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cover of episode 【寶島有意思】想要年年有魚 從吃對海鮮做起 美麗島嶼Formosa 島民共同護海洋─李威翰│主持人:賴靜嫻

【寶島有意思】想要年年有魚 從吃對海鮮做起 美麗島嶼Formosa 島民共同護海洋─李威翰│主持人:賴靜嫻

2024/5/22
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寶島有意思-賴靜嫻

Shownotes Transcript

您知道吃對海鮮不僅有益健康,還能讓海洋永續嗎?海漁基金會以「海裡有魚是富翁」」的信念,站在輔導的角色,跟漁民溝通「年年有魚」永續觀點,從漁船船長、加工廠到通路等認證,推廣「愛海店家」、「幸福餐盒」=消費支持保育。請聽李威翰專員帶來「吃對海鮮,永續海洋」的概念~

主 持 人:賴靜嫻

來 賓:李威翰 台灣海洋保育與漁業永續基金會(簡稱海漁基金會)企劃專員

主 題:想要年年有魚 從吃對海鮮做起 美麗島嶼Formosa 島民共同護海洋

播出日期:2024.5.22

podcasters: https://reurl.cc/Vz0yA6(19:00後可收聽)

大綱:

怎樣對海、魚的環境是好的?

飲食習慣如何兼顧海洋友善?

小時候買到的魚是一尾一尾,現在的魚是塊狀、片狀賣,是海洋生態改變嗎?

跟漁民談環保、永續,好溝通嗎?

永續的重點是什麼?要怎麼配合?

如何獎勵漁民?(海洋之心生態標章)

金句:

吃對海鮮,也可以幫助到海洋環境。

退化的現代人,很需要加工廠進一步的處理。

抓鯖魚的船長很有自主管理的能力,自己籌辦協會,訂「班規」去總量管制。

大家有心讓漁業永續發展。

投資管理制度,投資下去獲得的是長久的利益=資源。

要先進去一般人的生活,人要有經驗的體驗來連結。

#李威翰 #台灣海洋保育與漁業永續基金會 #海洋之心生態標章 #台灣海鮮選擇指南

台灣海洋保育與漁業永續基金會 https://www.toff.org.tw/

#寶島聯播網 #寶島有意思

---寶島有意思 準時放送---

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