【食・大人物會客室】進口乳來襲，酪農怎麼活？鮮乳坊龔建嘉談乳業競爭力的三支箭
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主講人｜林玉婷 受訪者｜鮮乳坊創辦人龔建嘉

2025年，紐西蘭進口乳品正式免關稅，台灣酪農該怎麼辦？本集邀請鮮乳坊創辦人龔建嘉，從產業結構、品牌實踐到消費價值，提出重建乳業競爭力的三支箭：效率、品質、價值。他也分享鮮乳的風味哲學、酪農的進化現場，直面進口挑戰的台灣解方。

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