Shownotes Transcript
【想说的话】 炎炎夏日，不远出门，外卖又成了我们的好朋友。沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭，今天你点谁的牌？肯德基和麦当劳，谁是你的菜？出差路上的那些快餐店，谁又入了你的眼？深夜，陪伴你的深夜食堂又是谁？ 本期节目我们俩主播来展开聊聊陪伴我们的快餐品牌。90后的我们算得上是吃快餐长大的一代人，麦当劳、肯德基、必胜客早在九十年代就开始出现在中国的一线城市，到如今依然占有快餐的主要阵地，为什么洋快餐这么能整活？而我们的中式快餐，像永和豆浆、老乡鸡、老娘舅的身影其实也伴随了两代人的成长，为什么没有一个中华料理快餐品牌真的走遍祖国大地？快餐的标准化你最在意什么？相比而言，我们比父辈们更能接受预制菜，那么对爱吃的打工人来说，快乐和健康，哪个更重要呢？ 如果碰巧有戳中你的点或者有什么推荐的快餐店，欢迎在评论区留言互动。 【本期时间线】 00:43 被外卖包围的夏天 01:26 麦当劳VS肯德基，哪个是你的爱? 03:01 最近一次点的快餐 03:46 陪着长大的快餐 07:51 中式快餐选哪家 10:16 中式快餐南北差异大 11:10 日式快餐在中国 12:38 快餐店，你最在意什么？ 13:48 快餐价格的合理性 16:10 为什么没有一个中华料理快餐品牌遍布全国 17:10 洋快餐：不仅是做产品，还在做品牌 20:49 中式快餐为什么难标准化？ 23:45 洋品牌“中国化” 25:43 快餐就是要快！ 27:23 沙县小吃：每家店的菜单都不一样 29:40 安徽料理：安徽人在杭州开的餐饮店（区域限定） 32:59 兰州拉面：真正的名字叫兰州牛肉面 33:48 麻辣烫：张亮VS杨国福 34:52 只有重庆的重庆小面才是重庆小面 35:46 螺蛳粉：甲之蜜糖，乙之砒霜 36:13 预制菜，你能接受吗？ 38:01 快餐就是我们的深夜食堂 【本期分享】 电影： 《长安三万里》：小时候背过的唐诗，都是长大后才懂的人生 电视剧： 《北平无战事》：读懂了那句“秦人不暇自哀，而后人哀之。后人哀之而不鉴之，亦使后人而复哀后人也。” 《绝世网红》：素人一夜爆红的网红入门级教科书 【本期主播】九回/苏打 【本期剪辑】苏打 【本期文案】苏打 【本期音乐】 1、Feelings by Sky.high 2、我在人民广场吃炸鸡 by 阿肆 【欢迎加入听友群】： 方法1：添加小助手（ID：Sodafeelfeel或Jiuhui_99）拉你入群。 方法2：关注公众号ForExample为例，回复“听友群”三个字，即可获取入群通道。 大家可以在喜马拉雅、网易云音乐、Apple Podcast（播客）、小宇宙电台 、百度随音订阅收听《莫干山路口》。感谢关注我们并与我们互动，及时获取播客内容及有趣的线下活动体验。让我们下个路口再见吧！