Need Motivation On Carnivore? Watch This | Dr. Shawn Baker & Beatriz
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开始仅仅为了读一本书并不容易。我真的很想要一位了解我的病历、我的血液指标，并且能够以安全的方式帮助我做到这一点的医生，因为在我居住的墨西哥，我认为我是这里唯一一个食肉者。我看了很多医生，没有一个能把这些点连接起来。没有一个医生询问我的HDL、我的维生素D、我的同型半胱氨酸，没有一个医生关注营养和

它改变了你看待生活的方式。它改变了你反应的方式。它让我学会欣赏简单的生活，生活中简单的事物。你必须适应高脂肪饮食，然后你就会有很多能量。我没有。如果当时我知道答案，我的生活将会大不一样。

上了年纪的人，他们需要医生告诉他们该怎么做。我不需要。你需要一位医生或你需要科学证据。

大家好，我是肖恩·贝克医生。嘿，如果你或你爱的人正在遭受慢性疾病的折磨，并且厌倦了仅仅用药水、药丸和手术来控制症状，我希望你查看revero.com。我们敬业的专业团队致力于解决问题的根本原因，最终让你恢复健康。不过要快点，我们的名额很快就会被填满。

好吧，早上好，欢迎比阿特丽斯。我想你今天要和我们分享一个有趣的成功故事。所以比阿特丽斯，我想我们不妨从告诉你一些关于你自己的情况和你的一些背景开始，如果你不介意的话。当然。我的名字是比阿特丽斯。自从23岁起，我就一直与类风湿性关节炎和甲状腺功能减退症作斗争。我现在43岁了。所以这是20年的挣扎。我做了四次膝关节镜手术。

在我的右膝，然后我做了膝关节置换手术。然后我的左膝也做了膝关节置换手术。好的。因为类风湿性关节炎。是的。是的。我的肘部、一只手腕、臀部、脚踝、一只肩膀、下巴和手指都肿了。当我发病时，我动弹不得。

在那些年的开始，我可以过我的生活。我过去会跛行，走路很奇怪。我过去会在腿上穿长袜。我生活的一部分是去看医生，去他的办公室抽出我的滑膜液。他们用一个大注射器来做。每次我去的时候，就像有一个目标，让我们看看我能抽出多少

液体，大约有四五次。我的膝盖就像一个足球一样。太可怕了。然后是肘部也是。我必须抽出液体才能过正常的生活。我有三个孩子。在我怀孕期间，我感觉很好。但是在我分娩后，15天后，我病情严重恶化，它打乱了我的生活。然后一个关节

每次我生一个孩子，就会增加一个关节。在我的日常生活中，在我第三个孩子出生后，那是我病情最严重的时候，我甚至无法从床上站起来，因为我没有力气。我没有，我失去了所有的肌肉。如果我想站起来，而我的肘部又疼，那么对我来说站起来

移动非常困难。我每天只能下楼一次。我的小女儿甚至学会了像她妈妈一样下楼，一次一步，非常缓慢，不是正面朝前，而是侧面。这就是我的生活。我得到了几次诊断，误诊。他们告诉我我有绒毛结节性滑膜炎，我有强直性脊柱炎。

我得了抑郁症。我患有恐慌症，这导致我多次住院。我服用所有这些药物。甲状腺功能减退症、关节炎、甲氨蝶呤、氯喹、柳氮磺胺吡啶、泼尼松。我也服用过短效皮质类固醇。我有一种治疗恐慌症的药丸，一种治疗焦虑的药丸。多年来我一直在服药，我感到非常孤独。我感到害怕，因为我没有……

用所有这些药物恢复我的健康。所以我应该怎么做，然后在我第二次膝关节置换手术后的最后手段是服用修美乐。但是，我内心的某种感觉告诉我不要服用它，因为这是我的最后手段。我38岁了。如果它像我服用过的所有那些药一样不起作用，那么医学领域就没有其他答案了。

所以我真的很害怕。我说，不，我对代谢健康一无所知。我没有找到任何关注营养、运动、维生素D的医生，什么都没有。但我开始寻找方法。感谢上帝。我，我，在那之后，我找到了一位健康教练，他告诉我服用酮类饮食。比阿特丽斯，让我说一下，所有这些事情都发生在墨西哥。对吗？还是在哪里？是的。

