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cover of episode EP109「合作瞭望台」:食在永續  用合作社建構理想生活 ft. 邱奕儒(慈濟大學教授)

EP109「合作瞭望台」:食在永續 用合作社建構理想生活 ft. 邱奕儒(慈濟大學教授)

2024/9/2
logo of podcast 一籃菜·真心話

一籃菜·真心話

Shownotes Transcript

主婦聯盟合作社從推動環保起家,關注食安,我們這麼多年的努力,就是基於一個信念,相信每個小小力量的結合,也可以成就大事。今年六月,聯合國再次宣布,把2025年訂為「國際合作社年」,可見國際高度重視合作社發展。

合作社永續發展,需要年輕人持續加入,「食在永續合作社」在花蓮慈濟大學做得有聲有色,不是支持在地,更希望「啟動合作社運動」。

本集來賓花蓮慈濟大學邱奕儒老師說,「合作是一種能力、也是素養,可以解決生命中很多問題」。邱老師也分享剛從英國參訪看到的案例,像住宅合作社、腳踏車修理合作社、德國麵包合作社等等。

科學已證明「進化力來自於合作」,邱老師說,從英國的合作社中看到「合作成為人的DNA,可以做出很多了不起的事」。

本集重點 2:20 為什麼在校園成立合作社? 8:56 食在永續消費合作社的特色 15:35 開啟合作理念的因緣 23:25 為什麼住宅合作社值得推動? 27:37 英國合作社的創新做法

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