Why does blood taste like metal and why are we not magnetic?
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来自Brains On幕后团队,这是“嗯的时刻”。“嗯的时刻”由APM工作室为您呈现。我是安娜·韦格尔。我不知道你们怎么样,但有时候如果我的手指有一点小伤口,我会有一种冲动,好吧,我知道这听起来可能有点恶心,我会很快把它放进嘴里试图止血。相信我,我不是吸血鬼。

这只是我以前有过的一种冲动。当我这样做的时候,我注意到一种强烈、令人作呕的金属味。你有没有注意到?我不建议你这样做,我只是说如果你有,那么你可能也注意到了。如果你想知道为什么我们的血会有这种味道,你不是一个人。听众索菲也想知道为什么血尝起来像金属。此外,听众阿德里安想知道为什么我们的身体不是磁性的。

我们正好有专家来回答这两个问题。好吧,你已经自己回答了,但血液实际上富含铁,这就是为什么它会留下金属味的原因。嗨,我是科特尼·乔丹·贝克勒,我是一名心脏病专家。这意味着我是一名主要负责成年患者的心脏医生。但幸运的是,我们首先成为内科医生或内科医生,因为

在我们成为心脏病专家之前,我们学习了很多关于照顾病人以及我们身体如何运作的知识。我们需要铁来制造血红蛋白,而血红蛋白是我们红细胞的一部分。所以有很多不同的类型。有白细胞、红细胞、血小板。它们的功能不同。白细胞帮助抵抗疾病,

血小板帮助血液凝固。所以当你流血时,你的血液凝固部分是因为血小板运作良好。红细胞负责将氧气输送到我们的肺部,并确保我们的全身保持充氧状态。因此,血红蛋白是红细胞中至关重要的部分。我们需要铁作为其中的一部分,才能携带氧气和去除血液。

二氧化碳,这是我们身体的废物。现在,有趣的是,正如我们讨论过铁对我们身体的重要性一样,我们不是磁性的原因是我们的整个身体只有大约2.5克铁。

所以我们拥有的数量非常少,这大约是成年人的平均数量。所以对于孩子来说,数量会更少。但为了让你了解,2.5克大约相当于我们整个身体中一枚硬币的铁含量。

身体。但事实是这样的。你实际上可以对此进行实验。你不能用你的身体来做,但你可以用食物来做。所以你可以取一些麦圈,然后把它们放在一个袋子里捣碎,确保你得到了父母的许可,这样你就不会弄脏东西。

你可以把水倒进装有捣碎麦圈的袋子里,然后放一个大磁铁在上面。你实际上可以看到铁从麦圈中出来,因为麦圈中的铁含量足以吸引磁铁。所以你可能想尝试一下,但我们的身体里没有足够的铁来产生磁性。

那么,如果有人医生的检查结果显示他们的铁含量低,需要多吃富含铁的食物,他们该怎么办?你有什么建议吗?

总是会提到的一种是红肉、猪肉和家禽。这些都富含铁。然而,还有许多适合素食者的食物也富含铁。作为一个素食者对另一个可能存在的素食者来说,要知道你不需要吃红肉就能获得铁。所以其他建议,豆类含有大量的铁,深绿色的叶类蔬菜,如菠菜,

含有铁的干果,如葡萄干和杏干。多年来,当我铁含量低的时候,我吃了很多杏干。然后还有很多谷物。就像我们谈到的麦圈一样。有很多铁强化谷物。还有铁强化面包和意大利面。豌豆和海鲜也富含铁。所以希望你能找到一些你喜欢的美味食物。嗯,嗯,

好吧,如果有人让我做实验,你知道我会做的。所以我现在把我的麦圈放进袋子里。开始了。把它们压碎。好了,我现在加水。我把它们都捣碎了。现在我拿着我的大磁铁......哦,我的天哪!我能看到铁了。太不可思议了!幸好我的身体不会这样。♪

如果你喜欢这一集,请花一点时间订阅你收听播客的任何地方。如果你一直想知道人们是否能像电影里那样读懂别人的心思,请查看Brains On播客,我们有一整集节目都是关于人们是否真的能读懂别人的心思。如果你有一个“嗯的时刻”的问题,我们很乐意帮助你解答。请访问brainson.org/contact给我们留言。下次再见,后天再见,每天工作日再见。在那之前。♪