Kultur. Sie hat mit Essen und mit Trinken zu tun, also auch mit Geselligkeit und Freude. Allerdings kann das Narrativ Kultur ebenso auf- oder abwerten, nicht erfüllte Erwartungen adressieren und ausgrenzen. Kultur konstituiert eine Gemeinschaft, sie schafft Identität, kann aber auch Identitäten zum Verschwinden bringen. Karin Barthelmes-Wehr und Dr. Irina Kummert im Gespräch über Kultur.
