事情吗？玛吉，如果你可以的话，谷歌搜索无水咖啡因，因为我有一个朋友过去只是服用这种咖啡因。所以它是一种脱水形式的咖啡因。但是是的，它是由茶、咖啡和黑巧克力等植物制成的。所以我并不完全知道。但我会说，给我带来最大冲击的咖啡因——因为我几乎每天都会追踪我的咖啡因毫克数。好的。给我带来最大冲击的咖啡因是Celsius。好的。

而Celsius，我相信，是由绿咖啡豆制成的。大卫喜欢Celsius。是的。它只有200毫克咖啡因。但无论出于何种原因，我从它那里获得的兴奋感比从咖啡中获得的兴奋感更多，比从能量饮料中获得的兴奋感更多，比从我经常随身携带的5小时能量或其他东西中获得的兴奋感更多。没有什么能像Celsius那样让我兴奋。200毫克的Celsius让我感觉我的能量比300毫克的……

你认为这是因为Celsius添加了其他会增强体验的东西吗？情况可能如此。所以不仅仅是咖啡因，不仅仅是咖啡因的来源。是咖啡因，它自己的分子增加了体验。可能。我认为这可能是正在发生的事情。我认为咖啡因是唯一真正被证明可以提高能量的物质，就像在具体层面一样。

也就是说，增加心率、新陈代谢功能等等。然后其他一切都是有点像，你知道的，像是一种伪科学。但同样，是的，如果你感觉不同，那么有些东西正在起作用。所以来自瓜拉纳的咖啡因与来自咖啡豆的咖啡因不同，还是一样？是的。

是一样的。因为如果你提取……我在想这个就像提取丝绸一样。从蚕中提取丝绸会给你丝绸。但你也可以在实验室里制造丝绸，它是一样的东西，对吧？好的，所以瓜拉纳显然是Celsius咖啡因的来源。瓜拉纳的气味让我恶心。或者只是……的气味……我们应该更深入地讨论这个问题。这太有趣了。是的，这真的很有趣。我们应该在播客中讨论这个问题。因为我认为瓜拉纳是……

在某个时候被禁止了吗？不，那是真的吗？对不起，我在查找。那是另一件被禁止的东西。是什么？我不记得了。我们需要坐下来研究一下这个问题。是的，我们应该对此进行更多研究，但这是一个非常有趣的话题。这非常有趣。艾琳，猜猜怎么了？你刚刚想出了一个新的播客创意，所以做得很好。对不起，我们无法回答你的问题。我知道。但感谢你提供的脑力激荡的想法。是的，我同意她的观点。

好的。怎么了？我叫迈克。我来自纽约州北部。怎么了，迈克？我的食物热评是我吃过的最好的费城奶酪牛排。他要往哪里走？他要往哪里走？它仍然比最差的汉堡还差。什么？我愿意为此大打出手。哦。为了节目。谢谢。太酷了。

怎么会这样呢？最好的奶酪牛排是……好吧，我不明白。最好的奶酪牛排仍然比最差的汉堡还差。所以汉堡比奶酪牛排更好？是的，但在这里是按对数程度而言的。

对数？像指数一样。我知道的词，拜托。没有奶酪牛排。他说话夸张了，因为你错了。我会给你……你想要一个比最好的奶酪牛排还差的汉堡吗？我会给你一个更差的汉堡。来我家吧。别总是邀请人们来你家。我喜欢招待客人。我曾经……

我在想我吃过的最好的奶酪牛排是否比最好的汉堡更好，但我认为不是。我认为我以前没有吃过最好的奶酪牛排，但你完善的奶酪牛排就餐体验比我吃过的汉堡体验更好。

我吃过一些非常超凡脱俗的汉堡。是的，但我仍然认为奶酪牛排优于汉堡。但让我们看看你能把两者搞砸多少。我吃过糟糕透顶的奶酪牛排。我吃的奶酪牛排比汉堡少。我也是，我认为这对全世界来说都是如此，除了费城的一些人。加油，小鸟。好的。

