Learn English While Exploring Superfoods Ep 792
13:46 Share

发现如何在揭开健康生活秘密的同时提高你的英语流利度。本播客 https://open.spotify.com/show/7ixeOS7ezPTZSaISIx2TTw 课程将英语学习技巧与迷人的健康事实（如冬季超级食物）相结合，旨在让你保持参与度并轻松学习。

</context> <raw_text>0 想象一下，当学习不影响生活时，将会发生什么。在卡佩拉大学，我们改变游戏规则的FlexPath学习模式允许你设定自己的截止日期，这样你就可以在适合你的时间和节奏下学习。这是一种你可以根据自己的时间安排量身定制的教育。这意味着你不需要为了追求你的职业目标而暂停你的生活。相反，享受你自己的学习方式，并获得你的学位，而不会错过任何节奏。卡佩拉大学让不同的未来比你想象的更近。访问capella.edu了解更多信息。

大家好，欢迎收听Adept English播客。今天，让我们充分感受新年氛围。当你收听这个节目时，已经是2025年了。所以，像往常一样，新年到来了。新年快乐。希望你度过了一个美好的新年。

突然之间，我们都被鼓励为健康而努力。所以今天我想开始行动，通过做一个与健康和营养相关的主题来开始这个过程。

nutrition（营养）这个词，N-U-T-R-I-T-I-O-N，是关于你吃什么以及它对我们的健康和身体的影响的科学。这意味着这是一个有趣的话题，但同时也提供了大量的英语词汇供你收听和学习。

你好，我是希拉里，你正在收听Adept English。我们将帮助你流利地说英语。你所要做的就是倾听。所以现在就开始听，然后找出它是如何运作的。

在此之前，让我们提醒一下我们的Adept English课程。其中一门课程以两种可能的方式对你有用。如果你发现播客很难理解，或者需要一段时间才能完成，或者你非常理解它们，但你属于那些无法说英语的人，那么请注意。

我们的“500个最常用单词”课程之所以是最受欢迎的课程，是有原因的。它将帮助你提高理解水平，同时也让你朝着说英语的方向前进。这门课程将确保你掌握所有基本的英语词汇，最常用的单词，这样你就能知道和理解

自动理解它们。这样做是有道理的。这就是熟练的学习，它会极大地提高你在英语方面的技能水平。所以，请访问我们的网站adeptenglish.com查看我们的“500个最常用单词”课程。它今天就可以购买。所以今天的播客是基于一篇文章

一篇题为“2024年登上头条的超级食物”的引人入胜的文章，作者是布朗温·托马斯，发表在《新地图集》上。它真的很有趣。我将回顾这篇文章提出的要点，但也表达我对一些研究的犹豫。这是我的意见在起作用。但这里有一些真正有用和有趣的健康信息。我正在做的是让你接触到

一篇你可能找不到的有趣文章，除非它是英文的。我正在给你一个教程，如果你愿意的话，就是一个关于如何理解这篇文章的课程。这是一个很好的英语练习，同时也让你接触到一些你可能只能在英文书面材料中找到的东西。这篇文章开头引用了一项研究，该研究表明吃奶酪与老年人的心理健康改善有关。我

对此类研究表示怀疑。这就是怀疑，S-C-E-P-T-I-C-A-L。如果我持怀疑态度，这意味着我很难相信这项研究。文章说，它已经针对社会经济因素进行了调整。这意味着他们调整了结果，以考虑一些人比其他人更有钱的事实。我相信他们。我相信他们已经注意到了这一点。但是……

可能还有数百个因素，数百个影响你晚年心理健康的因素。我一秒钟也不相信所有这些其他因素都在研究中被消除，以显示心理健康改善与吃奶酪之间存在明确的联系。你肯定不能说晚年心理健康改善……

仅仅是因为吃奶酪。这篇文章后面关于吃坚果的信息也是如此。这里的标题是坚果有助于保护大脑免受痴呆症的侵害。这里的词汇是坚果，N-U-T-S。它们来自树木，例如核桃、

榛子、腰果和开心果。痴呆症，D-E-M-E-N-T-I-A，是指你晚年丧失大脑功能的疾病。我们都不想要痴呆症。在这里，研究结果可能是正确的。但是，如果经常吃坚果的人也采取了其他健康措施呢？例如，我

每天吃一把核桃。如果我成功地避免了痴呆症，谁能说这是因为我没有吃东西？这同样可能是因为我采取的其他健康措施，比如不吃太多糖。

锻炼或限制我的酒精摄入量。问题是，有健康意识的人往往不会只为健康做一件事。他们往往会为健康做很多事情。所以我认为研究无法消除所有其他因素的影响。并且

并得到一个明确的信号，表明晚年心理健康改善仅仅是因为吃坚果。不可能。或者如果可以，也很难证明。这里一句名言是相关性不等于因果关系。如果你需要的话，可以查一下。而且

