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cover of episode Vol.41 水果怎么挑?专业达人有妙招!——和资深水果采购聊聊买水果的技巧。

Vol.41 水果怎么挑?专业达人有妙招!——和资深水果采购聊聊买水果的技巧。

2024/12/10
logo of podcast 两只蜜蜂

两只蜜蜂

AI Deep Dive AI Insights AI Chapters Transcript
People
D
Delon
J
J老师
大盆
Topics
大盆:分享了童年时期吃水果的趣事,例如咬苹果时牙齿卡住的经历,以及对熟透水果的偏好。还讲述了在不同场所购买水果的经历,包括地铁站购买草莓、早市购买草莓以及超市购买水果的经验,并表达了对菜市场购买水果的顾虑。 Delon:分享了童年时期吃水果的酸涩经历,以及对甜柠檬和发酵桑葚的期待。还讲述了在不同场所购买水果的经历,例如在景区购买芒果被掉包、在超市学习老太太挑选水果的技巧以及在武汉购买凉薯的网购经历,并表达了对网购水果品质的担忧。 J老师:作为沃尔玛资深水果采购,分享了水果采购的专业知识和经验,包括水果甜度判断、不同品种水果的特性、草莓的季节性、大棚种植草莓的温控措施、蜜蜂授粉和人工授粉的区别、草莓果蒂发白的原因、沃尔玛水果的品质保障措施(产地考察、冷链运输、门店质检)、超市处理卖不完水果的方式、车厘子等级划分标准、牛油果的原产地和国内种植情况、冬天西瓜的来源、冰糖橙的采摘和运输过程以及榴莲的成熟度判断方法等。 J老师:详细介绍了沃尔玛水果的品质保障体系,从源头产地到门店销售的各个环节都有严格的质检流程,确保水果的新鲜度和品质。同时,也分享了处理卖不完水果的流程,避免浪费并保证食品安全。 大盆:分享了个人在不同场合购买水果的经验,并表达了对水果品质和价格的关注。 Delon:分享了个人在不同场合购买水果的经验,并表达了对水果品质和网购水果的担忧。

Deep Dive

Key Insights

为什么冬季草莓比夏季草莓更甜?

冬季草莓因为昼夜温差大,更容易形成糖分,而夏季草莓因温度较高,糖分积累较少,通常用于制作罐头或其他草莓制品。

如何判断榴莲是否成熟?

可以通过观察榴莲的颜色是否转黄、按压果刺是否有弹性来判断成熟度。微微裂口的榴莲通常成熟度刚好,而太黄或裂口过大的榴莲可能已经熟过了。

车厘子的规格是如何划分的?

车厘子的规格通过“沟”来划分,这是智利水果出口商协会制定的标准,表示果茎的大小。沟数越多,车厘子越大,价格也越贵。

为什么进口车厘子比国产樱桃更受欢迎?

进口车厘子通常经过严格的品质筛选,个头更大,口感更甜,而国产樱桃因品种和种植环境不同,个头较小,皮薄肉嫩,不适合长途运输和保鲜。

沃尔玛如何确保水果的品质?

沃尔玛从源头到门店有四重保障:采购深入产地挑选优质果园和工厂,冷链配送中心的质检人员验收,门店员工再次检查,确保每批次水果符合标准后才上架销售。

Chapters
本期节目开始,主持人与嘉宾分享童年水果记忆,包括难忘的苹果、杏子、柠檬等,以及在购买水果时遇到的被调包、缺斤少两等不愉快经历。
  • 童年水果记忆与地域、季节有关
  • 购买水果时需注意防范缺斤少两等问题

Shownotes Transcript

嗨 欢迎收听两只蜜蜂这是一档没有文化 没有输抽也学不到任何知识的纯闲聊播客如果你想加入我们的听友群呢可以在微信搜索王力助手四个字的大写全拼备注听友群小助手会把你拉进群聊下面就开始我们今天的正片 Ringo Lelby Radio

大家好,这是小真蜜蜂,今天我们一块吃水果今天跟大家一起吃水果的有大盆,有德龙,我们两个长途主播以及我们的沃尔玛的资深水果采购大家好,我是沃尔玛的水果采购 J 老师 J 老师,哇,你是,我据说你是沃尔玛资深水果采购专家耶

没有没有就是在这个行业稍微从事的时间比较久大概有十一二年的时间了我觉得资深这种其实都很难评为资深我的理解资深的水果专家应该是说什么样的甜度在你舌头那一尝就能尝出来对吧

哇现在可能还没有还没有练就这个这个功力但是很多水果大概有一定的评判的哇他他可以当许糖姨哎哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈รรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรร

有的一个专业性的人是以前都是我们瞎聊对对那我们今天聊水果的话就是可以我们的不懂的及时可以请教我们的这个 J 老师了其实也有点害怕如果我们说的不对你要及时的帮我们指正好吧没有大家一起探讨那提到水果的话应该没有人不爱吃水果吧有人不爱吃水果吗那么甜

你俩都爱吃水果吗我非常爱吃这老师呢我每一天都在吃因为要不断的给大家去选做一些选品然后给大家提醒这个职业特别好你知道吗他就是试吃哇

那你很容易高血糖哎那你有一些甜度大的水果你会不会就着那个胰岛素吃啊对这个还挺工商的那就是其他水果我们吃水果吗吃水果的话有啥特殊的经历没有啊我先说我的吧我记得我小的时候因为我家在北方这边也没有什么太多的水果小的时候能选择的也不多然后家里就经常会买一筐一筐的苹果

然后吃苹果的时候可能那时候在换牙我就会咬苹果而且咬苹果第一口其实是最难的他就不好下嘴你不觉得吗就是你好不容易咬这一口咬大了咬小了都不太合适咬大了你腮帮的疼咬小了你咬不下来然后我就小的时候咬一口正好换牙我牙就镶嵌在上头了

太可怕了对那苹果还有一个拔牙的动作你不还记小的时候可能看过一个就是电一个广告牙龈出血怎么怎么看就你咬一口苹果然后苹果有血你就牙龈出血天哪这太直接了对然后我就觉得苹果真的很难啃结果吧然后我就记得当时是牙就下来了那德龙呢你吃啥水果有没有啥

我跟你讲我觉得我的童年的水果其实基本上五六岁之前就一片空白全都是酸的我的童年特别酸我姥姥家有一棵巨酸的杏树就小的时候吃杏儿真的是你看到树上那杏儿特别大它又很有食欲你就总想拿过来尝一尝然后你突然尝一口巨酸酸的不得了我说那我这吃不了我姥姥说