但就像我吃过的奶酪牛排一样，它就像一块糟糕的里脊肉，有人只是厚切，直到它变成灰色，然后放上马苏里拉奶酪和未煮熟的辣椒和软面包。这太糟糕了。所以我同意这一点。但去费城，去安吉洛、约翰烤肉店等地方——

伊什卡·比布尔、达利斯·安德罗斯、吉姆，但特别是安吉洛。就建筑、风味、烹饪而言，他们已经完善了奶酪牛排。我们必须去费城。烘焙，伙计。

所以，我不知道。我想知道你是在哪里买的芝士牛排。就像，我想看看你吃过的最好吃的芝士牛排是什么样的。我同意它比汉堡更容易搞砸。我只是需要……我认为我还没有吃过世界上最好吃的芝士牛排。但我也认为我还没有吃过世界上最好的汉堡。但我认为我可以做得比芝士牛排更好的汉堡。但我更喜欢吃芝士牛排的体验，咬着肉块比咬着牛肉饼更过瘾。所以……

我们会不同意你的观点。我最喜欢的食物是芝士汉堡。就是这样。但在我看来，一个制作精良的芝士牛排几乎比一个制作精良的汉堡更好。该死，我现在有点想做芝士牛排了。太好吃了。Matu牛排店有那种昂贵的芝士牛排。是的，我吃过，我觉得很好吃。我从未吃过，伙计。它相当不错。我得再穿过405号公路。如果你愿意，我们可以一起双约会。或者也可以。我们不需要。我们也可以有各自的时间。

为什么？我不知道。太刻薄了。社交电池耗尽了，兄弟。乔什不想再做我的朋友了。

嘿，杰西卡和玛吉。我是爱达荷州的菲尔。我个人的观点是，正如你所知，蟹黄堡合作汉堡刚刚上市。合作，合作，合作。我个人认为它基本上就是一个戴夫单层汉堡，配上这种非常辛辣的炸薯条酱。就是这样。我说出来了。海绵宝宝粉丝们，如果你们想恨我，尽管恨吧，但这确实是它的一切。是的。这是……

所以，当你谈到合作食品时，比如麦当劳的BTS合作就非常非常成功。由于这次合作，他们为麦当劳引入了全新的酱料和全新的风味。我认为这就是你对这些合作需要做的事情。这里需要为人们增加一些实际的价值。否则，我认为他们会完全淡化这些合作的意义。就像，我不知道。

不，我同意把它淡化。你同意吗？你喜欢螃蟹吗？我甚至没有吃蟹黄堡合作款。我也没吃。我可能应该吃。我喜欢看到它，而且我认为……听着，这是关于尝试新事物，也许是在一个角色、一个团体或一个名人的幌子下。为什么不呢？但是蟹黄堡，他绝对正确。它只是一个四分之一磅的牛肉饼，配上美国奶酪、生菜、番茄、泡菜、洋葱，然后是绝密的蟹黄堡酱。但是……

没有像……BTS是韩国的。为美国的麦当劳引入韩国风味。这很酷。这真的很棒。我们想在汉堡上放海带吗？我不知道。一些东西，伙计。你认为有人会在汉堡上吃海带吗？不。你知道我会怎么做吗？你知道我会怎么做吗？我会在上面放一个菠萝圈，因为谁住在海里的菠萝里？好吧，他们做到了。海绵宝宝。他们确实做了一个菠萝芒果香草奶昔。不，不一样。他们有一种新的咸焦糖奶昔我想尝尝。但是是的，我的意思是……

