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cover of episode 20241105放送「日本の伝統的酒造り ユネスコの無形文化財に」#234

20241105放送「日本の伝統的酒造り ユネスコの無形文化財に」#234

2024/11/12
logo of podcast Nらじ・お~日本と世界のいま~ NHKラジオ「Nらじ」

Nらじ・お~日本と世界のいま~ NHKラジオ「Nらじ」

Shownotes Transcript

日本酒や焼酎、泡盛といった【日本の伝統的酒造り】がユネスコの無形文化遺産に登録される見通しになりました。その意義と今後の課題について、沖縄県酒造組合副会長 宮里徹さんに伺いました。

出演:宮里徹さん(沖縄県酒造組合 副会長)