011. 与咖啡猎人元元聊聊哥伦比亚｜中南美的吃喝玩乐
01:39:23 Share

本期节目，我们邀请了深耕中南美咖啡产区的宝藏咖啡猎人元元。我们从拉美文学聊到旅游攻略，从《毒枭》聊到哥伦比亚音乐国宝，当然最重要的还是充满惊喜的咖啡产区故事。

• 本期嘉宾 -

Leonor元元，中南美咖啡生豆买手，广州咖篮（Canasto）国际贸易公司主理人

• 本期主播 -

老哥，奥黛

• 内容提要 -

00:41   寻豆师元元的西班牙语是怎么学的

04:00   寻豆师、咖啡猎人是做什么的？

09:39   优质咖啡是卖方市场，好豆子大家都要抢

11:57   在百年孤独的哥伦比亚生活是什么感觉

16:36   哥伦比亚旅游，别错过麦德林

21:57   来自麦德林的美食轰炸

25:47   《毒枭》中的大佬们后来怎么样了

26:46   麦德林是哥伦比亚的上海？那房子贵吗？

31:51   能种出优质咖啡的地方气候是怎样的？

34:23   更精细、更系统的咖啡种植哲学

40:25   咖啡里常说的精摘、浮选指的是什么

47:47   哥伦比亚和埃塞的咖啡种植大不相同

1:04:37 多样化的哥伦比亚咖啡豆处理方法

1:13:08 产区就是资源的略夺

1:22:42 咖啡猎人在家不做咖啡

1:28:51 中国咖啡市场增长快，需求风向变化多，期待更良性的发展循环

• 互动方式 -

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