Deep Dive
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<context>胡椒来自哪里？ 几乎每个人的厨房里都有黑胡椒。它是盐最好的伙伴。它装在摇摇瓶、研磨器和小纸袋里。但是黑胡椒是从哪里来的呢？我们请圣托马斯大学的历史学家珍娜·舒尔茨帮助我们找到答案。想用问题来考我们吗？请给我们发邮件至BrainsOn.org/contact，我们会为您提供一些新鲜研磨的事实。</context> <raw_text>0 来自Brains On幕后团队，这是“嗯”的时刻。回答那些让你感到……“嗯”的时刻来自APM工作室。我是安娜·魏格尔。“嗯……”
我结束了一天漫长的工作，正在享受我最喜欢的爱好——观看电视购物节目。哦，嘘，这是我最喜欢的节目之一。在Scintilla香料店，我们从世界各地采购最优质的香草、调味料和美味佳肴。我们有来自斯里兰卡的肉桂，来自印度尼西亚班达群岛的肉豆蔻，来自希腊的牛至，来自……的黑胡椒，
还有匈牙利红椒粉。嘿，等一下。刚才那个是什么？匈牙利红椒粉？好东西。不，不，不，不，不。是前一个。黑胡椒。你说它来自哪里？好吧，你问住我了。我不知道黑胡椒来自哪里。好吧，多亏了Piper，她向“嗯”的时刻总部提出了这个问题，我知道了。嗨，我是Piper。我住在泰国，我的问题是……
胡椒来自哪里？嗨，我的名字是珍娜·舒尔茨博士。我是一名历史学家，我在明尼苏达州圣保罗的圣托马斯大学任教。胡椒只生长在热带地区。它实际上生长在一株植物上。胡椒是生长在藤蔓上的果实。然后这些果实被收获，在水中煮沸，然后干燥成为黑胡椒粒。
今天的科学家们开始探索胡椒是否具有任何药用益处，包括治疗消化问题。当然，胡椒的最大用途是为我们的食物调味，它被用于世界各地的许多食谱中。
它似乎已经被古代中国人、希腊人和罗马人使用了。这意味着早期的贸易路线已经连接了这些遥远的文明和古代印度。我们甚至有古代罗马人的食谱，其中包含胡椒的食谱。由于胡椒很难获得，商人不得不将其运送很长的距离。对于生活在这些古代文明中的人们来说，购买胡椒非常昂贵。它是富人的奢侈品。
以至于在欧洲中世纪，一磅胡椒相当于普通工人几天的工资。人们像交易黄金和白银一样交易胡椒。随着欧洲航运技术的改进，从15世纪后期开始，王国扬帆起航，寻找新的航线，以更容易地获得胡椒和其他香料。
葡萄牙人、荷兰人和英国人都曾在不同时期争夺这些香料贸易路线的控制权。由于这种贸易，越来越多的胡椒可用，其成本逐渐下降，使其更容易被所有人获得。“嗯，嗯，呃，”
我的天哪。我以为黑胡椒只是来自胡椒研磨机的内部，但它比这有趣得多。这是真的。胡椒粒已经为我们的烹饪增色4000多年了。它甚至在古埃及的坟墓中被发现，作为来世的美味调味品。现在我知道了。非常感谢你。当然，我在电视上与之交谈的人。现在告诉我更多关于肉桂的信息。♪
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On播客，我们有一整集节目都是关于狗是否知道自己是狗的。如果您有“嗯”的时刻问题，我们很乐意帮助您解答。请访问brainson.org/contact给我们留言。下次再见，后天再见，每天工作日再见。在那之前，“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。“嗯”。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