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EP50_共購一杯咖啡,保護雨林,翻轉印尼農村教育 ft. 吳子鈺

2023/5/8
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一籃菜·真心話

Shownotes Transcript

台大法律系畢業的吳子鈺,人生因參與921大地震、南亞海嘯的災後重建而翻轉,「在災區看到那麼多人無私地幫助,心想能回報些什麼呢?」單純的起心動念,與印尼亞齊的咖啡結下良緣,「做咖啡是手段,不是目的,目的是在建立人與人彼此的看見,還有對環境的關懷」。 咖啡的生產結構鍊本身就是「一部殖民史」,吳子鈺深入產區田野調查,他很驚訝「咖啡產區的當地人並不懂得喝咖啡,只停留在生產,沒有品味咖啡的能力,也沒機會」。公平貿易是「西方白人對殖民史的贖罪」,吳子鈺主張公平貿易要真實的實踐,他在當地大學發奬學金,資助當地生物或農經系的學生撰寫論文,也在農村與地方建立關係,比公平貿易做得更加徹底。 在開發雨林咖啡的過程並不盡都美好,也有人性貪婪欺騙的部分,花了四五年才找到比較可靠的在地人。 吳子鈺最初靠著募資計畫銷售第一批咖啡,得到很多人的善意與信任,合作社當時也正好倡議公平貿易,開啟雙方的合作關係,「非常感謝合作社,若不是合作社,雨林咖啡撐不到現在,這是很奇妙的緣份」。 因為有吳子鈺的咖啡,讓我們的消費也能實質上支持到印尼偏鄉,透過喝咖啡與產地農民產生連結。吳子鈺分享,當初支持的一位大學生,如今也成為咖啡豆貿易商,另外,產地農民也開始喝咖啡,山區開了不少咖啡廳。吳子鈺當年最希望做到的就是「種植咖啡豆的農民也要懂咖啡」,只有農民開始喝咖啡,才能從殖民經濟中走出來,開始成就他們自己。 吳子鈺對人生註腳是「自己才是最大受惠者,真實地體驗,生命經驗的開拓」。 對社員來說,在喝一杯的同時也做到了雨林保護,支持亞齊農民的收入與發展,給當地孩子們受教育的機會。 【延伸閱讀】 雨林咖啡-吳子鈺介紹(光華雜誌,2008年11月)) 跨越國境看見合作,雨林咖啡的微革命) 溯源而上,看見小農)

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