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简单好吃的 2024 年 TikTok 10 大网红料理
2024/12/5
潘吉Jenny告诉你|学英语聊美国|开言英语 · Podcast
J
Jason
参与Triple Click播客，讨论RPG游戏党员设定。
J
Jenny
Jason认为2024年TikTok上最受欢迎的食谱并非传统菜谱，而是新奇的、具有病毒式传播特性的创意美食。这些食谱的特点是简单易做，适合时间紧迫或烹饪技巧不佳的人群。
Jenny补充说，这些食谱虽然看起来有些奇怪，但味道都很好，具有很强的创意性。他们两人都亲测过这些食谱，并认为味道不错，做法简单。
Jason和Jenny详细介绍了十道TikTok网红料理的做法和特点，包括：在面包上挖洞煎鸡蛋的营养早餐；四百次韩国手打焦糖泡沫咖啡；炒干方便面的独特风味；制作过程复杂但新奇的透明土豆片；简单易做的意大利面片；将泡菜卷在煎过的芝士片里的芝士泡菜卷；风靡全美的凉拌黄瓜；用棉花糖制作的蓬松爆米花；健康便捷的烤燕麦蛋糕；以及可以加入各种配料的冰冻酸奶脆片。他们还讨论了每道菜的食材、步骤、口感以及文化差异等方面。
Deep Dive
为什么2024年TikTok上的网红料理如此受欢迎？
这些料理具有网红基因，新奇且创意十足，制作简单，适合忙碌或烹饪新手，容易在社交媒体上引发共鸣。
TikTok上最受欢迎的早餐食谱是什么？
一个洞里的鸡蛋，即在吐司中间挖洞打入鸡蛋，简单方便且营养丰富。
如何制作TikTok上流行的四百次韩国手打焦糖泡沫咖啡？
使用速溶咖啡、糖和热水，手动搅拌400次或使用电动搅拌器，直到产生细腻的泡沫，然后倒在冰牛奶上。
TikTok上流行的Instant Noodles（方便面）食谱有什么特别之处？
将方便面炒干，加入黄油和酱油，产生丰富的鲜味（umami），味道独特。
如何制作透明的玻璃土豆片？
使用煮土豆的水，加入土豆粉，冷藏过夜后加热，塑形成土豆片状，低温烘烤至干燥。
如何制作意大利面薯片？
使用蝴蝶结或圆圈形状的意大利面，煮至有嚼劲，沥干水分，喷油并调味，放入空气炸锅炸至脆。
什么是TikTok上流行的chicle料理？
将腌黄瓜卷入煎脆的芝士片中，外观类似春卷，口感外脆内脆，味道独特。
TikTok上流行的中式凉拌黄瓜是如何制作的？
将黄瓜切片，加入酱油、麻油等调料拌匀，简单易做，口感清爽。
如何制作Fluffy Popcorn（松软爆米花）？
将爆米花与融化的黄油和棉花糖混合，形成类似奶盖的质地，可撒上巧克力豆增加甜度。
如何制作健康的baked oats cake in a mug？
将燕麦、鸡蛋、香蕉、牛奶等混合搅拌，倒入马克杯中，微波加热，口感类似布朗尼，健康美味。
这个章节介绍了TikTok上爆红的早餐食谱：在吐司面包挖洞煎鸡蛋。做法简单，营养丰富，适合时间紧迫或烹饪技巧不佳的人。可以根据个人喜好添加调味料。
- 在吐司面包中间挖洞，打入鸡蛋
- 平底锅煎至鸡蛋凝固
- 可添加盐、胡椒、酱油、老干妈等调味料
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