中秋特辑 | 便利店：城市“最亮的那盏灯”
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望明月 思故乡 第一财经 中秋 特辑， 聊聊 热爱 城市 的 理由。

热爱 城市 的 旅游 系列。 今天 我们 和 大家一起来 关注 便利店， 冯 老师 便利店 去 的 多 吗？ 经常 去 便利店， 你是 只 逛 不买。

还是会 买点 什么？ 那 肯定 要 买。 我的 一个 习惯 就是喜欢 到 各个 地方 的 城市 去 去 看一下 它的 便利店 长 什么样。

您 所谓 的 它 长 什么样 指的 是什么？

其实 是 不仅 是 它的 物理 的 外貌， 还有 它的 内在 的 内涵。 我 如果说 在 上海 我会 看到 可以 买到 非常 精致 的 小 洋伞。 但是 我 如果说 去 到 成都 的 便利店， 那你 可 完全 可以在 便利店 完成 一次 美食之旅， 是吗？ 原因 何在 呢？ 因为 便利店 是一个 城市 的 一个 习惯 和 它的 文化 的 一个 高度 浓缩 的 一个 载体。 它是 一个 城市 的 一个 叫 传感器， 但 同时 也是 城市 的 一张 名片。

您 为什么会这样 来形容？ 它 承载 了 什么？

我 觉得 承载 了 他的 风土人情。 尤其 我在 外地 的 时候， 说 这个 地方 有 这个 东西， 他在 便利店 才能 买到， 我 就会 去 这个 地方 带 一些 土特产 给 家 里面。 那么 为什么 叫 风土人情 还有 人情 呢？ 便利店 里面 你 会 感受到 不同 的 语言， 不同 的 待人接物 的 方式， 这个 是 以及 相处之道， 这个 是 让 我 感受 特别 深刻。

接下来 来 请教 一下 这个 叙述， 你 自己 日常 在 便利店 会 消费 一些 什么样 的 品类？

因为我 平时 可能 在 我自己 的 生活 的 范围 圈 里面， 可能 便利店 的 这个 覆盖 并不是 那么 的 全面。 那 我自己 平时 解决 日常生活 的话， 更多 的 就是 在 网上 下单。

然后 另外 有 考虑 搬 来 上海 吗？ 搬 来 一个 便利店。

这个 更 便利。 我 一直 都 非常 羡慕 上海 这种 便利店 的 这种 便捷 程度， 真的 是 随便 走 两步 就会 有一个 便利店， 真的 生活 非常 方便。

姗姗 你 其实 是一个 便利店 的 从业者， 珊珊 你 跟 便利店 打交道 的 这个 缘分 从 什么时候 开？

是的， 我 的话 是在 16年 的时候 进入 我们的 一个 便利店 的。 我 现在 的话 是 已经 工作 了 有 八年， 从 一个 兼职 到 做到 一个 正式 员工， 再到 我们 门店 的 一个 店长， 以及 到 现在 的话 是 作为 为 我们的 一个 便利店 的 一个 加盟商， 还有 我自己 的 人生 的 另一半， 也是 通过 咱们 便利店 找到 的。

这个 便利店 成就 了 你， 对 吧？ 不仅 成就 了 你的 事业， 更 成就 了 你的 幸福 的 家庭生活。 自己的 先生 也是 在 便利店 的 时候 遇到 的对 吧？

对， 也是 我们 便利店 的 店长， 我们 也是 通过 工作 认识 的。

强强 联手。 刚才 说的是 你 跟 便利店 的 这个 故事， 再 来说 说 发生 在 你的 便利店 里 的 故事 好不好？

我 就 比较 难忘的， 可能 就是 我们 之前 的话 就有 一个 顾客 哈他 的话 可能 就是 自己 上班 的 地方 比较 远。 他 当时 的话 就 觉得， 我 每天 的话 回去 这个 路程 的话 也 比较 远。 我 干脆 就 找 一个 24小时 营业 的 便利店， 我 晚上 就坐 一会儿。