那这气这么大然后你吃不完有点浪费我说那我给狗吃吧我给狗吃了狗吐出来了给狗也酸狗呛所以我就觉得我的童年特别酸小的时候第一次吃柠檬我问我妈我说这柠檬怎么吃我妈说那我也不知道然后我就还特别费劲的扒开你们从哪里得到的一块柠檬就是在菜市场里然后突然突然有了一个柠檬这样的一个东西然后我就说那我扒开然后我就咬了一口对吧

把我酸死了柠檬多不好扒皮啊对特别困难嘛我就觉得我童年非常苦非常酸涩那我问一下我们那个采购大师采购达人水果达人有直接吃柠檬的吗就柠檬应该有很多品种吧有没有现在是有甜柠檬有甜的就把皮包直接搁嘴里嚼着吃现在是有甜柠檬对我的后半生可能又幸福起来了

对包括刚才我们说那个馅我经常也会买到很多馅是不是有的馅品种它就是不甜会有这种情况吗还是说我买错了我买的并不是现实的

可能是一些比较老一点的品种它可能没有经过一些就是培育或者是迭代它可能品种消费说会酸涩一点有可能像是那种原生态的非常古老的品种就听季老师这样描述那可能就是原始人吃的那个东西这一棵树就一直你刚才说狗都不吃原始狗都不吃原始人能吃啊

但因为我有的时候会买一个馅就是明明都黄了黄的很透的然后吃了一口我觉得酸然后人说你给它放一放放软了它就会甜再放就烂了发毛了我都捏着鼻子我吃都不带甜的那就是它品种的问题对这是一些品种的问题那 J 老师呢就描述一个自己就是呃

被调包的一个经历吧被调包对对对你人被调包吗没有购买的水果被调包了一个采购也能被调包天哪这太精彩了赶紧的来然后我是有一次旅游然后在一个景点门口看到就是有本地的就是这种这种果农在卖一些他的本地的水果芒果然后对对对然后我品尝下来其实口感很好那我就想要说给家人买一点对对

然后我挑好了水果然后也装箱了然后就是等着快递发回家但是等到你自己装箱是吗对我自己挑完后装箱然后是那个然后贴上了快递条是他这个摊位是可以有物流过来收购直接过来收对相当于是类似于特产店还是就是当地的水果店就是一个水果摊它不是一个店小地摊对对对

然后其实我的家人收到之后拍给我的不管是芒果的个头也好还是重量好都不是我原来挑的那一项你挑芒果的时候喝酒了吗

当然没有对呀那真的就是被骗了那有可能啊就是比方你挑了你是挑了 10 斤他寄过去是 25 斤这个如果是单纯的发错了就还好但是你确认他是给掉包了对对是是是对但是他这个还挺难掉包的吧哎呀

不是因为他人有快递单子就可以了是是因为他人已经走了他没有办法在现场看着了呀而且你是女牛是当你是去旅游买的对对对相当于就一锤的买卖你不可能为了这几斤懒芒果去找他去是你现场吃的是硬的还是软的软的软的然后回家吃的巨硬是吗回家吃的他也不是说巨硬但是不好吃对但是第一是不好吃第二是

个头是非常小对然后完了后整个整箱的重量也是短缺的对缺斤少两会不会就是路途太遥远了什么吧了他还挑了挑的这些芒果去了变成芒果干了有可能真是那是说到这个被骗买的经历我有一次就是在那个刘二地铁站我下了地铁以后我就看人就卖那个草莓的草莓的完了以后他说是六块钱一斤

那我六块钱一斤算便宜的是我就觉得又便宜然后看着也还挺好的然后但是你根本你也不知道一斤到底有是多少个一斤到底有多沉然后呢我就说那我装吧装一共花了 24 块钱买了一袋 24 块钱那也就是四斤对呀你觉得他有四斤吗我不知道有几斤反正一个也就十五六个吧那没有对呀那谁知道而且而且我这财政真的掉包在我眼皮子底下掉了录完这个节目我跟你去打架

还在吗他应该早跑了而且那也是晚上有的是晚上下班回来你出地铁口你就感觉什么东西都便宜又卖花的花的就你借着月色看还挺好看回来看全都满烂的就挣了一天钱就有消费的欲望就看见什么水果花就全都想买没有挣了一天钱你有显便宜的欲望今天钱太辛苦了就是看着这么便宜得买买回来以后就发现不行

就是被骗了我有过一次是在早市上买草莓早市上买草莓它都是装好的一盒一盒的

就装好了一盒一盒回去之后因为那是一个冬天的早市然后回去看就是它其实已经冻的差不多了但是它在外边你摆的时候你看不出来它有点冻了而且你翻开之后它只是上面第一层那四五个你这个视线特别明显的位置它那几个是大的其他都就特别小

就比如说它可能之前是一个特别特别大的一个草莓然后你到最底下看了之后呢是一个比如是个小小小花生豆那样的都不为过真的你那不错了起码第二声还给你有草莓

有的第二层他给你拿个照片纸不是照片照片草莓草莓照片给打印好了放在下头他在上坟嘛我还买过那花生米也是就是中间有一溜一溜花生然后两边也都你看那一大边全都是花生米结果只有中间一楼是两边它那个底是那个照片是空的花生米的照片哎呦那个吓人劲的你说说奸商我跟你说这就是奸商对所以我们我想为他吃那个特别酸的馅那人家也不傻

人家说你可以罚我钱但也不能给我下这样的重刑对那我们刚才聊了吃水果很少有自己种的吧你种过水果吗就是种过盆栽的草莓跟我女儿种的但我女儿吃了一口觉得不好吃

那是官商草莓有专门的官商草莓是吗我瞎说的但我觉得有可能应该是可以种出来的有可能是我们那个方法不太对或者湿度不太够但是我知道草莓有我是听一个农业科普号讲过说好多人去市场买草莓他买的其实不是鲜食草莓他有专门一种草莓是做罐头用的就它本身就没什么味儿

它是罐头里面的糖分来去浸它应该是反正但是有的人他就会把这个现实草莓当成人家就把这种罐头用叫什么工业草莓我也不太清楚反正就瞎说就这种草莓不是现实的他就也放在那卖那大家伙也不懂不懂然后就觉得这个是好像应该可以吃结果买回来以后就说上当了有这样的情况吗你是在什么时候买的

就是很几年以前就在菜市场什么季节五六月份因为我们整个草莓大概就是用采购的行业化来讲可能我们是分为夏季草莓跟冬季草莓

对然后我们一般现在更多的时候在冬季吃草莓其实它的口感是甜的是很好的夏季草莓正常来讲是不是给我们吃的对夏季草莓是因为因为整个夏季它的温度相对会比较高它没有作业温差很难形成一定的糖分对

