蛋糕师是不是一群痴迷于糖和奶油的人?Trizia选择成为蛋糕师,竟是因为小时候自己的生日蛋糕总缺席,所以希望通过为他人的生活创造仪式感,来弥补她这一童年缺憾。她的蛋糕,浓缩了不同族裔的庆典文化,也陪伴着一对对有情人从订婚、到喜结连理、再到宝宝满岁。 除了唤醒味蕾、赶走忧愁,蛋糕于她更是一种顺应心流的表达。她的蛋糕上,有馨风带露、有云叠长空,有花团锦簇、有草木葱茏:无尽的创意就像蛋糕上的花枝藤蔓一般舒展绽放。尽管打造一只蛋糕至少要花十小时,她说她最爱的还是蛋糕被食客切开的那一刻… 斜杠青年 Trizia - 沉迷瑜伽,种花和养猫的艺术蛋糕师/whaT's More Cake创始人 “If I burn myself, people will come to my sparks” Instagram @triziacakeartistry 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 “对奶油不那么感冒的蛋糕胚狂魔” 敲黑板划重点 [05:52] 蛋糕师最满足的时刻,竟是蛋糕被切开的瞬间 [09:20] 以假乱真的蛋糕花能放心吃吗? [11:36] 蛋糕师最希望谁来为她做蛋糕? [16:48] 打造一只大型婚礼蛋糕需要多久 [21:18] 客人说想要小金库模样的蛋糕… [23:04] 职业生涯的“滑铁卢”(和机智的补救) [26:53] 与不同族裔的新人打交道 [28:00] 做蛋糕,就等于做了一次冥想 [33:38] 蛋糕师其实“不喜欢”用糖 [34:58] 为何对蛋糕有特殊的感情 [40:57] 非朝九晚六的工作就是幸福的吗 音乐 The Piano Guys - A Thousand Years 巴赫 - 圣母颂 互动话题 Q:让你印象最深的婚礼、生日派对现场?你吃过什么样的奇特蛋糕? 期待在评论区里见到你的回答!如果你对本期嘉宾和话题还有其他好奇,欢迎你在评论区留下你的问题,本研究所帮你“炮轰”他/她! 蛋糕大赏Photo credit: C&C Photography, Studio Opia
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