他 不回家。

他 可能 一周 回去 一次。 然后 他 就会 晚上 就会 选择 在 我们 店里， 每天晚上 八点钟 准时 背着 他的 背包 到 我们 店里 来， 然后 坐 着 然后 接 一点 水 或者说 买 一点 吃的。 吃 完 以后 在 我们的 休息区 休息 一个 晚上。 第二天 早上 准时 八点钟 他 就 走了。

你 一开始 能 接受 吗？

我们 能 接受 的， 我 从来不 会 觉得 到 我 店里 来 消费 的 顾客， 他 才 可以 坐在 这里。 只要 是 进 店 的 顾客， 我们 都是 他 需要 什么 服务， 我们 都 可以 帮 他 能 提供 都 给他 提供 的。

珊珊， 你们 店里 什么东西 最好 卖？

我们 店里 那 肯定 是要 吃的 东西 最好 卖 了。 其实 我们 便利店 的话， 我们 内行 的话 会 流行 一个 话， 就是说 什么 一日 午餐， 咱们 店里 都能 给你 安排 到位。

一日 午餐。 对， 就是 五顿 餐， 是 这个 意思 吧？ 早餐。

午餐、 下午茶、 晚餐 和 夜宵。

好， 明白。 在 冯 老师 您 看来， 这个 便利店 为什么 那么 吸引 年轻人？

我 觉得 核心 的 很 重要 是 这个 便利店 当中 有 很多 年轻人 的 这个 叫 日常 需求 在 里面， 年轻人 的 时间 比较 破碎。 那么 在 便利店 里面 你 用 比较 短 的 时间 精准 的 聚焦 到 自己 最 需要 的 1到2样 商品， 把它买 了 就 走了， 就 完成 了。

明白 怎么看？ 作为 城市 当中 的 一个 很 重要 的 一个 接力 或者 歇脚 点。

便利店 确实 现在已经 融入 到 整个 个 市民 的 他的 消费 的 这个 习惯 当中 去了。 更 重要 的， 实际上 便利店， 它 以 它的 这个 叫 网络 密度， 就是 付 我们 从 城市规划 角度 来说， 它的 覆盖 的 网点 的 密度 是 各种 其他 的 这种 消费 业态 当中 最最 密 的 一个 现象。 像 在 我们 上海 的话， 可能 得 上 万家 红旗 超市， 在 成都 就是 有 3600 家。 所以 它的 这个 覆盖 的 密度 是 导致 它 融入 生活 的 一个 最 重要 的 一个 前提。 还有 它的 服务 的 时间 的 连续 度， 基本上 过了 12点钟 以后， 你 还要 走到 街上 去， 还要 能 见到 人。 那 基本上 就是 在 我们的 便利店 里面， 才有可能 找到 我所 需要 的 这个 灯光， 所 需要 的 最简单 的 交往 和 需要 的 一个 商品。

在 这 里面 我 觉得 便利店 就 像是 城市 的 一个 最亮 的 一盏灯。 我 觉得 这 盏灯 在 冬季 是个 暖 庭， 在 夏季 是个 凉亭。 当你 踏入 这个 电门 的那 一步， 我 就 感觉到 获得 一种 家的温暖。

珊珊 在 你的 这个 店里 会不会 经常 也会 有 一些 更多 吸引 年轻人， 吸引 新 客户， 包括 留住 老客户 的 这样的 一些 促销 的 活动。

我们 固定 的话 会有 一天 每周 周周 上 新品 的 一个 活动。 受伤的 新品 的话 有 一些 吃的、 玩 的、 用 的 都 会有 的， 这个 是 第一个 方面。 第二个 方面 的话， 我们 自己 的话 也会 有 一些 会员 活动。

你 周围 的 便利店 竞争激烈 吗？

还 蛮 激烈 的。

激烈 到 什么 程度？

我 现在 是 有 四家 店， 然后 我的 店 的话 其实 隔 得 还 蛮 近 的。

就是你 自己的 四家 店 就 隔 得很 近是 吧？ 好， 首先 自己 左右手 互搏。 好， 明白 了， 这个 是 第一个。 那 接下来 还有 没有 其他 的 这个 品牌。

