We're sunsetting PodQuest on 2025-07-28. Thank you for your support!
Export Podcast Subscriptions
cover of episode 【寶島有意思】泰國傳奇女主廚!來台30年,熱愛做菜不想退休│主持人賴靜嫻 ft.許雪莉泰國時尚餐廳主廚許雪莉(阿桐師)

【寶島有意思】泰國傳奇女主廚!來台30年,熱愛做菜不想退休│主持人賴靜嫻 ft.許雪莉泰國時尚餐廳主廚許雪莉(阿桐師)

2025/4/18
logo of podcast 寶島有意思-賴靜嫻

寶島有意思-賴靜嫻

Shownotes Transcript

✨富國島,這樣慢慢的就很好!

✈️星宇航空直飛富國島x最美JW萬豪酒店,

🏆品冠旅遊輕戀越南 金質旅遊獎肯定

▶️旅行即是犒賞自己的最佳方式👉 https://fstry.pse.is/7fm8w5)

—— 以上為播客煮與 Firstory Podcast 廣告 ——

【想看影片版?直接點這裡看更多!YouTube:https://youtu.be/USJbCDF9rew】  人稱「阿桐師」(泰文小名,音似阿桐A Tom)的許雪莉泰國時尚餐廳主廚許雪莉,27歲時來到台灣,時任赫赫有名的中泰賓館Thai & Thai餐廳主廚,以精緻細膩的宮廷料理造成泰國菜風潮。   笑稱「跟泰國菜一起嫁來台灣」的阿桐師,在台灣的時間已經佔了廚藝人生的三分之二,她提到最喜歡台灣的安全感,還有台北到哪裡都很近,放假時想到郊外走走很方便。而熱愛做菜的她,有一句名言「寧可終身不嫁,但不能一日不做菜。」她說只要可以,希望可以一直做下去……   本集金句: 泰國菜最重要的就是醬汁,我的醬汁都是自己打的,像檸檬是用新鮮檸檬去壓,要很新鮮,很多老客人都會說:「這是阿桐師的味道!」   #許雪莉 #阿桐師 #泰國菜 #主廚 #月亮蝦餅   @許雪莉泰國時尚餐廳 Dawn Thai Cuisine https://www.facebook.com/dawnthaicuisine)   #寶島聯播網 #寶島有意思 ---寶島有意思 準時放送--- 19:00~~~> 北部-寶島新聲 FM98.5 嘉義-嘉義之音FM91.3 高雄-主人電台FM96.9 21:00~~~> 中部-大千電台 FM99.1 ---------- 寶島有意思》挖掘台灣有意思的在地人、事、物。 寶島聯播網》以「本土電台」為品牌定位,用心傳承台灣在地文化,傳遞台語流行音樂之美。https://www.baodaoradio.com.tw/ 寶島好康商城》堅持提供高品質、安心、實惠的好康產品。https://www.bodogo.com.tw/) 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/clw4248xv113d01wg7s4h2xnr) 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/clw4248xv113d01wg7s4h2xnr/comments) Powered by Firstory Hosting)