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Angela营养师: 我认为许多人减肥失败的主要原因在于心理因素，尤其是在节假日容易饮食失控。此外，血糖控制、睡眠质量和压力管理也至关重要。我经常遇到客户在节假日放纵饮食，导致减肥计划失败。在饮食方面，我建议关注营养素比例和食物种类，而非一味纠结进食时间。控制血糖的关键在于膳食纤维的摄入，蔬菜可以有效帮助控制血糖，即使是像地瓜这样的健康食物，也要注意摄入方式和数量。此外，低升糖指数的食物并不代表低热量，选择食物时应综合考虑。在睡眠方面，我发现很多人因为压力过大而失眠，这也会影响减肥效果。咖啡因虽然可以提神，但过量摄入会影响睡眠，建议控制每日摄入量。
在心理方面，我建议大家不要给自己过多的压力，关注身体变化而非仅仅体重数字。过分关注体重数字会导致心理压力过大，甚至不敢参加社交活动。可以尝试延迟满足感，不要给自己过多的饮食限制。保持积极的心态，关注身体的整体健康状况，而非单纯追求体重数字。
曾博恩: 作为节目的主持人，我从Angela营养师的讲解中学习到了很多关于减肥的知识，特别是关于血糖控制、压力管理和心理因素对减肥的影响。我个人也面临着减肥的挑战，例如难以控制节假日饮食，以及因为工作压力导致睡眠不足等问题。通过与Angela营养师的对话，我了解到了一些实用的小技巧，例如常温饮品可以帮助减少糖的摄入，以及坐着尿尿比站着尿尿更干净等。此外，我还对一些科学研究的结果感到惊讶，例如闻食物的时间长短会影响食欲，以及刺激迷走神经可以帮助缓解压力等。这些知识不仅帮助我更好地理解减肥的原理，也让我对健康生活有了更深入的认识。
Deep Dive
Angela營養師針對珍奶的健康飲用方式提出建議，包括選擇無糖、調整珍珠攝取量、以及利用溫度改變甜度感知等技巧，並說明運動前後飲用珍奶的策略。
- 選擇無糖珍奶
- 珍珠為澱粉，可減少其他澱粉攝取
- 常溫去冰可提升甜味感知，減少糖分添加
- 運動前後飲用可降低負擔
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