#36 Uber元CEOが創業し、Microsoftが投資したCloudKitchensとは？シェアキッチンビジネスの可能性や今後の展望について考察／Apple Eventで発表の注目の新商品
今回は、Uberの創業者で元CEOのトラビス・カラニックが興した最新のベンチャー企業CloudKitchensに対し、マイクロソフトが投資をしたというニュースをもとに、投資の意図や、CloudKitchensのモデルであるシェアキッチン、ゴーストレストランという業態の成長性についてお話しました。
▽トーク概要
・Appleの新商品発表会について／長谷川CTOが大絶賛したアイテム「Apple Watch Ultra」
・今回のAppleの発表は、リアルワールドでの体験を向上させるためのテクノロジーが光る
・今週のホットニュース「Uber元CEOが発足し、Microsoftも投資するクラウドキッチンズとは？」
・アメリカで広がるゴーストキッチンは、開業費がリアルな店舗の10分の1以下になるビジネスモデル
・MicrosoftがCloudKitchensに投資した理由
・飲食店の良さだったフィジカルな体験がなくなる問題はデジタルで解決するか
・シェアキッチンのビジネスモデルはシェフという職業の民主化
・おすすめコンテンツ「High Growth Handbook」「Super Pumped」
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Level 5 by Palo Alto Insight Opinion Box)
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【出演者】 石角友愛 / 長谷川貴久 / 山崎壯
【今週のホットニュース】
Microsoft invests in Travis Kalanick’s CloudKitchens start-up)
【今週のおすすめコンテンツ】
High Growth Handbook)（日本語版：爆速成長マネジメント))
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パロアルトインサイトHP：www.paloaltoinsight.com)
楽曲提供： Atsu (beatmaker and rapper from Zenarchy) https://twitter.com/atsu_izm)
「Transform」Level5テーマソング https://m.soundcloud.com/atsuizm/transform)