品牌 也有 的对 吧？

的， 所以 你 不仅 要 打 自己， 还要 打 别人。 这个 还 真的 蛮 难 的。

我们 的话 便利店 也 比较 讲究， 就是 它的 一个 位置， 有 的话 是 办公 型 的 一个 位置。 像 早餐 可能 就要 需要 丰富 一点。 对 商场 的 店， 我 可能 需要 把 一些 小吃 准备 的 更加 丰富 一点。 住宅 型 的那 我 可能 的话 需要 把 一些 牛奶 便当 要 准备 的 更加 丰富 一点， 根据 自己 店 的 一个 位置 选 不同 的 一个 商品。

所以 小小的 一方 便利店， 但是 其实 经营 起来 也有 很大 的 讲究。 好， 接着 我们 再来 请教 一下 这个 续 出 哈 恤 出现 在 有没有 更多 的 新的 这些 方法， 甚至 是 新的 技术 运用 在 便利店 的 这个 业态 当中。 当然 因为。

其实 本质 上 便利店 这个 买卖 是一个 卷 极致 效率 的 一个 买卖。 因为 到 最后 其实 大家 拼 的 都是 效率。 几乎 你 能 想到 的 各种各样 的 技术 新名词 都在 便利店 有 应用。 比如说 像 机器视觉， 像 人工智能， 包括 像 云端 数据存储， 这些 支撑 的 其实 是 到 最后 为什么 能把 你想要的 东西 刚巧 送到 你 手上， 这个 支撑 着 这 一个 整个 流程。 因为 比如说 像 货架 的 摆放 顺序， 过去 可能 更多 的 是 依靠 店长 对于 周边 人流 的 一个 理解 经验 去 得到 这个 数据。 现在 可能 在 一些 示范性 的 门店 里面， 会 通过 机器视觉 来看 顾客 在 找 一个 商品 的 时候， 进 到 店里 他的 整个 的 动线 是 什么样 的。 在 每个 地方 他 停留 了 多长时间， 最后 他 买 了 什么东西 走。 然后 这些 数据 汇集 起来 之后， 通过 人工智能 去 学习， 我 去 理解 说 他 需要 什么样 的 商品。

为什么 便利店 这样的 一个 业态 会 那么 的 好？ 大型 的 超市、 大卖场 或者说 那些 标 超， 你 会 发现 说 这 两年 他们的 日子 过得 似乎 都 不太好。

过往 的话 大家 可能 会 倾向 于 去 仓储 型 的 超市 去 购买 所有的 生活 所需。 现在 可能 有 很多 东西 你 都 是在 网上 就 直接 完成 了。 从 中国 目前 便利店 整体 的 一个 情况 来看 的话， 其实 渗透 市场 的 渗透率 还没有 那么 的 高。 和 可比 国家 来看 的话， 我们 还有 很大 的 一个 空间。

同时 我们 也会 看到 就是 这些 传统 超市 也 在 积极 的 转型 升级。 很多 的 那种 传统 的 两三千 平米 的 大 超市， 現在 逐步 的 会 被 分割 成 一两百 平米 的 小的。 其实 某种程度 上 它 也是 一种 便利店， 只不过 它 会 依据 社区 的 需要， 会 做 的 更加 的 专 和 精 一些。 比如说 我们 现在 在 街边 能够 看到 近几年 很多 的 这种 水果 的 这种 超市。 我 觉得 这 是一个 整个 零售业 态 的 一个 转型 升级。 并不是 传统 的 超市 消失了， 它 只不过 换 了 一种 形式。

所以 在 这个 背后 是不是 说 消费者 的 这个 购买 的 行为 发生 了 一些 变化。

这 几十年 来， 整个 人力资源 在 全国 是在 大范围 的 流动。 在 那种 传统 的 那种 城市 里面， 很多 时候 大家 是以 一种 宗族 或者 长时间 的 这种 社区 的 生活 互相 都 认识， 大家 都是 熟。 然后 走到 大城市 的 时候， 就 完全 变成 了 一个 小家庭。 很多 时候 这种 仓储型 的 超市， 它 并不 适合 这种 小家庭。 巷 社区 的 这种 便利店 就 正好 站 出来 填补 了 这部分 需求。