我同意。我喜欢。很有趣。你是对的。没有发现谎言。我想你还会怎么做？因为蟹黄堡，它是用——我从未看过海绵宝宝。它是用螃蟹做的吗？

因为餐厅的老板……我既不能证实也不能否认，因为这是秘密的。这是一个秘密配方。所以它们是动物。他们屠宰这些动物然后放到汉堡里吗？这就像我告诉你《黑道家族》是如何结束的一样，这不公平。所以我认为你只需要完整地观看整个系列，然后享受旅程。你知道我的意思吗？加巴古尔。是的，我理解你的挫败感。

玛吉，再来一个。再来一个。来吧，玛吉，再来一个。你好。你好。嗨。这是一个我从小就有的家庭餐选择，我仍然坚持它。阿尔弗雷多菜肴，你知道的，比如鸡肉阿尔弗雷多，加一点酱油会更好。好吧，那是……这让一些朋友恶心了。恶心？我觉得一点点盐和鲜味真的能带出味道。是的。

就这样。就像放，请继续。不，妮可，请。不，说实话，你为我扶着门。我认为，停止，你太傻了。呃，

就像你每次在凯撒沙拉酱里放一点伍斯特沙司一样。就像让它有点酸，有点鲜味，有点酱汁。我不反对。我认为这听起来真的很好。我试图回想一下我是否曾经——因为当你谈论阿尔弗雷多酱时，你是在谈论奶油酱，对吧？也许你放了大蒜在里面。你可能放了帕尔马干酪在里面。是的。有没有——

那些奶油酱，里面混合着棕色的成分。你知道我的意思吗？哦，就像贝纳尔酱是从另一种酱汁里来的？是的。

好吧，也许吧。我说的是像在班米三明治上，对吧？你会用蛋黄酱，蛋黄酱通常会和玛吉酱混合。好吧，当然。玛吉酱有点像酱油，但它有更深、更浓郁的味道。它就像一种味精焦糖色。是的，它很好吃，但你正在把那种乳白色的东西加上深色、深沉、浓郁的棕色。

好。很好。不，我说它很好，但我试图回想一下我是否曾经有过他们描述的那种味道。好吧……用奶油酱。我正在思考。这很有趣。我的大脑在说“是的”。这令人鼓舞。是的，你以前吃过这个，但我没有确切的，我没有像一道菜或一个盘子。我想的是像夏多布拉尔。

哦，是的。我知道那是什么。那些是宜家的。那些是瑞典肉丸。这意味着干得好吗？Tack tack意思是谢谢。然后是kom igen。Kom igen意思是来吧。然后是wafan。这是一个脏话。什么？是的。轻微的方式。但这就像一种奶油酱，里面有高汤，然后你可以用伍斯特沙司之类的调味。肉汁？肉汁？

是的，但它是肉汁，但肉汁中有一种乳制品成分。是的。奶油肉汁。是的。是的，但这很有趣。我真的很想尝试一下。我很想吃这个。我觉得它对蔬菜也很不错。那些味道听起来很棒。是的，告诉你的家人我们同意。我们现在是你的家人了。嗨，家人。今年我们在哪里过圣诞节？告诉我政治鼓声是什么。告诉我我们讨厌哪个阿姨。让我们知道哪个表兄弟有酗酒问题。我们要吃早午餐。让我们聊聊早午餐。让我们聊聊早午餐。

那是真诚的。鼓舞人心的。那里鼓舞人心的东西，妮可。真的。说到这里，感谢收听《热狗是三明治》。我们每周三都会推出新的纯音频剧集，每周日在YouTube上推出视频版本。

但这并不是视频。不，这没有视频。没关系。但我们看起来很可爱。但我们通常有视频。是的。如果你想在《观点》或《砂锅菜》中被推荐，请拨打833-DOG-POD-1联系我们。我们很乐意听到你的声音。如果你喜欢我们通常做的事情，请查看我们在Mythical Kitchen YouTube频道的视频。去那里，买一件围裙。我们有一件非常酷的围裙。我们有两件很酷的围裙。我们有两件很酷的围裙。两件很酷的围裙。一件很酷，另一件，如果你说实话。