对然后所以说更多的夏季草莓是用来做一些罐头啊或者是一些草莓制品之类的对冬季草莓会更多现实所以我们要先查一下哪些水果在生长于昼夜温差大的地方

那冬季草莓是大棚种不是露天种吧对大棚种我有一次在大棚里边我采过一次草莓就我进去我进去那个大棚你没妈我热死然后我就拖得都快成光榜了我就穿一背心然后在里边那个捡那个草莓然后当时那个草莓我记得应该是 15 块钱一斤就在大棚里边然后采了大概有 100 多块钱的然后我们就回家了我还自己那个在家种过西瓜

能长出来吗没长出来就是我那阳台那个众望所归没长出来不是我那个阳台可能就是那个晒不着太阳那个西瓜要求巨大的太阳然后所以呢它就徒长就一个劲的往肠里长然后也不开花我跟你说西瓜啊要有昼夜温差你白天放在外边晚上你就要放冰箱里所以西部那边的这种昼夜温差大糖分才会高才好吃对

对自然生长是需要一些作业文采大包括一些自然的光照在冬天的作业文采怎么调

我们对草莓也是精心呵护大家知道我们晚上睡觉可能我们要盖被子早上起床我们要掀开被子对那我们对草莓也是一样我们在大棚上我们在夜间会给它上面覆盖一层被子让它更加保温来抵御寒冷盖在塑料膜上对盖在草莓好温暖对然后完了后等白天温度稍微上来之后我们再把被子给它收起来

对确保它能达到一些适宜它生长的这样的一个温度知道可能每个人的口味不一样比如说你喜欢吃川菜你喜欢吃粤菜那针对草莓我们也给它特调了土壤特调让适合草莓种植生长的这样的一个土壤一个这样的大棚温室我们会养一些蜜蜂让它自然受粉从蜜蜂来受粉

天哪把我们的两只蜜蜂 logo 挂过去天哪你这一个棚里不能只有两只对当然不止两只两只会累死吧

对我们可以有多个两只蜜蜂蜜蜂的也很辛苦我想问比如说我是蜜蜂授粉和其他的就是人工授粉对吧他们区别在哪他授粉他肯定挑着的时候咱们人看不看不明白那花哪个好蜜蜂他知道对

对它肯定是哪个哪个甜它去哪儿它瘦出来那个玩意长上应该就甜它不瘦的就枯萎了对看不上的那就可能那个花也不咋地就干脆也别结果了也是一个双向选择对你结了也白结也不甜只能做罐头对我们买过的那个草莓有的时候屁股是白的上面是红的那这种它是好的还是不好的但是

它是没有问题的因为大家知道草莓它种植是它屁股内是有一些恶片对它更多的是花恶就是绿色的那一部分我语文不太好我明白了因为是它特别恶是叶子是下边屁股那的叶子对它是遮挡住阳光的照射所以说那一片就可能会白的

但是它不影响它的口感跟成熟度而且我反而有的时候更喜欢吃因为相对来说比较硬一点就感觉可能口感会更好一点其实我跟你讲水果跟人一样就像我们这种体弱多病的如果就去东北西北就是这种昼夜温差大的地儿我们肯定能活得比现在好我们去西北这样昼夜温差大的地儿我们会得糖尿病的因为糖分会高那我们会更甜呢

我们这个节目得多甜还得打胰岛素胰岛素我跟你说现在可不可不了多少钱都走不了一保有的我们说到种水果其实我们本来要说是买水果对除了一般情况下你自己种的你也吃不了你正好去买刚才我在地铁口包括我们 J 老师在景区买都上当受骗了你有没有上当受骗的经历

我觉得我是一个特别精明的人你知道吗就是在买东西这方面我是一个非常精明的人我一般都是就挑好多然后我就试吃也不买就是我跟老太太就是挑东西差不多的那个感觉就比如说我昨天早晨去超市的早市买这个水果我去买橙子

然后我就看我周边的老太太他们是怎么挑啊他们是先拿一个袋子然后拿个七八个出来放这个袋子里然后夹到嘎嘱窝里逃跑然后这老太太特别有意思老太太说我买了几个了再倒出来再数一遍我买了几个一二三四你觉得她挑的好她倒出来以后你把她的拿走对她挑的特别好人家会说这新鲜那新鲜这个有褶那个没褶她是不是托儿啊

也有可能他把一些不好的装到自己袋子里看你来赶紧扫上我再说一说然后你要相信我的智商你要相信我的智商和审美好吧我相信你的智商但我不相信老太太因为有真的有的老太太他根本其实他他只是年纪大他没有什么生活经验我记得我刚开始就是

我有一次去买荔枝我不知道荔枝是怎么样应该挑然后我就在这看有一个老太太在这挑然后她说她给我介绍她说这个荔枝啊你得买红色的我想好像也是因为那个是飞子笑笑嗯

非洲药有红有绿的有的是纯绿的我就觉得绿色按照常理来说你就会觉得绿色好像比较生你觉得红色打住我问个问题 J 老师就是这个比如荔枝这个东西绿色的是代表它更新鲜吧看品种对看品种对后来我才知道非洲药就是应该吃绿色的或者说红绿掺拌的这种对对对它会早期的时候会绿的更多那中后期可能会还是会带一点绿那我们有一个荔枝品种专门叫挂绿

叫挂滤我小的时候我们家承德那卖荔枝你知道是什么情景吗就是箱子里它肯定是刚打开这个包装的这个荔枝嘛就里边还有一些水然后下面是荔枝然后我就看到我亲眼看到那个人在我们那个旁边的这个树叉上揪一个绿叶下来

放到这个箱子里它并不是栗子本身的对你看我这个多新鲜这还有绿叶呢所以我就说嘛他只是年纪大他可能也不太懂然后他就给我挑了那些栗子我吃了以后就觉得一般我买回去以后再后来我才在网上查其实每个水果不同的品种它其实有不同的挑选的那种而且栗子的保鲜期非常短对吧

对但是我们可能这边离着南方产的荔枝的地方比较远一点可能人家当地吃可能吃的会比较我觉得小的时候运到从南方运到成德的荔枝我觉得一打开也就一两天就该坏了然后我们吃的都是那些对刚好我们说的荔枝相当于是一个线下购买水果的一个渠道对那你还在什么喜欢在线下还有其他什么渠道你购买过吗

因为我刚才说跳例子我是在一个超市里面跳其实目前我觉得买水果大部分还都是一些生鲜超市对有一些专业而且还有一些专业的水果店专门的这种生鲜超市包括但是我真的是很不太想去那种菜市场买为什么

