Episode 39: 39. 「三秦套餐」进行曲之凉皮
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米凉皮、麵凉皮、蒸凉皮、擀凉皮、烙凉皮……录这期节目之前，主播和嘉宾都没有想到一碗凉皮竟有这么多做法。而一碗上乘的凉皮，到底哪个元素在主播心中最重要呢，听完就知道啦！

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人物简介

席妙雅：曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。蒋寻：微信公众账号「西游取食」联合创始人。Cilla：毕业于法国蓝带厨艺学校，现为美食杂志撰稿人。