EP1935【吳淡如Ｘ胡廣源】藍海市場真的比較賺嗎？旁邊都人走的路，原來是不好跑的路！
18:13 Share

这是广告是泡泡染的广告只要 50 元染一次 15 分钟让你的头发瞬间真的就会变年轻变得又黑又好看这就是我染我的白头发的方法我实在不喜欢白头发

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当然全黑的比较能够遮盖白发这是最简单的方法了 15 分钟就好了请看资讯栏的连结哦 10 年来已经卖出了千万包

这是广告两大品牌台湾 20 年的内衣品牌恒世以及台商我的 EMBA 同学的歌诗品牌联合特卖又来了这次卖的是春夏的款式那么一件设计很新颖而且符合人体工学没有钢圈的内衣算起来只要 200 出头

那么内裤呢更是便宜几十块就有了地摊价每一次都会在三天之内最新的款式都会卖完了请看资讯栏的连结买过的人真的都觉得好时穿哦今天是美好的日我看见阳光灿烂今天是快

欢迎收听人生实用商学院今天我们要讲的是《蓝海市场》真的就是一本万利吗很多人看了这本书也中毒了因为大家都在找《蓝海市场》

那我们就欢迎其实我也不能说他没有找到他自己的市场只是他当时很笃信他要去一个没有人走过的地方他就是寻宝的创办人胡广元你好

丹如姐好各位听众朋友大家好你常常开玩笑说你找到养殖龙鱼就是因为你一刚开始就说哇太好了做这个人真的好少喔是没有错其实跟大家分享一下当初接触鱼龙鱼就是因为妈妈她卖鱼汤的原因嘛那因缘际会所以就接触了鱼龙鱼看到鱼和鱼汤就特别有好感没错所以因此跟鱼龙鱼结下了孽缘

不是不是念元是你结下了一个很好的姻缘对那结果呢那个时候我就开始去研究他我就发现哇

全世界没人做鱘龙鱼的副产物我们讲副产物的意思就是说没有人把我们讲鱼排这种东西是有那我说副产物就是把它的一些一些废弃物拿去做再加工这件事情我说我是世界第一人我跟贾伯斯跟比尔盖茨马云这种传奇人物马上为自己在灵魂的世界里树立了一座雕像真的我那个时候

心里面多嗨你知道吗我甚至三天睡不着我说哇世界第一刚好就在那本书流行的时候对没错然后结果呢当我开始创业开始研究进去的时候我发现有一句台语这往往不是五人所寻的这样简单往往不是

蠢人想的这么简单这件事情我觉得南海市场其实根本就是个无底洞它就是个黑洞有时候是死海市场因为大家都挂点了所以你没有看到前面游人在里面游泳是没错没错没错

那你就不断的一直要花行销一直要去推广再行销再推广再行销再推广那你的钱其实就是一直因为我们不是富二代我是创业一代所以我们当初就是边赚边烧边赚边烧你放心黄仁勋也是这样真的听起来有没有比较开心有有有开心你没有发现他也是南海市场吗没有人相信那个有前途只有他相信对对对

这样我真的开心很多开心了对不对开心很多开心很多对那就这样一直这样一路这样烧下来其实我发现说其实当然渐渐现在这个市场其实有慢慢被打开那消费者也开始慢慢接受对那一直到你知道我在我当初创业的时候其实我有去分享会那一场大概 200 多人然后呢结果我就问在场

我就說那些媽媽那些大姐我說在場有吃過或看過鱘龍魚的請舉手一下大概 10%然後我最近這一個月我就去參加分享一些比較小型的中小型的一些分享會大概舉手有 70%舉手真的有 70%舉手其實我很開心你知道嗎然後那個時候我就又問了一句我說那你們知道

黑色黄金世界三大美食黑色黄金鱼子酱是来自于巡龙鱼吗就你知道前面有个大姐她真的就真的吗

真的是鱘龍魚嗎我女婿是美國人然後我就吃他每次去就帶我去高級料理店去吃他說他真不知道他吃了好幾年他完全不知道鱘龍魚其實那個魚子醬就是鱘龍魚的卵所以我覺得這個南海市場你還是要必須持續一直在教育一直在教育還有鱘龍魚到底好在哪裡他除了跟恐龍一樣長種族會綿延到現在之外為什麼

人类要吃它其实我当初的概念就比较天真你知道吗我说因为它活得比恐龙久那当然人类我做给人类吃看人类也可不可以跟活得跟恐龙一样久我当初其实就觉得它就是长寿的东西你知道吗对那我那个时候其实就是这种很天真的想法那你怎么不去做虎鞭吃行补行吃行补行对