为什么不去菜市场我老觉得一个是缺间短了而且就是你去超市的话你你你怎么着你是自己选你到菜市场你也不懂他这个好这个好就就给你装你也不知道他是真的这个东西好还是说因为这个东西快坏了他想打色了我给你卖了那我给你推荐一个超市吧啊

沃尔玛这还有你推荐的沃尔玛的水果其实我今天上午去的时候就发现它已经没有那么多就是让你自己挑它成盒的会比较多一点对更多的是因为我们现在沃尔玛其实对于整个水果品质是我们有四重保障

对那我们在每一个大家知道我们印记水果开始之前所有的采购都会深入到产地甚至源头去看一下我们的果园然后去寻找和就是有种植技术相对来说种植技术以及加工工厂相对说品质比较过关的一些一些这样果园跟工厂相当于从源头上对对对你会选更好的品种就不会像之前我们说买到那个什么纯酸的馅了是是是那

那我们的水果运就是运往门店之前我们还要经过我们全国的冷链的这种 DC 就是冷链的配送中心在冷链配送中心我们是有一群我们非常专业的 QC 的质检人员对他们会帮我们去验收整个批色水果他怎么验收整个人就走到那个冰箱里头去

这是几步长的过程你知道吧先是 J 老师在长在产地长他们玩一圈然后长对然后这个我们总部的人又长但是总部人是从冰箱里拿出来从那个冷链里对这个水果拿冰箱整个货柜或者是这个运输的冷链冷藏车里面那他不准这个水果你搁冰箱里冰镇以后你吃它都甜

你啥水果当然我们不仅仅是看田对对对糖度是我们会有专业的测糖仪对会在不是拿水来会在我们整个冷链中心他们不管是从外观从糖度甚至从一些其他内部的一些标准都会去全方位的去测这整批次水果合格了才会去发我们的门店

那当然门店那比方说如果门店我们他们从门店拿出来之前门店里的员工会不会也先尝一下对当然你们今天早上在门店看到了我们门店所有上到台面上的商品甚至是通过我们的现场平台售卖给你们的商品他们在上货之前都会在经过对经过不经过第三个

经过第三次他们的质检每一箱他们都会看一下就符合我们的标准他们才会上架去给到我们的顾客我还想说我也想说不然把超市卖水果我想去他们那兼职长水果天天光场就行了没有我们更多是为顾客负责

那你们尝这个水果就是会不会做质检吧你们会不会就是分就是有便宜的和贵的水果你像以前我我以前公司是做服装的嘛然后我们正常来讲服装你是要有质检报告的但是呢我们品牌

因为有的东西就是他可能比较限量他没那么多然后比方包一个皮质的包又挺贵的你单独拿去做指点就会把它破坏掉然后我们公司就会觉得说我不想花这个钱做指点然后如果

有人来打架怎么办呢说我们就赌我们这个包根本就卖不出去所以我们也不做这点我们对于我们是以顾客为标准不管水果它是便宜还是贵我们都会有相应的质量标准都会有有测糖有品鉴然后包括一些破坏解决策都会有的对除了这个之外可能我们还有第四层检验比如说还有检验呢不是你们卖点水果

就是也不挣钱再到自己人给吃更多的为了顾客的满意那我就想说就是我在线下买水果的时候因为在之前我们那个店旁边就有一个味儿我就会老去买什么呢买它就是会有晚上的时候它会有打折的水果是每天晚上有打折吗

所有的打折是针对几个方面第一个维度是说我们会有一些保热器的水果比如说当天的切片只有水果对那切片是我们是要就是它保热器只有一天对对然后完了后这种非常适合我对而且

而且我不知道是否我有变态还是不知道你就是变态就是我很喜欢吃那种熟透的水果就是那种软的不能再软的桃对就是包括我今天好像也提到过就是什么草莓桑葚那种坚果类的我就喜欢吃它就有点发酵的那种感觉哇哦

我就反而我喜欢吃就是淋漆的米酒类反正就是我就爱吃那种情况就刚才 J 老师又说到果切你这个果切可就是就是经常会有我们在新闻上会被曝光那种包括我们演出的时候可能那个俱乐部也会给我们点果盘我就觉得那个果盘就是每次它都不太一样

就同一个水果也不一样有时候还要换水果我就觉得是不是比如那个西瓜他换了一半然后他把另外一半好的给我切了送过来的那种然后呢我自己在家明明也是这么吃但我不觉得有什么但是我要买了一个果盘我就一想到他过他是拿

换的一半的水果过来切好了我就不太高兴小的时候我们吃那些一筐一筐的苹果和梨最后剩下的那些就是我们最早的果切的版本因为就是要把坏掉的切掉然后剩下的就已经切好的一块一块的放在盘子里所以沃尔玛的果切也是所以欢迎你们未来来沃尔玛买果切那沃尔玛的果切有三个品质承诺第一个就是每日现切

对那第二个我们是新鲜水果的圆切并不是你刚刚所讲的是说我们等到它

坏了这些我们是每一天都是新鲜的水果就是说就是说他这个人这个就是店里切水果的一个人就是会把旁边摆的的时候我拿过来切而不是把昨昨天没卖剩下的卖剩下的对然后第三个就是我们所有的水果就不隔夜就是你刚刚讲的每一天可能在当天傍晚或者是说会有一些打折的水果那更多的是更多是这一些水果是当天全部消化完如果

还有打折的没消化完你们往哪扔啊对没有消化有保质期的甚至是有一些就是可能已经不符已经不达标的品质不达标的水果扎成汁没有没有我们都会当天销毁而且是在我们门店摄像头下面去做一些销毁的动作这样摄像头在哪我们点一下这样我们一会加一个老师的微信就是那天没卖完然后让他们下面的员工呢就同乘快递给我们

这样多合适合适吗还让人家花钱花快递咱自己上那你们吃样套在哪我们拿这个拿这个筐我们接下来你们也不用那个啥两只蜜蜂以后的福利群就是组织大家去沃尔玛吃那个剩的水果对你们每天除了这个果签往外扔还有啥扔的吗衣服往外扔吗对这个就是我们线下我喜欢在线下买水果的一个好处

就是我能而且还有现在买水果我还能看到它因为你在网上买水果线上买有的时候你买回来真的跟你刚才看到的不太一样你

你说这个从线下买水果有一次吓到我了就是因为我之前去我第一次去三亚的时候就有一个水果摊然后我就看着一个水果特别的奇怪那个外观呢就是跟那个编织袋子一样我就说这个是什么水果然后那个水果的外观像编织袋对那个店家就说这个是蛇皮果