我在墨西哥做了两次膝关节镜手术，当他们告诉我我有绒毛结节性滑膜炎时，我去了斯科茨代尔。我寻求更好的医疗建议。我在斯科茨代尔做了膝关节置换手术，我的风湿病学家也在那里。所以在亚利桑那州。好的。是的。然后，好吧，我在墨西哥这里找到了一位健康教练，他告诉我服用酮类饮食。我很好。我看过很多关于

患有自闭症和癫痫的人，他们在酮类饮食中做得很好。所以我心想，也许我可以为我的健康做些什么。我开始了。然后我第二次膝关节置换手术的物理治疗师在墨西哥的一家交叉健身房里。

我和他在一起一年，一个月。然后他告诉我，“你知道吗？你必须找一个私人教练，即使它很疼，即使你不能走路。有时他会走到我的车旁，帮助我在交叉健身房里走路。我开始了，我不得不为我的脚踝使用压缩袜。当我开始的时候，我动不了。我没有，我觉得我在为自己做些什么。所以我每天都去。我找到了那些为我加油的人。

然后我开始禁食。我的姐姐过去常常禁食，我和两个朋友一起参加了一个小组。我们阅读了《超越禁食》这本书，我开始进行16小时、18小时、24小时的禁食，每周两次。我进行了模拟禁食，然后进行了为期五天的禁食。然后我在二月份开始进行交叉健身训练。在九月份，我开始跑步。

我有我教练的视频，他录下了我开始跑步、开始跳跃的画面，我开始做很多超出我能力范围的事情。这是一个非常快速的恢复过程。但在2023年，我开始学习酮类饮食和禁食方面的认证，然后我获得了健康教练的认证。

在那里我感到困惑，因为他们谈到了所有这些不同类型的营养，以及摄入少量碳水化合物是多么好，酮类饮食是一门课程，吃彩虹。所以我开始这样做。在那之前，我有我的Keto Mojo，我每天都在追踪我的酮症。

然后我开始放松。我给自己开了药。我做得很好。我开始做这种大沙拉和红薯、土豆、南瓜。这是季节性的。我做了所有这些事情。几个月后，我有了，这是去年。我病情严重恶化，我心想，

我没有办法禁食。我一天吃两顿饭。我有点低碳水化合物酮类饮食，但我没有追踪我的酮体。然后它开始在我的背部出现。我变得非常非常害怕。我说，你知道吗？告诉我患有强直性脊柱炎的那位医生是对的。它在我的背部。好吧，我的恐惧再次吞噬了我。然后我不知道我是怎么得到你的书的。我了解到酮类饮食和食肉饮食。

我说，我要试一试。但是开始仅仅为了读一本书并不容易。我真的很想要一位了解我的病历、我的血液指标，并且能够以安全的方式帮助我做到这一点的医生。因为在我居住的墨西哥，我认为我是这里唯一一个食肉者。所以每个人，我的家人都会告诉我，真的要吃红肉多久？或者真的，你不吃蔬菜吗？

当我开始的时候，我开始吃肉、鸡蛋、培根，有时我不得不加一些东西，芝麻菜，一些浆果。然后我确信了。我又读了一遍你的书，确信我必须做一些不同的事情。我一直都与我的医生所说的相反，所以我打算这样做。我从五月份开始。

我的PCR和我的ESR（红细胞沉降率）和C反应蛋白都很高。这些指标是我，当我生病时，我一直与它们作斗争。我把它设得很高，三个月后，食肉饮食，它们下降了很多。

我在墨西哥找到了一位医生，因为我知道这个食肉饮食。我开始关注和学习。碳水化合物成瘾犬。我和菲利普·奥赖利博士一起修复了心脏。我看到了他在阅读血液指标方面的播客，因为我不知道我会找到一位在墨西哥的代谢健康专家医生。我找到了一位，他是碳水化合物成瘾犬的朋友。

我预约了他，他祝贺我成为一个食肉者。他也是一个食肉者。他阅读了我的指标，他说，三个月。我们每天都在日常生活中看到这些小小的奇迹，在食肉饮食中。

然后我在一月份与低碳水化合物美国公司一起去了博卡拉顿。在那段时间里，我还找到了米凯拉·彼得森。我看到你只吃肉。她只吃肉。大多数基尔克博士吃肉。我说，你知道吗？我打算只吃肉。我就是这样。上周五，我做了血液检查，我正在……

做得很好。我的红细胞沉降率为18。我以前从未有过这样的情况。我的C反应蛋白也很好。我的胆固醇也很好。好吧，我对此非常满意。我想展示一下我们如何犯很多错误，以及当患有自身免疫性疾病的人不能进行开放式酮类饮食时，你必须严格、严格、严格。

