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EP1825【吳淡如X張恒嘉】藝術真的可以當飯吃!美術老師堅持為美學商業打拼!

2025/1/5
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吳淡如人生實用商學院

AI Deep Dive AI Insights AI Chapters Transcript
People
叶安琪
吴淡如
张恒嘉
Topics
张恒嘉:从小在艺术家庭长大,艺术如同呼吸般自然。大学毕业于台艺大雕塑系,拥有20多年陶瓷美学经验,也曾任职设计公司。创立WAGA餐具品牌,旨在将艺术融入生活,让美学更有实用性。创业初期面临资金压力,甚至考虑出售房产,但最终凭借对市场的敏锐观察和对产品的不断改进,成功渡过难关,并使品牌逐渐盈利。WAGA餐具的设计风格融合日系和台系特色,注重实用性和美观性,并根据不同菜系的需求设计不同款式,深受消费者喜爱。 在经营过程中,张恒嘉不断学习和调整,从最初的B2B业务拓展到B2C业务,并与设计公司母公司业务相结合,实现客制化服务。她认为,餐具不只是餐具,更是一种生活态度,能够提升人们的生活品质和用餐体验。 张恒嘉的创业经历充满挑战,但她始终坚持自己的理念,并不断探索新的可能性。她认为,艺术可以当饭吃,关键在于将艺术与商业巧妙结合,并不断适应市场变化。 吴淡如:作为访谈节目的主持人,吴淡如在节目中对张恒嘉的创业经历表示赞赏,并对WAGA餐具品牌给予高度评价。她认为张恒嘉的餐具设计美观实用,能够提升人们的用餐体验。同时,她也分享了一些关于创业的经验和看法,并鼓励张恒嘉继续努力。 吴淡如还介绍了其他品牌的产品,如唐铺子牛轧糖和统洋豆浆,并对这些产品进行了评价。她认为,这些产品都具有较高的品质和独特的特色,值得推荐给消费者。 叶安琪:作为唐铺子牛轧糖的创办人,叶安琪在节目中简单介绍了自家产品,并强调了其独特的口感和品质。

Deep Dive

Key Insights

為什麼張恒嘉選擇餐具作為創業項目?

張恒嘉選擇餐具作為創業項目是因為她喜歡開派對和喝酒,認為餐具是生活中不可或缺的一部分,能提升生活體驗。她希望將美學融入日常生活,並通過餐具讓藝術更具實用性。此外,她原本從事設計公司的工作,積累了豐富的設計經驗,因此選擇餐具作為創業方向。

Waga 餐具品牌的核心理念是什麼?

Waga 餐具品牌的核心理念是將美學融入日常生活,讓餐具成為提升生活品質的工具。品牌強調餐具不僅是實用品,更是藝術的延伸,能夠讓使用者在用餐時感受到美感。Waga 的產品設計以低調的大地色系為主,結合日式與台式風格,適合各種菜色的搭配。

Waga 餐具品牌在疫情期間面臨了哪些挑戰?

在疫情期間,Waga 餐具品牌面臨了巨大的挑戰,尤其是 B2B 業務受到嚴重影響。由於餐廳大量關閉,餐具需求急劇下降,導致營業額大幅下滑。為了應對這一情況,Waga 開始探索客制化業務和其他市場方向,並通過調整公司結構和減少固定成本來度過難關。

Waga 餐具品牌的產品線主要有哪些?

Waga 餐具品牌的產品線以瓷器為主,佔整體產品的七成,其他還包括不銹鋼、玻璃等材質的餐具。產品主要聚焦於外場桌面上的餐具,如刀叉、盤子等,而不涉及鍋具等內場用品。品牌還推出了多個系列,如柴燒系列、潑墨青花系列等,滿足不同消費者的需求。

Waga 餐具品牌的 B2B 和 B2C 業務比例如何?

Waga 餐具品牌的 B2B 業務佔營業額的六成,主要服務於餐廳和飯店等企業客戶;B2C 業務佔四成,主要面向個人消費者。雖然 B2B 業務佔比較大,但 B2C 業務被視為品牌活力的來源,因為它代表了消費者對美學生活的追求。

Waga 餐具品牌的柴燒系列有什麼特點?

Waga 餐具品牌的柴燒系列以寬口淺盆為主要設計,適合中西式料理的擺盤需求。該系列採用柴燒工藝,顏色接近柴燒的自然質感,並帶有原生手感。柴燒系列的餐具不僅美觀,還能提升菜品的視覺效果,深受消費者喜愛。

Waga 餐具品牌如何應對市場競爭?

Waga 餐具品牌通過客制化服務和獨特的設計來應對市場競爭。品牌與設計公司合作,開發具有獨特釉色和造型的餐具,並與外銷工廠合作,利用其技術優勢進行產品創新。此外,Waga 還通過 B2B 和 B2C 業務的結合,擴大市場影響力。

Waga 餐具品牌的價格定位如何?

Waga 餐具品牌的價格定位相對親民,雖然不能與低價的普通餐具相比,但其產品在美觀和實用性上具有較高的性價比。例如,馬克杯的價格約為 400 元台幣,適合追求美學生活的消費者。品牌還提供優惠活動,進一步降低消費者的購買門檻。

Waga 餐具品牌的未來發展方向是什麼?

Waga 餐具品牌的未來發展方向是繼續探索市場需求,推出更多符合消費者需求的產品。品牌計劃通過客制化服務和創新設計,進一步擴大 B2B 和 B2C 業務的市場份額。同時,Waga 希望通過餐具讓更多人感受到美學生活的魅力。

Chapters
本段採訪嘉賓張恒嘉,分享其在藝術家庭的成長經歷,以及如何將藝術融入生活。從小在藝術氛圍中長大,藝術成為她生活的一部分,並促使她將美學融入商業。
  • 藝術家庭成長背景
  • 藝術融入生活
  • 美學與商業結合

Shownotes Transcript

在一個藝術家庭長大是什麼樣的感覺? 爸爸是畫家、媽媽是美術老師,連老公都是藝術家及策展人,

對張恒嘉來說, 藝術就跟呼吸一樣,是日常生活的一部分, 然而她的夢想是讓藝術走入生活,讓美學更有使用感。 選擇以餐具來創業的她表示,盤子是最美的舞台! 於是她成為WAGA餐具品牌負責人… 美則美矣,餐具在台灣是一個非常困難創業的項目...篳路藍縷走到現在,究竟她掌握了什麼樣的訣竅,才成功的將美學轉化成商業? / 日常料理也能成為米其林級享受,讓家中餐桌瞬間升級,像《黑白大廚》般優雅上菜!台灣最美的餐具品牌「WAGA」,也是知名五星級餐廳及米其林餐廳指定餐具,讓你在家也能輕鬆營造高級餐廳的氛圍。最低只要99元起! 優惠連結👉https://bettywu.cyberbiz.co/collections/waga)

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