Is Expensive Bacon Worth It?
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- 贵的培根真的值得吗？在商店买培根时真的很令人困惑，因为有各种各样的类型，价格从 3.39 美元到 5 美元到 9 美元到 12 美元不等。或者在某些情况下，你是否会花

283 美元买一磅培根？好吧，也许你会，如果你了解了我实际上在我的神奇农场里饲养的猪的培根，我稍后会详细介绍。当我们谈论培根的质量时，我们有这种商品，极其便宜的培根。这就是大多数杂货店里的东西。是的，你有一些蛋白质。你有很多

脂肪。当猪出生并断奶后，大约重 40 到 50 磅，然后被送到饲养场。这只猪将要居住的新家大约有 7 到 7.2 平方英尺的面积。这相当于一个普通浴缸的面积。就像你住在壁橱里一样。你

现在他们将在三到四个月内将这只猪的体重增加到 250 到 300 磅。问题是，他们给这个可怜的动物喂了什么？30% 的饲料是牙本质。

玉米，它是转基因的。这意味着它是转基因的，并且含有草甘膦的痕迹。当然，另外 70% 基本上是转基因玉米和大豆。还有像莱克多巴胺这样的东西。这种药物在其他 90 个国家被禁止。这是一种在动物生命最后 20 天内增加肌肉的方法。关于

这些工厂化农场真正令人着迷的是，它们有一些农业 gag 法律。有反对告密者的法律。你不能真正透露这些农场内部发生的事情。很少有人知道他们在商店以 3.33 美元购买的培根是

来自这些工厂化农场。他们并没有真正考虑过。他们真的不知道。我不想支持这一点。我想支持真正做得对、真正关心动物福利的小型农场主。现在让我们谈谈培根的加工。培根总是有这种烟熏味，对吧？你可能会认为他们会

烤这块猪肉，但现在他们实际上会添加液态烟，他们会将烟熏味添加到猪肉中。他们添加一些盐水，有时还会添加糖和味精，切成片，然后放在杂货店里。让我们将其与牧场饲养的培根进行对比。一个真正做到这一点的农民的一个很好的例子，他的名字叫约翰·阿巴克尔。约翰的农场叫做歌唱牧场，我会在下面放一个链接，因为他的

萨拉米香肠和肉棒棒极了。做到这一点需要付出很多努力。我多次通过电话与他交谈过。我得到了他农场的照片，他会在一英亩土地上放 20 头猪，但随后他会轮换它们以让草再生。我们有一个真正良好的支持性系统，与环境、实际上生长并支持植物的超级健康的微生物

并为猪提供更好的营养成分。此外，它们在阳光下，因此它们会获得更多的维生素 D。最重要的是它们可以运动，自由地在环境中走动和穿梭。然后你在西班牙和意大利有这些农场，这些猪以橡子为食。这些橡子是最好的食物之一

对于猪来说。在欧洲，他们会腌制火腿，发酵并增强肉类的风味和质量。这种腌制过程可能持续 36 个月。现在让我转向我的小型农场运营。我不会在我的农场出售食物。这只是一个爱好。我就像一个想成为农民的人。我实际上并不擅长它。我只是在学习如何去做，因为它对我来说是一个有趣的

爱好。我有一些猪，我只说五头猪，但这五头猪生活在五英亩的土地上。它们可以四处奔跑，根本没有抗生素。我使用的谷物是最好的谷物。它是生物的。没有大豆。没有玉米。这种谷物非常昂贵。1500 美元是

每千磅饲料。我计算了我的一头猪的成本，我很震惊，因为它实际上大约是 49,000 美元，因为这是在几年内仅仅喂养它们并达到它们实际上像 600 或 700 磅的程度。如果我要出售我猪肉中的一磅培根，甚至不赚钱，

我的成本是每磅 283.33 美元。没有人会花这么多钱。我不知道小型农民如何负担得起养猪。这就是为什么支持小型农民很重要，尤其是在农贸市场和其他在线场所。就我个人而言，我认为这对您的健康更有益。我想转向硝酸盐。

硝酸盐是一种化学物质，可以作为抗菌剂，甚至可以稍微增强味道。硝酸盐的一个问题是，当你添加高温时，你可以将硝酸盐转化为另一种形式的硝酸盐，

它们是致癌物。合成硝酸盐和芹菜等某些蔬菜中天然存在的硝酸盐之间存在很大差异。当猪肉被熏制时，你允许这种烟熏自然发生，它实际上会给猪肉带来好处。猪肉拥有一些你可以从任何其他动物身上获得的最高的 B1。

牧场饲养的猪肉还含有维生素 D、硒和锌等微量矿物质。猪肉可以非常营养丰富。猪肉中超过 50% 的脂肪，我说的是猪油，是一种健康的东西。很久以前我们用猪油做饭。如果猪是在合适的环境中饲养的，你可以在烹饪和不同的食谱中使用这种猪油。让我转向人们在烹饪猪肉时犯的错误。肉越煮过头，副产品就越可能成为

致癌物。煎培根时不要过度烹制非常重要。一种方法是烘烤。在烤箱中烘烤你的培根。另一种方法是在空气炸锅中烘烤。此外，如果你正在煎培根，如果在锅中加一点水，可以帮助减少过度烹制和燃烧效果。如果你正在煎培根，你可以在底部添加一点橄榄油

你正在从这种特级初榨橄榄油中添加更多抗氧化剂。一些其他解决方案可以减少煎培根的一些致癌作用。你实际上可以在煎培根时添加大蒜和洋葱。它可以中和这些致癌物。另一件事是，当你吃培根时，你吃什么配培根？一个带有面包的芝士汉堡和薯条等。

那真的很糟糕。如果你像吃沙拉或其他东西一样吃培根，同时，你可以添加一些抗氧化剂来对抗我提到的这些硝酸盐的影响。微波培根怎么样？我非常反对这样做。它会产生这种令人讨厌的化学反应。事实上，我担心在微波炉中烹饪任何肉类。

总而言之，一定要将你的培根升级到牧场饲养的猪肉，这样你就可以真正获得营养丰富的食物。既然你知道了培根的真相，我们现在需要谈谈鸡蛋，因为它是完美的组合，以及你为什么需要定期食用更多鸡蛋的所有原因。在我所做的所有关于食物的重要视频中，这个视频排在首位，你将了解原因。现在就观看吧。