VOL.49 夏日歌单—耳朵被晒伤的东南亚之旅
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Hello 大家好我是在东京收藏黑胶但至今没有唱片机的大福欢迎来到我的音乐食堂陪我一起听听音乐偶尔一起聊聊天也欢迎大家留言给我推荐你们爱听的歌曲呀 Here for the North Star

欢迎回来三分音符我是大福这一期的声音呢从越南发出消失了大半年在你以为我退网的这段时间呢其实我也没有闲着离开了生活七年的东京回到了上海结果刚把行李落地又临时飞去了越南

然后越南在越南的每一天我感觉都在进行热带修行早上差不多五六点就会被阳光跟摩托车的轰鸣叫醒然后还没来得及喝咖啡就已经要开始开会

中午因为特别热,所以根本就不想出去找吃的,然后所有的找好吃的好喝的好玩的东西都没有。然后到晚上呢,正好是这个城市苏醒的时候,可是整个城市都被 DJ 的音乐包围,所以我也没有办法,也不是没有办法吧,就也不是特别想出门,所以

就只能早睡早起我以为是来度假的结果可能是来了灵修班那今天就跟大家来聊一聊我在越南的一个月旅居生活热的发昏莫名其妙忙的飞起但是也有一些意想不到的自在和柔软

那本期节目呢也会跟大家一起分享我在这段旅途中发现的东南亚独立音乐人比如现在这首歌叫 strangeland 欢迎你戴上耳机戴上一点小情绪和我一起进入这一场很热很慢但是有一点上头的数字游民体验

其实这是我第一次来越南讲实话来越南之前我都不知道有岘港这座城市我也是在订机票之前才知道

拼做 Duncan 然后我对岘港就 Duncan 的所有的想象全部都来自小红书的关键词跟天气预报比如讲东南亚版冲绳啦宝藏海边城市啦全年夏天然后我就落地了发现气温是对的风景呢也是真的但是呢这个城市的情绪还有整体的生活节奏都比我想象当中复杂多了

岘港是那种本来我以为可以慢下来休闲的城市但实际上慢的只有网络快的是下一箱摩托车还有街头的音乐音量

然后我也是第一次真真正正的住在海边真的就是下楼就是海然后第一晚会以为自己睡得像歌里一样舒展清风海浪咸味空气假好睡一夜无梦结果呢到凌晨两点我还在跟蚊子搏斗然后我以为这座城市是这种蓝白色调的慢电影

但现实就是在海滩边上每天都有新的抖音本 DB 站在我耳边排队上线而且整个城市真的就是不夜城有一瞬间我还甚至在海滩边上的音响里听到了那个 Opa te kandans daya 然后真的差点笑出来所以有很多时候我都会开启降噪耳机模式听自己的音乐

然后那段时间总在听 Long Gone 这首歌这什么感觉呢就是本来想来这边找点什么但现在突然又觉得说哎算了先去吃个烧肉法棍吧倒也不是说沮丧啊我觉得就是一种在异地把落差揉成了散散的能力吧 hold on grip me so tight

i got no wings to flybut this spirit's taking flightso tonight we'll dancelet's pretend we rule this timeit's tomorrow's dawni'll be long gonelong gonei'll be long gonei'll be long gone

你们可以猜一猜第一次来岘港我学会的生存技能是什么其实不是越南语打招呼什么新潮啊之类的也不是点河粉而是如何无视摩托车勇敢地过马路我真的是认真的因为我在岘港待了

三周吧整条滨海公路从头走到尾真的就是一个红绿灯也没有不过说实话有也没有人看因为整个马路上的交通状况就可以总结成四个字就是谁勇谁先你真的得走得像非常勇

信仰的人眼神坚定步伐从容不看不闪不躲然后我觉得每一个在路上走路的人都好像在跟摩托车说来吧撞就撞反正我也活够了还有一次我就是在那个最繁华的十字路口真的不敢迈出脚步因为就是

大把车摩托车再加上汽车真的是一个比一个快根本就不停然后有一个本地大叔就从我边上走过然后他这个超

就是他一边在滑手机然后一边就是一只手指挥整条摩托车队让他让路然后他的动作其实就是 stop 的姿势然后那个气势那个动作真的就是看都不看所有的人真的就是越南版本的摩西分台然后我站在旁边看呆了然后开始自寂说是不是真的只有我活得太卑微了然后就在我

