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非马非牛 X 博物志 吃史丨中国古代的食物与毒

2024/11/30
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非马非牛(Famous Unknown)

AI Deep Dive AI Chapters Transcript
People
婉莹
李二
Topics
李二讲述了他近期严重的急性食物中毒经历,并以此为引子,与婉莹一起探讨中国古代的食物中毒事件和食品安全问题。节目中,李二分享了他个人对食物中毒的感受和经历,并表达了对造成他食物中毒的单位和个人的不满。婉莹则从史料的角度,分析了古代人们对食物中毒的认知和应对方法,以及古代社会对食品安全的重视程度。他们讨论了古代食物中毒案例的匮乏,以及寻找相关史料的困难。他们还探讨了古代皇帝因服食丹药而死的案例,以及一些常见的食品安全问题,例如生鱼片、腐烂变质的食物等。婉莹还分享了她在研究古代食物中毒事件时的一些心得体会,例如如何检索相关史料,以及如何从有限的史料中提取有价值的信息。 婉莹作为嘉宾参与节目,并宣传其个人爱发电节目。她与李二共同探讨了中国古代食物中毒事件与食品安全问题,并分享了相关史料和案例。她指出,古人对食物中毒的认知和应对方法与现代不同,史料记载也相对有限。她分析了晋惠帝司马衷智力缺陷,以及其子司马遹的遭遇与食物中毒相关。她还探讨了魏文帝曹丕的死因猜测,以及他对甜食的喜好和对南方水果的评价。此外,婉莹还介绍了古代对食品安全的关注,以及一些常见的食品安全问题,例如孔夫子提出的食品安全十条观点。最后,婉莹还分享了明代官员因银器验毒产生乌龙事件,反映了当时政治环境的复杂性。

Deep Dive

Chapters
本期节目从播客编辑李二同学的严重食物中毒经历出发,探讨了中国古代食物中毒事件的记载和现代人对食物中毒的理解。节目中,嘉宾婉莹老师补充了相关历史知识,并讨论了古代与现代对食物安全问题的认识差异。
  • 古代对食物中毒的记载相对较少,且概念与现代不同
  • 古人对食物毒性的认识主要体现在对某些特定食物的了解上,如河豚
  • 催吐剂,尤其是粪便,是古人常用的解毒方法
  • 古代的食品安全问题主要体现在食材腐败、烹饪不当等方面
  • 孔子的饮食观强调了食品安全的重要性,并提出了相应的预防措施

Shownotes Transcript

-婉莹老师强烈要求增加的说明-

婉莹是被临时拉过来打酱油的没有做任何功课

-时间轴-

6:39    婉莹老师义务帮忙宣传爱发电节目

8:25    答辩考回顾:68 茴香豆丨洪武年御史袁凯食大便本事考 - 非马非牛(Famous Unknown) | 小宇宙 - 听播客,上小宇宙)

15:22    陳瑩中爲予言:神宗皇帝一日行後苑,見牧豭豘者,問何所用。牧者對曰:「自祖宗以來,長令畜之,自稚養以至大,則殺之,又養稚者。前朝不敢易,亦不知果安用?」神宗沉思久之,詔付所司,禁中不得復畜。數月,衞士忽獲妖人,急欲血澆之,禁中卒不能致。神宗方悟太祖遠略亦及此。 ——惠洪《冷斋夜话》,卷一

21:23   麦饼大将单杀我大晋惠帝

22:27   唐代皇帝多半服丹而死

23:10   生鱼片为吕奉先大复仇

27:42   葡萄、石蜜连携攻击讨伐击剑冠军魏文帝

32:26   孔夫子与食品安全问题

36:19   孔圣人单防子路酱事迹

37:18   银器验毒乌龙录

大病初愈,shownotes比较简陋,未来会补上

在爱发电支持我们!!!!) 【关于我们】:

欢迎大家来到非马非牛(Famous Unknown),本播客由一个爱讲故事的非典型青年史学工作者和他的朋友们共同创建。 我们热衷从历史中打捞出某些应当“知名”却“非著名”的故事。

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我们的B站账号:“刍藁谈”。刍藁谈,一档有品位的低创AI历史类视频节目(半弃疗状态)。

我们的小红书:和播客同名!我们几乎弃疗了……但李二同学最近在试着发点儿什么