现在我又有了我的Keto-Mojo，高酮症，我的症状得到了控制，我希望我能长期保持下去。很高兴听到你找到了一些对你有用的东西。你，那么你现在不服用药物了吗？因为记住，我认为你提到过可的松、甲氨蝶呤，然后你，你知道，有一段时间他们正在考虑修美乐。所以你现在根本不服用任何药物了吗？根本不服用任何药物。

是的，这肯定很好，因为它们有很多，你知道，正如你所知，它们有很多副作用，而且甲氨蝶呤和可的松并不便宜，但是它们会以不同的方式损害你的身体。你还在锻炼吗？因为你提到交叉健身是你开始做的事情。是的。这是我生活的一部分。我一天都不能错过交叉健身。我，我，我，

我不相信我会做到今天我正在做的事情。那些力量举，我从35磅开始，现在是105磅，我想做得更多。是的，我开始跳12英寸，然后是19英寸。我开始做一些我以为我一生都做不到的事情。所以是的。

好吧，这，这太棒了。太棒了。而且感觉一定很好。而且，而且因为你的孩子还在身边。我的意思是，我想他们还很小。他们还在家里。正确。小女儿，在她出生后，她七岁了。就像我很好一样，大约两年，三年。是的。她很小，所有那些时候她，好吧，她看到她妈妈生病了。中间的那个，她13岁。

她晚上哭泣，她告诉我，“妈妈，我希望你死。”他们知道我不正常，因为当我带他们去迪斯尼乐园或度假时，我使用的是电动滑板车。我就像一个老太太。我走不动。我每次都使用电动滑板车，而且我还年轻。我没有精力和他们一起玩耍或奔跑或抱他们，什么都没有。

你还在，你还在与诊断你患有类风湿性关节炎或任何其他疾病的风湿病学家联系吗？是吗？不，我没有。我没有回去。我很想，但是没有，我没有。甚至，我只是……

我想你不需要他们，对吧？你不需要医生来处理那些事情。因为你没有，我，我，我换了医生，我，我，我把它放在一个。这，这位任医生，他很特别。他是一个，一个，一个相同的HP从业者。我，我，我是为什么我看到了。

我看了很多医生，没有一个能把这些点连接起来。没有一个医生询问我的HDL、我的维生素D、我的同型半胱氨酸，没有一个医生关注营养，也没有一个医生询问我的HCL、我的维生素D。

例如，在我分娩15天后，我的膝盖肿得很厉害。为什么不呢？妇科医生说，你知道吗？这很不正常。这与你的自身免疫性疾病有关。因为当我怀第一个孩子的时候，我不知道我患有自身免疫性疾病，我做了这件事，但是这件事发生了。所以为什么，为什么？

我没有答案。我感到非常孤独。这就是为什么我会恐慌发作。我没有一个值得信赖的医生来联系所有事情。我在凤凰城的整形外科医生真的非常好，但他是一位整形外科医生。他在做我的手术方面做得很好，但他是我把我送到风湿病学家那里的人。而这些风湿病学家

对我来说真的很困难，因为他说道，“或者修美乐，如果这种疾病恶化，它可能会导致像我的膝盖一样无法逆转的损伤，但它可能会影响到器官，你可能会死。”我知道这一点，因为当我病情非常非常严重的时候，好吧，感觉这种疾病正在吞噬你。一开始，没有。

随着病情的发展，你停止了生活。我甚至不能洗脸，刷牙。我35岁，38岁。我动弹不得。所以，是的。生活质量发生了多么大的变化。我的意思是，在很多方面，你就像一个新人。我的意思是，你的孩子必须看到这一点，对吧？是的，他们看到了。我很抱歉，但是这里每个人都吃很多碳水化合物，而且非常不同。是的，我让他们，但是……

在我的家里，早餐、午餐和晚餐都没有碳水化合物。对不起。也许在星期五。而且，虽然我知道他们在我的背后吃垃圾食品。每次我变得，我变得更加严格。

因为这就是进入的方式，随着我学习越来越多，我告诉他们我很抱歉。我经历了这一切，我开始，我现在正在学习SMHP，学习我的，我的健康教练。我重新我，好吧，对不起，我得到了信息，我有我自己的例子。我要，你要吃蛋白质和脂肪。

