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418. 长安的荔枝都是谁在馋?揭开一骑红尘背后的真相

2025/7/3
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看理想圆桌

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People
于赓哲
肖坤冰
颠颠
Topics
于赓哲: 《长安的荔枝》这本书的创作灵感来源于我的一篇科普文章。作为电影版的历史顾问,我希望大家多多支持。 杨贵妃吃的荔枝,虽然史料没有明确记载品种,但可以推测是黑叶荔枝,这是一种更古老的品种。皇帝享用贡品,是一种身份地位的象征,越是来之不易的东西,越能体现皇权的尊贵。盛世需要美人点缀,所以荔枝奢侈之风的锅往往由贵妃来背。荔枝从岭南运到长安,体现了伟大的爱情,也体现了皇权的象征。 虽然巴蜀路途较近,但唐代史料都说是来自南海,且有保鲜技术,所以荔枝来自岭南的可能性更大。高力士是广东茂名人,可能影响了荔枝的进贡地。运输荔枝导致跑死很多人和马,史官把这作为皇帝的坏事记录下来。杜牧将荔枝和华清宫勾连在一起,都是天宝年间帝王腐朽生活的代名词。进贡荔枝肯定花费了老百姓很多金钱甚至是血汗。 肖坤冰: 我和于赓哲老师能够相见,一定程度上要感谢《长安的荔枝》这本书。二十多年后再来西安,发现书院门卖的扇面,流行的图案从花开富贵变成了荔枝和猫。荔枝现在是最受欢迎的水果。作为四川人,我认为杨贵妃吃的荔枝可能是从四川运过去的,因为四川产荔枝,且离西安近,杨贵妃又是四川人。清代有荔枝分配的详细记载,乾隆时期运到北京的荔枝数量很少,分配很精确,甚至还特地留了几颗献给太庙。 下次再有人问我荔枝产地,我就用于老师刚才的话来回答。

Deep Dive

Chapters
本期节目从荔枝季和电影《长安的荔枝》的热播开始,探讨了荔枝背后的历史故事和文化内涵。嘉宾们就杨贵妃吃荔枝的历史记载、荔枝的品种、以及荔枝运输的成本和难度等问题展开了深入的讨论。
  • 杨贵妃所食荔枝品种推测为黑叶,一种古老荔枝品种。
  • 荔枝运输的巨大成本和难度,体现了皇权的尊贵和仪式感。
  • 进贡荔枝是维系皇帝与地方关系的重要纽带。

Shownotes Transcript

随着荔枝季的到来和《长安的荔枝》热播,网上围绕荔枝和它背后的故事有了各种各样的讨论。曾经,为了一颗荔枝,马不停蹄赶五千里,是盛唐对味觉的执念。如今,我们不再需要翻山越岭,却依然会千挑万选,为了那一口稳住生活的甜。 通过我们的好朋友霸王茶姬,我们收集了广大茶友的好奇与疑问,也带着自己的好奇,邀请历史学教授于赓哲和茶叶贸易史专家肖坤冰相聚西安,在一个夏日午后吃着荔枝喝着茶,聊了聊关于食物和历史八卦。 感兴趣的朋友也可以在看理想的B站账号和看理想视频号回看本期播客的视频版本。 本期参与 |嘉宾| 于赓哲,历史学博士,高校历史学教授,《长安的荔枝》电影版历史顾问 肖坤冰,人类学博士,茶叶贸易史专家,著有《人类学观“茶”》等 |主播|文案|制作| 颠颠,播客「看理想圆桌」制作人&主播 联系我们 商务[email protected] 微博@看理想圆桌  小红书@ 看理想圆桌