这篇文章中引用的研究也是如此，该研究表明吃水果与晚年抑郁症减少有关。我已经在我们订阅服务的第13集中批评了这项研究。你怎么可能

你怎么可能说这仅仅是因为水果，而不是普遍更健康的生活方式？我认为你不能。还有一个。这篇文章中有一节标题为“黑巧克力与糖尿病的良好联系”。我认为黑巧克力比含糖量高的牛奶巧克力甚至更糟糕的白巧克力对你的好处要多得多。

事实上，黑巧克力有很多健康益处。但是，我再次认为，这项研究说每周吃五份黑巧克力与糖尿病减少21%有关，可能是存在缺陷的。黑巧克力是我们所说的后天习得的口味。它

它不是你孩子要吃的巧克力，是吗？即使是成年人，如果我们为了健康而决定吃黑巧克力，我们也必须习惯它才能喜欢它。但我们确实会。一旦你习惯了黑巧克力，牛奶巧克力就会太甜了。但是，再次强调，故意改吃黑巧克力的那些人可能也在

做出其他有益于健康的改变。别误会我的意思，如果仅仅通过吃黑巧克力就能将你患糖尿病的风险降低21%，我当然会很高兴。而且我确实吃黑巧克力。只是，再次强调，我认为很难说相关性，C-O-R-R-E，

R-E-L-A-T-I-O-N，换句话说，数据中的联系意味着黑巧克力是吃黑巧克力的人患糖尿病较少的主要原因。我认为这篇文章中实用且有趣的部分是那些突出两种新的食物效应的部分。

一些我从未听说过的，以及那些告诫不要过量使用补充剂的部分。我将依次介绍这些内容并解释词汇。首先，是我从未听说过的新的研究。文章引用……

蜂蜜有助于益生菌到达肠道。蜂蜜，H-O-N-E-Y，是甜的，来自蜜蜂。益生菌这个词，P-R-O-B-I-O-T-I-C，如果你没听说过，它基本上是指你通过口腔摄入的物质……

这有助于你体内所谓的益生菌。你的肠道，G-U-T，指的是你的消化系统。同样，我已经为我们的订阅服务做了一整集订阅节目，第35集。所以，如果你已经注册了，你很快就会得到它。我做的是关于益生菌的健康益处。挑战在于

服用食物或药片形式的益生菌，也就是所谓的食品补充剂，是为了确保益生菌真正到达你体内发挥作用的地方。所以，读到有证据表明，与蜂蜜一起服用益生菌，尤其是酸奶和蜂蜜，意味着更多的益生菌到达你的肠道，你可以利用它，这真的很有趣。加上

事实上，天然酸奶加蜂蜜吃起来也很不错。而我从未听说过的第二个研究结果是，草莓可以帮助身体抑制过敏。再次强调词汇，过敏，A-L-L-E-R-G-Y，是指你的身体对无害物质的反应，就好像它们是有害的一样。

所以，如果你对夏季的草或树木的花粉过敏，你可能会患上我们所说的花粉症。这是一个过敏的例子。有很多不同的过敏症，它们会使人们的生活变得困难。所以知道草莓，一种简单的水果，可以减轻过敏对人们的影响

这是极好的。这项研究直接来自东京大学。我将对此进行深入研究。《新地图集》上的文章最后对明显健康的食品和服用过多的食品补充剂发出了警告，这两者都会对人体造成伤害。在题为“西瓜的隐藏危险”的部分，文章谈到西瓜这种水果含有高钾，P-O-T-A-S-S-I-U-M，或化学符号K。那是钾。我们的身体需要钾，但只能适量。显然，西瓜中的钾含量可能很高，会影响人们的肾脏，K-I-D-N-E-Y。而且，由于许多老年人

患有肾脏疾病或肾功能减退，甚至自己都不知道。所以，人们因为吃了太多的西瓜钾而住进了医院。也许我们吃的西瓜比需要的多，因为它们是巨大的水果。也许最好买一部分西瓜而不是整个西瓜。

文章发出的另一个警告是，姜黄和绿茶会让人住进医院。姜黄，T-U-R-M-E-R-I-C，是一种在印度咖喱中常见的香料，近年来，人们都说它具有如此多的健康益处。

人们把它作为营养补充剂服用。这意味着药片或胶囊形式的姜黄。绿茶也是如此。我过去确实服用过来自绿茶的EGCG药片。

补充剂的问题通常在于剂量过高。很容易服用过量。你可以在网上购买含有巨大高剂量的补充剂。文章指出，服用过多的姜黄或绿茶提取物会对你的健康有害，损害你的肝脏。

LIVER，肝毒性或对肝脏的损害已经让很多人住进了医院。你服用的几乎每种补充剂都会通过肝脏排出体外。值得记住这一点。在当今人们越来越怀疑大型企业的时候