显然，这在很多方面改变了你的生活。我的意思是，首先是从生酮饮食到食肉饮食，它帮助你治疗了类风湿性关节炎、强直性脊柱炎。它还帮助了什么？我的意思是，这听起来好像可能是你的心态。总的来说，它帮助了什么？它改变了你看待生活的方式。它改变了你对压力事件的反应方式。我当然也有压力事件。

它让我学会欣赏简单的生活，生活中简单的事物。我认为这是因为，是的，我真的很想能够走路，去喝一杯咖啡。现在我真的很感激这一点。但我与一些食肉者谈过，他们也改变了他们的心态。我不知道为什么。有……

你开始欣赏小事情。你思考得更清晰。你慢慢地做出决定。我在很多方面感觉都很好。我睡得很好。我有，我不知道，我的人生有了目标，我真的很感激这一点，那就是帮助那些也为此而挣扎的人。我还想告诉你什么，但是我的专注力、注意力、我的……

性格，我回应事物的方式。也许是那样，是的。而且我更强壮了。我一生中甚至没有肌肉，即使在我生病之前十几岁的时候。我不能像我的腿一样有肌肉之类的东西。现在我正在增肌，你可以看到它。对我来说这很酷。

是的，感觉一定很好。你曾经提到过一位心脏病专家。心脏病专家当时为什么去看你？因为当我第二次进行膝关节置换手术时，我出现了严重的悸动。我不知道为什么。他们派治疗师到我家，他，他，他做了你的指标，我的心脏是，你知道吗？我认为你得了血栓。他告诉我。所以我凌晨3点去了急诊室，3点，4点。

回来了，我的医生告诉我，你知道吗？也许是COVID。我不知道你得了什么病，但是我的心悸非常严重。我去看了心脏病专家。他告诉我他不知道为什么。他给了我一颗药丸，就像一个镇静剂。我认为这是压力，但我认为，我认为这是疼痛。我非常疼痛。那次手术，膝关节置换手术真的很疼。然后

我做了这次手术，然后我的肘部肿了，然后我的脚踝肿了。所以我到处都疼。也许就是这样，我不知道。我问他关于他对修美乐的意见，他告诉我这是世界上最好的发明，我应该服用它。然后我从他的办公室出来，完全不知所措。我没有服用它。

是的，我的意思是，所有这些生物制剂，修美乐，以及现在许多其他的药物，它们可能会有帮助，但它们是有代价的。首先，它们是非常昂贵的药物，然后

它们会以多种方式抑制你的免疫系统。因此，你患癌症和感染的风险更大，而且它们往往会在一段时间后停止工作。因此，它并没有真正解决问题。那么你现在还有关节疼痛吗？你的关节现在感觉好吗？我的意思是，你的手腕、肘部和膝盖。唯一的原因是。

我开始在我的酮类饮食中变得越来越小，这就是那种炎症。有时我的肘部会有一点炎症，我的脚踝也会有一点炎症。一开始还好，因为我没有举那么重的重量。但是现在，如果我有一点炎症，我就不能以我想要的相同重量进行力量举。

所以我想要，以完美的方式做到这一点，而不仅仅是为了缓解一些症状，因为这并不正常。我身边的那个女孩没有任何症状。我有。所以我必须解决它们。这就是为什么我，今年我没有，是的。好吧，我们现在是三月。是的。在一月份。因为我正在进行食肉饮食，

乳制品，我喜欢乳制品，但是当我开始进行狮子饮食时，我的母亲彼得森说我对抗蛋过敏。我对抗乳制品过敏。所以我开始洗脑，说，你知道吗？停止食用乳制品。我看到了我的脸上有很多变化。我还患有压力性皮炎。

真的很红，很大，就像这里的水一样，看起来很糟糕，在两个月或一个月没有该区域后就消失了。所以是的，这就是为什么我必须直截了当，因为我有时会有这些症状，我服用阿司匹林，它们消失了。没有什么，没有什么不好的，但是我希望它能正常。

并且自己没有任何症状，没有阿利维或阿司匹林。所以现在你基本上是在进行一个非常严格的食肉饮食，而且它对你有好处。你每天吃什么？它是什么样的？我吃早餐和午餐，晚餐，大约在10点和4点，我一天吃两顿饭。

我有任何我买的肉，或者纽约。我买，我买大块的，然后我把它切成大约300克。我一天吃大约700克的肉，配上酥油，因为我真的很喜欢水的味道，但是因为这也有点像乳制品。我选择了酥油，而且我做得很好。盐、水、咖啡。

