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cover of episode vol 25. 中式香熏科普10问 | 和调香师聊聊关于嗅觉审美的一切

vol 25. 中式香熏科普10问 | 和调香师聊聊关于嗅觉审美的一切

2024/10/21
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有限水平

AI Deep Dive AI Chapters Transcript
People
涑南
Topics
涑南: 我从事香的行业十年有余,从博物馆研究香炉开始,对香的文化和功效有了深入的了解。我不仅是一位高级制香师,也是国际芳疗师和非遗讲师,致力于将传统香文化与现代生活相结合。 我将传统香文化与现代生活相结合,通过对香料的深入研究和实践,创作出更符合现代人生活需求的香品。例如,我根据迷迭香的特性,调制出更适合日常使用的迷迭香香氛,并将其应用于不同的生活场景。 在制香过程中,我注重对每种香料的特性进行深入了解,并进行极端应用以验证其功效。例如,我曾通过嚼食丁香来体验其杀菌效果,并通过自身过敏反应来了解江真香的杀菌作用。 我更注重香在基础生活中的应用,尊重自然,选择环保的材料,创作出既能满足人们身心需求,又能保护环境的香品。 我与医生合作,将香应用于临床,例如治疗睡眠障碍等,并取得了良好的效果。 我为不同的客户定制香,例如为杭州新新饭店定制的李叔同主题香,以及为余光中先生创作的“北京时间”系列香,这些作品都体现了我对香文化的理解和创作理念。 未来,我将致力于气味教育,让更多人了解和喜爱传统香文化,并培养下一代对香文化的兴趣。 霞玲&追追: 我们通过与涑南老师的对话,对中式香熏有了更全面的了解,包括其历史渊源、功效、制作过程以及在现代生活中的应用。我们也学习到了一些鉴别香品质的方法,并对香在情志调理和身心疗愈方面的作用有了新的认识。 我们了解到,中式香熏与西方香氛在提取方式和香的形态上有所不同,东方香更注重自然提取和内敛平和,而西方香则更直接,浓度更高。 我们还了解到,不同香料具有不同的功效,例如沉香可以纳气平喘、降气安神,龙脑香可以醒神开窍或安神镇定,艾草香可以去湿升阳,乳香可以护肤生肌。 通过与涑南老师的交流,我们对香的文化内涵有了更深刻的理解,也对传统香文化的传承和发展充满了信心。

Deep Dive

Chapters
本期节目邀请到高级制香师涑南老师,从博物馆的香炉研究到爱上香,探讨香的历史渊源和有趣故事。例如,鸡舌香是古代大臣的口香糖,而香炉的出现也体现了统治者对氛围感的塑造。
  • 鸡舌香是古代大臣的口香糖
  • 香炉在古代用于塑造氛围感
  • 香的记忆是身体的记忆

Shownotes Transcript

每当我们说「临在当下,提升自我觉知力」的时候,就一定与我们的五官五感分不开。我们在一个充满桂花香的秋日午后,来到杭州周边的深奥古村,与一位隐世的调香高手来了一场讨论,老师娓娓道来,关于香的历史和功效,以及他自己做香的理想。我们感受了用口鼻打开嗅觉、感化身心的全过程。

**本期嘉宾:**涑南,从业10年,高级制香师,国际芳疗师,非遗讲师,“自然读本”品牌主理人

本期shownotes

问题1:与香的渊源

01:47 曾在博物馆工作,从研究香炉到爱上香

问题2:香之简介:有哪些有趣的故事?

02:45 鸡舌香(丁香):古人的口香糖

07:05 香的功效:营造氛围之外,香药同源更能强身健体

08:05 乳香:橄榄科植物受伤后分泌出来保护自己的汁液,有消炎作用

08:29 龙涎香:抹香鲸呕吐物的结晶

10:56 迷迭香:益智安神、抗氧化

问题3:东西方的香有何区别?

11:45 西方取香比较直接,化工技术多浓度高;东方讲究天人合一,香更偏自然提取。

14:06 冷知识:鼻窦是唯一大脑的露出部分,闻天然的味道可以提高觉知力。

问题4:传统香中有哪些经典的品种?

15:00 苍术:避疫香,祛湿升阳

16:38 乳香:护肤生肌,化妆品中多有应用

19:57 沉香:纳气平喘、降气安神

20:43 龙脑香:少量醒神开窍,多量安神镇定

问题5:制香过程中的故事?

23:34 制丁香的过程,用嘴嚼了10颗嘴嚼麻了

24:07 戴将真香手串,过敏后发现对皮肤的杀菌作用太大了

25:51 合香理念:更在意基础生活中的应用,更尊重自然。

问题6:对抑郁症的作用

31:24 愉悦的香氛对情志低沉很有帮助

35:28 点香的动作,就是专注的开始

问题7:香的功效如何衡量?

38:38 香是非标品,但应用于临床,8成病人有好的反馈

问题8:合香的经典作品

40:27 给杭州新新饭店做的李叔同香

42:49 给余光中先生做的北京时间系列

问题9:香的好坏如何甄别?

47:53 靠近鼻腔1-2厘米不刺激,点燃后没有沐浴露的味道,符合以上可能是好香

问题10:新手推荐怎么挑香?

49:18 最不会作假:崖柏香、艾草香

50:15 进阶可以檀香、沉香

涑南老师的地址:深奥古村,木龙香坊