我们 小的 时候 都有 星火 日夜 商店。

星火 对 对对对 吧？ 对对对。

它是 24小时 营业 的， 当然 水电 煤 代收 肯定 是 没有 的对 吧？ 这个 关东煮 也没有 的， 最 主要 的 就是 它 能够 解决 你 晚上 很多 的 急需。 比如说 那个 时候 我们 还在 用 玻璃 的 热水瓶 胆， 这 小孩儿 一不小心 啪 一个 热水瓶 就 炸 了。 然后 那你 晚上 怎么办？ 就 去 星火 日夜 商店 买 一个， 就 专门 干 这种 事儿。

这个 其实 是 上海 最早 的 便利店 的 雏形， 后来 开始 百花齐放。 如果 让 大家 来 猜 目前 门店 数量 全 中国 最多 的 便利店 的 品牌， 大家 能猜出 是什么 吗？ 来， 要不 你 揭晓 一下。

门店 数量 最多 的 是 美宜家。 这 是一个 从 东莞 起家 的 一个 地方性 的 一个 品牌， 然后 逐步 辐射 到 整个 广东。 因为 那会儿 有 所谓 的 打工 大军， 跑到 东莞 那边 去 工作， 那些 很多 都是 艺人 家庭， 解决 了 生活 的 这种 零散 的 需求。 而且 他 从 服务 的 角度 来说， 他 也 为 这些 人 提供了 很多 多种多样 的 服务。 比如说 像 买彩票、 交 水电费 交 电话费。 在 那个年代， 有 他 自己的 一个 时代 底色， 然后 他在 近几年 一直都在 不断 的 更新 升级 自己， 不管 是 门店 的 类型 还是 这种 服务 的 品类， 所以 一直 都是 贴合 着 它所 面向 的 这个 消费者 的 一个 群体。 基本上 到 目前为止 的话， 它的 全国范围 内 的 总 门店 数 已经 突破 了 3万。

发展 指数 意味着 什么？

我们 把 这个 便利店 新建 门店 的 一个 速度 和 渗透 的 一个 比例， 给 的 权重 相对 会 高 一些。 所以 像 上海 这些 城市， 它 属于 在 很多年 前 已经达到 了 一个 很高 的 一个 渗透率。 但是 近几年 可能 相对 拓 店 的 数量 上 来说， 和 这 几个 新兴 城市 比 也会 相对 差 一些。

既然 提到 增长， 也就 应和 了 前面 您 一开始 讲 的， 说中国 整体 的 便利店 的 发展 其实 还是 有 空间 的 哈那 这个 空间 体现 在 什么 地方 呢？

首先 从 这个 渗透率 上 来讲， 中国 现在 基本上 一个 门店 大概 覆盖 4000左右 的 人口。 中国 的 城市化 率 目前 大概是 67%。 随着 更多 的 人 走到 城市 里面 来， 那你 首先 这个 城市 的 规模 会越来越 大。 另外 还有一个 就是现在 的 这个 家庭 的 规模 也 越来越 小。 除了 日常 通过 这种 超市 的 菜 买 以外， 很多 的 这种 购物 需求 还是 需要 在 这个 便利店 解决 去 解决 的。 回到 年轻人 这个 群体 来说， 很多人都 是 飘 在 大城市 里面。 用 句 俗话说 是 一人 吃饱 全家 不愁， 那 他的 日常 的 比如说 午餐 都 可以在 这个 便利店 去去 解决， 其实 整个 的 未来 消费 仍然 会 是 我们 这个 增长 当中 要 做出 巨大贡献 的 一个 方向， 所以 从 这 几个 结合起来 看 的话， 其实 整个 便利店 的 发展 的 空间 还是 非常 大。

冯 老师 上海 和 成都 这 两座 城市 是 您 比较 熟悉 的 城市， 所以 对比 一下 这 两座 城市 的 便利店， 有什么 不一样？

我是 个 上海人， 但是 现在 由于 工作 其他 方面 的 原因， 我 现在 在 成都 有 将近 一半 的 时间。 那么 我 就可以 用 一个 很 客观 的， 但是 又 频度 非常 高 的 方式 来 观察 成都。 你可以 发现 两边 的 这个 便利店， 它的 这个 风格 是 完全不同 的。 比如说 在 上海 他 吃的 东西 是 比较丰富， 但是 我 觉得 他他 的 在 用 的 和 其他 的 一些 方面 的 东西 考虑 的 更 周到， 更有 优势， 某种意义上 明白。 但是 如果你说 到了 成都 它的 便利店 当中， 它的 吃没 搞好， 这家店 就 开 不 下去， 是吗？ 这是 肯定。