那蛇皮带着我对就很那个就他一说蛇皮果然后我立马就往后退了一步嗯我说这个里边会不会出来蛇之类的就挺挺挺挺挺害怕的这个东西然后他说这个里里边也是甜的然后我就买了俩但是其实也没有像我想象的那么甜我不知道蛇什么味儿哦

挺可怕的那到底是个啥你知道吗我知道它是泰国的水果对然后是一些棕色偏黑一点的那种表面色像一个恐龙蛋

是不是应该比那个稍微要小一点对对对要小很多这老师真的什么水果都见过吃过人家是专业自身咱们再回到刚才说的半截那个线上买水果我就是前两个月我不是去趟武汉吗在武汉那个我们跟老板我们俩俩走的时候我就看见街上有一种东西跟萝卜似的

水果萝卜不是看起来像那个白色的那种芥菜嘎的是什么的那个我说这是啥呀但是他我看得像菜他又摆在水果店然后他说这个食料他们叫白薯但跟咱们这边的白薯不一样 OK 他们其实就是凉薯所以它是甜的对吗

有一点甜对我才知道因为我在北方从来没见过那个东西然后我就想说我临走之前我要买一件所以它是生吃的是吗可以生吃也可以炒菜可以拌着吃它是在地里挖出来还是在水里的地里挖出来的他们当地叫白鼠然后我在网上查了一下叫凉鼠咱们这边是没见过的然后我不是没买着吗我就在网上买我看他那个就是在网上买图片视频都挺好的结果买回来以后有半箱子都坏了

我以为有半箱里面是红薯有半箱是坏的,也没全坏,就像刚才那种情况我切了我都天天裹钱虽然不贵,但是你就是觉得买了个不好的东西对,就很闹心,尤其是这种不是非常愉快的购买体验就让人很恶心我也说不好,是不是他给我装的时候那东西就坏了

他走了半个多月才到我这那他给你收货了吗没有我可能也没找人家这种是可以收货的对吧对啊品质不达标

对因为你到你收到后它水果就是坏的嘛对如果是说整个水果售卖的过程中那顾客有一些不好的声音或者是我们门店同事给我们反馈一些不好的声音会推他的水果对我们会有一定的售后的标准对不是说我们商品上架之后我们就不再做过程的

所以沃尔玛也有网上网上购物频道沃尔玛到家对沃尔玛大专的话但他的这个发水果是从门店发吗对是的哦那很好啊对而且是他是急速答因为因为他从门店发不是从那个就是产地给你发对他其他的省份就就他说产地发咱也不知道那是不是在在那发了因为

这个东西我我他是从河南发出来的我也不确定河南有没有这个玩意儿我跟你说我前几天在某平台买了一个东北红红油豆角是在云南发货的嗯

特别有意思不知道它是不是真的原产地但是如果像这老师说的这种就在你同城买的东西他再卖他也不会半个多月可以监督他如果你品质不好我就去门店骂你对对不对对你要不那什么的坏或者你告诉我你们摄像头在哪对摄像头骂是吧不是我上摄像头底下等那个扔的水果我想一下除了这种网店平台还有好多直播间卖水果也都是货不对吧那种

而且他们都是很很很夸张就就对着镜头说我们这个果冻城啊他对着镜头然后一刀一切就开始冒水对这就就感觉后面有一水管子对然后就说就说你那个半年以前切的现在还在冒水整个村子都刮打水了你不能再切了就但是就是虽然是有演绎但你看他那个水那个样子都挺好的结果买到手里也不是那么东西

所以以后买水果还要认准大平台有品质保障就没有人管管他们是一件长一只还是线下买我觉得还是

因为这个太容易买到不好的东西了还有樱桃我也挺喜欢吃的我奶家院子里有一棵樱桃树但是那种非常典型的你奶是叫华盛顿吗非常典型的小樱桃北方的小樱桃特别小然后你要一颗一颗的也是糊特大皮特糊糊不算大皮特薄对皮特别薄跟我的脸一样薄肉也肉也特别薄

肉非常肉头啊也跟我的脸一样非常肉头我记得每年春天就是你说这种樱桃樱桃上市的时候小时候我们家那边是在永远是个三张抽一个打铁盘的这边是放的桑葚有紫的有绿的旁边是樱桃有粉的有黄的那种的我们小学门口是按杯买你们的是按金称对吧嗯

我们那是五毛钱一杯然后樱桃我们小学梦幻一杯五毛钱一杯都是田螺田螺这炒熟的是吗就是给你一个玫瑰刺月季花给你剪出一截来剪一个然后拿那个刺挑出来是对啊配什么水果呢桑葚吧那 J 老师呢你比较有印象的水果你会喜欢吃什么呢

还是说因为你们全球采购这种的一年四季你现在对这个季节已经没有什么特别你春天主要采购什么水果

其实整个春季现在其实水果品种越来越多可能春季如大家所说的之外可能我们在春季的时候我们会有一些蜜瓜然后有海南的凤梨对有我们整个大连的那个樱桃对那我们还有一些进口的水果比如说我们进口的智利的西梅对都是在国内春季的时候

智利进好了西梅西梅其实不是梅它是一个李子是吗我是看谁难说我对对李子类是吗对它属于李子只是我们跟它长长了只是我们跟它叫西梅那我们春天的时候相当于智利那边那应该是秋天是吧刚好对是的它刚好是南半球跟我们是反气节对

那所以那所以这个算是反寄水果吗其实人其实人家南半球在人家那边是当季水果当季水果对啊那我们这边也不算因为我们也不是反寄种出来的我们是反寄运过来的我们算吃异地水果啊对

这突然就自洽了其实这个很好你就会比你实实在在种的反击水果要好因为应济的总是要刚才季老师说一些进口水果就比如说我们的什么车厘子西梅这种对我想听完等我说完我一定要说牛油果这个东西大概进我们国内好像时间不太长对吧

我记得我是刚来北京的时候其实我才见过这个牛油果然后后来就是跟你一块来的是吗我不知道也有可能就我进我进京然后牛油果进京对然后就是你给带过来的各种西餐店就开始有什么牛油果沙拉之类的就后来越来越多了就我是想问牛油果大概都是从哪个国家过来的

牛果我们主要是从墨西哥智利对这些国家去进口的那现在还有一些其他国家比如新西兰对也会有牛果当然最近几年其实在我们国内云南也有种植牛果现在已经形成一定规模能输出稳定的商品果了是不是有一些品种的说我们有国产也有进口但反而好像进口的比国产的还要再便宜这个可能更多的是规模化的问题

