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074. 威士忌、内卷社会与时间符号

2024/2/4
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迷因电波

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People
范米扬
Topics
范米扬:本期节目探讨了内卷社会、奢侈品的可持续发展以及松弛感社交等话题,并以威士忌产业为例,阐述了“时间符号”理论。 当前社会普遍存在内卷现象,人们的时间线较短,生活紧绷,缺乏对未来的长远考虑。而欧洲奢侈品牌的竞争力在于“卖时间”,其价值源于长时间的技术和审美积累,而非短期营销。这种长时间线的商业模式与欧洲社会历史传统有关,稳定的社会结构和世袭的手工艺传统,以及行会制度,都促进了手艺人的技术积累和长线发展。欧洲宫廷文化也促进了奢侈品产业的发展。“时间符号”理论认为,奢侈品的价值在于其凝结的技术和审美积累,是长时间沉淀的结果,而非单纯依靠营销。 威士忌产业是“时间符号”理念的体现,其酿造和陈年过程漫长,需要长时间的等待和积累,这与可持续发展理念相符。橡木桶的制作、雪莉桶的润桶以及威士忌的陈年都需要数年甚至数十年时间,体现了威士忌产业的长线模式。麦卡伦威士忌及其“Harmony Collection”系列体现了品牌的可持续发展理念,其包装采用可回收材料,也与麦卡尼姐妹的长时间线生活方式相契合。 可持续发展理念并非空泛的口号,而是源于长时间线的生活状态和对未来的预期。在土地产权明晰的地方,环保可持续发展做得更好,因为这与长远利益相关。长线的生活态度能够让人们更好地为未来做准备,避免被短线热点裹挟。社交也分为短线和长线两种,长线社交更注重与家人朋友的亲密关系和松弛感。

Deep Dive

Key Insights

为什么欧洲能同时保持商业发达和注重自然的可持续生活?

欧洲的商业发达和可持续生活主要得益于其历史传统和社会制度。欧洲历史上有契约化的社会关系、分散的权力机构和稳定的社会结构,这些因素使得手工艺技术得以长期积累和发展。此外,欧洲的宫廷文化和贵族文化也促进了奢侈品产业的繁荣。这些高端品牌和可持续生活方式都体现了长时间线的生活态度,即对未来的长期规划和对自然的细心呵护。

为什么奢侈品品牌的核心竞争力是时间?

奢侈品品牌的核心竞争力在于凝结在产品或品牌中的时间价值。这种时间价值包括技术积累和审美积累,这些都不是通过短期市场营销能实现的,而是需要长时间的历史沉淀。例如,苏格兰威士忌产业中的陈年过程,以及高端品牌的长期发展历史,都体现了时间的不可替代性。

威士忌的陈年过程如何影响其风味?

威士忌的陈年过程对其风味有重要影响。威士忌的味道有70%-80%来源于木桶,陈年过程中木桶与酒体发生物理和化学作用,酒体逐渐吸收橡木桶中的风味物质,形成多层次的风味。此外,陈年过程中酒的颜色也会发生变化,高端威士忌的颜色通常是自然形成的,不添加调色剂。

为什么麦卡伦威士忌能成为高端品牌?

麦卡伦威士忌成为高端品牌的原因在于其长期的历史积淀和技术积累。麦卡伦品牌成立于1824年,拥有200年的历史。其独特的雪莉桶陈年工艺和对可持续发展的重视,使得其产品具有独特的风味和高品质。此外,麦卡伦在制桶和供应链管理方面也有非常成熟的经验,确保了产品的高质量。

麦卡尼姐妹与麦卡伦品牌的合作体现了什么理念?

麦卡尼姐妹与麦卡伦品牌的合作体现了可持续发展的理念。麦卡尼姐妹是披头士乐队成员保罗·麦卡尼的女儿,她们热爱大自然,是素食主义者。这次合作的琥珀奇境威士忌旨在探索环保可持续发展的包装,其包装材料使用了修剪掉的草叶,是可回收的。这种合作体现了长时间线的生活方式和对自然的尊重。

为什么可持续的生活方式和松弛感社交是相关的?