所以 在在 成都 它的 便利店 可以 演化出 很多 的 版本， 比如说 像 餐饮， 甚至 是 售卖 蔬菜 的 便利店 了， 或者 是 水果。 这些 都 是从 便利店 品牌 里面 分支 出来 的。 是 便利店 里面 它 自己 形成 一个 角落， 或者 专门 形成 一个 区域 来 变成 一个 水果 的 区。

成都 本身 就是 一个 非常 的 一个 美食 的 一个， 文化 的 一个城市。 所以 在 这 里面 你 会 发现 里面 很多 的 这种 当地 美食， 你 完全 可以在 里面 享受 川味 的 这个 愉悦。 还有什么 不同 吗？ 觉得 还有 他的 这种 风格 不同。 我自己 觉得 在 我们 上海 的 便利店 总体上 是 比较 安静 的。 对， 但是 在 成都 的 便利店 是 很 热闹 的， 是吗？ 你 就会 感觉 怎么 个 热闹 法？ 熟悉 的 人 不 熟悉 的 人 到了 便利店 都会 打招呼。

这个 很 有 顾客 之间？

顾客 之间 也会 打个招呼， 有的 时候 还有 那个人。

社交 的 场所 了。

所以 我 就说 我 就 里面 一个 很 深刻 的 体会 就是 便利店 是一种 城市 多元 的 不同 的 人群 在一起 交流 的 小小的 一个 平台。 尤其是 里面 的 一些 店员 也会 给你 讲 笑话， 就和 你 和 你 插科打诨， 给你 讲 个 笑话。 所以 就有 一种 非常 好的 一种 叫， 虽然 我 在那边 算是 个 外地人， 但是 我 觉得 一下子 就 进去 了。

那 太好了， 下次 去 成都 我 一定要 感受一下。 对， 刚才 的 冯 老师 就 讲 到了 四川 的 这个 便利店， 上海 的 也会 有 它的 这个 特点。 杉杉， 你 老家 有 便利店 吗？ 你是 哪儿 人？

我是 安徽 人。

安徽 哪里？

安徽 铜陵。

安徽 铜陵 哈那 你 老家 有 便利店 吗？

对， 有的。 我 感觉 就是 和 我们在 上海 待 下来 的 便利店 区别 还是 蛮 大 的。

内行 开始 看 门道 了， 开始 觉得 别人 的 怎么样 了， 来 评价 一下。

你看 我们我们 这样的 我们 的话 是 顾客 进门 的 第一 瞬间， 我们的 门铃 会 响， 然后 我们 的话 店员 的话 会 喊 欢迎光临。 然后 我 发现 我 回老家 以后 没有。 其次 的话 就是 比方说 像 我们 的话 会有 一些 鲜食， 就是 些 便当， 盒饭 放到 三明治 这种 食品。 但是 的话 在 老家 可能 这种 商品 的话 是 没有 的。

明白 品类 上 会有 差别。

对。 第三个 不同 的话 还是 主要是 电源 这 一块。 像 我们 可能 在 上海 这边 的话， 如果说 顾客 去去 购买 东西， 在 柜台 会有 一系列 的 一些 标准 的 一些 服务 用语 给 到 顾客。 还有 包括 要 给 顾客 面 销 一些 商品。 比方说 他 拿了 一件 商品， 两件 是 有 折扣 的， 需要 给 顾客 去 推销 一下， 你 要不要 再来 一件， 对 吧？ 我 那次 印象 特别 深刻 的 也是 一个 男孩子， 他说 你 买 这么 多。