第二次鼓起勇气准备穿越车流的时候呢耳机里就想起了这一声音乐声一响起来心率马上升高仿佛就被带进了一场复古街头生存游戏一脚踩出去呢连步伐都有了 Funk 的节奏感然后突然之间明白了就是

不是岘港交通有问题岘港是它这个交通它有 groove 你只要跟上节拍就能活着走到对面我感觉到一些中国生活

♪

再来讲一讲越南随处可见的咖啡店我个人觉得密度是远远高于东京或者上海的而且越南的咖啡店看起来都非常悠闲都是小桌子 阿姨子 杯子嘻嘻长长的一副你今天不用赶时间的样子刚到越南的时候呢第一次尝试喝低漏咖啡心想说太棒了我今天要当一个松弛感的打工人

结果呢不是快十分钟过去了吗那咖啡还在滴你能够想象我一边对着老板牌院称会一边用手伸出镜头挽起滴走的咖啡吗感觉就像是在跟命运抢咖啡喝然后待了几周之后呢也越来越理解为什么越南人的喝咖啡的就不着急整体的状态呢也那么旧因为急了也没有用那就是不滴还有一瞬间

我甚至就想衝去櫃檯說要不你就給我來杯美式吧這個地獄咖啡我也不要了但話到嘴邊又咽下去了因為我已經沒有力氣表達焦慮了就在這種內心火山噴發表面為之端莊微笑的時候我的耳機裡隨即到了這一首泰國的歌手 Little Fox 的我不知道怎麼唸啦但這首歌的

中文名字要慢慢变老那前奏一出来呢情绪就直接贴着地板滑行好像是整个城市节奏全都被调成慢动作连滴漏咖啡也好像知道该落下来了如果呢你也是那种起床十分钟后就要进入人设状态的日子呢可以听听这首歌

他也不是说安慰你吧就是拉你下马告诉你晚一点又怎么样

我希望爱情能够有家庭即使我们有几百万人也能够有朋友和朋友在每一天都在一起如果有一个东西让世界转换了小心它会伤害

我都不想再回来有些东西在今天失去我们的世界看起来像是一个困难

我

i feel like i'm bound to fallcause you taste like wine on my tongue

don't know if you're good for meget out wasted or gonedon't know if you're good for metoo good you're too good for mecause you taste like vitamin sunooh

越南这座城市有一个让我完全想不到的副作用就是我待了三四周喝了差不多快有一百杯咖啡真的就不夸张早晚都是起码一到两杯起跳中午天气再热再续一杯有的时候走路路过小滩心血来潮就再来一杯

到最后我基本上已经进入那种不喝会焦虑喝了更焦虑的咖啡中毒状态可是如果你以为在越南能够喝到什么津亭拿铁啦花式手冲啦稍微有一点点痴人所谋因为在越南大部分的咖啡店都用的是 Le Basta 的豆子苦味很猛烈咖啡因高得像心跳报警器

所以呢越南人呢就直接会在咖啡里面加炼乳个人是觉得非常甜甜的都有点黏腻然后一杯一下肚不仅会醒了我就甚至会有一点脑休沉了我一开始还会天真的跟店员说麻烦少糖谢谢然后店员就会很困惑说我们也没有加糖啊都是炼乳

然后他还小声补一句吐槽说 It's not Vietnamese coffee without condense milk 然后是本地人推荐的蛋咖、盐咖跟椰奶咖我也全都试了最后结论就是真的太甜了每一口都是热带糖浆风暴后来我一度以为越南的咖啡已经不属于我了我愿意回归黑咖啡库辛森生活

直到我遇见了椰奶冰沙咖啡简直就是我咖啡生命里的白月光有一天下午热的时候我就快中暑然后点了一杯当然我当时还不知道结果上来了一大杯细细绵绵的椰奶冰沙底下是非常浓烈的 Espresso 旁边还附上一小壶 Espresso 让你自己决定混合

什么样的浓度然后第一口呢这个冰沙顺滑的像奶昔椰香就是清凉扑鼻然后咖啡呢就是在舌尖一闪而过然后在那个下午我快要中暑的时候坐在路边的塑料凳上

然後也沒有空調就是風扇在狂吹然後聽著阿吉里芳的這首歌看著馬路上小摩托車在陽光下橫衝直撞我的心情呢就像是歌裡唱的這隻肥毛被太陽曬得懶洋洋但是呢又因為這一杯咖啡而悄悄回魂空間錯誤錯過了蓋著暴風回頭面對

