今日のテーマ:今日も一日ブレンド開発
結論:めちゃくちゃ疲れましたが、良い一杯ができたかも。
3つのポイント
今日は、計画通り8回カッピング。10:30スタート、18:00解散
お豆は4~5種類あり、初日はシングルオリジンのカッピング。二日目はブレンドのカッピング
結果として、計画通り進めることができ、美味しい一杯にたどり着いたかも。でした。
【番組内容】
日々学びながら、考えたこと・感じたことをひとり語りで配信する番組です。目的は自らの「お話スキルの向上」ですが、有益な情報を配信していきます。
【パーソナリティ】
つよぽん(コバヤシツヨシ)
24年8ヶ月のサラリーマン生活を卒業して、フリーランサーとして独立するべく、Web開発・デザイン・珈琲にコミットし、日々学びながら生活しています。退職後2年間ADDressという多拠点生活サービスにお世話になりながら日本全国を旅していましたが、独立に集中するためリソースを全振りしたいので現在は名古屋にいることが多いです。
属性:ラリードライバー、ラリーコ・ドライバー、バスケットマン、珈琲オタク、旅好き、ポッドキャスト配信
Twitter: @tsuyorallye
Podcast: イレギュラーコーヒー