就人家可能人家种的因为有的时候在看就是有那个红心火龙果和白心火龙果什么的我看原产国是越南是哪是国外的越南他反而卖的比国内还便宜比国产的还便宜是吗嗯

没有,更多其实这个还是取决于它的种植规模因为最早期的时候很多的这个白心火龙果主要是在越南种植那国内其实现在整个火龙果的种植规模已经超过国外了比如说我们在一些广西海南其实有更多的这种红心的火龙果我还听说过火龙果是不是还有黄色的但是我们很少能见到我吃过一次

很奇怪因为它是黄的黄皮的对不对所以你看了就很奇怪对但也还可以

刚才我们说到进口的水果在进口我们小的时候其实没有那么多进口水果的时候我们到了冬天我们可能就是或者到了一些水果不是很丰富的季节我们都会吃一些反寄水果我印象特别清楚的时候有一年冬天我小时候就生病了然后家里大人说给你买买个西瓜去当时的西瓜就可宝贵了他一小芽大概应该能卖出 20

对对吧而且那个时候是就是冬天在外面一个三轮车有一个玻璃罩子那种它里头的水果有葡萄有西瓜然后可宝贵了给他盖着被然后把被打开拿出一个西瓜来然后他就给你切一眼然后就是那个那个我妈说那个要这么一块然后他就要下刀我妈说太多了太多了就切了一小条

想买切糕的对吧对但是你明明这个西瓜它也肯定西瓜现在有冬天种的吗还是说现在我们冬天买一些西瓜都是保存下来的其实我觉得这个应该感谢祖国的敷衍辽阔因为我们国家的其实这个纬度是横跨是非常非常非常宽的对对对然后再加上我们整个科技的进步那我们有这个大棚的技术因为它能控温对所以说

那在不同地域它其实是对应的不同的时间会出现出现西瓜比如我们冬季可能主要集中在海南跟云南会出现一些西瓜海南还种西瓜呢对海南好多西瓜地你不知道对吧

海滩上我当时还激动半天我一直以为我说这个西瓜怎么这么厉害能从夏天一直存到 12 月底月份原来是人家从海南给拉回来它并不是一个西瓜精因为西瓜就很长条的那种而且长条的那种我是在内蒙吃过一个巨长的西瓜而且它巨大像是我小的时候见到那种巨大的在墙上的冬瓜那么大这么大

然后你切开巨甜而且它切开之后其实是粉红色不是那种特别特别的艳红色我觉得这个特别好吃你是啥时候吃的呀夏天吃的果肉是不是很沙对那个叫什么内蒙的沙然西瓜对鸭沙瓜系列的对

我就觉得我就觉得就是如果你按应计水果吃比如说你夏天吃西瓜你第一口或者第一个西瓜你觉得好吃但是如果你每天都吃你可能边记下来你就感觉不出来了但是你隔了好几个月以后你在 12 月底或者一月初的下雪天你突然吃一小盐西瓜哪怕这个西瓜味跟夏天没的比但是你也会觉得这个特别好吃对比如说你刚是在冬季刚吃完一顿火锅来一块西瓜对感觉人特别清爽特别好对

我一般在火锅店都会跟服务员说您能再给我来一盘西瓜吗免费的那种再要一个对对对我我就老觉得人家去饭馆吃饭人家送的果盘里的西瓜送的水果都被我自己买的好吃是人家人家大厨会挑吗还是人家也是集中采购好不好对人家采购的时候可能人家都是也给放好的对我自己确实就跟刚才说最开始买例子是我也不太会挑

看来还真的是找这种就是要找对地买好的东西对才能对地你不需要调是的任意一盒都是好的对毕竟你们沃尔玛员工已经好几个人长了好久我们常见的这种冬天的一些所谓的就反击水果就是我们在大棚里种的刚才说到的有草莓有西瓜是不是都这种结在地上才能有

有苹果反击的吗冬天在有大棚里种树的吗没有更多的其实这种大棚种植的可能它会主要是集中在一些瓜类的不管蜜瓜也好西瓜也好对可能也会有一些树上的比如说我们所谓的这种

杏啊桃啊李子可能在一些早期的时候会有一些那可能还会有一些菩提跟一些浆果类的我个人观点这个东西是要根据大棚的高度来我觉得这个东西如果太高了那长不了对我就是说在电视上看大棚好像大家都弯着腰进去或者是就你说那个草莓采摘那种你都没有说看到哪个什么干着有大棚吗

没有见到过你看我们祖国那么辽阔那么多地给你种甘蔗你还要把甘蔗弄在大棚里我只能横着长我就是说好像大棚就是种的一些水果都是比较那个什么就是怎么说贴地的没有挑高的这种的贴墙面的野菜

那除了刚才我们说反击水果里面我们有很多大棚的以外就是刚才我们反复提到过的这个进口的水果我们可以根据这个就是南半球北半球的这种季节的不同然后把本来是应该我们这边反击的水果就是直接把人家应急的时间拿过来吃的这种就是做这种进口水果嘛那像我们现在已经冬季了嘛那常做的水果有哪些呢像当下我们正在热推的

车厘子哇对这是我们在整个冬季就是最畅销的对最畅销的一款水果也是我个人最爱吃的东西车厘子真的很好吃那是贵的谁都爱吃我想问一下刚刚我们也提到有樱桃有车厘子就是您刚才说的那个大连大连也有樱桃对吧非常大大连的樱桃就是但它其实跟我们说小时候那个樱桃还不一样不一样对对

其实那个大连的那个樱桃包括我们这个智利的车厘子和我们小时候吃的这个那种没肉的樱桃到底有啥区别啊其实其实就是进口的车厘子包括我们国内的这个樱桃其实它是在植物科数上是同一科数的对对对只不过是说它种植的地域不一样可能在智利啊甚至是在澳洲啊新西兰等地那国内的可能主要集中在

整个辽尼大连以及山东地区烟台也有可能现在可能目前在整个云贵川也有一些这样的樱桃去种植那可能我们小时候常见的是最早的我们那种品种就是就是小颗粒的对它皮儿非常薄对它的果肉是非常嫩它是不

不适合运输保鲜的对对那比如说我们现在在大连我们常见的这种梅藻的樱桃它都是一些改良的引进的一些品种经过改良的但是我们常见的大连樱桃那个烟台那边樱桃我感觉好像和这个车厘子也不太一样

