EP1824【吳淡如Ｘ葉安淇】單親媽媽照顧罕病兒失業18年 ，如何翻身為女企業家？
2025/1/4
吳淡如人生實用商學院
叶
叶安淇
吴
吴淡如
叶安淇：作为单亲妈妈，我独自抚养患有罕见疾病的大儿子18年，期间经历了经济上的巨大压力和精神上的巨大挑战。为了获得孩子的抚养权并维持生计，我选择创业。起初，我从代工XO酱开始，逐渐发展到生产牛轧糖，并最终创立了自己的品牌——唐铺子。在创业过程中，我不断学习，最终获得了台大EMBA硕士学位。如今，唐铺子的产品远销海外，年销售额达500万颗牛轧糖。我的经历证明，即使面对再大的困难，只要坚持不懈，就一定能够实现自己的梦想。
我的大儿子患有灼肺症候群，这是一种罕见的、无法治愈的疾病。他从五个月大开始就一直饱受病痛的折磨，他的智力也受到了严重的影响。18年来，我每天都奔波于医院、学校和家庭之间，身心俱疲。但即使如此，我从未放弃过对他的爱和照顾。在18岁那年，他病情出现奇迹般的缓解，这给了我继续前进的动力。
创业初期，我面临着资金不足、经验缺乏等诸多困难。我每天凌晨两三点才回到家，双手因为炒XO酱而变得又黑又粗糙。但为了孩子，我坚持了下来。我不断学习新的技能，改进生产工艺，并积极拓展市场。如今，唐铺子已经成为一个家喻户晓的品牌，我的产品远销19个国家和地区。
在创业过程中，我也得到了很多人的帮助。我的老师、朋友、合作伙伴都给予了我莫大的支持和鼓励。我非常感谢他们，也希望能够帮助更多像我一样的单亲妈妈。
吴淡如：叶安淇的故事非常感人，她是一位了不起的母亲和企业家。她用自己的行动证明了女性的坚韧和力量，也为其他单亲妈妈树立了榜样。她的牛轧糖不仅味道好，而且背后还承载着一段感人的故事。希望更多的人能够了解她的故事，并支持她的事业。
叶安淇的经历让我深受感动。她不仅是一位成功的企业家，更是一位伟大的母亲。她用自己的努力和坚持，克服了生活中的种种困难，最终实现了自己的梦想。她的故事也告诉我们，只要有梦想，并为之付出努力，就一定能够成功。
叶安淇的创业之路并非一帆风顺，她经历了无数的挑战和挫折。但她从未放弃，始终保持着积极乐观的心态。她不断学习，不断改进，最终将唐铺子打造成了一个成功的品牌。她的成功也离不开她对家庭的责任感和对孩子的爱。
叶安淇的牛轧糖之所以如此受欢迎，不仅是因为其独特的口感和品质，更重要的是它背后所蕴含的感人故事。它代表着一位母亲对孩子的爱，以及她对生活的热爱和坚持。我相信，叶安淇的故事将会激励更多的人勇敢地追求自己的梦想。
Deep Dive
葉安淇是如何從單親媽媽照顧罕病兒的困境中，成功轉型為女企業家的？
葉安淇在照顧患有罕見疾病的兒子18年後，決定結束婚姻並創業。她從代工XO醬開始，後來轉向製作牛軋糖，並逐步建立自己的品牌「唐舖子」。她通過不斷學習和擴展產品線，最終成功將牛軋糖銷售到19個國家，並在台大EMBA取得碩士學位。
葉安淇的兒子患有什麼疾病？
葉安淇的大兒子患有灼肺症候群，這是一種無法治療的罕見疾病，從五個月大開始發病，至今23歲，智商僅有3到4歲。
葉安淇的創業初期是如何開始的？
葉安淇的創業初期是從代工XO醬開始，她每天凌晨兩三點才回家，用雙手炒製XO醬。後來，她利用烘焙技能，開始製作牛軋糖，並逐步建立自己的工廠和品牌。
葉安淇的牛軋糖品牌「唐舖子」是如何走向國際的？
葉安淇通過每年參加十個國際展覽，逐步認識到國外客戶，並開始出口外銷。她的牛軋糖在國際機場和國外市場都能買到，成為道地的台灣伴手禮。
葉安淇的牛軋糖品牌「唐舖子」有哪些特色產品？
「唐舖子」的牛軋糖以原味最受歡迎，還有蘋果和草莓口味。此外，品牌還推出低糖黑芝麻糖，適合糖尿病患者食用。
葉安淇的牛軋糖品牌「唐舖子」與米其林主廚有什麼合作？
葉安淇與一位米其林二星主廚合作，這位主廚為她研發了十款獨特配方的牛軋糖，並允許她使用其肖像權。葉安淇每年都會捐贈一筆款項給台北特殊學校，以回饋社會。
葉安淇的牛軋糖品牌「唐舖子」在疫情期間面臨了哪些挑戰？
在疫情期間，葉安淇的生意受到影響，因為她過於依賴觀光客的銷售。她意識到需要轉向生產一般消費者日常所需的產品，如低糖黑芝麻糖，以應對市場變化。
葉安淇的牛軋糖品牌「唐舖子」在國際市場上的表現如何？
葉安淇的牛軋糖品牌「唐舖子」年銷500萬顆，並成功進入19個國家的市場，成為海外觀光客的首選伴手禮。
唐铺子创办人叶安淇是一位照顾罕见疾病儿子的单亲妈妈，为了养活家庭和争取孩子的监护权，毅然创业。她从家庭主妇到年销500万颗牛轧糖的女企业家的心路历程，以及她如何克服生活和事业上的挑战。
- 单亲妈妈身份
- 照顾罕见病儿子18年
- 创业卖牛轧糖
- 年销500万颗
- 取得台大EMBA硕士
Shownotes Transcript