我还服用Delta酮或营养酮来进行交叉健身训练。我认为我正在改进很多。是的。所以你，自从你开始食肉饮食以来，你的健身能力是否有所提高？是的。是的。我有这方面的视频，我正在追踪我的酮体，我不知道为什么我如此痴迷于高治疗酮症。

但是我正在这样做。我有一个血糖仪来查看我的线条有多平。这就是我今天的样子。——你的食欲怎么样？你发现你的食欲现在得到了很好的调节吗？——每个人都说我吃得像个男人。

好吧，在我的家里，每个人都认为女人应该少吃一点。不，我吃整块牛排。如果我去牛排馆，我不给，我不分享。我喜欢我的整块牛排。如果它更大，那就更好。我以前犯的一个错误是，我认为我吃得太多了，或者我错过了脂肪。

所以我摄入更多脂肪，我喜欢400克牛排来尝试，来尝试。这就是我的意思，但这对我周围的人来说并不正常。

是的，我能理解。我的意思是，我知道。大多数人都习惯于吃大量的碳水化合物，并且整天都在吃东西。这已经被规范化了。而且我感觉很棒。我不饿。我整天都精力充沛。我感觉真的很好。我真的很希望人们尝试一下，因为女人应该感到饥饿或少吃一点。所以不，当你吃营养丰富的食物时，情况并非如此。

是的，你补充了你需要的营养，你的身体也能很好地处理它。那么，关于分享这个故事，你在公共场合、社交媒体上谈论过这个吗？或者如何，反应如何？我和我现在一起工作的健康教练一起在墨西哥另一个州举办了两次会议。

很多人回来了。这只是在那个城市，我收到了很多信息，“请帮助我，请帮助我”。这就是为什么我开始从事健康教练和SMHB等工作的原因。实际上，我明天就要开始CardioNord认证了。不，今天。它昨天开始了，今天。

所以我不是很喜欢在公共场合讲话。我不知道我为什么在这里，但我与我一起工作的这位帮助者一起做了一个播客。我发布，但我发布我吃的东西。我发布交叉健身，因为你真的可以看到区别，我如何开始以及这个。但这是我做的第二个播客。

我没有，我在博卡分享了我的故事。我把这个故事发给了曹博士，他在第一天他们有一个研讨会的时候把它放了上去。他，我们聊了一会儿。他告诉我这是一个非常有趣的故事。

是的。我的意思是，多年来，我看到许多患有类风湿性关节炎和强直性脊柱炎的人通过食肉饮食好转了。所以这对我来说并不奇怪，但看到这种情况继续发生，这很有趣。你，你知道，我的意思是，我想在某个时候，你知道，也许在你第三个孩子出生后，当你说，你知道，你必须更换你的膝盖。那一定很令人沮丧，对吧？我的意思是，这只是会发生在我身上，还是我的所有关节？

你知道，你可以更换膝盖、肩膀、臀部和脚踝，而且，我的意思是，手指，或者有，我的意思是，它们不是很好。当你开始进行手指置换，你知道，关节置换时，这些效果并不好。你会看到很多患有类风湿性关节炎的人，他们的身体会变形很多，比如他们的手开始，你知道，迁移。我没有。这很奇怪。我的手很好。

但它们是我的大关节。当然，我患有抑郁症和焦虑症等等，因为在我周围的医生办公室里都是满头白发的人。对于膝关节置换手术来说，我还很年轻。他告诉我，你必须尽可能地等待，因为它们大约是15年或20年，然后我必须再做一次。所以，好吧，是的，希望我还要再换两个膝盖。

是的，好吧，我认为，你知道，有了良好的营养和交叉健身，你希望你拥有的这些膝盖能够持续20年、30年，你知道。我希望如此。是的。

是的，因为正如你所知，那些都是大手术。你有没有发现，嗯，有些人说，如果你饮食中没有碳水化合物，你怎么能做 CrossFit？你怎么能做所有这些运动？你为此苦苦挣扎还是一切安好？不，一点也不。我很好。你不需要它们。你知道吗？我和我的教练争论过。

有一个教练正在学习营养学。他总是对我说，如果你摄入碳水化合物，你会更强壮。我说，不。我们总是争论不休，只是向他展示在我的情况下，我不需要碳水化合物。我可以完成整个课程，

虽然有些日子比其他日子好，但我可以像那些已经练习 CrossFit 多年、年龄比我大的伙伴一样举重，我处于相同的水平，或者比那些刚开始的人略高一点。对我来说，这太多了，因为我是在 2021 年开始的。我有一些，我开始时就像个老太太。