东西 你 吃得完 吗？ 我会 反问 你 一句。

因为我 是 比较 好奇 的， 有 一些 商品 我沒有 卖 过， 我们 店里 没有 卖， 然后 我 就 想 尝尝 它是 什么 味道。

他 这样 去 讲， 对， 那 你到底 是 买好 还是 不 买好 的对 吧？

0 在我概念里面就是如果说我有这样的一个顾客，就是买了很多，我很开心。

你看冯老师刚才说了，这个店员肯定是个老实人。

替你担忧。

是所以你会发现说这个地区差别其实挺大的。刚才冯老师讲了，这个四川版本的这个便利店有它的特点。你看红旗就那么强对吧？那其他品牌就很难进来。地域的这个特点对于便利店的整个生存，包括便利店整个的发展壮大会有多大的影响呢？

我觉得还是一个适者生存。你像我们上海的这几个国际品牌立下来，我觉得与上海的海派文化有关系。他们和这个世界的脉搏是一致的，而上海的脉搏是和世界一致的。所以从这个角度来说，两者就契合了。便利店你要找到自己的生存之道，就是立足本土的找到当地人，我们这个城市本身的特点和需求，顺势而为，那一定有你的可为之处。

南方无论是从气候包括城市布局，整体来说都比较适合便利店。包括还有人的生活习惯，相对北方的便利店的发展会稍微弱一些。但是比如说在山西太原就有一个很强的一个本土的一个便利店品牌叫糖酒，那某种程度上是糖酒培养了当地人的一种便利店的一个消费文化。因为他的那种首先从选品的角度，他可能有很多那种生鲜食品是自产的，他通过自己去购买，然后自己加工。对，按照当地的饮食需求去提供各种各样的商品。同时他就是做自有品牌是吧？对，有有很多的自有品牌。

除此以外，它的服务可以说某种程度上就极致化。比如说可以帮你去遛狗，你东西买多了给送到家，但这也可以打印复印然后甚至于可能如果临时受伤了，可以帮你做个简单的包扎。就是所有你能想到的事情就是融合到这个社区里面，让你觉得这是你生活的这个范围里面一个很重要的一个必须要有。

真是各显神通。对，便利店的发展空间大，但是在做城市规划的时候也要给他留有余地。尤其是我们在做新的城市规划的这个过程当中，你会把便利店这样的一个业态也作为一个充分的考量的因素放进去吗？

城市规划原来是解决在我们这个城市起步发展阶段的问题，就大量的进行新的建设了。但其实现在整个城市规划和城市建设都进入了这个叫存量时代和那个叫更新时代。那在这个时候，我们的城市规划的工作变得颗粒度，越来越小像便利店这样的。我们是把它纳入到我们的这个叫公共服务设施，它的这么一个体系规划当中去，研究和布局的。现在提出这个15分钟生活圈的概念，这个其实它是作为生活圈当中的一个非常重要的一个内容，把它放到这个里面去。所以这块是跟着我们的城市规划的不断的进步，颗粒度的不断的细微化、精准化。现在也在谋划叫我们商业服务设施的它的品质提升的这一块的内容。

冯老师刚才提到了这个15分钟这个社区生活圈是一个什么样的生活圈。

在2014年，上海就已经正式提出这个叫15分钟生活圈。这个15分钟生活圈到底从哪里来的呢？实际上是从我们城市规划当中的叫设施的服务半径来的。我们城市规划当中要进行很多的设施的规划。你比如说医院、学校，还有我们的商业网点，还有很多的一些公共服务的其他的一些相关设施。你把这些半径叠加在一起之后，你会观察出来，这个就有一个15分钟的一个集合圈。在这个集合圈当中，大家的基本需求就能够去满足。这样的话老百姓的他的这个叫获得感和城市的幸福感是最高的。

现在21年正式的多家城市共同来提出我们的叫15分钟生活圈的这个概念。实际上就表示这个概念已经变成中国城市普遍接受的观点。那么在这个15分钟生活圈里面，他到底要完成什么？其实对于观众朋友们来说，最懂的就是我们的衣食住行，吃喝玩乐，还有我们的医教体位，是我们生活当中不可或缺的基本的这些需求。所以15分钟生活圈要配置好。其实城市政府要投入不少的财力物力和人力去建设它。现在我们的应该说上海在15分钟建设，因为它这个理念提得比较早，意识比较强，政府的扶持的力度支持的力度也是比较大的。

