Learning English Podcast - February 12, 2025
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今天的播客节目中,佛罗里达州迈阿密的一家博物馆充满了视觉技巧和错觉,内容涉及“美国概览”;利用在线游戏来教授英语;最健康的蔬菜烹饪方法是什么?然后,在“每日课程”中了解英语母语人士通常如何表达紧张情绪。</context> <raw_text>0 欢迎收听“学习英语”,这是美国之音每日30分钟的节目。我是凯蒂·韦弗。我是小马里奥·里特。本节目专为英语学习者设计,因此我们的语速会慢一些,并且会使用专门为英语学习者编写的单词和短语。

在今天的节目中,约翰·罗素将在我们新的“美国概览”系列中讲述佛罗里达州迈阿密一家特别博物馆的故事。然后,吉尔·罗宾斯将展示游戏如何成为教授英语的好方法。安娜·马特奥随后将提供健康的饮食建议。然后,吉尔将与安德鲁·史密斯一起讲解今天的课程。

但首先,让我们听听约翰的介绍。迈阿密悖论博物馆是艺术、科学和乐趣的融合。这座占地1000平方米的博物馆位于迈阿密的温伍德艺术和娱乐区。它拥有70多个被称为展品的公共展品。

执行董事萨曼莎·伊姆佩莱泽里说,这些展品挑战了人们的想象力。她补充说,参观者可以带着一些真正有趣且适合社交媒体的素材离开。悖论博物馆在北美、欧洲和亚洲拥有十多个场馆。

位于迈阿密的场馆于2022年开业,是北美首家。术语“悖论”是博物馆的核心,也是参观者体验的核心。悖论是一种情况或事物,它具有看似相反或矛盾的特性。

伊姆佩莱泽里说,每个悖论都与它的社区有着独特的联系。因此,当您漫步体验时,您会注意到不同的主题和艺术装置,这些装置不仅直接反映了迈阿密,而且还特别反映了温伍德社区。

悖论博物馆的许多展品让人联想到老式嘉年华里的游乐场,这些建筑拥有旨在给参观者带来惊喜或惊奇的装置和房间。例如,镜子迷宫、旋转隧道和颠倒屋。

不同之处在于,悖论博物馆解释了每个错觉背后的数学和科学原理。“我们是幼儿园到大学生的顶级实地考察目的地,”伊姆佩莱泽里说。

她补充说,博物馆有很多学生可以在参观前、参观中和参观后进行的教育活动。像任何博物馆一样,悖论博物馆计划更换展品,以吸引参观者再次光临。“一年到三年后,我们不会再是同一个空间了,”

伊姆佩莱泽里说。迈阿密悖论博物馆去年秋天推出了一间新的零重力室。参观者可以打开智能手机摄像头,并将手机连接到旋转支架上,然后走进一个大型缓慢移动的房间,该房间的设计看起来像太空站内部。

生成的视频使他们看起来像是沿着墙壁和天花板在不受重力影响的房间内行走。悖论博物馆是向所谓的沉浸式艺术体验转变的一部分。

这类艺术体验通常使用技术让参观者感觉自己正在参与艺术,而不仅仅是观看它。伊姆佩莱泽里指出,世界各地的沉浸式体验越来越受欢迎。

在过去十年左右的时间里,世界各地都开设了沉浸式艺术体验馆。例如,名为“喵狼”的公司在美国西部拥有多个场馆,以及自2017年以来一直在北美、欧洲和亚洲巡回展出的梵高展览。

2021年开业的迈阿密超级蓝博物馆是另一个例子。参观者通常需要60到90分钟才能参观完悖论博物馆。门票价格通常为成人和青少年26美元,儿童20美元。

17岁的法昆多·伊尔达拉斯和他的家人从阿根廷来到迈阿密。伊尔达拉斯说,他的母亲在网上找到了悖论博物馆。他说,这结果证明这是一个与家人一起拍摄有趣照片的好机会。“自从我进去后,我就一直在笑,”伊尔达拉斯说。“这真是太棒了。”

丹尼斯·斯皮格尔是国际主题公园服务公司(International Theme Park Services, Inc.)的负责人。斯皮格尔说,沉浸式体验是基于位置的娱乐的自然发展。基于位置的娱乐包括卡丁车赛道、激光标签、彩弹射击、

室内跳伞、密室逃脱和蹦床公园。这些活动需要参观者花费几个小时才能完成。“这是我们多年来在业内拥有的许多小东西,通过我们的新技术得到提升,使体验焕然一新,成为人们从未见过的东西,”斯皮格尔说。我是约翰·罗素。