可持续的生活方式和松弛感社交是相关的,因为它们都体现了长时间线的生活态度。可持续的生活方式强调对未来进行长期规划,对自然进行细心呵护。松弛感社交则是在这种长期的生活态度下,与家人和朋友在一起时的惬意状态。两者都是对当前快节奏、高压力生活的反思,追求更加健康和平衡的生活方式。

Chapters
本节探讨了当下社会普遍存在的“内卷”现象,以及由此带来的时间紧迫感和社交压力。通过对比德国留学期间的松弛生活方式,引出“松弛感社交”的概念,并批判了微信群等社交平台上过度竞争和观点争论的现状。
  • 内卷导致时间线变短,人们更关注短期目标
  • 微信群社交缺乏松弛感,容易引发争论
  • 德国留学期间的慢节奏生活体验

Shownotes Transcript

提示:本内容涉及酒类知识,浏览前请确保您已满21*周岁;请理性饮酒,未成年人请勿饮酒。 本期节目是我们跟苏格兰单一麦芽威士忌品牌「麦卡伦」的合作节目。 在这期当中,我们从「内卷社会」这一热门话题谈起,引出了一个引人深思的话题,那就是:「奢侈品」「可持续环保」观念之间有什么必然联系。 在本期节目中,我们用「时间符号」的理论将这些不同背景的问题串联到了一起,揭示了「奢侈品价值」、「可持续」以及「松弛感社交」等议题中的内在一致性,那就是从历史发展脉络来看,逐渐养成的长时间线的生活方式。奢侈品的价值,依赖于其中凝结的技术积累和审美积累,而这些,都不是单纯是通过市场方法短期营销出来的,而更是跟历史的发展有关。 在本期节目中,我们还从时间符号的角度,分析了*威士忌产业的商业特点,并且介绍了威士忌制作过程中的一些重要知识。 欢迎大家收听本期节目,也欢迎大家关注麦卡伦品牌的官方微博@THEMACALLAN麦卡伦,以及在麦卡伦天猫官方旗舰店探索更多威士忌产品。 �注释与说明 1. 节目第15:35秒提到的“双桶18年”指的是“麦卡伦双雪莉桶18年”。 2. 节目第17:08秒提到的“麦卡伦12年、18年和35年”,准确含义为“其中最年轻的一滴酒液,在桶中至少陈年12年、18年或35年”。 3. 节目第18:53秒提到的“需要5年时间”,亦为“至少需要5年时间”。 �节目主播 范米扬 《中欧商业评论》特约嘉宾/毕业于同济大学和德国魏玛包豪斯大学/设计历史与理论研究 �时间轴 02:20 关于「内卷社会」与「松弛感社交」 04:23 关于「松弛感」和「自然可持续」的欧洲生活体会 07:15 一个问题:「奢侈品产业」和「自然可持续」到底有什么联系 07:44 从「契约社会」分析欧洲手工艺特点 09:08 从「行会制度」分析欧洲手工艺特点 10:06 从「宫廷文化」分析欧洲手工艺特点 11:02 用「时间符号」理论分析奢侈品背后的价值逻辑 14:12 以「威士忌产业」为例分析时间符号理论 15:16 威士忌产业分析之「双桶18年」的含义 15:47 威士忌产业分析之「陈年」的含义 15:56 威士忌产业分析之「风味」的来源 18:03 威士忌产业分析之「雪莉桶」的含义 19:45 威士忌产业分析之「橡木」的选取 20:18 高端品牌的核心竞争力:卖时间 21:14 从经济学的产权角度分析「环保可持续」 22:56 关于麦卡妮姐妹、披头士乐队与苏格兰 26:02 麦卡伦「臻味不凡」系列的第三款产品「琥珀奇境」介绍 28:53 关于可持续型的个人生活 29:35 关于可持续型的职场模式 �背景音乐 《晚钟》—阁楼演奏班乐队 �作品参考 相关网络资料 �关于我们 「迷因电波」播客主要关注以下话题:讨论偶像品牌与社会思潮的相互影响、破解商业现象中的虚假神话、进行流行背后的know-how分析、探究日常生活环境中的文化代码。 �收听方式 推荐您使用小宇宙、喜马拉雅、QQ音乐、苹果播客收听。 �联系我们 微信公众号-中欧商业评论 直接扫描下方二维码,入群成为听友,可以解锁更多精彩内容,范老师在群里等你哦!