所以，在生酮状态下，这是一个非常大的进步，而要达到生酮状态，你不能吃碳水化合物，是的，你不需要它。我见过很多关于解释的课程，以及你需要适应脂肪，然后你就会有很多能量。所以，是的。是的。我认为随着时间的推移，你适应了它，在你的情况下，碳水化合物，

只会让你关节疼痛。你不会，你不会因此表现得更好。我的意思是，你知道，那是，那是不合理的。所以人们不知道，如果你吃碳水化合物或蔬菜，你的关节会疼痛。我只是读了那本《有毒超级食物》的书，谢天谢地我找到了它。但很难理解，如果你的整个生命都在告诉你，你必须，你必须吃碳水化合物和蔬菜。

是的，我们都被教导说蔬菜是超级食物，我们都需要吃很多很多蔬菜。这就是方法，这就是健康的关键。你知道，公平地说，吃很多蔬菜，你可能会减肥，因为你无法吸收它们。你知道，它们最终都进了厕所。所以，是的，你会通过吃蔬菜来减肥，但它们不是，我认为它们本身并没有那么特别。我的意思是，在我看来，肉的营养价值要高得多。

自从改吃全肉食饮食后，你有没有遇到任何负面影响？有没有发生过重大的负面影响？没有，没有，只有积极的。首先，我吃东西很快。我不需要考虑吃什么。

像是在享用我的饭菜一样，如果到了吃早餐的时间，我在 CrossFit 之后说该吃早餐了，我很想吃肉，这对我来说很容易，在我的家里也是如此，因为晚餐和早餐都是某种蛋白质或鸡蛋，没有其他东西，这真的很容易，在时间和厨房方面都非常有帮助，一切都很

而且它似乎更昂贵，但事实并非如此。我没有买任何辣椒、花椰菜、球芽甘蓝，任何一种，我现在不吃奶酪。所以任何奶酪、任何乳制品，什么都没有，只有咖啡和肉、盐、黄油、酥油，就是这样。

对我来说没有任何负面影响。而且我认为我的脸更好了。我的皮肤更好。我知道我的肌肉是什么样的。我可以看出我，我，我，你会怎么说西班牙语，不像你看自己，你的肌肉只是积极的，呼吸。

是的，而且你知道，当你身体感觉更好时，它一定会让你感觉更好。精神上，也许更有信心，也许焦虑更少，你不会害怕。我想象一下，当你的关节总是疼痛时，你可能害怕做事情，我想象一下。这么说公平吗？是的，是的。我想跳跃。这让我害怕跳跃。我仍然对这个盒子心存敬畏。但我还是会去做。

是的，这是一件事。关于跳跃，我要说的一件事是，在我的训练中，我做了很多箱式跳跃，但我总是跳在泡沫箱上。我不喜欢那些坚硬的金属箱或木箱，因为你知道，你错过了，你，你知道。是的，我买了我的盒子。如果我做错了什么，我不会打开它，因为我不会再打开我的膝盖了。不，谢谢。是的。

你仍然，我的意思是，作为一名骨科医生，你知道，我是一个骨科医生，我过去常常更换膝盖之类的东西。我们有时会每年随访我们的病人一次，你知道，看看膝盖的情况。你还在进行随访吗？还是你没有去看任何骨科医生？不，不，自从……

我记得 2020 年，也许是两年，因为我做了一个，然后是另一个，相隔一年，情况相同。然后它在六个月后复发了。一年后，我给他发了一张我的第一次越野跑的照片，他为我加油，看看你。就是这样，我再也没有回去过。太好了。我厌倦了医生。

我，我，很多，很多医生，那是我的一生。我累了，但我必须去。我知道，为了看看一切是否良好，并说，你好。是的。我不知道你过得怎么样。是的。我的意思是，这很有趣，因为你知道，你提到这是医疗体系的一个问题，那就是

在我从风湿病学家到心脏病学家到妇产科医生到骨科医生的旅程中，没有任何人谈到营养问题。全是药丸、药物和手术，对吗？什么都没有，对。什么都没有。这就像，如果我知道这一点……

几年前，也许我会拥有我自己的膝盖。即使我很感激，我也不能做深蹲之类的动作。它们是很简单的事情，但我不能那样做，因为那不是我的膝盖。所以我本可以挽救它们。即使我希望它们能持续 30 年，也许不行。我将需要另外两次痛苦的手术，因为我