自去年10月推出以来,《文字游戏》(Wordle)已成为美国最受欢迎的在线游戏之一。玩家有六次机会猜测当天的五个字母的单词。许多人正在社交媒体上分享他们的游戏结果,这增加了人们对游戏的兴趣。富有创意的老师早就发现游戏可以使他们的课堂对学生更有趣。

在大流行期间,许多人一直在寻找新的方法或游戏来帮助他们的学生学习。这是学习理论中的一种方法,称为游戏化,以保持学生的兴趣。除了《文字游戏》之外,以下是一些帮助学习者学习不同学科的游戏。伦敦的英国数据科学家理查德·曼恩曾与他的女儿讨论过《文字游戏》的流行程度。

他认为应该为喜欢数学的人设计一款游戏,并开发了《数字游戏》(Nerdle)。这是一款每日游戏,玩家有六次机会猜测数学解题。听起来熟悉吗?数学老师注意到,《数字游戏》玩家使用逻辑(一种仔细思考某事的方式)来解决数学问题。这类似于《文字游戏》玩家运用逻辑来猜测单词的方式。

不要将《文字游戏》与《世界游戏》(Worldle)混淆。《世界游戏》多了一个字母“L”。法国电子游戏开发者安托万·图夫说,他为了纪念这款文字游戏《文字游戏》而发明了《世界游戏》。玩家根据国家的形状来猜测国家。他们有六次机会根据有关该国的信息来猜测一个国家。图夫于1月22日首次分享了这款游戏。

他说,一个月后,游戏页面每天有200万次访问量。英语教师将文字游戏视为学生学习新单词的一种方式。其他文字游戏包括《蓝桶》(Bluket)和《翻转》(Flippity)。教师在《蓝桶》中创建测验,类似于学生在移动设备上玩的游戏。他们可以查看结果并查看学生可以改进的领域。在《翻转》中,教师可以从简单的谷歌电子表格中创建抽认卡、奖励、

拼写测验、记忆游戏和文字搜索。它也是学生创建自己项目的好工具。教师可以使用几种在线服务来进行游戏化学习。其中包括Kahoot!、Quizlet、Quizzes和Nearpod。它们都通过在学习者之间创造竞争来进行游戏化学习,同时复习教师提供的教学内容。

在许多地方,教师和学生没有电脑,因此英语教师拉里·费拉佐请他们分享他们的语言学习游戏。费拉佐在他的博客中写到了这些游戏。以下是教师建议的两个游戏之一。丹尼尔·霍恩在西澳大利亚州格伦森林的赫勒纳学院任教。她说,她的学生喜欢玩的一个游戏是“冷热”。

在“冷热”游戏中,学生们在教室里藏起一样东西,而一名学生或搜寻者则在外面等待。然后,学生们说出一个单词、短语或句子。当搜寻者离物体越来越近时,他们的声音会越来越大;当搜寻者离物体越来越远时,他们的声音会越来越小。霍恩说,尽管如此,也要做好准备应对相当大的噪音。伊娃·波尔斯是一位丹麦高中教师。

她的学生玩问答游戏来学习新单词或词汇。波尔斯将单词或短语写在小纸片上,并将学生分成四组。在小组中,A学生选择一张写有单词或短语的纸,并提出一些问题,这些问题会让B学生说出纸上确切的单词或短语。

例如,对于单词“牛奶”,A学生会问:“早上你在麦片上放什么?”B学生有一分钟的时间尝试回答尽可能多的单词或短语。然后,小组中的另外两名学生将接管一分钟,猜对最多的团队获胜。我是吉尔·罗宾斯。

卡琳·托马斯是一位营养师,她会就健康的饮食提供建议。谈到健康蔬菜的食用问题时,托马斯说,有两类人会向她寻求建议。第一类人想知道不同的烹饪方法如何影响蔬菜的营养。另一类人想知道如何多吃蔬菜。

托马斯对这两类人的简单回答是:最好的蔬菜是你真正想吃的蔬菜。托马斯告诉美联社,许多人购买他们认为自己会吃的蔬菜。也许这种农产品很受欢迎,或者有人在社交媒体上关注它,但后来他们最终没有使用它。

这意味着蔬菜在变坏后会被扔掉。在这种情况下,托马斯说,你如何烹饪它们并不重要,因为如果它们进了垃圾桶,它们就不会进入你的身体。然而,托马斯说,研究表明烹饪方法确实会影响营养,但这并不像将生蔬菜与熟蔬菜进行比较那样简单。

