煮夫煮婦該怎麼面對通膨的壓力？這一題大家應該都很有感！
看著合作社架上琳瑯滿目的食材，該怎麼下手才能掌控預算？
這一集的來賓有慧理事太可愛，她喜歡看數字紓壓，過去工作時看產品目錄是她的生活樂趣。
但有慧說，在有限預算中生活，不是無限制的降低成本，犧牲品質。吃的風險，我們仍要自己管控，自煮是最好的。
因為住得偏遠，長期自煮的有慧發展出一套心法。換個品項，調整部位，就可以吃得好，又吃得精打細算。
利用零碎時間，韓劇也追了、podcast也聽了、料也備好了，上菜只是幾十分鐘的事情。「生活也輕盈了」，有慧這樣說。
但有慧強調生活是一個平衡，想慶祝時羊肩排也是給它煎下去，預算就用調配其他的菜色來達到。
本集讓我們跟著有慧一起逛站所，備晚餐。
不藏私先分享一組菜色：
酸高麗菜蒸吳郭魚片＋小里肌肉絲炒青菜＋麻婆豆腐拌絞肉
今晚就這樣上菜吧～
本集重點：
2:15 熟悉產品的過程
6:00 抗通膨從自煮開始＆心法
10:25 預算下的食材規劃
20:40 快速上菜的撇步
27:00 抗通膨餐桌料理分享
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