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cover of episode 【食・新聞】外籍調酒師為何難以來台客座?酒吧產業管理出現什麼法律漏洞?

【食・新聞】外籍調酒師為何難以來台客座?酒吧產業管理出現什麼法律漏洞?

2024/9/25
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識食物者為俊傑

Shownotes Transcript

主講人|林玉婷

邀請外籍調酒師來台客座交流,可讓台灣業者有接軌國際的學習機會,也讓消費者能近距離喝到國際級調酒,但為什麼現在這類型的活動幾乎不舉辦了?從一樁檢舉事件才掀開台灣法規對於酒吧產業規範並不完善,導致邀請外籍調酒師來台客座竟不得不成為違法的事?如今酒吧產業集結起來推動修法、如何讓法規更加完善?

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