烹饪方法包括蒸、烤、煮或炒。那么,生蔬菜比熟蔬菜更健康吗?并非总是如此。当蔬菜在高温下长时间烹饪时,许多营养物质会分解。然而,烹饪会软化蔬菜的细胞壁,使身体更容易消化。

烹饪会改变蔬菜的结构,这会增加营养师所说的生物利用度。托马斯说,这是身体利用蔬菜中营养物质的能力。熟食通常比生食更有营养。例如,她说,熟番茄比生番茄释放更多的抗氧化剂番茄红素。

人们认为番茄红素具有预防癌症的特性。此外,熟胡萝卜含有更多人体可以吸收的β-胡萝卜素。烤南瓜、胡萝卜和红薯会增加可获得的类胡萝卜素。人们认为这些抗氧化剂可以预防体内的炎症。

然而,烹饪时间越短,食物中保留的营养物质就越多。这条建议来自内布拉斯加州的营养师安伯·彭科宁。煮沸或蒸和微波炉加热被认为是最有营养的方法。这两种方法耗时少,不需要脂肪。

另一种健康的方法是焯水。这是指将蔬菜在水中煮沸一两分钟,但不要煮太久。煮沸蔬菜可能会导致水溶性营养素流失,包括维生素C、B1和叶酸。托马斯解释了煮沸对蔬菜不好的原因。

营养物质会渗入水中,而你却把水倒掉了。但是,你可以保存煮沸蔬菜的水,用于其他用途,例如汤,或者直接饮用。营养师说,使用少量脂肪没有问题。除了使蔬菜味道更好之外,

彭科宁说,少量食用油有助于身体吸收脂溶性维生素。这意味着南瓜、胡萝卜和红薯中的维生素A更多;蘑菇中的维生素D更多;

甜椒、绿叶蔬菜和芦笋中的维生素E更多;绿叶蔬菜、西兰花和洋葱中的维生素K更多。对于煎或炒,彭科宁建议用足够的油烹饪,以免蔬菜粘锅。

油量取决于蔬菜的数量和锅的大小。对于烤制,你可能需要更多的油。尽管烹饪时间较长,但烤制仍然会保留一些营养物质,并且会通过加热天然糖分来增加风味。

彭科宁说:“风味是关键。我更愿意看到人们烤蔬菜并享用它们。”我是安娜·马特奥。我的名字是安娜·马特奥。我的名字是吉尔·罗宾斯。我是安德鲁·史密斯。您正在收听“学习英语”播客上的“每日课程”。欢迎来到我们节目的这一部分,在这里我们将帮助您更好地利用我们的系列节目“让我们学习英语”。

该系列节目展示了安娜·马特奥在华盛顿特区的学习和生活。胃里飞舞的蝴蝶。手掌上的汗水。这些让你想到什么?嗯,蝴蝶不是你想吃的东西。汗湿的手掌?大多数人也不想要。我知道它们让我想到什么。但它们与安娜有什么关系呢?

嗯,我们的听众可能记得,在“让我们学习英语”的第21课中,安娜告诉她的朋友马西娅,她必须参加考试才能获得驾照。“对不起,我不能和你一起去。我必须拿到驾照。你一整天都会很忙吗?”

“我不知道。首先,我必须参加电脑考试。然后,我必须参加汽车考试。”现在,在第28课中,我们将观看安娜参加考试。安娜,你拿到驾照了吗?我拿到了,但这并不容易。为什么?发生了什么事?

嗯,你知道,我非常擅长驾驶农业机械。但是,我在华盛顿特区的交通中驾驶时非常紧张。你第一次就通过考试了吗?不,我没有。但我第二次通过了。第一次考试发生了什么事?一开始还不错。好的。安娜,你的安全带系好了吗?是的,先生。很好。

请启动汽车。好的,安娜。启动汽车。我启动了汽车。干得好,安娜。你为什么自言自语?我有点紧张。当我紧张时,我会自言自语。我相信我们的听众能够理解紧张的感觉。当安娜感到紧张时,她会自言自语。但是,有些人会在紧张时以其他方式做出反应。他们的胃里可能会出现那种飞舞的蝴蝶。

对于我们的听众来说,也许现在清楚了我们说“胃里飞舞的蝴蝶”是什么意思了。这只是一个表达紧张情绪的表达方式。有些人确实会在胃里感觉到这种感觉,但是当你紧张时,你的身体还会发生很多其他事情。例如,你可能会觉得很难坐得住,所以你会不停地动你的手或身体的其他部位。