我认为在15分钟半径内还应该再缩小。我自己觉得应该甚至还有个十分钟的核心圈更小的，能够把人的最基本的一些需求。便利店就是我们15分钟生活圈当中的一个非常重要的一个感知点。在这里面我们是要来满足大量的市民的他的基本的一些需求。但是你有一些这种设施，我觉得倒不一定都要15分钟去解决。你比如说医疗的问题。其实当你真的有毛病的时候，大家愿意花半个小时甚至更长的距离去到一个地方去完成我的比较好的治疗。所以我觉得就是我们在15分钟生活圈当中，我们要去打造的不仅是设施，还有社会关系网络的问题。

刚才我们讨论了一大圈之后，其实大家都会有个感受。便利店不仅是卖一些商品，它也是人际交往的一个重要的一个载体。它甚至会变成是个遛狗服务的一个一个一个服务的输出的一个网点。我们里面其实能够折射出大量的叫城市生活的这种品质需求。而这些品质需求在我看来便利店它就是叫城市生活的基础设施。

所以我们的这个15分钟生活圈，或者是我们刚才你又提了一个十分钟的核心圈，他对于留住年轻人，对于打造一个有趣的城市会有什么样的帮助吗？

在我们专业内部看待一个城市是否有未来，是否有活力的一个重要的一个指针。我们到很多的城市都首先会获取年轻人的分布状态和他的叫近几年的叫人口的急剧的增速这些内容我们都会在研究一个城市的话，首先去获取这样的数据。所以就是说我们我也很高兴的看到，我们上海已经在重视我们的年轻人的吸引力。现在上海刚刚提出我们的叫青年友好型城市的建设，我觉得震荡其实我们还需要。

做点什么事儿吗？

我觉得青年力的形成还是抓住年轻人的心，他们希望在生活的点点滴滴当中能够感受到方便和温暖。这些东西，其实我们的便利店就是个很好的载体。我们家门口的便利店，它也是不是也可以变成是一个很有温度，很对年轻人很友好的一个我们说青年友好型社会最友好的末端。

第二，整个围绕着便利店及它周边的这个区段，应该有一个社交的空间。我觉得青年人当他走出家门和校门的那一步，他就落单了，他就落单他的这个朋友圈建立在手机上，建立在这个叫很多的网红商圈。为什么我们的家门口不可以有交往呢？其实大家会看到一个地方的真正的吸引力不是对一个人的吸引力，是对一群人的吸引力。这个就是要对青年群体要做非常精准的画像分析。然后在他这个里面再去萃取，萃取出它的这个精准的需求。在我们的15分钟家园生活体系当中，去把它布点完成。

便利店的这个加入会给城市带来一种什么样与众不同的活力，是活力的一种体现吗？

我觉得一定是，而且我觉得便利店的这个变奏曲远远没有结束。我们从以前没有便利店到有便利店，到便利店可以去遛狗了，是不是说明着我们的便利店它的便利不仅是购买商品的便利。他可能以后是参与到人的生活服务当中的，提供各种各样的便利的一个集成站。在这个情况下来说，我觉得便利店发展的未来是非常广阔的。

最初你觉得未来的这个便利店的这个业态，它会是什么样的？它能够给一个城市带来什么样的活力？

我觉得可能第一我们会看到越来越多的这种专门性的门店。比如说专卖炒货的，专卖零食的，专卖水果的。他可能门店的规模会越来越小，但是它会渗透的越来越深。就是某种程度上可能会能够打造出那种类似于像五分钟步行，你到任何地方都能买到你想要的东西。然后另外一个就是如刚才冯教授所说的，就是除了商品以外，其实更多层次上是人的一个需求。便利店某种程度上也是能够成为一个社区，甚至于你生活圈的一种纽带，成为一个空间。大家能够在那里有这种交流的可能性。

便利店能够给城市带来非常多的活力，也能够让一个城市的这个风貌透过一间小小的便利店能够传递和展现出来。我们希望便利店的这盏灯光能够温暖更多的人，也希望能够有更多的人喜欢便利店这样的一个业态。再次谢谢今天做客节目的三位嘉宾。