对所以那个时候我就踏进去之后那我才发现就是说其实哇其实南海市场其实不是想象中真的你认为是南海就是南海我觉得南海市场就像刚刚淡如姐有提到那个市场里没有那个游泳池没有人一定有它的道理对你知道吗对你不要硬生生的不动你就跳进去

对那跳进去之后你才发现它真的就是一个无底深渊其实你的这个事业我觉得有点危险为什么因为最大危险是驯龙鱼要养太久

那养太久万一突然遇到什么气候变化有一天他不干了或者是他渔场的人不养了那你就会前面宣传老半天后来大家就想买你没有货还有有时我也不知道徐农宇有多耐命看起来也没有真的耐命到一个地步就万一像那个头屎人家生很多又不必养很久他们就

就是如果说没有了的话也许要复育就那几个月嘛你的可能不是你那一条可能两三年后才有用对吧是的没有错一条两三年所以那个时候其实我们也是在担心这件事情就是说有上礼拜我带一个朋友去渔场

然后就渔场那渔场大哥邱大哥他已经今年快 70 了对我们当初合作的时候他才 60 出头对然后那个时候也是合作契机也是很妙就是也是朋友介绍然后那个时候我们就把它做成产品之后呢那邱大哥跟他太太就跟我买了一大箱那也是因为这样子他们在吃完了过程当中就开始合作就变成上下游的供应链那很开心对那你看这样一转眼他们快 70 了

对那当然邱大哥他就笑着说这样是几年大概六年六年的对其实很快然后他们目前状况其实当然第一批实验者怎么样其实挺好的邱大哥他就是笑谈他说没关系啦我吃了寻宝我可以做到 80 对

坦白说他讲出这句话的时候其实我心里面真的很感动其实他的确是很好的蛋白质因像我去上海读书或我前面去四国偏路走路因为我知道那个很需要那个蛋白质但是你光吃我会胖所以我干脆就用喝的

就带着那个蓝色的一整包铝箔包早上就喝一包然后就出去了其实蛋白质够的话你也比较不会饿我爸爸后来就抛弃他很容易抛弃所有看起来像药的东西他就每天他先喝一包他就带一包就出门了 89 岁了但是我可以知道蛋白质只要够那个老人精神是会好的

這肯定的後面我就跟宇廠大哥其實我覺得

真的是很感动其实他有个儿子其实都会回来渔场帮忙他儿子叫阿杰所以我说希望阿杰如果你有在听 Podcast 麻烦我再召唤你了你要回渔场该去继承家业老爸 80 岁了对不对现在快 70 现在还 70 那还好啦可以养到吃你这个鱼可以养到 80 可能跟我爸爸一样到 88 可是万一不干你就完蛋了对不干我就完蛋了

你变成自己要垂直整合自己养我真的有想过你知道吗我真的有幻想过那一天就是说当有一天我真的要自己卷起裤脚下去养鱼的时候那个画面我真的一直还在我脑海中这样是

微笑还是会站立我觉得我是站立的 Tremble I still feel like calling her son back to raise the family I think it's more practical to hand it over to the professional but her son is currently out of the family he hasn't come back yet so is that the only supply chain? currently yes they are all in Yilan your brother who is a farmer he said he only needs to see the fog

就那个去观其气象池上面那个空气的颜色他就知道鱼有没有生病我真的觉得很厉害我觉得这是一个很强的技能就是说他们也没有装什么监测系统当时那个时候我就问大哥我说那你怎么知道鱼出问题了

他说因为我们渔池里面一定会有水车要打氧气嘛那打氧气反过来你空气中一定会飘着雾气对那你只要风一吹因为它一定都会而且也有气味对它会有味道那个味道它只要一闻那个味道不对了

他就知道这次有问题了这个大哥他就是你知道养鱼人家我们讲是农工商其实农就格外辛苦不管你是种植养植也好那你都要更加倍去照顾他那尤其是巡农鱼他又要养这么久那所以他们要更用心的去照顾他只要出现一次气候异常你就会

挂点真的啊而且他们都不太敢出去玩你知道吗对因为你要随时去顾他随时去照顾他就几乎没日没夜在养殖所以我觉得

其实养鱼其实真的是一件非常非常辛苦的事情可是你今年应该就是感觉比较好啦对不对没错今年其实挺好的因为有受到淡如姐跟吴爸爸的照顾我觉得其实是我爸爸我都觉得他夺走了我代言人的位置因为我觉得他更有说服力