那边的更鲜红一些然后这个更像深红色对它更多的是可能一些品种的改良包括我们种植环境的变化导致的说它会有一些细分品种的一些差异我觉得好像我们看到的车厘子

好像个更大一些我觉得主要是这样就同一个老祖宗然后在四面八方生长你看这个地方比如智利它那紫外线墙晒黑了就更黑了是吗我觉得不是我觉得是啥因为这个是进口的

因为进口的咱们本地产的就是有大有小有好有坏啥啥都有就是甜不甜的外国猎党反正咱都收着了但是你出口的统一标准大小我个人的认知它是分什么一个沟两沟三沟四沟对吧然后甜度也不太一样

其实它的它的甜度其实跟它的大小没有什么绝对的一定关系对对它只不过是说一个沟两个沟三个四个沟四个沟是它的果茎的大小果茎的大小对对对这个沟是是哪个计量单位呀

这是可能智利的智利的这两个 jumbo 对他是又学到一个大小的那所以说我们如果买大连我们本我们国产樱桃就其实没有这个国内的樱桃其实他也有只不过是可能他不一定是用这个沟来对他可能用用一级二级三级四级那比如说我们比如说我们吃的我一直以为沟是指的这个就是这个

这个车厘子不是车厘子它中间不有一个屁股有个屁股缝吗那个我一直以为那个是钩呢但是钩大钩小对那钩越长这滚越大那钩越短那滚越小原来是英文的英格利西

其实这个沟它就是一个车粒子的就是就是标示它规格大小的一个计量单位是由是由智利水果出口商协会他所统一制定的一套就是这样的一个计量单位的标准比如沟双沟三沟还有 XL 等等所以哪个沟最好越大越好越大越好越大越贵

对当然他的当然因为他越越大的果子他的那个货量非常稀少所以说他会贵所以最大的果子他的成熟期是不是比如说他也会多个一两个星期他才会最终的成熟不是吧才到那么大不是你看有的人胖有的人瘦都是 20 岁他也有的人已经 220 斤了像我这种可能才 140 对其实你可以理解是说他大可能是他受到的光照比其他的要多一点嗯

好我们刚才说到智利的进口的车厘子你又是采购你是本人跑到智利给我们择过来的

当然我们会去我脑子里的形象就是猴子偷桃来摘下来你见过猴子摘椰子吗猴子摘椰子他是打椰子吧他是不是一个旅游项目我见过但是我不会想象到专门的是他全都靠他产大盘你主要是你的体型限制了你上不去

所以真的是自己跑到智利供应摘下来的没有其实我们会去智利去考察沃尔玛就是进口的智利硕利子是智利水果出口协会推荐的平台对就推荐的零售平台之一对

我们是有官方背书的刚才我们也是刚好提到了就是 J 老师会去到这里这边去采购彻里子去看他们的种植去看那你是不是也在当地也得尝一尝吃一吃对刚刚有讲了我们在果园可能去看它的标准我们在工厂可能会去试一下它的整体的一个标准比如硬度口感以及糖度吓我一跳我说还要去印度对

果实的印度所以我对他对他这个工作我都特别感兴趣你是怎么当上这个水果采购的做兼职对啊需要助理吗

不是而且你看沃尔玛有很多东西你要做服装采购你就没法吃对对吧他只能不断的穿衣服脱衣服穿衣服脱衣服那是试穿挺有意思的你穿了脱脱了穿的你这个你也没法穿走啊你这个吃这个直接进肚子啊对你当时为什么会选择这个工作嗯这个也是一个居然巧合吧因为我是校园毕业然后校招直接就进入领袖行业

那零售行业其实大家都知道其实入到企业之前可能会有一个一个轮岗的实习期那我的轮岗的实习期刚好是在生鲜的水果区域啊就这样然后内部面试然后就是就是对应到我们的采购岗位哎那很羡慕对工作这么多年了那你在你工作当中有没有什么啊幸福的事情啊或者比较惨的或者比较有意思的事情跟我们说说呗我觉得还挺有特别感兴趣对你的这个工作是吗嗯就是说

你那个在内蒙看到很大的那个西瓜对对对有一次我们去去考察这个西瓜然后完了后他因为当地是只有这样一条国道然后我们看地图可能大概就 200 多公里那显示的可能也就是三个小时左右但是实际上硬生生开了七个多小时

这是当地的一个司机带着我们自己他就开到吐然后下车直说再也不来了对对自己说开到吐你这活我再也不接了那那么偏僻的地儿那个好吃吗最后踩了吗

对你是那个瓜好吃吗好吃对所以说我们其实是更多的时候拔山苏水就是给大家寻找一些好的水果它是原生态对吧我感觉就有一种原生态的感觉因为真的离人群太遥远了对长在石头地上石头地上石头地上石头地上更多的是一些就是那些地面可能会有一些沙石这个东西得多好吃啊

我们现在要上吗几个月份会上这个东西主要是在夏天对对对现在那个不是大家记住夏天去沃尔玛买这个叫沙什么瓜压沙瓜压沙瓜压沙瓜挺可爱的对那这个就是因为全球采购就国内也泡很多地全球都泡很多地有哪个产地的水果你觉得印象特别深刻的除了你这个去这里摘的这个车类子以外还有其他的吗嗯

爱劳山大家知道整个四川吗云南云南爱劳山不是前段时间特别火的那个地儿阴森阴森的阴之川

除除除了你之外其实大家说爱老爱老三其实其实那里种的是有对种的冰糖城就在山上种植啊冰糖城是那儿啊就是一刀下来以后一直冒水那个那个那个那个不是那个不是冰糖城你们讲的那个是果冻城对不对其他地方刺出来的另外一个地方冰糖城和果冻城不一样对大家知道那个这个冰糖从是怎么采摘下来的吗他是

它是纯果农就是因为它是山嘛有一定的有高海拔然后完了后真的是就是在山上采摘然后用背框每个人可能背个大几十斤甚至上百斤这么一框一框沿着山路一框框背下来的真的是很辛苦没有办法走车什么的是吧他们也是就摘下来以后你们统一采购然后分发到全国来卖这种

对他们摘下来之后可以送到当地的我们选定的指定的这种分选的加工厂然后我们去做一些我们按我们的标准去做一些分选跟加工然后发往我们全国我建议如果是这样的产品我们加个标签人工背下来货量非常少大家赶紧买肯定特别好吃那如果是让你推荐一个水果一款水果的话你会不要推荐啥呢

就是一款太少了两到三款对只能推荐一款了你觉得你最喜欢吃的是什么水果杏你看你你都已经塞成那样那是家乡的味道我跟你说家乡的味道童年的味道一辈子都忘不了就是推荐杏对推荐杏吃杏酸的杏然后熟了之后也可以有甜味然后你把它这个盒砸开了之后杏仁露