雨滚溜去风轻轻地吹过海里小猫在梦里飞翔不再有地方让我和我的人一起休息在天亮上的脸上没有人来

在越南去了特别多的咖啡馆待久了之后会发现越南人好像特别没有公共空间的概念会把咖啡馆当成自己家额外的一个客厅肆意玩为有一次我去我常去的一个咖啡馆就是那种一周我会去四五次那种本来早上美滋滋的想说我坐享空调房一人空间办公

结果忽然乌泱泱就来了一大夹子脱家戴口带了四个小朋友我就心中暗喊完了但是呢我就还是心存侥幸说我先把手头的工作做完结果接下来的这半个小时简直就是我的噩梦首先是有小朋友不停跑过来跟我说 hello

感觉也还好吧然后接下来就四个小朋友就开始分别用最大的声音攻防不同的动画片然后大人在边上呢就有抠脚的有聊八卦的我当时坐在边上这个整个就懵了然后最后真的是有点忍不住了我说可不可以稍微安静一下

但大家好像默认咖啡馆想干嘛就干嘛后来我发现只有单单的线杠是这个样子因为它不像胡志明或者是河内那样的快节奏整体就比较温吞然后邻里之间也比较熟络所以邻里街坊就是大家聚在咖啡馆里唠嗑聊天也没有什么边界界限感而且

我会发现跟越韩的居酒屋文化不同越南人很喜欢把热闹放在马路上周末的时候呢你会看到家家户户都把全套的卡拉 OK 设备搬到马路上然后在马路上面大家就是全家唱越南伤感情歌到最后呢我就发现原来真的是我打扰了他们的热闹 She said I'll see

很多人来越南最爱吃的食物是河粉可我要说一句非常得罪人的实话就是我真的吃不来佛怎么吃都有一股泡面料包味道相比之下我更喜欢吃把米真的是真爱因为我会一周三天跑去吃

岘港很有名的一家烧肉法棍有的时候就是散步经过都还差好几百米呢在空气里面就已经闻到了这股烤肉的香味好了结束然后体面就是败给嗅觉最后就没办法就还是在路边吃这个法棍

是很扎实的一块竹五花烤的焦香滋滋冒油边角很脆肉心很嫩配着青木瓜的清脆胡萝卜丝的微甜再加了一点辣酱配上香菜薄荷咬一口就像是在嘴里放烟花啪的一声全都是层次

面包呢不是很传统的那种非常硬的法棍是改良版本的外脆里柔的越南法棍然后把所有的馅料都夹得超紧咬一口便宜爆香我真的是爽到觉得今天就算是被蚊子咬十口也值得那法棍当然也不能天天吃啦有一天呢我就觉得说哎呀

应该上点档次吧不能顿顿靠吃法棍混日子就跑去惠安一家传说中的平价米其林餐厅想换一换口味结果呢换了了一场教育本来以为最多就是踩个雷没想到就是全方位体验了一场生态循环因为整家店就是开在一个农场里面也就是边吃边喂蚊子完全同步进行哦

我觉得你吃一口菜大概闻着能咬你十口吧食材呢很用心创意呢也很直接就是把所有的香草全部都拼在一起你会在南瓜汤里面吃到百里香青木瓜里面呢闻到很重的蜜蝶香的味道然后呢我吃了它还有一个酸奶酱一口咬下去之后发现

我好像要吐了然后低头看了一下那片绿叶子脑子里面弹出 IKEA 为什么呢因为它用的那个香草就是你在宜家买三文鱼边上面经常会出现的那个绿色装饰草就是 dill 中文名字应该是叫石螺吧

因为我一直以为自己是对香草不挑的人因为罗勒啊薄荷啊迷迭香啊这些我都 OK 也都能接受但就是吃了那一口酸奶酱之后我发现我真的不太喜欢失落最震撼的一次呢是后来我去河内吃当地很有名的一个煎鱼锅叫恰哥菜刚端上来的时候呢我还以为上面盖的是一层小葱嘛结果一翻发现是一整盘的失落

