We're sunsetting PodQuest on 2025-07-28. Thank you for your support!
Export Podcast Subscriptions
喜
喜北
屠
屠岸
喜北: 观看《孤独的美食家剧场版》后深受感动，不仅因为电影本身的治愈和温暖，更因为影院观众的高素质，营造了良好的观影氛围。我个人很早就通过B站关注《孤独的美食家》，它是我下饭的神器，剧场版中，五郎在法国的美食街取景很到位，在南丰岛上就地取材制作海鲜火锅的桥段最打动我，这与我们餐厅设计菜品的过程很相似，都充满了对美食的期待和对食客的关怀。在陌生城市选择餐厅就像五郎探店一样，需要做攻略，有时也会有意外的惊喜。我经常一个人吃饭，这样可以更专注地享受美食，并思考食材和烹饪方法，但与人分享美食也很重要。在富山产地吃到新鲜的荧光鱿鱼，让我印象深刻，有机会一定要去体验。我推荐《东京大饭店》，因为它展现了做菜的过程和餐厅经营，让我从业者的角度更感兴趣。
屠岸: 在影院专注地观看《孤独的美食家剧场版》是一次难忘的集体观影体验，观众素质极高。早期观看《孤独的美食家》时，会看到亚洲美食，引发食欲。剧场版中，五郎在南丰岛上就地取材制作海鲜火锅的桥段，让我感同身受，因为这与我们餐厅设计菜品的过程很相似。我们在选择餐厅时会做攻略，包括线上搜索、小红书等，有时会提前预约，有时也会像五郎一样，在偶然间发现美食。一个人吃饭效率高，可以更专注地观察细节，但与人一起分享美食也很重要。 《孤独的美食家剧场版》中，五郎寻找儿时记忆中一道汤的旅程，体现了汤在不同文化中的地位和意义。汤在烹饪中非常重要，它决定了厨师的水平，也是菜单中的重要环节，在日料中尤为重要，在中国菜中也占据重要地位，尤其是在粤菜中，高汤是菜肴的基础。在自贡吃到非常辣的菜，让我印象深刻。在南京金陵饭店的美院餐厅，吃到一道融合中法元素的海鲜酥皮汤，让我感受到了历史和文化的融合，这道菜的历史让我非常感动。建议去日本旅游时提前预定餐厅，尤其在周末。
Deep Dive
影迷分享了观看《孤独的美食家剧场版》的感动瞬间，以及对剧中美食场景和细节的深刻印象。高素质的观影环境和剧中展现的美食制作过程引发强烈共鸣。
- 观众素质高，观影体验佳
- 对剧中美食场景印象深刻
- 剧中展现的美食制作过程引发共鸣
Shownotes Transcript
松重丰自导自演！《孤独的美食家 剧场版》首部剧场版登陆内地银幕！
井之头五郎为了实现老爷爷“再喝一次小时候妈妈做的汤”的愿望，五郎踏上横跨法、韩、日三国的寻汤之旅，奔波于海岛之间，打探、收集各种关键食材，却不巧遭遇台风，身陷险境。即便流落荒岛，五郎也不改吃货本色，就地取材，造就一锅风味独特的海鲜火锅。然而找齐食材还只是熬成汤底的第一步，如何打动不再做汤的料理店主熬出一锅“梦中情汤”，再次成为摆在面前的难题，不过对于五郎来说，没有什么是一顿美食解决不了的！
在异国街巷寻访名厨，用美食化解困境，以味蕾连接人情。这场“寻汤之旅”不仅是舌尖的狂欢，更是一场关于执着与温暖的治愈仪式。五郎的心灵和味蕾又会跟美食碰撞出怎样的美妙火花以及奇妙境遇？
2025年4月22日 兰心大戏院《孤独的美食家 剧场版》特别放映，邀请资深食评人、餐饮品牌顾问，前企鹅吃喝指南主编 ，运营个人美食账号“喜北在觅食 ”的喜北， 以及微博和公众号“毒师食评”创办人，米其林黑珍珠餐厅顾问屠岸，分享对这部电影以及美食文化的看法和感悟。以下是映后交流音频。
0:00 看完《孤独的美食家 剧场版》之后的感受
1:07 最初看《孤独的美食家》剧集版的经历
1:47 对剧场版中印象深刻的桥段
3:24 在陌生城市选择餐厅
6:50 解读一个人吃饭的“孤独”
9:29 汤类在菜肴中的地位
12:32 近期印象深刻的一次美食体验
16:19 其他美食相关剧集推荐
17:15 屠岸特别提醒
我们从《孤独美食家 剧场版》出发， 探讨了美食的多种可能性，不仅是满足口腹之欲，还是一种文化和情感的载体。希望大家在今后生活中，都能用心去感受美食魅力。感谢日食记和明谦咖啡对本次活动的支持。