当人们感到非常紧张时,他们可能会注意到他们的心跳开始加快和增强。这是因为当我们紧张时,身体会释放一种叫做肾上腺素的激素。这种神经兴奋也称为战斗或逃跑反应。“逃跑”在这种情况下并不意味着乘坐飞机逃跑。

“逃跑”是一个名词,意思是逃离危险。那么,吉尔,你呢?当你感到紧张时,感觉如何?当我为某事感到紧张时,我会开始打扫卫生。你知道,比如擦掉桌子上的灰尘,收拾杂物,或者用吸尘器吸地毯。这就像如果我能把我的房子整理好,我的生活也会井井有条一样。你呢?

我必须说这很有趣,但这很有道理。嗯,对我来说,有时我的手会变冷,有时我的腋下会开始出汗。我相信我们的听众还有一些其他的反应方式。您可以通过[email protected]给我们写信,让我们知道是什么让你紧张以及你的身体是如何反应的。

我是吉尔·罗宾斯,您正在收听“学习英语”播客上的“每日课程”。安德鲁,什么样的情况会让你紧张?有时,如果我必须对一大群人讲话,我会感到有些紧张。但因为我是一名教师,所以对一大群人讲话不会让我太困扰。

但有时当我为其他人演奏音乐时,我会感到紧张。你呢,吉尔?当我准备做一个网络研讨会或在线会议时,我会感到紧张。我会提前准备好所有东西并进行练习,这样我就确切地知道我要做什么。在你这样做之前,你的桌子可能非常干净。当然。

总的来说,我认为人们在担心其他人可能会评判他们并且他们可能表现不佳时往往会感到紧张。不幸的是,当我们试图说外语时,这种情况可能会发生。你认为学习者应该如何处理这个问题?我认为一些好的建议是继续尝试,并知道大多数听你说话的人

他们理解你在尝试,他们不会对你评价不好。是的,大多数人都是友好的,至少大多数时候是这样。现在,让我们回到安娜的驾驶考试。她的驾驶教练一开始并不紧张,但在考试过程中,他可能也感到肾上腺素激增。但在他的情况下,这是因为恐惧。

他可能正在经历我们提到的逃跑反应。我认为是这样。让我们听听安娜的驾驶考试。“你为什么自言自语?”“我有点紧张。当我紧张时,我会自言自语。”“你不需要紧张。听听发动机的声音。请不要再踩油门了。”

“对不起。”“好的,当你准备好时,转弯。”“太好了!”“现在不行!你差点撞到那辆车!你说转弯!先看看。街上还有车。请不要对我大喊大叫。”“对不起,我害怕。”“你在大喊大叫!当心那辆车!刹车!刹车!为什么每个人都在朝我们鸣笛?你开得太慢了!安娜,留在街上。安娜,把手放在方向盘上。”

“那是什么声音?”“安娜,那是警察。”嗯,在华盛顿特区开车可能很困难,尤其是在你是一位新手司机的情况下。我认为安娜和她的教练都经历了肾上腺素激增。表达“肾上腺素激增”可以具有积极或消极的含义。从积极的意义上说,“肾上腺素激增”是一种兴奋感。

例如,如果你正在进行一项体育活动,例如高山滑雪、冲浪或骑自行车下陡坡。而消极的意义是指对神经或恐惧的不想要或不舒服的反应。可能是肾上腺素让安娜和她的驾驶教练大喊大叫或大声说话。“先看看。街上还有车。请不要对我大喊大叫。”

“对不起,我害怕。”“你在大喊大叫!当心那辆车!刹车!刹车!”我认为紧张是一个有趣的话题,因为几乎每个人都能感同身受。我们将在另一节“每日课程”中进一步讨论如何应对紧张情绪。但首先,我们要提醒你今天的提问。什么活动会让你紧张?你的身体是如何反应的?

您可以通过电子邮件[email protected]或在我们YouTube频道的评论中将答案发送给我们。请记住,您始终可以在我们的网站learningenglish.voanews.com上了解更多信息。您也可以在YouTube、Facebook和Instagram上找到我们。感谢您收听“学习英语”播客上的“每日课程”。我是吉尔·罗宾斯。我是安德鲁·史密斯。

今天的节目就到这里。但请明天再次加入我们,继续在“美国之音”学习英语。我是凯蒂·韦弗。我是