我没有我的膝盖。如果当时我知道答案，我的生活将会大不相同。而且我真的，我很感激。我现在生活得很好，但有很多时候并不容易。这很困难。

我充满了恐惧。我的孩子们，嗯，我在场，但我精神上不在场。有一些活动、节日，好吧，我必须去做核磁共振检查，或者我必须去吃这种药。我总是需要去看某种医生，总是。

墨西哥城，到处都是。当我住在马萨特兰时，我不得不开车去另一个城市去看一个医生，然后是另一个医生，然后是甲状腺专家，然后是另一个医生。太多了。而且它处理的是同一件事。他们没有将这些点联系起来，这种甲状腺功能减退症也与我的终极疾病有关，它也与我脸上的东西有关，一切都可以联系起来。

其中一件事，你知道，很多患有类风湿性关节炎的人，他们并没有，他们中的许多人都很瘦。他们不像超重那么多。你有没有很多体重需要减轻，或者你没有，你以前是不是很瘦？不，不，我没有很多体重需要减轻，但我肯定在我年轻的时候有胰岛素抵抗。

我当时是高碳水化合物饮食。我一直都是那个需要减掉 5 公斤然后 8 公斤的女孩，或者我去寄宿学校学习，我增重了 10 磅，就像 10 公斤一样。然后回来，我一直这样挣扎，没有很多体重需要减轻。不，我没有肥胖，没有，但也许有点胖。是的。是的。

是的，因为很多人会说，这仅仅是因为你减肥了。这就是唯一的原因。但我认为这就像你患有自身免疫性疾病一样。很多人通过高碳水化合物饮食减肥，但他们的自身免疫性疾病并没有像你一样消失。我认为这是独一无二的。

你，你是工作还是全职妈妈？是什么？我早上做健康教练，下午做妈妈，因为我有两个十几岁的孩子和一个小的。所以我早上工作三个小时，然后学习我的 SMHB，然后下午送他们上学。我是一个妈妈。

你的朋友和家人，以及，因为他们不得不经历一个高级的转变，从，你知道，不得不坐在助行器上，几乎无法行走或移动，总是疼痛，到你现在正在做 CrossFit，快乐地移动。他们说了些什么？他们对你的饮食怎么看？即使他们已经看到了，我有一个爸爸，对不起，爸爸，爸爸做了肝移植和肾移植。

这对我改变他的方式、他的习惯来说非常困难。他的糖化血红蛋白，用英语来说，是 6。然后他开始听我的指示。他开始改变他的习惯。对我妈妈来说，这非常困难，非常难以理解更多的蛋白质、更多的脂肪，

脂肪在我的家里是个问题。我有一个妹妹，她已经坚持生酮饮食很多年了。她是生酮饮食，她禁食。在她怀孕期间，她是生酮饮食，她禁食。但我父母是一个问题。我的叔叔们，每个人都以同样的方式过着他们自己的生活。我不知道你为什么不，就像……

俗话说，你家乡不是先知，西班牙语里大概是这样说的。这是真的，因为很多人跟随我的脚步，但他们不是我的家人或周围的人。他们来自其他城市和城镇。

是的，他们似乎不会，你知道，他们不会听取他们自己家人的建议，因为你知道，他们知道你做错了所有事情。所以有时很难说服那些离你太近的人。让我们看看。所以没有药物，做 CrossFit，变得更强壮，变得更健康。天哪，在，在，在，你说你计划，哦，这是一个问题。所以在，在墨西哥，对吧？

什么，在墨西哥，你对食肉饮食的普遍看法是什么？根据你的经验，它仍然是生酮饮食，还是仍然非常？没有很多人。不，我认为这仍然是生酮饮食，它有其自身的挣扎，也许生酮饮食在未来并不那么好，因为也许你的肾脏，你可以听到这一点。我不知道食肉饮食。我从一个朋友那里开始，然后她，我更喜欢生酮饮食。好的。

但是不，我找到了这位医生，我们聊了聊。我的健康教练是食肉饮食，嗯，我合作的健康教练也是食肉饮食。我们与在这段旅程中认识的一些食肉者进行了交谈。但是不，我希望它会

发展壮大，因为不，我不知道在美国是不是这样，但代谢健康从业者协会对我来说很棒，因为所有在那里演讲的医生都是我在生病时一直在寻找的医生。现在有，而且你知道，对我妈妈来说，我认为，而且对于