就是这个一信多吃呗是的真的是信在身上全是宝我非常推荐就是那个放久了的那个桑葚真的你就买那个桑葚你就搁家放个

发毛的那种感觉然后你给它洗一洗我知道你为什么爱吃了因为入口即化就是特别浓郁的那种发酵感我觉得那个特别好吃而且桑葚一吃你就觉得夏天就要到了我觉得金老师的答案可能会出乎我们的意料来你说你的答案吧不能是冰糖红露吧就是可能有点小私心那我就推荐我当下在负责的品类榴莲大家都吃过吗哇哇

榴莲就是最贵的刚才我们说那个舍不得生舍不得吃的那种大家知道它怎么采摘的吗

不能也是猴去摘吧猴也扎手他是有一个砍工他要爬到榴莲树是很高的可能是十来米高要爬到树上他去砍榴莲砍完之后下面有一个人拿着大家知道麻袋然后在下面去结如果是铜一种结都要扎死了这个只能生活在热带是吗

对主要是在热带那其实现在是整个东南亚几乎都有都有榴莲去种植只是品种不一样是不是今年我们国内也有榴莲住了你说我们要是买榴莲把那壶自己搁花盘里能种出来吗可能就跟你能活但是就是不行长不出来什么对

对拿一个浴霸一天到晚晒就罩着你这成本太高了是吗那榴莲多贵啊那玩一个鬼那你要想让他填的话不是还在厕所里种了还臭哈哈哈哈

挺好的我讲的它营养的成分太足了吧推荐榴莲呢除了是你因为你自己选择的这个现在在做大家知道它是一个厚熟的商品那可能你买榴莲觉得生的你也不满意熟过了你也不满意对它真的是一个很难很难操作而且就有的是真的开盲盒是的有的是爆温的榴莲有的是给爆丑来的就是你现场掰开以后就那个肉就是找不着的感觉对对对我想问一些专业的榴莲知识

就是说这个榴莲从那个树上摘下来之后大概要多久才能入口你比如说放一个星期还是两个星期它才能熟你们才开始卖这个更多的是说整个榴莲从比如说我们从东南亚的国家那可能采摘完了之后那大概可能需要

四五天到十天这样的一个时间段才能到国内那到国内可能大家还是要去判断它的成熟度这个成熟度可能更多的是比如说我们可以看看一些颜色这是我们最常用的一些手段比如说它是不是已经转黄了

果皮已经转黄它越黄它越熟对吧对相对说但是你不能让它太黄太黄它就会裂口会熟过了等于说你摘的时候它其实没有完全熟透对摘的时候是没有裂口的摘的时候是合上的如果我们看到它已经裂口了肯定是已经熟透

大家可能可以看到微微裂口可能它的成熟度是刚好可能还有一些判断手段比如说我们去按压它的果次如果是果次它按起来是有一些弹性的能捏得动有弹性说明它也是它成熟的一种标志这还是学到了好多挑选的小技巧是不是说把榴莲和苹果放在一起更容易催熟因为大家要知道苹果跟香蕉其实它能在

它能释放一些乙烯是是具定一定吹熟的作用对对当然如果是说没有苹果梨其实你也可以放在阳台比如说太阳这样一些照射它也会加快它的成熟那我们自己如果买一个特别大的榴莲我们判断不好它熟没熟其实我们也有那种像果切这种我们已经包好的榴莲卖给我们对吧

对其实你可以来沃尔玛沃尔玛我们有专业的就是门店的员工帮你挑一些榴莲甚至能在现场帮你开一些榴莲对对对他如果开出来美肉我们可以不要吗

我们是有售后标准的我们就买它已经包好的放在盒子里的这样就有保证如果你们榴莲的果切如果卖不出去了晚上你们也销毁吗对果切都是这么贵的销毁对开过的果肉都是果切类的它都是有保质期的

就像你们服装一样会有员工内购我 24 小时我就上沃尔玛门后我就看他们什么时候晚上来整直接去沃尔玛这个裹签那个部门上班就好这玩意有点味的也闻不出来反正

布尔玛每个月都有很好的印记水果能够推荐给大家那你先推荐一个现在是 12 月份如果这个季节的话我们要买的话你推荐什么呢这个季节首选可能还是车历子我想问一下

这个车厘子就是我从比方说从北京的沃尔玛买跟在广东的沃尔玛买其实都是同一时间一样的标准等于说我们不管是在全国的任何一家沃尔玛超市里面我们只要买的同一个东西它都是同一个地方出来的是的对全国各个门店的品质标准都是一样的比如说像我们现在吃的这个车厘我们从 12 月初开始吃我们最晚能吃到什么时候最晚可以吃到

2 月份对大概是元宵节前后得等到人家那边人家那边到冬天了因为咱们现在是冬天人家那边是春天等到人家那边夏天了人家不结果了咱这也就没有了可能你 2 月份结束之后 3 月份结起来国内的樱桃出来除了樱桃我们还有其他现在最应急的东西草莓

就是草莓了这两个是相对来说最印记最畅销的两款商品然后颜色又是红的符合中国的过年这样的一个节气对而且尤其是过年的话比方你自己走亲戚干嘛你就可能买点水果

你要买个草莓买个车厘子什么的一个是刚才说了红红火火的意义比较好对而且你会觉得这个东西它本来就不是我们这个当地的或者本来不是这个季节应该出现的你就会觉得好如果你滴了一一一篮子苹果去橘子沙糖橘子就没那么想吃当然了水果没有贵贱之分我要声明一下

别有人水果没有规定沙糖菊大家不喜欢吃吗沙糖菊不是吃起来停不下来吗但是人能炫一框那种觉得价格就有点太便宜送人可能不太合适水果没有贵贱之分但亲戚有如果你讨厌他新下来了你就给他一个沙糖菊然后给他一个菠萝不给他小皮放在那然后好喜欢的亲戚来给他换成车厘子换成我妈买的草莓什么的就非常合适了

今天我们其实也聊的差不多了我们这期节目里面也是跟我们的水果达人我们的专业采购的 J 老师我们学习了很多水果相关的知识才知道很多东西就买水果也好挑水果也好帮我吃水果其实你要选对季节你才能吃到更好的其实如果你想吃到更实惠更应季的水果其实最简单的办法就是来沃尔玛

毕竟人家那左一个人右一个人都给你试吃过了有品质保障有一堆人帮你试过了吃过了这个肯定没有问题好我们今天的两只蜜蜂就到这边了再次感谢咱们的沃尔玛资深采高 J 老师来到我们本期节目和我们一起玩谢谢