EP.5 一把減硝酸鹽的菜 拯救世界
12:01 Share

全球暖化氣候變遷，讓農友種低硝酸鹽的蔬菜，更加艱困！合作社增加「O級菜」級別，蒐集硝酸鹽數值，與時俱進讓生產者更加有保障 。

本集重點：

• 硝酸鹽「O級菜」是什麼？

• 「川燙青菜」就能降低硝酸鹽的數值！

• 硝酸鹽觀察計畫

-- 關於「減硝酸鹽」，聽上一集：https://sndn.link/hucccoop/Sx5zyD) 減硝酸鹽專題：https://www.hucc-coop.tw/topic/issue1)

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