他真的就是每天就早上喝一包然后就带走一包就开心的他那些要玩似的他现在都不理我他就这样开心的就走了这样觉得自己精神很好就好了是挺好的我觉得非常非常感谢吴爸爸不过岛年化市场应该是对你有利没有错只是货源哪里来那是不要想比较快乐对没有错对

所以现在知道鱼鱼的比较多了对不对是的没有错现在知道鱼鱼的人就其实越来越多但是我觉得市场还是必须要持续的一直不断的教育这样那你把鱼鱼做成的产品有时候我也搞不太清楚像什么鱼骨胶原蛋白是骨头熬的跟肉无关对不对没错那如果是但他的都没有腥味鱼鱼喝起来也就是我

我觉得比鱼汤没有腥味我是不太喝我很讨厌一只鱼泡在水里因为这就是养过鱼的人的状况就想到说你又在翻白肚这样子他就不会他就长得就像鸡精而且鸡精有腥味你的没有啦是是是对那所以卖的最好的应该是

这个徐农鱼精这个卖的最好蓝色的铝箔包对蓝色铝箔包这个其实你那个蒜味的很好喝我是早上喝蓝的下午没有力的时候我就会喝那个蒜味的蒜味绿色的我们绿色现在也改成软包装了我觉得这蛮聪明的全部改软包装方便携带

其实我觉得鱼鱼这个市场你必须要找到翘翘版对因为鱼鱼的骨头跟肉其实有各自的用途那当然你把它产品化的时候像我举个简单的例我们的鱼肉有 53.8%嗯那鱼骨我们讲的鸡髓软骨它是 3.8%嗯

对那你的比例如果抓不好其实你就会很多的库存就像我们现在鱼肉其实库存就蛮多的你可以拿来大打折啊可以啊可以啊可以啊本来多少本来也很便宜啊其实本来已经卖的比那个巡龙鱼什么餐厅便宜很多便宜很多啊 4 块才 9 好像卖 950

5 块我们 5 块卖 990990 这么便宜啊 990 对就生的鱼排我知道了因为现在被你的骨头是更有用的可是如果用那个 3.8 的话那那个 50 怎么办呢对没错比例谈底还有 50 才对没错可是像这种鱼

纯就鱘龙鱼精对它是肉做的对它是肉做的提炼的对那它的骨头的占比就比较少肉比较多是那不能做一大堆鱼精吗可以蒜味的也是加了蒜的鱼精是不是蒜味的话其实跟那个胶原蛋白的话我们是用骨头比较多那肉太多是什么回事因为它

因为它肉就可以拿去蒸成鱼汁不是吗可以啊但是你的肉因为我们骨头跟肉其实你还是要做完美的搭配比如说因为我们主要还是还是有春全部都蒸成鱼汁那就变成量鱼精又太大了对没有错对

那我这以卖东西我最喜欢帮别人想办法了对本来五块嘛但你原味要做多一点我觉得大家就可以比较变换可以没错做些番茄酱原味应该是卖最好的

原味是賣最好的一定是這樣因為它回去可以自己煎煮調味我也覺得大家就直接因為煎起來還挺好吃的也有人全部買原味對不對對很多很多因為最近有很多人問我說鱘龍魚是真的好嗎我說我無論如何我不能說雞精的壞話因為我也有在吃雞精但是鱘龍魚的口味也就是說

他真的在维持你的元气方面我觉得作用蛮好的是的尤其我去念那个博士班每天在那边搞那些统计学程式的时候循统语基本上是比较能够救我我觉得然后大家比较清楚不会一直想打自己的头哈哈哈哈

是不是而且他一下子就你觉得精华就喝掉了是没有腥味反而比激金不行对但是大家的 complain 应该是就是他比较贵他真的比激金贵是因为我们产品其实我们都做得很扎实是对因为我觉得真材实料总比西式卖力便宜来得来得

来得好吗对那其实我们的消费者真的喝过了其实我们的回购率是 70%对我们的回购率很高你如果开始喝的时候你每个会觉得说好像今天精力比较不充沛对没错好谢谢胡广元谢谢谢谢淡如姐这是寻宝的创办人因为今天又可以今天又可以

这是广告每天帮我补充营养的鱼又来了那么我爸爸也很喜欢他就每天喝了两包早上一包然后又带着一包出去自助旅行我自己也是读书也需要力气旅行也需要力气只要早上当早餐喝一天就有了力气它是非常优质的蛋白质

那除了鱘龍魚精 椒鹽引還有大蒜引都是加了鱘龍魚的以及用魚骨熬出來的鱘龍魚骨的椒鹽凍腸的可口吃起來就像燕窩一樣那麼也有魚排魚排本來一次

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