对于老年人来说，他们需要医生告诉他们这样做。不是我。你需要一位医生，或者你需要科学证据。一位医生告诉他们这样做。我是一个健康教练。他们需要一位医生。在墨西哥这里，我只认识三四个。

是的，我们，你知道，我喜欢我们公司 Rivera 的一件事是，我们有医生实际上可以帮助人们解决这些问题。因为你知道，你去医院看医生，他们不知道。他们不知道该如何处理。他们不知道如何正确地指导人们。他们不支持他们。所以很高兴在墨西哥看到这一点。食肉饮食有多难？它，它很容易吗？在我居住的地方很容易吗？我居住的地方有很多非常好的肉，而且是当地的肉，这里的肉很好吃。

所以这真的很，很容易。是的，我曾经去过墨西哥几次，我很容易就能买到好肉。我认为还不错。我的意思是，你知道，我的意思是，你去的是墨西哥北部还是南部。所以我在，我在坎昆附近，我去过另一个地方是什么？

哦，天哪，我现在想不起来了。普埃尔托瓦拉塔，这两个地方。每个旅游景点都很容易。显然，那里是旅游海滩城镇。但我妻子最近在墨西哥城。她必须出去办事，她说那里很可爱。那里也有很多好东西。我的意思是，我听说墨西哥城很棒。但我从未去过。

它真的很大。很好。不，很容易。我住的地方很容易。在索诺拉，在新亚利桑那州，我们有很多肉，而且肉很好吃。所以，很容易。

是的。那里有很多，很多农业活动。那么，你有没有什么网站或其他你想分享的东西？我的 Instagram。我只是在我的，嗯，在我的 Instagram 上是 T I C H I N a U V H。在那里，你能再说一遍吗？T T I C H I N a P。是的。V

哦，我看到的是 V。好的。是的，它是 T-I-C-H-I-N-A-V-H。是的，Valenzuela Hernandez。这意味着什么吗？我不知道这意味着什么。不。好的。

——我的名字是 Beatriz，但他们叫我，我的朋友叫我 Peachy、Peachina，我的——是的，我看到你在那里做 CrossFit，你在这里，你知道，刚开始。是的，你看上去很多，你知道，我看到 2001 年、21 年 35 磅的硬拉视频，你看起来更瘦弱一些。然后你在这里——如果你在那里看，我的肘部，我无法伸直它们。

是的，我能看到，我能看到，是的，你肯定能看出这对你做这项工作有好处，然后，然后几年后，你举起更多的重量，看起来更好，并且增加了肌肉，这真是太棒了，是的，通常我从医生那里得到的建议是不要动或休息，或者只是游泳或做普拉提，或者

我不知道，但举重和 CrossFit 这件事改变了我的生活。那很难。是的。是的，我看到你在那里。你几乎无法跨过绳子，现在你正在做双下跳。看看你。是的。太棒了。所以当我有点炎症，我必须做双下跳时，我做不到。这就是为什么你必须非常严格，而且没有任何炎症或任何炎症。

在我的关节里，但因为这不正常，我旁边的女孩没有，为什么是我？这就是为什么我现在，我不知道要花多长时间，但我已经这样做了两个月，我希望很快我就能说，当我走很长的路时，我的脚踝会疼，我没有任何症状。

好吧，你肯定已经走了很长一段路，这必须给你带来希望，因为我可以想象你可能会想，也许我将要在轮椅上度过余生，手臂和手变形。天哪，好多了。

好吧，我告诉你，Beatriz，谢谢你这样做。我真的很感激。这应该会激励很多其他可能患有类风湿性关节炎或其他炎症性关节炎的人，让他们知道有希望，你可以改变你的生活。看到这一切真是令人兴奋。谢谢你这样做。我很感激。谢谢你。谢谢你写的那本书。它改变了我的生活。这就是道路。

然后你，然后我开始关注其他医生，Michaela Peterson。多亏了你们所做的，我，嗯，我在这里。我认为很多人也是如此，因为我看到了你们的证词和她证词。谢谢你写的那本书。它在这里。是的。好吧，谢谢你这样做。我一直向每个人推荐它。我们必须得到一个西班牙语版本。我正在努力让出版商做一个西班牙语版本。

谢谢你，Beatriz。祝你度过美好的一天。这将在大约两周后发布。所以，你将激励更多的人。所以感谢你这样做。我很感激。非常感谢你，医生。好吧。再见。再见。