而且是比葱还努力的分量散发出非常有存在感的气味然后它那个味道就是带一点点回香的凉感它真的不算臭但是有一种雨后发酵的味道如果你没有准备好呢它真的就会直接进攻你的鼻腔然后那一天呢也是我走了大概一两公里到店里面满头大汗坐在木板凳上面风扇呢呼啦啦的吹

湿热的空气呢就卷着那个石螺的香气灌到我的那个鼻腔里面我在那一瞬间突然明白这个石螺我可能是真的来不了

再回到木瓦这家米其林然后饭后甜点还很良心做了三道但这三道呢吃完就真的觉得自己谈了一场价值观冲突的婚姻吃到最后我就在没有空调纯天然降温的餐厅里面开始思考人生是不是因为我贪图便宜所以要给我上这节课呢

可是在那个晚上呢我在餐厅里面听到了这一首歌是越南还挺有人气的一个女歌手她的声音呢就像老电影的片尾字幕缓缓地出现

好像是在越南的夜里轻轻的给我伸扇子温柔但不黏人带点旧时光的褶皱然后那一晚呢我就突然觉得说我的之前虽然花错了地方但是耳朵收到了一份意外的礼物在这首歌里呢我也好像觉得没有那么漂泊了我已发现白天

多年来都没听到你唱我一首最后的歌我从你躲进来后我心就在叮咚

在米其林吃饭收重床之后呢我第二天就决定在旧静的店里面疗伤吃饭

然后就用谷歌翻译想说点一份那个 buncha 结果上桌的是冰沙然后店员看了我非常满意还给我那个竖大拇指我就看着这碗冰突然觉得哇人生好难真的是想吃个什么东西都这么难嗯结果当然还是吃完了然后回去路上呢听了还是 little fox 这首歌嗯前作非常非常温柔感觉有被安慰到

感覺是在跟我講說沒事你已經做得很好了

岘港是我见过最衣不遮体的城市而且在路上面穿比基尼你好像有没有感觉不自在头跟大家说一下在 Denon 的大马路上面基本上都是六块腹肌正在跑步打沙滩排球的健壮男子

非常大包眼福而且不夸张的说也是我见过全民冲海最积极的城市天还没亮差不多四五点的时候我就站在阳台上往沙滩那边看就已经看到大概有几百个人吧就已经在慢跑啊健身啊做广播体操感觉就是一个露天的健身大会然后差不多到七八点的时候呢他们就都回去

可能工作啊或者是去喝杯咖啡那只有最傻的游客才会在中午来到沙滩上面去拍照真的会晒脱皮

所以观察了很久之后呢我也学聪明了我就会在下午差不多四点半到五点多的时间太阳呢快没有了但海还在亮着光沙子呢也没有烫那么烫脚风也刚刚好我就会去沙滩上找一个角落躺下看结束然后忍不住打一个小盹

醒来之后呢就沿着海滩的岸边走随便进一家露天小餐馆点这个乱七八糟也听不懂的菜名后来我反正也就习惯了嘛因为越南菜几乎就是酱汁香菜鱼露烤肉薄荷叶全部都融在一起但是呢总能吃到惊喜虽然偶尔也会有惊吓的时刻

吃饱喝足之后呢我就再回到沙滩上把自己重新丢进椰子树跟海浪之间戴上耳机放一首像现在你听到的歌曲 Summer Storm 很像是海水温柔地打在胸口椰树影子在肩膀上落下来没有谁在说话风也没有发通知但你就是知道自己那一天是过得刚刚好 No one doesn't see you

i take a splash of peanut and peanut

你把我摸在你的頭上在窗外看不見你我給你一張手機看不見你所以我等待第二通話生活像一種學習像一種不知情

越南的这一场旅居或者是旅行一开始我真的以为是来度假的结果后来发现是在重新认识自己的耐心、电量还有对所有的人耐度越南可能不是我去过最舒适的国家岘港可能也不是我去过最好吃的地方但它可能是最让我感知到自己的城市

今天节目里的这些音乐呢也都是在这些街道夜晚汗水咖啡会里自然冒出来的节奏最后呢也祝愿大家能有更多的时间出去旅行因为旅行也不是逃避现实而是把现实拧成另一种频率那我们下期再见咯拜拜

我可以解释一下我的感受吗我感受到你和我的心跳动的感觉我感受到你和我的心跳动的感觉

i can see other somebody's moneyi can look at the