來到合作社站所利用，該怎麼搭配好多天的菜量？
綠葉蔬菜一定要，但存放期短，總要有些蔬果可以放久一點。
颱風來時更緊張，架上的綠葉蔬菜一早就被搶購一空！
其實合作社有許多非綠葉蔬食可以選擇，
這一集由最熟悉架上食材的合作社站長施丁文，帶大家空中逛站所。
常溫、冷藏、冷凍、再回到乾貨蔬食，
都是隱藏版的好食材，
不講你可能真的不知道、沒看到、不會用。
筍乾、牛蒡、各式瓜果、各類芽菜、各種菇菇、冷凍蔬菜…..
在站長手下千變萬化，
涼拌、入湯、滷煮、捲餅，每個食材多種料理，讓人腦洞大開，
更不怕過期用不完。
平常囤個幾包在家裡，就像颱風天來時的泡麵跟罐頭，
就是讓人安心的所在！
合作社有許多安心食材，還有許多懂食材會料理的夥伴。
廚房小白來學幾招，料理達人一起來交流吧！
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